কেন আপনার জন্য ভাল কফি? এখানে 7 টি কারণে

কফি শুধু উষ্ণ এবং সক্রিয় নয়, এটি আপনার জন্য অত্যন্ত ভাল হতে পারে।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে এবং কয়েক দশক ধরে, বিজ্ঞানীরা স্বাস্থ্যের বিভিন্ন দিক এবং তাদের ফলাফলের উপর কফির প্রভাবগুলি অধ্যয়ন করেছেন এবং তাদের ফলাফলগুলি আশ্চর্যজনক কিছু নয়।

এখানে 7 টি কারণ এখানে কফি আসলে গ্রহটির স্বাস্থ্যগত পানীয়গুলির মধ্যে একটি হতে পারে।

AdvertisementAdvertisement

1। কফি আপনি স্মার্ট করতে পারেন

কফি শুধু আপনি জাগ্রত রাখা না, এটি আক্ষরিকভাবে আপনি আরো স্মার্ট হতে পারে।

কফির সক্রিয় উপাদান ক্যাফিন, যা একটি উদ্দীপক এবং বিশ্বের সর্বাধিক ব্যয়কৃত সাইকোঅ্যাক্টিভ পদার্থ।

মস্তিষ্কে ক্যাফিনের প্রাথমিক প্রক্রিয়া অ্যাডেনোসিন নামক একটি সংক্রামক নিউরোট্রান্সমিটারের প্রভাবকে বন্ধ করে দেয়।

অ্যাডেনোসিনের অক্ষমতা প্রতিরোধ করে, ক্যাফিন আসলে মস্তিষ্কে নিউরোলিক ফায়ারিং বৃদ্ধি করে এবং ডোপামিন এবং নোরপাইনফ্রাইন (1, ২) মতো অন্যান্য নিউরোট্রান্সমিটারদের মুক্ত করে।

অনেক নিয়মিত পরীক্ষায় মস্তিষ্কে ক্যাফিনের প্রভাবগুলি পরীক্ষা করে দেখানো হয়েছে যে, ক্যাফিন মেজাজ, প্রতিক্রিয়া সময়, মেমরি, সতর্কতা এবং সাধারণ জ্ঞানীয় ফাংশন (3) উন্নতি করতে পারে।

নীচের লাইন: মস্তিষ্কে ক্যাপটিন একেবারে একটি অম্ফলে নিউরোট্রান্সমিটারকে ব্লক করে, যার ফলে একটি নেট স্পুলেট্যান্ট প্রভাব দেখা দেয়। নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল দেখায় যে ক্যাফিন মেজাজ এবং মস্তিষ্কের উভয় কর্মের উন্নতি।

2। কফি আপনি ফ্যাট জ্বালা সাহায্য করতে পারেন এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি

বেশিরভাগ বাণিজ্যিক চর্বিযুক্ত পুষ্টি সরবরাহের ক্ষেত্রে আপনি ক্যাফিন পাবেন কেন?

ক্যাফেইন, আংশিকভাবে কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর তার উত্তেজক প্রভাবের কারণে, উভয়ই বিপাকীয়তা বৃদ্ধি করে এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের অক্সিডেসন বৃদ্ধি করে (4, 5, 6)।

চর্বিযুক্ত টিস্যু (7, 8) থেকে ফ্যাটি এসিডগুলিকে একত্রিত করে, ক্যাফিন বিভিন্ন পদ্ধতি দ্বারা অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সের উন্নতি করতে পারে।

দুটি ভিন্ন মেটা-বিশ্লেষণে, ক্যাফিন গড়ে 11-12% দ্বারা ব্যায়ামের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পেয়েছে (9, 10)।

নীচের লাইন: ক্যাফিন বিপাকীয় হার উত্থাপন করে এবং চর্বি টিস্যু থেকে ফ্যাটি অ্যাসিড সক্রিয় করতে সাহায্য করে। এটি শারীরিক কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারেন।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3। কফি মে ধীরে ধীরে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়

টাইপ ২ ডায়াবেটিস হল একটি জীবনধারা-সম্পর্কিত রোগ যা মহামারী মাত্রায় পৌঁছেছে, কয়েক দশক ধরে 10 গুণ বেড়েছে এবং এখন প্রায় 300 মিলিয়ন লোকের আক্রান্ত হচ্ছে।

এই রোগ ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণে বা রক্তে গ্লুকোজ মাত্রা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় ইনসুলিন উৎপাদনের অযোগ্যতা।

পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণাগুলিতে, ডায়াবেটিসের ঝুঁকির সঙ্গে কফি প্রায়ই বারংবার যুক্ত থাকে। ঝুঁকি হ্রাস 23% থেকে সমস্ত উপায় 67% (11, 12, 13, 14) পর্যন্ত রেঞ্জ।

মোট 457 জন সহ 18 টি গবেষণায় ব্যাপক পর্যালোচনা নিবন্ধটি দেখানো হয়েছে। 9২২ জন অংশগ্রহণকারী প্রতি অতিরিক্ত কফি কফি প্রতিদিন 7% দ্বারা ডায়াবেটিস ঝুঁকি হ্রাস আরো কফি মানুষ drank, তাদের ঝুঁকি নিম্ন (15)।

নীচের লাইনঃ পানীয় কফিটি টাইপ -২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকির ঝুঁকিতে রয়েছে। ডায়াবেটিক হওয়ার সম্ভাবনা কম হওয়ার কারণেই প্রতিদিন প্রতিদিন কয়েক কাপ পান করে।

4। কফি আপনার আল্জ্হেইমার এবং পারকিনসন এর ঝুঁকি কম করতে পারে

কফি আপনি স্বল্প মেয়াদে আরোহণ করতে পারেন না, এটি আপনার মস্তিষ্ককে বৃদ্ধ বয়স রক্ষা করতে পারে।

আল্জ্হেইমের রোগ পৃথিবীতে সবচেয়ে সাধারণ নিউরোডিজেনেটিকাল ডিসর্ডার এবং ডিমেনশিয়া এর একটি প্রধান কারণ।

সম্ভাব্য গবেষণায়, কফি পানকারীদের আল্জ্হেইমার এবং ডিমেনশিয়া (16) এর 60% কম ঝুঁকি রয়েছে।

পারকিনসন দ্বিতীয় সবচেয়ে সাধারণ neurodegenerative ডিসর্ডার, মস্তিষ্কে ডোপামিন উৎপন্ন নিউরোনগুলির মৃত্যু দ্বারা চিহ্নিত। পার্কেকিনসন এর ঝুঁকি 32-60% (17, 18, 19, ২0) কফি কমিয়ে দিতে পারে।

নীচের লাইন: কমে ডিমেনশিয়া এবং নিউরোডিজেনরটিভ ডিসর্ডার আল্জ্হেইমার এবং পারকিনসন এর খুব কম ঝুঁকির সঙ্গে যুক্ত থাকে।

AdvertisementAdvertisement

5। কফি আপনার লিভারের জন্য অত্যন্ত ভাল হতে পারে

লিভার শরীরের শত শত গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন বহন করে একটি অসাধারণ অঙ্গ।

আধুনিক অপমানের মতো এটি অত্যধিক ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে যেমন অ্যালকোহল এবং ফ্রুক্টোজের অতিরিক্ত ব্যবহার।

সিরোসিস হল মদ্যপ ও হেপাটাইটিস মত রোগের লিভার ক্ষতির শেষ পর্যায়ে, যেখানে যকৃতের টিস্যুটি মূলত টুকরো টিস্যু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে।

একাধিক গবেষণা দেখায় যে কফি প্রায় 80% দ্বারা সিরোসিসের ঝুঁকি কমাতে পারে, যারা দিনে 4 বা তারও বেশি কাপ পান (21, ২২, ২3)।

কফি এছাড়াও লিভার ক্যান্সারের ঝুঁকি প্রায় 40% (24, 25) নিচে হতে পারে।

নীচের লাইন: কফি নির্দিষ্ট লিভারের রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক হতে দেখা যায়, যকৃতের ক্যান্সারের ঝুঁকি 40% কম এবং সিরোসিস 80% পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়।

বিজ্ঞাপন

6। কফির মেয়াদপূর্ব মৃত্যু আপনার ঝুঁকি হ্রাস করুন

অনেকে মনে করেন যে কফি অসুখী।

এটা যদিও বিস্ময়কর নয়, কারণ প্রচলিত প্রজ্ঞার জন্য এটি খুবই সাধারণ কারণ যে প্রকৃত গবেষণার সাথে সঠিক মতভেদ হতে পারে।

দুটি খুব বড় সম্ভাব্য epidemiological স্টাডিজ মধ্যে, কফি খাওয়া সমস্ত কারণ (26) দ্বারা মৃত্যুর ঝুঁকি সঙ্গে যুক্ত ছিল।

এই প্রভাবটি টাইপ -২ ডায়াবেটিক্সের ক্ষেত্রে গভীরভাবে গভীর, এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ২0 বছরব্যাপী (২7) সময় কফি পানকারীদের মৃত্যুয়ের 30% কম ঝুঁকি রয়েছে।

নীচের লাইন: সম্ভাব্য মহামারী সংক্রান্ত গবেষণায় মৃত্যুর ঝুঁকির সাথে কফির খরচ যুক্ত হয়েছে, বিশেষ করে টাইপ ২ ডায়াবেটিকের ক্ষেত্রে।

AdvertisementAdvertisement

7। কফি ভোজন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সাথে লোড হয়

কফি শুধু কালো পানি নয়

কফি মটরশুটি অনেক পুষ্টি এটি চূড়ান্ত পানীয়, যা আসলে একটি ভিটামিন এবং খনিজ একটি শালীন পরিমাণ রয়েছে মধ্যে না।

এক কাপ কফির মধ্যে রয়েছে (২8):

• (ভিটামিন বি 5)
• এর জন্য 11% RDA (ভিটামিন B2) RDA এর জন্য ২%
• নিয়াসিন (বি 3) এবং থিয়ামিন (বি 1) 3% এর জন্য
• পটাসিয়াম আরডিএ ম্যাঙ্গানিজ বেশিরকম মনে হয় না, তবে যদি আপনি প্রতিদিন কয়েক কাপ কফি পান করেন তবে তা দ্রুত যোগ হবে।

কিন্তু এই সব হয় না। কফি এছাড়াও একটি বিশাল পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে।

আসলে কফি হল পশ্চিম খাদ্যের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সবচেয়ে বড় উত্স, ফলের ও সবজি উভয়ের পরিমানকে

মিলিত (২9, 30, 31)। নীচের লাইন:

কফি অনেক ভিটামিন এবং খনিজ একটি শালীন পরিমাণ রয়েছে। এটি আধুনিক খাদ্যের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের বৃহত্তম উৎস। হোম মেসেজটি গ্রহণ করুন

যদিও মাঝারি পরিমাণে কফি আপনার পক্ষে ভাল,

খুব বেশি ভাবে পান করা এটি এখনও ক্ষতিকর হতে পারে। আমিও উল্লেখ করতে চাই যে উপরের বেশিরভাগ গবেষণাগার প্রকৃতির মহামারীগত। এই ধরনের গবেষণা শুধুমাত্র সহযোগিতা দেখাতে পারেন, তারা কফি প্রভাব সৃষ্ট যে প্রমাণ করতে পারবেন না

স্বাস্থ্যের বেনিফিট সংরক্ষণ নিশ্চিত করতে, আপনার কফিতে চিনি বা কিছু অস্বাস্থ্যকর রাখুন না! যদি এটি আপনার ঘুম প্রভাবিত করে, তাহলে দুপুরের পরে দুপুর পরে তা পান করবেন না।

দিন শেষে, এটি কফি হতে বের করা হয় খলনায়ক না হয় যে বেশ স্পষ্ট মনে হয়।

যদি কিছু হয়, কফির আক্ষরিক গ্রহটিতে স্বাস্থ্যগত পানীয় হতে পারে।

কফি সম্পর্কে আরও:

13 স্বাস্থ্যবিজ্ঞানের উপকারিতা, বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে

• বিজ্ঞান নিশ্চিত করেছে: আপনি বেশি কফি পান করবেন, দীর্ঘতর আপনি জীবিত থাকবেন
• বিজ্ঞান: কফি হল বিশ্বের সবচেয়ে বড় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। 8 আপনার কফি সুপার স্বাস্থ্যকর করতে উপায়
• Decaf কফি: ভাল বা খারাপ?