কেন মলিবিডেন একটি অপরিহার্য পুষ্টি হয়

আপনি ট্রেস খনিজ মোল্্বিদানম সম্পর্কে শুনেছেন না, তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক।

যদিও আপনার শরীরের শুধুমাত্র ক্ষুদ্র পরিমাণে প্রয়োজন, এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ ফাংশনগুলির মূল উপাদান। এটি ছাড়া, মারাত্মক স্যালফট এবং টক্সিন আপনার শরীরের মধ্যে নির্মাণ করা হবে।

ডায়াবেটিস ব্যাপকভাবে উপলভ্য হয়, তবে সাপ্লিমেন্টগুলি এখনও জনপ্রিয়। অনেক সম্পূরক হিসাবে, উচ্চ মাত্রায় সমস্যাযুক্ত হতে পারে।

এই নিবন্ধটি আপনাকে এই সামান্য পরিচিত খনিজ সম্পর্কে জানতে হবে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

মোল্বিদানাম কি?

লোহা ও ম্যাগনেসিয়ামের মতো মলিবিডেন শরীরের অপরিহার্য খনিজ।

এটি মাটিতে উপস্থিত এবং যখন আপনি উদ্ভিদের গ্রাস করেন, সেইসাথে সেই সব গাছপালাগুলিতে পশু খেলেই আপনার খাদ্যের মধ্যে স্থানান্তরিত হয়।

নির্দিষ্ট খাবারের নির্দিষ্ট মোল্্বিডামের সংমিশ্রণে খুব সামান্য তথ্য রয়েছে, কারণ এটি মাটির সামগ্রীর উপর নির্ভর করে।

পরিমাণ পরিবর্তিত হলেও, ধনী উৎসগুলি সাধারণত মটরশুটি, দুল, শস্য এবং অঙ্গের মেদ, বিশেষ করে লিভার এবং কিডনি। গরিষ্ঠ উত্স অন্যান্য পশু পণ্য, ফল এবং অনেক সবজি অন্তর্ভুক্ত (1)।

স্টাডিজ দেখিয়েছে যে আপনার শরীর নির্দিষ্ট খাবার, বিশেষ করে সোয়া পণ্য থেকে ভালভাবে শোষণ করে না। তবে, এটি একটি সমস্যা বলে মনে করা হয় না যেহেতু অন্যান্য খাবারগুলি এত সমৃদ্ধ (2)।

যেহেতু আপনার শরীরটি শুধুমাত্র ট্রেস পরিমাণে প্রয়োজন এবং এটি অনেক খাবারের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে থাকে, তবে মলিবিডামের অভাব খুব বিরল। এই কারণে, মানুষ সাধারণত সম্পূরক প্রয়োজন নেই, যদি না কিছু নির্দিষ্ট চিকিৎসা কারণের জন্য।

সারাংশ: মলিবিডেনাম অনেক খাবার যেমন legumes, শস্য এবং অঙ্গ খাবার হিসাবে পাওয়া যায়। আপনার শরীরের শুধুমাত্র ট্রেস পরিমাণে এটি প্রয়োজন, তাই অভাব অত্যন্ত বিরল।

এটি গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমের জন্য একটি কোফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে

আপনার শরীরের অনেক প্রসেসের জন্য মোল্ভিডেনটি অত্যাবশ্যক।

একবার খেতে হলে, আপনার রক্ত ​​এবং অন্ত্র থেকে আপনার রক্তে এটি শোষিত হয়, তারপর আপনার লিভার, কিডনি এবং অন্যান্য এলাকায় বহন করা হয়।

এই খনিজ কিছু লিভার এবং কিডনি মধ্যে সংরক্ষিত করা হয়, কিন্তু এটি অধিকাংশ একটি মোল্কেডেন cofactor রূপান্তরিত হয়। কোনও অতিরিক্ত মোল্্বিদানাম প্রস্রাব পরে (3) প্রসারিত হয়।

মোল্্বিডেন্ কনফ্যাক্টর চারটি প্রয়োজনীয় এনজাইম সক্রিয় করে, যা জৈবিক অণু যা শরীরের রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া চালায়। নীচে চারটি এনজাইম আছে:

• সলফাইটি অক্সিডেস: সলফাইট থেকে সালফেট রূপান্তরিত করে, (4) শরীরের সালফাইটের বিপজ্জনক গঠনকে রোধ করে।
• অ্যালডিহাইড অক্সিডেস: অ্যালডিহাইডস ভেঙে যায়, যা শরীরের বিষাক্ত হতে পারে। এছাড়াও, এটি লিভার অ্যালকোহল এবং কিছু ওষুধকে ভেঙ্গে সাহায্য করে, যেমন ক্যান্সার থেরাপি (5, 6, 7) ব্যবহার করে।
• এক্সথিন অক্সিডেস: জেনথিন থেকে ইউরিক অ্যাসিড রূপান্তরিত করে। এই প্রতিক্রিয়া nucleotides, ডিএনএ বিল্ডিং ব্লক, যখন তারা আর প্রয়োজন হয় বিরতি ভেঙ্গে সাহায্য করেতারপর তারা প্রস্রাব মধ্যে excreted করা যেতে পারে (8)।
• মাইটোকন্ড্রিয়াল এ্যামিডক্সাইম হ্রাসকারী উপাদান (এমএআরসি): এই এনজাইমের ফাংশনটি সম্পূর্ণরূপে বোঝে না, তবে এটি বিপাকীয় বিপাকজনিত উপাত্তগুলি (9) অপসারণের কথা ভাবছে।

সল্টাইটগুলিকে ভেঙে ফেলার ক্ষেত্রে মোল্্বিদেনের ভূমিকা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।

সুলফাইটগুলি স্বাভাবিকভাবে খাবারে পাওয়া যায় এবং কখনও কখনও একটি সংরক্ষণকীয় হিসাবে যুক্ত হয়। যদি তারা শরীরের মধ্যে গঠন করে, তবে তারা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যা ডায়রিয়া, ত্বকের সমস্যা বা এমনকি শ্বাস কষ্টের অন্তর্ভুক্ত হতে পারে (10)।

সারাংশ: মোল্ভিডেন চারটি এনজাইমের জন্য একটি কফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে। এই এনজাইম স্যালফটস প্রক্রিয়াকরণ এবং শরীরের বর্জ্য পণ্য এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা ভেঙ্গে জড়িত।

বিজ্ঞাপনজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞাপন

খুব কম লোকই দুর্বল হয়

যদিও পুষ্টি যথেষ্ট পরিমাণে পাওয়া যায়, তবে স্বাস্থ্যবান মানুষের মধ্যে মলিবিডামের অভাব খুবই বিরল।

যুক্তরাষ্ট্রের মলিবিডেনের আনুমানিক দৈনিক মাত্রাতিরিক্ত প্রতি মাসে প্রতিদিন 76 মাইক্রোগ্রাম এবং পুরুষদের জন্য দৈনিক 109 মাইক্রোগ্রাম।

এটি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত ভাতা (আরডিএ) অতিক্রম করে, যা প্রতিদিন 45 মাইক্রোগ্রাম (11) হয়।

অন্যান্য দেশে মোল্ভিডেন খাওয়ার তথ্য পরিবর্তিত হয়, তবে এটি সাধারণত প্রয়োজনীয়তার উপরেই থাকে (11)।

মোল্ভিডেমের অভাবের কিছু ব্যতিক্রমধর্মী মামলা হয়েছে, যা অস্বাস্থ্যকর অবস্থার সাথে যুক্ত হয়েছে।

এক অবস্থায়, একটি হাসপাতালের রোগীর একটি নল মাধ্যমে কৃত্রিম পুষ্টি প্রাপ্তি এবং কোনও মলিবিডেনাম দেওয়া না। এর ফলে গুরুতর লক্ষণ দেখা দেয়, দ্রুত হার্টের হার এবং শ্বাস-প্রশ্বাস সহ, বমিভাব, বিচ্যুতি এবং অবশেষে কমা (1২)।

কিছু জনসংখ্যার মধ্যে দীর্ঘমেয়াদী মলিবিডেনের অভাব লক্ষ্য করা যায় এবং এটি অ্যাসফেজিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।

চীনে এক ছোটো অঞ্চলে, এসফেজিয়াল ক্যান্সারটি যুক্তরাষ্ট্রের চেয়ে 100 গুণ বেশি সাধারণ। এটি আবিষ্কার করা হয়েছে যে এই এলাকায় মাটি মোল্্বিডামের খুব কম মাত্রা রয়েছে, যার ফলে দীর্ঘমেয়াদী খাদ্যের স্বাদ গ্রহণ (13)।

উপরন্তু, উত্তর আমেরিকা এবং দক্ষিণ আফ্রিকার কিছু অংশে অ্যাসফেজিয়াল ক্যান্সারের উচ্চ ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে, চুল এবং নখের নমুনার মধ্যে মোল্ভিডামের মাত্রা কম (14, 15) পাওয়া গেছে।

এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে, এইগুলি পৃথক জনসাধারণের ক্ষেত্রে হয়, এবং অভাব অধিকাংশ লোকের জন্য একটি সমস্যা নয়।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: কয়েকটি ক্ষেত্রে, মৃত্তিকাতে কম মোল্্বিদানম উপাদানটি অ্যাসফেজিয়াল ক্যান্সারের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে। যাইহোক, যেহেতু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অলিভিনডামের গড় দৈনিক আহার RDA অতিক্রম করে, অভাব অত্যন্ত বিরল।

Molybdenum Cofactor Depressiency শৈশবকালে দেখা যায় যে গুরুতর উপসর্গ সৃষ্টি করে

মোল্ভিডেন cofactor এর অভাব একটি অত্যন্ত বিরল জেনেটিক অবস্থা যা শিশু জন্মগ্রহণ করেন মলিবিডেন cofactor করার ক্ষমতা ছাড়া জন্ম হয়।

তাই, তারা উপরে উল্লিখিত চারটি গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম সক্রিয় করতে অক্ষম।

এটি একটি অপ্রত্যাশিত, বংশগত জিন পরিব্যক্তি দ্বারা সৃষ্ট, তাই একটি সন্তানকে উভয় বাচ্চার থেকে প্রভাবিত জিনের উত্তরাধিকারী হতে হবে।

জন্মের সময় এই অবস্থায় শিশুর স্বাভাবিক অবস্থায় দেখা যায়, তবে এক সপ্তাহের মধ্যে অসুস্থ হয়ে পড়েন, চিকিত্সাগুলির সাথে উন্নত না হওয়া জ্বরের সম্মুখীন হন।

সলফাইটের বিষাক্ত মাত্রা তাদের রক্তে জমা করে, কারণ তারা এটিকে সালফেটে রূপান্তর করতে পারছে না। এটি মস্তিষ্ক অস্বাভাবিকতা এবং গুরুতর উন্নয়নমূলক বিলম্বের দিকে পরিচালিত করে।

দুর্ভাগ্যবশত, যারা বাচ্চাদের প্রভাবিত হয় তারা অতীতের শৈশবে অতী কখনও বেঁচে থাকে না।

সৌভাগ্যবশত, এই অবস্থা অত্যন্ত বিরল। ২010 সালের আগে, বিশ্বব্যাপী (16, 17) বিশ্বব্যাপী প্রায় 100 টি প্রতিবেদন দাখিল করা হয়েছিল।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: মোল্ভিদানামের কোঅফেক্টর অভাবের ফলে মস্তিষ্ক অস্বাভাবিকতা, উন্নয়নমূলক বিলম্ব এবং শৈশব মৃত্যু ঘটে। সৌভাগ্যবশত, এটি অত্যন্ত বিরল।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

খুব বেশি গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে

অধিকাংশ ভিটামিন এবং খনিজ হিসাবে, মোল্ভিডেনামের সুপারিশকৃত পরিমাণের চেয়ে বেশি গ্রহণ করার কোন সুযোগ নেই।

আসলে, এটা করলে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে।

সহনীয় উচ্চ ভোক্তা স্তর (উল) প্রায় সব মানুষের জন্য ক্ষতির কারণ অসম্ভাব্য যে একটি পুষ্টির সর্বোচ্চ দৈনিক ভোজনের হয়। এটা নিয়মিত এটি অতিক্রম করার সুপারিশ করা হয় না।

মলিবিডেনের প্রতি উল্লিখিত পরিমাণ ২,000 মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি) প্রতিদিন (18)।

Molybdenum বিষাক্ততা বিরল এবং মানুষের মধ্যে গবেষণা সীমিত। তবে, পশুদের মধ্যে, খুব উচ্চ মাত্রার হ্রাস বৃদ্ধি, কিডনি ব্যর্থতা, বন্ধ্যাত্ব এবং ডায়রিয়া (19) সাথে যুক্ত করা হয়েছে।

বিরল অনুষ্ঠানগুলিতে, মলিবিডেনের সাপ্লিমেন্টগুলি মানুষের মধ্যে গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করেছে, এমনকি যখন উলের মধ্যে ডোজ ভাল ছিল।

এক ক্ষেত্রে, একজন মানুষ দিনে দিনে 300-800 এমসিজি খরচ করে 18 দিনের মধ্যে। তিনি জখম, ভ্রান্তি এবং স্থায়ী মস্তিষ্ক ক্ষতি (20) উন্নত।

উচ্চ মলিবিডেনের পরিমাণও বেশ কয়েকটি অবস্থার সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে।

গাউট-লক্ষণ লক্ষণগুলি

এনজাইম জেনথাইন অক্সিডেজের কর্মের কারণে অত্যধিক মলিবিডেনটি ইউরিক এসিড তৈরি করতে পারে।

আর্মেনিয়ার একটি দল যারা প্রত্যেকে দিনে 10, 000-15, 000 মিলিগ্রাম গ্রাস করে, যা 5 থেকে 7 গুণ পর্যন্ত উল্লিখিত হয়।

গোট যখন উচ্চ রক্তচাপের ইউরিক এসিড থাকে তখন এর ফলে ক্ষুদ্র স্ফটিক জয়েন্টগুলোতে চারপাশে গঠন করে এবং ব্যথা ও সোজায় আক্রমন করে।

দুর্বল হাড়ের স্বাস্থ্য

গবেষণা দেখিয়েছেন যে, মোল্ভিডামের উচ্চ পরিমাণে হাড়ের বৃদ্ধি এবং হাড়ের খনিজ ঘনত্ব (BMD) হ্রাস করতে পারে।

বর্তমানে, মানুষের মধ্যে কোন নিয়ন্ত্রিত গবেষণা নেই। যাইহোক, 1, 496 জন মানুষের একটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণামূলক ফলাফল পাওয়া যায়।

এটি দেখা যায় যে, মলিবিডামের মাত্রা বেড়ে গেলে, 50 বছরের (21) বয়সের মধ্যে কম্বল স্পাইন বিএমডি মহিলাদের হ্রাস পেতে থাকে।

পশুদের নিয়ন্ত্রিত গবেষণা এই ফলাফল সমর্থন করেছে।

এক গবেষণায়, চর্বিকে উচ্চ পরিমাণে মলিবিডেনাম দেওয়া হয়েছিল। তাদের খাওয়া বৃদ্ধি হিসাবে, তাদের হাড় বৃদ্ধি হ্রাস (22)।

হাঁস সম্পর্কে অনুরূপ একটি গবেষণায়, মলিবিডেনের উচ্চ তল তাদের পাদদেশ হাড় (23) ক্ষতি সঙ্গে যুক্ত ছিল।

উর্বরতা হ্রাস

গবেষণায় উচ্চ মোল্কেডিন খাওয়ার এবং প্রজনন সমস্যা মধ্যে একটি সংস্থাও দেখানো হয়েছে।

প্রজনন ক্লিনিকগুলির মাধ্যমে নিযুক্ত 219 জন পুরুষ সহ একটি নিরীক্ষণীয় গবেষণায় দেখা গেছে, রক্তে বর্ধিত মলিবিডেনামের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পর্ক এবং শুক্রাণু সংখ্যা এবং গুণমান হ্রাস (24)।

আরেকটি গবেষণায় আরও দেখা যায় যে রক্তে মোল্্বিডেনাম বৃদ্ধি হ'ল হ্রাসকৃত টেসটোসটের মাত্রা সম্পর্কিত। যখন কম দস্তা মাত্রা দিয়ে মিলিত হয়, এটি টেসটোসটের মাত্রা 37% কমিয়ে দেয় (২5)।

প্রাণীদের নিয়ন্ত্রিত গবেষণা এছাড়াও এই লিঙ্ক সমর্থিত।

উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উনচুর, বংশধর এবং শুক্রাণু অস্বাভাবিকতা বৃদ্ধির ব্যর্থতার (26, 27, ২8) সাথে যুক্ত করা হয়েছে।

যদিও গবেষণা অনেক প্রশ্ন উত্থাপন, আরও গবেষণা প্রয়োজন।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: বিরল ক্ষেত্রে, মোল্্বিডেনামের উচ্চ আখরপোটগুলো জখম এবং মস্তিষ্কের ক্ষতির সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে। প্রাথমিক স্টাডিজও গিট, দরিদ্র হাড়ের স্বাস্থ্য এবং উর্বরতা হ্রাসের সাথে একটি সংগঠনের পরামর্শ দিয়েছে।

বিজ্ঞাপন

কিছু রোগের জন্য চিকিত্সার জন্য মলিবিডেনাম ব্যবহার করা যেতে পারে

নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে, মলিবিডেন শরীরের তামার স্তর কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই প্রক্রিয়াটি কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগের জন্য চিকিত্সার হিসাবে তদন্ত করা হচ্ছে।

অতিরিক্ত খাদ্যতালিকাগত মোল্্বিডেনাম দেখানো হয়েছে যে গরু ও ভেড়া যেমন রুমানাজাত পশুদের মধ্যে তামা অভাবের কারণ দেখা দিয়েছে।

রাইমিনেটর নির্দিষ্ট শারীরবিদ্যা কারণে, মলিবিডেন এবং সালফার তাদের মধ্যে যৌগ গঠন করে থিওমোলিডিটস গঠন করে। এই রন্ধনকারী তামা শোষণ থেকে প্রতিরোধ।

মানুষের জন্য একটি পুষ্টির উদ্বেগ বলে মনে করা হয় না, যেহেতু মানুষের পাচনতন্ত্র বিভিন্ন।

যাইহোক, একই রাসায়নিক প্রতিক্রিয়াটি টিথ্রথিওমোলিবিটেট (টিএম) নামে একটি যৌগ তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।

টিএম তে তামার স্তর হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে এবং উইলসনের রোগ, ক্যান্সার এবং একাধিক স্ক্লেরোসিস (২9, 30, 31, 32, 33, 34) জন্য সম্ভাব্য চিকিত্সা হিসাবে গবেষণা করা হচ্ছে।

সংক্ষিপ্তসার: মোল্ভিডেন ও সালফারের মধ্যে রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার উৎপাদকগুলি তামা স্তরের কমাতে দেখানো হয়েছে এবং ক্যান্সার এবং একাধিক স্ক্লেরোসিসের মত দীর্ঘস্থায়ী রোগের চিকিৎসার জন্য গবেষণা করা হচ্ছে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

আপনি কতটা প্রয়োজন?

এটা স্পষ্ট যে উভয় খুব বেশী এবং খুব সামান্য molybdenum অত্যন্ত সমস্যাযুক্ত হতে পারে।

সুতরাং আপনি আসলে কি প্রয়োজন?

শরীরের মলিবিডিন পরিমাপ করা কঠিন, রক্ত ​​এবং প্রস্রাবের মাত্রা অপরিহার্যভাবে অবস্থা প্রতিফলিত হয় না।

এই কারণে, নিয়ন্ত্রিত গবেষণা থেকে তথ্য প্রয়োজনীয়তা অনুমান করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে

বিভিন্ন জনসংখ্যার (1) জন্য মোল্্বিদানিয়ামের জন্য এখানে RDAs:

শিশু

• 1-3 বছর: প্রতিদিন 17 এমসিজি
• 4-8 বছর: 22 এমসিজি প্রতিদিন
• 9-13 বছর: 34 মিলিগ্রাম প্রতি দিন
• 14-18 বছর: প্রতিদিন 43 মিলিগ্রামঃ

প্রাপ্তবয়স্কদের

19 বছরের পুরোনো প্রাপ্তবয়স্ক: প্রতিদিন 45 মিলিগ্রাম।

গর্ভবতী বা স্তন্যদেহী মহিলাদের

গর্ভবতী বা স্তন্যপায়ী নারীদের কোনও বয়স: প্রতিদিন 50 মিলিগ্রাম।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: নিয়মিত পড়াশোনাগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য মোলিবিডামের জন্য RDA এর অনুমান করতে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলারা

নীচের লাইন

মজুদ, শস্য এবং অঙ্গ খাদ্যে উচ্চ পরিমাণে পাওয়া মোল্ভিদানাম একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ।

এটি এনজাইমগুলি সক্রিয় করে যা ক্ষতিকারক স্যালাফাইট ভেঙ্গে সাহায্য করে এবং দেহে অঙ্গবিন্যাস থেকে টক্সিনকে প্রতিরোধ করে।

যেসব পরিস্থিতিতে মানুষ বেশী বা খুব কম পরিমাণে খনিজ পায় তা অত্যন্ত বিরল, তবে উভয়ই গুরুতর বিরূপ প্রভাবের সাথে যুক্ত হয়েছে।

যেহেতু মলিবিডেনাম অনেক সাধারণ খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়, তবে প্রতিদিনের খাবারের প্রয়োজনীয়তাগুলি অতিক্রম করে প্রয়োজনীয়তা অতিক্রম করে। এই কারণে, অধিকাংশ মানুষ এটি সঙ্গে supplementing এড়ানোর উচিত।

যতদিন আপনি বিভিন্ন ধরনের বিভিন্ন খাবার নিয়ে সুস্থ খাদ্য খেতে পারেন, ততক্ষণ মোল্কেডেনাম কোনও পুষ্টিকর বিষয় নিয়ে উদ্বিগ্ন না।