জোন ডায়েট: একটি সম্পূর্ণ পরিসংখ্যান

জোন ডেট কয়েক দশক ধরে জনপ্রিয় হয়েছে।

এটি শরীরের মধ্যে প্রদাহ কমানোর জন্য অন্যান্য স্বাস্থ্যের সুবিধার মধ্যে, প্রতিটি খাবারের জন্য নির্দিষ্ট পরিমাণে প্রোটিন, ক্যারবস এবং চর্বি খেতে উৎসাহিত করে।

যাইহোক, সমালোচকরা তার স্বাস্থ্যের কিছু দাবি লক্ষ্য করে।

এই নিবন্ধটি জিন ডিত্তির একটি বিস্তারিত ওভারভিউ প্রদান করে, এটি কিভাবে অনুসরণ করা যায়, এর সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি সহ

জোন ডেট কি?

জোন ডায়েট তার অনুসারীদের নির্দেশ দেয় 40% কার্বাদ, 30% প্রোটিন এবং 30% চর্বিযুক্ত একটি নির্দিষ্ট অনুপাত খাওয়ার জন্য।

খাদ্যের অংশ হিসাবে, carbs একটি নিম্ন glycemic ইনডেক্স থাকা উচিত, যার মানে তারা রক্তে চিনি একটি ধীর রিলিজ প্রদান আপনি দীর্ঘ জন্য পূর্ণাঙ্গ রাখা। প্রোটিনটি পাতলা হওয়া উচিত এবং চর্বি বেশিরভাগই মুনোসিস্রুত্র্যাটেটেড হওয়া উচিত।

জোন ডায়ট 30 বৎসর আগে ডঃ ব্যারি সিয়ারস নামে একটি আমেরিকান বায়োকেমিস্টের মাধ্যমে উন্নত করা হয়েছিল। তার সেরা বিক্রয় বই জোনের 1995 সালে প্রকাশিত হয়েছিল।

ড। হার্ট অ্যাটাকের কারণে প্রাথমিক মৃত্যুর পরে পরিবারের সদস্যদের হারাতে সিয়ারস এই খাদ্যটি বিকশিত করেছিলেন এবং অনুভব করেছিলেন যে তার সাথে যুদ্ধ করার উপায় খুঁজে না পাওয়া পর্যন্ত তিনি ঝুঁকির মধ্যে ছিলেন।

জোন ডায়েট আপনার শরীরের প্রদাহ কমাতে দাবি করে। ডাঃ সিয়ার্স প্রদাহজনিত কারণ ছিল মানুষজন ওজন লাভ করে, অসুস্থ হয়ে ও বয়স দ্রুততর করে।

ডায়েটের দাবির সমর্থকরা দাবি করেন যে একবার আপনি প্রদাহ কমে গেলে, দ্রুততম হারে আপনার চর্বি হ্রাস পাবে, বার্ধক্য হ্রাস পাবে, ক্রনিক রোগের ঝুঁকি কমাবে এবং আপনার পারফরম্যান্সের উন্নতি করবে।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: জোন ডায়ট 40% কার্বসের একটি নির্দিষ্ট অনুপাত অনুসরণ করে, 30% প্রোটিন এবং 30% চর্বি। এটি 30 বছর আগে ড। ব্যারি সিয়ারস দ্বারা নির্মিত হয়েছিল।

আপনি কিভাবে জোন ডায়টেন্ট অনুসরণ করেন?

জোন ডিত্তের কোনো নির্দিষ্ট পর্যায় নেই এবং এটি একটি জীবনকালের জন্য অনুসরণ করা হয়েছে।

জোন ডায়েট অনুসরণ করার জন্য দুটি উপায় আছে: হ্যান্ড-আই পদ্ধতি, অথবা জোন ফুড ব্লক ব্যবহার করে।

বেশিরভাগ লোক হ্যান্ড-আই পদ্ধতিতে শুরু করে এবং পরবর্তীতে জোন ফুড ব্লক ব্যবহার করে অগ্রসর হয়, কারণ এটি আরও উন্নত। আপনি যখনই মনে করেন উভয় পদ্ধতির মধ্যে আপনি সুইচ করতে পারেন, যেহেতু তাদের প্রত্যেকটির নিজস্ব সুবিধা রয়েছে

হাতের আই পদ্ধতি

হাতের আই পদ্ধতি জোন ডয়েট শুরু করার সবচেয়ে সহজ উপায়।

নামটি সুপারিশ করা হলে, আপনার হাত ও চোখটি কেবলমাত্র আপনি শুরু করতে হবে এমন সরঞ্জামগুলি, যদিও ঘড়িটি পরিধান করার সময় নজর রাখা উচিত।

এই পদ্ধতিতে, আপনার হাত বেশ কয়েকটি ব্যবহার করে। আপনি এটি ব্যবহার করে আপনার অংশ মাপ নির্ধারণ। আপনার পাঁচটি আঙুল আপনাকে পাঁচ বার খেতে এবং পাঁচ ঘন্টা জন্য খাদ্য ছাড়া যেতে না আপনাকে মনে করিয়ে দেয়।

এদিকে, আপনার প্লেটের অংশগুলি অনুমান করার জন্য আপনি আপনার চোখের ব্যবহার করেন। একটি অঞ্চল-বন্ধুত্বপূর্ণ প্লেট ডিজাইন করার জন্য, আপনাকে প্রথমে আপনার প্লেটটি তৃতীয় অংশে বিভক্ত করতে হবে।

• এক তৃতীয়াংশের পাতলা প্রোটিন: আপনার প্লেটের এক-তৃতীয়াংশ পাতলা প্রোটিন, প্রায়শই আকার এবং আপনার পামের বেধের উৎস হতে পারে।
• দুই-তৃতীয়াংশ carbs: আপনার প্লেট দুই তৃতীয়াংশ একটি কম glycemic সূচক সঙ্গে carbs ভরা উচিত।
• একটু চর্বি: আপনার প্লেটের মধ্যে monounsaturated চর্বি একটি ড্যাশ, যেমন জলপাই তেল, avocado বা বাদাম যোগ করুন।

জোনের ডায়টটি অনুসরণ করার জন্য একটি শিখর জন্য হাত-আই পদ্ধতিটি একটি সহজ উপায় হিসেবে ডিজাইন করা হয়েছে।

এটিও নমনীয় এবং জোনের ডায়টেন্টের সময় রেস্টুরেন্টে খাওয়ার অনুমতি দেয়, আপনার হাত ও চোখ ব্যবহার করে সরঞ্জামগুলি বেছে নেওয়ার জন্য যা জোন সুপারিশগুলি মেনে চলে।

আপনি এখানে এই খাদ্য খাওয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন।

জোন ফুড ব্লক পদ্ধতি

জোন খাবার ব্লকগুলি আপনাকে দৈনিক প্রোটিন, কার্সবস এবং চর্বি কত দিন ধরে রাখতে পারে তা গণনা করে আপনার জীনকে আপনার দেহে ব্যক্তিগত করার অনুমতি দেয়।

আপনি প্রতি ঘন্টায় খেতে হবে জোন ব্লকের সংখ্যা আপনার ওজন, উচ্চতা, কোমর এবং হিপ মাপের উপর নির্ভর করে। আপনি এখানে আপনার নম্বর গণনা করতে পারেন।

গড় পুরুষ প্রতিদিন 14 জোন ব্লক খায় এবং গড় মহিলা প্রতিদিন 11 জোন ব্লক খাচ্ছে

একটি প্রধান খাবার যেমন ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা ডিনারে তিন থেকে পাঁচ জোন ব্লক রয়েছে, যখন একটি জলপদ্বে সর্বদা এক জোন ব্লক থাকে।

প্রতিটি জোন ব্লক একটি প্রোটিন ব্লক, একটি চর্বি ব্লক এবং একটি কার্ব ব্লক তৈরি করা হয়।

• প্রোটিন ব্লক: 7 গ্রাম প্রোটিন থাকে।
• কার্ব ব্লক: 9 গ্রাম কার্সব রয়েছে।
• ফ্যাট ব্লক: রয়েছে 1. 5 গ্রাম চর্বি।

এখানে বিভিন্ন বিকল্পের সাথে একটি বিস্তারিত নির্দেশিকা রয়েছে এবং প্রোটিন ব্লক, ক্যারব ব্লক বা চর্বি ব্লক তৈরি করার জন্য প্রতিটি খাদ্য বিকল্পের কতটা প্রয়োজন।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: আপনি হ্যান্ড-আই পদ্ধতি বা জোন ফুড ব্লক পদ্ধতিতে জোনের ডায়টটি অনুসরণ করতে পারেন।

জোন ডায়েট আপনি কি খাবার খান?

বেশিরভাগ অনুকূল জোন ডেট খাদ্য পছন্দ ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের মতো, যা গ্রহের স্বাস্থ্যকর খাদ্যগুলির একটি।

আসলে, জোন ডিত্তির সৃষ্টিকর্তা সম্প্রতি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল নামে একটি নতুন বই মুক্তি দিয়েছেন, যেখানে তিনি দুটি খাদ্যের সমতুল্যতা ও উপকারিতা জুড়েছেন।

প্রোটিন

জোন ডেটে প্রোটিন বিকল্পগুলি দুর্বল হওয়া উচিত। ভাল বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত:

• গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মেষশাবক, ভেল এবং খেলা
• স্কিনসল মুরগির ও টার্কি স্তন
• মাছ এবং শেলফিশ
• নিরামিষাশী প্রোটিন, তোফু, অন্যান্য সোয়া পণ্য
• ডিম সাদা
• কম চর্বিযুক্ত চিজ
• কম চর্বিযুক্ত দুধ এবং দই

ফ্যাট

জোন ডায়েট এক ধরনের একাধিক মনোক্স্রেটেড চর্বি নির্বাচনকে উৎসাহিত করে। ভাল বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

• এভোক্যাডোস
• বাদাম, যেমন ম্যাকডামিয়া, চিনাবাদাম, কাশি, বাদাম বা পিস্তাক,
• চিনাবাদামের মাখন
• তাহিনি
• তেল যেমন ত্বক তেল, তিলের তেল, চিনাবাদাম তেল এবং জলপাই তেল

কার্বস

জোন ডায়েট তার অনুসারীদেরকে নিম্ন গ্ল্যাসিক ইনডেক্স এবং সামান্য ফলসহ সবজি নির্বাচন করতে উৎসাহিত করে।

ভাল বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

• ফল, যেমন বেরি, আপেল, কমলা, প্লাম এবং আরো অনেক কিছু
• শাকসব্জি যেমন কাক, মরিচ, গুঁড়ো, টমেটো, মাশরুম, হলুদ স্কোয়াশ, মুরগি এবং আরও
• শস্য, যেমন ওটমিল এবং বার্লি হিসাবে

সারসংক্ষেপ: ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের মত, জোন ডেট ফুড বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে পাতলা প্রোটিন, কম গ্ল্যাসিক ইনডেক্স এবং সুস্থ চর্বিযুক্ত ক্যারবস।

আপনি কি জোন ডেট খাবেন না?

জোন ডয়েট এ কিছুই কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। তবে, কিছু খাবারের বিকল্পগুলি প্রতিকূল বলে মনে করা হয় কারণ তারা প্রদাহ বৃদ্ধি করে।

• উচ্চ-চিনি ফল: যেমন কলা, আঙ্গুর, রেশিস, শুকনো ফল এবং আম।
• উচ্চ-চিনি বা স্টারকি সবজি: মটর, ভুট্টা, গাজর এবং আলু মত।
• পরিশ্রুত এবং প্রক্রিয়াজাত কার্বন: রুটি, বেলেল, পাস্তা, নুডলস এবং অন্যান্য সাদা আটা পণ্য।
• অন্যান্য প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য: ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল এবং মফিন সহ
• যোগ চিনি দিয়ে খাবার: যেমন মিছরি, কেক এবং কুকি।
• নরম পানীয়: চিনি-মিষ্টি বা চিনি-মুক্ত পানীয় না করার সুপারিশ করা হয়।
• কফি ও চাঃ এইটি সর্বনিম্ন রাখুন, যেহেতু জল হল পছন্দের পানীয়।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: জোন ডায়েটে কোনও খাবার নিষিদ্ধ করা হয় না, তবে উত্সাহ দেওয়া হয় না এমন খাবারগুলোতে রয়েছে চিনি এবং স্টার্চের উচ্চতা, প্রসেস করা, অথবা কার্বন বা যোগ করা চিনিযুক্ত সামগ্রী। জল প্রস্তাবিত পানীয় হয়

পুরুষদের জন্য নমুনা খাদ্য ব্লক খাবার পরিকল্পনা

গড় মানুষের জন্য 14 খাদ্য ব্লকগুলির সাথে এখানে একটি নমুনা ব্লক খাবার পরিকল্পনা রয়েছে।

প্রাতঃরাশ (4 টি খাদ্য ব্লক): টার্কি বেকন, সবজি এবং ফল দিয়ে আঁচ করা ডিম

• 2 টি ডিম, ভাঁজ করে
• 3 টি স্ট্রাইপ টার্কি বেকন
• কম চর্বিযুক্ত চিনির 1 আউন্স
• 1 আপেল
• 3 1/2 কাপ (630 গ্রাম) স্পিন্কে রান্না করা
• 1 কাপ (156 গ্রাম) মাশরুম, সিদ্ধ
• 1/4 কাপ (53 গ্রাম) পেঁয়াজ, উজ্জ্বল
• 1 1/3 চামচ (6. 6 মিলি) জলপাই তেল

লাঞ্চ (4 খাদ্য ব্লক): ফলের সঙ্গে গ্রিল মুরগির এবং ডিম সালাদ

• 3 ounces (84 গ্রাম) grilled মুরগির, চামড়াহীন
• 1 টি হার্ড বাবল ডিম
• আইসবার্ফ লেটুস <2 999> 1 কাপ (70 গ্রাম) কাঁচা মাশরুম
• 1 কাপ (104 গ্রাম কাঁচা কাছি, কাটা কাটা
• 1 লাল ঘণ্টা মরিচ, কাটা
• ২ টেবিল-চামচ আভাকাডো
• 1/2 চা চামচ আখরোট
• 1 চা চামচ (5 মিলিলিটার) ভিনেগার ড্রেসিং
• ২ প্লাম
• মধ্য-আফটার স্নেক (1 খাদ্য ব্লক):

বাগলা ডিম, বাদাম এবং ফল। 1 টি তিক্ত ডিম

• 3 বাদাম
• 1/2 আপেল
• ডিনার (4 খাদ্য ব্লক):

গ্রিল স্যামন, লেটুস এবং মিষ্টি আলু। 6 আউন্স (170 গ্রাম) স্যামন, গ্রিল

• 1 কাপ (200 গ্রাম) মিষ্টি আলু, বেকড
• আইসবার্ফ লেটুসের 1 টি মাথা পর্যন্ত
• 1/4 কাপ (37 গ্রাম) টমেটো, কাঁচা
• 1 কাপ (104 গ্রাম) কাঁচা কাছি, কাটা
• ২ টেবিল-চামচ আভাকাডো
• ২/3 চামচ (3. 3 মিলি) জলপাই তেল
• প্রাক-বেডটাইম স্নেক (1 খাদ্য ব্লক):

কুটির পনির, বাদাম এবং ফল। 1/4 কাপ (56 গ্রাম) কুটির পনির

• 6 মরিচিকা
• 1/2 কমলা
• সারাংশ:

জোন ডায়েট খাবারের খাবারগুলি খাদ্যের ব্লকগুলিতে খাদ্যের অংশগুলি ভাঙ্গায়, যা আপনাকে খাদ্যের খাদ্য দেয় সারা দিন macronutrients অনুপাত। মহিলাদের জন্য নমুনা খাদ্য ব্লক খাবার পরিকল্পনা

এখানে 11 খাদ্য ব্লক সহ গড় মহিলা জন্য একটি নমুনা ব্লক খাবার পরিকল্পনা।

প্রাতঃরাশ (3 খাদ্য ব্লক):

টার্কি বেকন এবং ফল দিয়ে আঁচ করা ডিম 2 টি ডিম, ভাঁজ করে

• 3 টি স্ট্রাইপ টার্কি বেকন
• 1/2 আপেল
• 1 কাপ (156 গ্রাম) মাশরুম, উবিত
• 3 1/2 কাপ (630 গ্রাম) গুঁড়ো, রান্না করা <999 > 1 টি চামচ (5 মিলিলিটার) জলপাই তেল
• লাঞ্চ (3 খাদ্য ব্লক):
• ফলের সাথে গ্রিল মুরগির ও ডিমের সালাদ।

2 আউন্স (57 গ্রাম) গ্রিল মুরগি, চামড়াহীন 1 টি হার্ড বাবল ডিম

• আইসবার্ফ লেটুসের ২ টি মাথা
• 1 কাপ (70 গ্রাম) কাঁচা মাশরুম
• 1 কাপ (104 গ্রাম কাঁচা কাছি, কাটা কাটা
• 1 টি কাটা লাল মরিচ
• ২ টেবিল-চামচ আভাকাডো
• 1 চা চামচ (5 মিলি) ভিনেগার ড্রেসিং
• 1 প্লাম
• মধ্যাহ্নকালীন নাস্তা (1 খাদ্য ব্লক):
• বোতল ডিম, বাদাম এবং ফল

1 টি তিক্ত ডিম 3 বাদাম

• 1/2 আপেল
• ডিনের (3 খাদ্য ব্লক):
• গ্রিল স্যামন, লেটুস এবং মিষ্টি আলু।

4 ওজ (113 গ্রাম) স্যামন, গ্রিল ২/3 কাপ (67 গ্রাম) মিষ্টি আলু, বেকড

• আইসবার্ফ লেটুসের 1 টি মাথা পর্যন্ত
• 1/4 কাপ (37 গ্রাম) কাঁচা টমেটো
• 1 কাপ (104 গ্রাম) কাঁচা কাছি, কাটা
• ২ টেবিল-চামচ আভাকাডো
• 1/3 চা চামচ (3. 3 মিলি) জলপাই তেল
• প্রাক-বেডটাইম স্নেক (1 খাদ্য ব্লক): <999 > কুটির পনির, বাদাম এবং ফল।
• 1/4 কাপ (56 গ্রাম) কুটির পনির

6 মরিচিকা 1/2 কমলা

• সংক্ষিপ্ত বিবরণ:
• মহিলাদের জন্য একটি নমুনা খাবার পরিকল্পনা পুরুষদের জন্য পরিকল্পনার অনুরূপ, কিন্তু 11 14. পরিবর্তে খাদ্য ব্লক।
• কীভাবে জোন ডেট কাজ করে?

জোন ডাইট আপনার হরমোনের অনুকূলিকে দাবি করে আপনার শরীরকে "জোন" নামে একটি রাজ্যে প্রবেশ করতে অনুমতি দেয়। এই যেখানে আপনার শরীর আপনার খাদ্য থেকে প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে অনুকূল হয়। "জোনের" মধ্যে থাকা থাকার উপকারিতাগুলি হল:

অতিরিক্ত শরীরের চর্বিকে যত দ্রুত সম্ভব হারিয়ে যাওয়া

বয়স্কদের মধ্যে সুস্থতা বজায় রাখা

বয়সের হার কমে যাওয়া

• ভালোভাবে কাজ করা এবং চিন্তাভাবনা করা দ্রুত
• ড। সিইয়ার আপনাকে "জোন" বলে কিনা তা নির্ধারণ করতে তিনটি রক্ত ​​মূল্য পরীক্ষার পরামর্শ দেয়।
• টিজি / এইচডিএল অনুপাত
• এটি আপনার রক্তে "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরল হিসাবে ট্রাইগ্লিসারাইড নামে পরিচিত "খারাপ" ফ্যাটের অনুপাত। একটি নিম্ন মান মানে আপনি আরও ভাল কোলেস্টেরল আছে, যা স্বাস্থ্যসম্মত।

জোন ডায়েট একটি ভাল মান হিসাবে 1 এর চেয়ে কম প্রস্তাবিত, যা কম। আপনার টিজি / এইচডিএল অনুপাতের জন্য একটি উচ্চ সংখ্যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় (1)।

টিজি / এইচডিএল এর জন্য আপনার অনুপাত একটি স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার দ্বারা পরীক্ষা করা উচিত, যেমন আপনার ডাক্তার

এএ / ইপিএ অনুপাত

এটি আপনার শরীরের ওমেগা -6 থেকে ওমেগা -3 ফ্যাটের অনুপাত। একটি নিম্ন মান মানে আপনি আপনার রক্তে আরো ওমেগা -3 চর্বি আছে, যা বিরোধী প্রদাহক।

জোন ডায়েট 1 এর মধ্যে একটি মান প্রস্তাব করে। 5-3, যা কম। আপনার AA / EPA অনুপাতের জন্য একটি উচ্চ সংখ্যা বিষণ্নতা, স্থূলতা এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির (2, 3, 4) উচ্চ ঝুঁকির সঙ্গে যুক্ত।

আপনি আপনার এএ / ইপিএর জন্য আপনার রেশনের পরীক্ষা করতে পারেন জোন ডায়েট ওয়েবসাইটে কেনা একটি কিট দিয়ে।

HbA1c, গ্লিসিটেড হিমোগ্লোবিন নামেও পরিচিত

এটি আপনার আগের তিন মাস ধরে আপনার গড় রক্তের শর্করার মাত্রা একটি মার্কার। একটি নিম্ন মান মানে আপনার রক্তে কম চিনি থাকে।

জোন ডায়েট 5% এর কম মূল্যের প্রস্তাব দেয়, যা কম। উচ্চতর এইচবিএ 1 সি ডায়াবেটিসের একটি উচ্চ ঝুঁকিতে সংযুক্ত (5)।

আপনার HbA1c একটি স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার দ্বারা পরীক্ষা করা উচিত, যেমন আপনার ডাক্তার

সাপ্লিমেন্টস প্রস্তাবিত

জোন ডাইট সুপারিশ করে যে আপনি ওমেগা -3 সাপ্লিমেন্টস গ্রহণ করেন, যেমন মাছের তেল, স্বাস্থ্য বেনিফিট বাড়ানো তারা আপনার শরীরের "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরলের হ্রাস করে, এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে (6)।

জোন ডায়েট এছাড়াও polyphenol সম্পূরক গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা অণু যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে উদ্ভিদ পাওয়া যায়।

পলিফেনোলের পিছনে প্রমাণ মিশ্রিত হয় এবং যদিও তারা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস হিসাবে স্বাস্থ্যগত সুবিধা প্রদান করতে পারে, যেমন তাদের লোহার শোষণ হ্রাস হিসাবে ঝুঁকি আছে (7, 8)।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

জোন ডায়েট আপনার শরীরের প্রদাহ নিয়ন্ত্রণের দাবি করে। আপনি "জোন" এ থাকাকালীন আপনি রক্ত ​​পরীক্ষাগুলি ব্যবহার করতে পারেন। এটা ওমেগা -3 এবং polyphenols এর সাথে সম্পূরক করার সুপারিশ করা হয়।

জোন ডায়টেক্টের উপকারিতা

জোন ডায়েট অনুসরণ করার অনেক সুবিধা রয়েছে। অন্য খাদ্যের বিপরীতে, জোন ডেট কঠোরভাবে কোনও খাবারের পছন্দকে সীমাবদ্ধ করে না।

যাইহোক, এটি অপ্রয়োজনীয় বিকল্পগুলি সম্পর্কে সুপারিশ করে, যেমন চিনি যোগ এবং প্রক্রিয়াকৃত খাবার

খাদ্য সীমাবদ্ধতার সাথে সংগ্রাম করে এমন লোকেদের জন্য অন্য খাদ্যের তুলনায় জোন ডায়েট আরো বেশি আকর্ষণীয় করতে পারে।

জোন ডেটের জন্য সুপারিশকৃত খাদ্য পছন্দ ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের মতই। ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য আপনার দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের (9, 10, 11, 1২, 13) জন্য সর্বোত্তম এক হিসাবে প্রমাণ হিসাবে সমর্থিত হয়।

জোন ডায়েট এছাড়াও আপনাকে নমনীয়তা প্রদান করে, যেহেতু খাদ্যটি অনুসরণ করার দুটি পদ্ধতি আছে।

জোন ফুড ব্লক পদ্ধতিটিও চর্বি ক্ষতির কারণ হতে পারে কারণ এটি প্রতিদিন প্রতিদিন কতগুলো ক্যালোরি খাচ্ছে তা নিয়ন্ত্রণ করে। এটা ভালভাবে পরিচিত যে আপনার ক্যালোরি খাওয়া নিয়ন্ত্রণ ওজন কমানোর (14, 15) সঙ্গে সাহায্য করে।

আপনি প্রতিদিন ওজন কমানোর জন্য কতগুলো ক্যালোরি খেতে পছন্দ করেন তা জানতে চাইলে আপনি এখানে খুঁজে পেতে পারেন।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

জোন ডয়েটটিতে প্রচুর উপকারিতা রয়েছে যা খাদ্যের অনুকূল খাবারের সাথে যুক্ত। এটি নমনীয় এবং আপনাকে আপনার ক্যালোরি খাওয়ার সীমাবদ্ধতার দ্বারা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

জোন ডায়াটেটির অসুবিধা> 999> যদিও জোনের ডায়ট-এর বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে, এতে কিছু অসুবিধাও রয়েছে।

প্রথমত, জোন ডায়েট অনেক শক্তিশালী স্বাস্থ্য দাবি করে থাকে যা খাদ্যের পিছনে তত্ত্বের উপর ভিত্তি করে তৈরি। যাইহোক, এই তত্ত্বটি সমর্থন করার সামান্য প্রমাণ আছে যে তত্ত্বটি কাঙ্খিত ফলাফল তৈরি করে (16)।

উদাহরণস্বরূপ, জোন ডায়েট কর্মক্ষমতা উন্নত করার দাবি যাইহোক, ডায়েট নিম্নলিখিত ক্রীড়াবিদ একটি গবেষণা যে, তারা ওজন হারান যদিও, তারা ধৈর্য হারিয়ে এবং অন্যদের চেয়ে দ্রুত থেমে (17)।

"জোনের" পৌঁছানোর জন্য খাদ্য-প্রদাহের প্রদাহ হ্রাস করা আরেকটি দাবি যা খাদ্য তৈরি করে। জোন ডায়েট দাবি করেন যে একবার আপনার রক্তের মানগুলি লক্ষ্যমাত্রা পূরণ করে, আপনার শরীরটি "জোন" হবে।

যদিও কিছু গবেষণা দেখায় যে খাদ্য আপনার রক্তের গুণগত মান উন্নত করতে পারে, গবেষকরা বলতে পারেন যে এটি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রদাহ ঘটাচ্ছে শরীরের (18)

সামান্য প্রমাণ আছে যা জোনের ডায়টের 40% কারব, 30% প্রোটিন এবং 30% ফ্যাট অনুপাতকে ফ্যাট লস এবং স্বাস্থ্য বেনিফিটের অনুকূল অনুপাত হিসাবে সমর্থন করে।

আরেকটি গবেষণায় যেক্ষেত্রে 60% কার্বোহাইড্রেট, 15% প্রোটিন এবং 25% চর্বিযুক্ত (19) একটি খাদ্যের প্রভাব 40% carbs, 30% প্রোটিন এবং 30% চর্বি জোন-টাইপ ডায়াবেটিসের প্রভাব তুলনা করে।

গবেষণাটি জোন-ভিত্তিক অনুপাতের লোকেদের আরও বেশি ওজন হ্রাস করেছে। যাইহোক, যে পার্থক্য উচ্চতর প্রোটিন খাওয়ার কারণে হতে পারে (20)।

অদ্ভুতভাবে, গবেষণাটি চিনি, চর্বি এবং কোলেস্টেরলের রক্তের মূল্যের দুটি গ্রুপের মধ্যে কোনও গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য খুঁজে পায়নি।

এটি জিন ডিতের দ্বারা সৃষ্ট দাবীগুলির সাথে মেলে না এবং অন্য কার্নেলে পাওয়া উন্নত রক্তের মূল্যগুলি বোঝাতে পারে যে ওমেগা -3 এবং পলিফেনোলের সাথে সম্পৃক্ত হওয়ার কারণ হতে পারে একমাত্র খাদ্য থেকে সুবিধা।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

জোন ডেট ব্যাপক স্বাস্থ্য দাবি তোলে। তবে তাদের সমর্থনে যথেষ্ট প্রমাণ নেই।

আপনি জোন ডায়েট চেষ্টা করবেন?

দিনের শেষে, একটি খাদ্য নির্বাচন করুন যা আপনার জীবনযাত্রার সাথে সর্বোত্তম মেলামেশা করে।

জোন ডয়েট আপনার জন্য আদর্শ হতে পারে যদি আপনি একটি খাদ্য চান যা ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের অনুরূপ খাদ্যের বিকল্প আছে, তবে আপনাকে অনুসরণ করার জন্য পরিষ্কার নির্দেশাবলী প্রদান করে। যাইহোক, স্বাস্থ্যটি দাবি করে যে খাদ্যটি লবণের একটি শস্যের সাথে সর্বোত্তমভাবে গ্রহণ করা হয়।

যদিও খাদ্যের পিছনে তত্ত্ব ভাল স্বাস্থ্যের ফলাফলের সাথে যুক্ত হতে পারে, তবে পুরাতন রোগের ঝুঁকি কমাতে ডায়াবেটিস, বার্ধক্য বৃদ্ধির গতি কমিয়ে বলা, শারীরিক কার্যকারিতা বাড়ানো বা আপনার দ্রুত ভাবনাকে সাহায্য করার জন্য পর্যাপ্ত প্রমাণ নেই।

আপনি যদি সুস্থ খাদ্যাভ্যাস তৈরির চেষ্টা করতে চান তবে জোন ডেট আপনাকে শুরু করতে সাহায্য করতে পারে এবং অংশ নিয়ন্ত্রণের কাজে সাহায্য করতে পারে।

তবে দীর্ঘমেয়াদি বিষয়গুলি কি আসলেই আপনার খাদ্যকে পুরো এবং অপ্রয়োজনীয় খাবারের উপর ভিত্তি করে - খাদ্যের নাম নির্বিশেষে।