শীর্ষস্থানীয় 9 বাদামি ভাল স্বাস্থ্যের জন্য খাওয়া

বাদাম আপনার জন্য খুব ভাল।

যখন তারা চর্বিযুক্ত হয়, অধিকাংশ ক্ষেত্রে, এটি সুস্থ চর্বি। তারা ফাইবার এবং প্রোটিন একটি ভাল উৎস।

অনেক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে বাদামের বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে, বিশেষ করে হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলি হ্রাস করা।

এই নিবন্ধে বিভিন্ন ধরনের বাদাম এবং তাদের স্বাস্থ্য বেনিফিটের প্রমাণ সম্পর্কে আলোচনা করা হয়েছে।

বিজ্ঞাপনবিজ্ঞান

খাওয়া-খাওয়ার স্বাস্থ্যের সুফল

সাধারণভাবে, বাদাম চর্বি, ফাইবার এবং প্রোটিনের ভাল উৎস। বাদামে বেশিরভাগ ফ্যাট মুনোসস্যাচুরেটেড চর্বি, ওমেগা -6 এবং ওমেগা -3 পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট। তবে, কিছু স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।

বাদামে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন ই সহ ভিটামিন ও খনিজ পদার্থও রয়েছে।

বর্ধিত বাদাম খাওয়ার স্বাস্থ্যের সুবিধার অনেক গবেষণা করেছে। 33 টি গবেষণার একটি মেটা-বিশ্লেষণ পাওয়া গেছে যে বাদামে খাওয়ার উচ্চতা ওজন বৃদ্ধি বা ওজন কমানোর (1) উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হয় না।

কিন্তু ওজন উপর সামান্য প্রভাব থাকার সত্ত্বেও, অনেক গবেষণায় দেখায় যে বাদাম খাওয়া যারা বেশী না যারা বেশী সময় বাস। এটি দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির (2, 3, 4, 5) সংখ্যা বাড়াতে সাহায্য করার ক্ষমতা থাকতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, বাদামগুলি উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা (6, 7, 8, 9) হিসাবে বিপাকীয় সিনড্রোমের ঝুঁকি কমাতে পারে।

বস্তুত, 1, 200 জন মানুষের এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে প্রতিদিন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য খাওয়া এবং 30 গ্রাম বাদাম খাওয়া কম চর্বিযুক্ত খাবার বা জলপাই তেল (10) দিয়ে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের চেয়ে বিপাকীয় সংক্রমণের বিস্তার হ্রাস পায়। ।

উপরন্তু, বাদাম অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, খাওয়া বাদাম রক্ত ​​শর্করার মাত্রা উন্নত করতে পারে এবং এমনকি নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে (11, 1২)।

এই নিবন্ধটি সাধারণভাবে খাওয়া বাদামগুলির পুষ্টি বিষয়গুলির এবং তাদের স্বাস্থ্যগত কিছু উপকারের জন্য প্রমাণগুলির সাথে আলোচনা করে।

নীচের লাইন: বাদাম খাওয়া হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস সহ অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের জন্য ঝুঁকির কারণগুলি কমাতে সহায়তা করে।

1। বাদাম

বাদাম গাছ বাদামে রয়েছে যা বেশ কিছু উপকারী পুষ্টি (13) রয়েছে।

এক পরিবেশন (28 গ্রাম বা ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র) মোটামুটিভাবে থাকে:

• ক্যালোরি: 161
• মোট চর্বি: 14 গ্রাম
• প্রোটিন: 6 গ্রাম
• কার্বক্স: 6 গ্রাম
• ফাইবার: 3। 5 গ্রামের
• ভিটামিন ই: আরডিআই এর 37%
• ম্যাগনেসিয়াম: আরডিআই এর 19%

আলমাণ্ড কলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে। কয়েকটি ছোটো গবেষণা থেকে দেখা গেছে যে, বাদাম-সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়া "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল, মোট কলেস্টেরল এবং অক্সিডাইজড এলডিএল কোলেস্টেরলকে হ্রাস করতে পারে, যা হৃদরোগের বিশেষ করে ক্ষতিকারক (14, 15, 16)।

তবে, এই গবেষণার বেশ কয়েকটি অংশগ্রহণকারীর সংখ্যা কম ছিল। এক বৃহত্তর গবেষণায় পাঁচটি অন্যান্য গবেষণায় ফলাফল মিলিত হয় এবং উপসংহারে প্রমাণিত হয় যে, বাদামগুলি অবশ্যই কলেস্টেরল (17) উন্নত করে দেওয়ার সুপারিশ করতে যথেষ্ট শক্তিশালী নয়।

যাইহোক, কম ক্যালোরি খাদ্যের অংশ হিসাবে বাদাম বাদামে ওজন কমাতে ও ওজন বা ওজন (18, 19) যারা নিম্ন রক্তচাপ সাহায্য করতে পারে।

উপরন্তু, এক আউন্স (২8 গ্রাম) বাদাম দিয়ে খাবার খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে সাহায্য করে, ডায়াবেটিক রোগীদের 30% পর্যন্ত খাওয়া যায়। তবে, সুস্থ মানুষের কোন উল্লেখযোগ্য হ্রাস নেই (20)।

পাশাপাশি, টাইপ ২ ডায়াবেটিস (21) সহ রোগীদের মধ্যে প্রদাহ কমানোর জন্য বাদাম দেখানো হয়েছে।

পরিশেষে, বাদামের উপকারে উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধিকে সমর্থন করে, বিফিডব্যাক্টেরিয়া এবং ল্যাটিব্যাকিলাস (২২) সহ বাদামের মাইক্রোবায়োটাতে উপকারজনক প্রভাব থাকতে পারে।

নীচের লাইন: আলমাণ্ডে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে যা হৃদরোগ ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবে, এই প্রভাবগুলি নিশ্চিত করার জন্য বৃহত্তর গবেষণা প্রয়োজন।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

2। পিস্তাপক

প্যাথিচিওস একটি সাধারণভাবে খাওয়া বাদাম যা ফাইবারের (23) উচ্চ।

এক আউন্স পরিবেশন (28 গ্রাম) পিস্তাপের মধ্যে প্রায়ঃ

• ক্যালোরি: 156
• মোট ফ্যাট: 1২ 5 গ্রাম
• প্রোটিন: 6 গ্রাম
• কার্বস: 8 গ্রাম
• ফাইবার: 3 গ্রামের
• ভিটামিন ই: 3% RDI
• ম্যাগনেসিয়াম: আরডিআই এর 8%

অনুরূপভাবে বাদামে, পিস্টাওলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে। এক সপ্তাহের ব্যায়ামের 2-3 টি আহার খাওয়ার ফলে "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পাবে (২4)।

এছাড়াও, পিস্টাইকগুলি রক্তচাপ, ওজন এবং অক্সিডেটিভ স্ট্যাটাসসহ হৃদরোগের অন্যান্য ঝুঁকির কারণগুলি উন্নত করতে সহায়তা করে। অক্সিডেটিভ অবস্থাটি অক্সিডাইজড রাসায়নিক রক্তের মাত্রা বোঝায়, যা হৃদরোগে অবদান রাখতে পারে (২5, ২6, ২7, ২8)।

উপরন্তু, পিস্তাপকগুলি একটি খাবার পরে রক্ত ​​শর্করা বৃদ্ধি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে (29)।

নীচের লাইন: পেটাচিয়া বাদাম, যদি উচ্চ পরিমাণে খাওয়া হয় (প্রতিদিন ২8 গ্রামেরও বেশি), হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলিতে উপকারজনক প্রভাব রয়েছে বলে মনে হয়।

3। আখরোট

আখরোট একটি খুব জনপ্রিয় বাদাম এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড আলফা-লিলোনিয়িক অ্যাসিড (ALA) (30) এর একটি চমৎকার উৎস।

আখরোট (28 গ্রাম) পরিবেশনকারী এক আউন্স উল্লেখযোগ্য:

• ক্যালোরি: 182
• মোট ফ্যাট: 18 গ্রাম
• প্রোটিন: 4 গ্রাম
• Carbs: 4 গ্রাম
• ফাইবার: ২ গ্রাম
• ভিটামিন ই: 1% RDI
• ম্যাগনেসিয়াম: 11% RDI

Walnuts প্রদর্শিত হয় হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলোকে উন্নত করা এটি ALA এবং অন্যান্য পুষ্টির তাদের উচ্চ কন্টেন্ট কারণে হতে পারে।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরল (31, 32, 33) বৃদ্ধি পাওয়ার সময় আখরোট খাওয়ার পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে মোট কলেস্টেরল এবং এলডিএল কোলেস্টেরল কমে যায়।

রক্তনালী সহ রক্তের চাপ এবং রক্তের স্বাভাবিক প্রবাহসহ হার্টের স্বাস্থ্যের সাথে অন্যান্য উপাদানের তুলনা করা যেতে পারে (34, 35)।

উপরন্তু, আখরোটগুলি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগে অবদান রাখতে পারে (36)।

আগ্রহজনকভাবে, কলেজ ছাত্রদের মধ্যে একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে আখরোট খাওয়ার জন্য "অনুকরণীয় যুক্তি" নামে একটি পরিচায়ক জ্ঞানের পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে, যা মস্তিষ্কের উপর আখরোট প্রভাব ফেলতে পারে (37)।

নীচের লাইন: আখরোট ওমেগা-3 চর্বি ALA এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টি একটি মহান উৎস। আখরোট খাওয়া হৃদয় স্বাস্থ্য পেতে পারে

AdvertisementAdvertisement

4। কাছিজ

কাশিগুলি গাছের বাদামের অংশ এবং একটি ভাল পুষ্টি প্রোপার্টি রয়েছে (38)।

কাশি এক আউন্স মোটামুটি রয়েছে:

• ক্যালোরি: 155
• মোট ফ্যাট: 12 গ্রাম
• প্রোটিন: 5 গ্রাম
• কার্বস: 9 গ্রাম
• ফাইবার: 1 গ্রাম
• ভিটামিন ই: আরডিআই এর 1%
• ম্যাগনেসিয়াম: আরডিআই এর ২0%

বেশিরভাগ গবেষণায় পরীক্ষা হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখা হচ্ছে কাকু মেটাবোলিক সিন্ড্রোমের লক্ষণগুলি উন্নত করতে পারে।

এক গবেষণায় পাওয়া গেছে যে ক্যাশে থেকে ২0% ক্যালোরি ধারণকারী একটি খাদ্য বিপাকীয় সিন্ড্রোম (39) মানুষের মধ্যে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়।

আরেকটি গবেষণায় পাওয়া যায় কাশিতে খাদ্যের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাব্যতা বৃদ্ধি (40)।

স্পষ্টতই, কয়েকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে কাশিতে উচ্চতা খাওয়ার খাবারগুলি বিপাকীয় সিন্ড্রোমের লোকেদের রক্ত ​​শর্করা বৃদ্ধি করতে পারে। তবে, এই প্রভাব নিশ্চিত করার জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন (39, 41)।

নীচের লাইন: যদিও কাকুগুলি বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি ধারণ করে, তবে এটি প্রমাণ করে যে তারা মেটাবোলিক সিনড্রোমের উপসর্গগুলি উন্নত করে কিনা তা পরিষ্কার নয়।

বিজ্ঞাপন

5। পেকানস

পেকেস প্রায়ই ডেজার্টে ব্যবহার করা হয়, তবে তারা নিজেরাই যথেষ্ট পুষ্টিকর (42)।

পেকানগুলির এক আউন্স মোটামুটিভাবে থাকে:

• ক্যালোরি: 193
• মোট ফ্যাট: ২0 গ্রাম
• প্রোটিন: 3 গ্রামসমূহ
• কার্বস: 4 গ্রাম
• ফাইবার: 2 5 গ্রাম
• ভিটামিন ই: আরডিআই এর ২%
• ম্যাগনেসিয়াম: আরডিআই এর 8%

কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে পেকানগুলি স্বাভাবিক কলেস্টেরলের মাত্রা সহ লোকেদের এলডিএল কলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে (43, 44)।

অন্য বাদামের মতো, পেকানগুলিতেও পলিফেনল রয়েছে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।

এক গবেষণায়, যারা চার সপ্তাহের জন্য পেকন খেয়েছেন তাদের দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের ২0% তাদের রক্তে উন্নত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোফাইল দেখিয়েছে (45)।

নীচের লাইন: পেকেস বিভিন্ন উপকারী পুষ্টির ধারণ করে। তারা এন্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং নিম্ন এলডিএল কোলেস্টেরল সাহায্য করতে পারে।

AdvertisementAdvertisement

6। ম্যাক্যাডামিয়া বাদাম

ম্যাক্যাডামিয়া বাদামে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে এবং এটি মোনসস্যাচুরেটেড ফ্যাট (46) এর একটি বড় উৎস।

এক আউন্স মোটামুটিভাবে থাকে:

• ক্যালোরি: 200
• মোট ফ্যাট: 21 গ্রাম
• প্রোটিন: ২ গ্রাম
• কার্বস: 4 গ্রাম > ফাইবার:
• 2 5 গ্রাম ভিটামিন ই:
• আরডিআই এর 1% ম্যাগনেসিয়াম:
• 9% RDI ম্যাক্যাডামিয়া বাদামের বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা হৃদরোগের সাথে সম্পর্কযুক্ত। এই monounsaturated চর্বি তাদের উচ্চ কন্টেন্ট কারণে হতে পারে।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ম্যাক্যাডামিয়া বাদামগুলির সমৃদ্ধ খাদ্যগুলি উচ্চ কলেস্টেরল (47) সহ উভয় কলেস্টেরল এবং এলডিএল কলেস্টেরল উভয়ই কমে যেতে পারে।

আমেরিকার হার্ট এসোসিয়েশন (48) দ্বারা সুপারিশকৃত একটি ম্যাকডামিয়া সমৃদ্ধ খাদ্য এমনকি হৃদরোগের সুস্বাস্থ্যের খাদ্যের মতো প্রভাবও তৈরি করে।

ম্যাক্যাডামিয়া বাদাম হৃদরোগের অন্যান্য ঝুঁকির কারণগুলি হ্রাস করতে পারে, অক্সিডেটিভ চাপ এবং প্রদাহ (49) সহ।

নীচের লাইন:

মাকাদামিয়া বাদামগুলি মনের বিষাক্ত চর্বিযুক্ত খাবারে খুব বেশি। এই হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলি কমাতে তাদের ক্ষমতা ব্যাখ্যা করতে পারে। 7। ব্রাজিল বাদাম

ব্রাজিল বাদাম আমাজনের একটি গাছ থেকে উদ্ভূত এবং সেলেনিয়াম (50) এর একটি অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ উৎস।

ব্রাজিলের বাদামে এক আউন্স পরিবেশন করে থাকে:

ক্যালরি:

• 182 মোট ফ্যাট:
• 18 গ্রামের প্রোটিন:
• 4 গ্রাম কার্বস: < 3 গ্রামের
• ফাইবার: ২ গ্রাম
• ভিটামিন ই: আরডিআই এর 8%
• ম্যাগনেসিয়াম: RDI এর 26%
• সেলেনিয়াম একটি খনিজ যা কাজ করে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে যদিও এটি শরীরের বেশ কয়েকটি ফাংশন জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে শুধুমাত্র আপনার খাদ্য থেকে এটি অল্প পরিমাণে প্রাপ্ত করতে হবে। ব্রাজিলের বাদামগুলির একটি পরিভ্রমণ (প্রায় 28 গ্রাম) আপনাকে সেলেনিয়ামের জন্য 100% এর বেশী আরডিআই প্রদান করবে।

সেলেনিয়ামের অভাব খুব বিরল এবং সাধারণত শুধুমাত্র নির্দিষ্ট রোগের রাজ্যে ঘটে থাকে।

উদাহরণস্বরূপ, এক গবেষণায় দেখা গেছে যে কিডনি রোগের জন্য হেমোডায়ালাইসিসের মাধ্যমে রোগীদের স্যালেনিয়ামের অভাব হয়।

যখন এই রোগীরা তিন মাস ধরে মাত্র এক ব্রাজিল বাদাম খেলে, তখন তাদের রক্তের সিলেনিয়ামের মাত্রা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে এবং বাদাম তাদের রক্তে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব ফেলে (51)।

ব্রাজিল বাদাম কলেস্টেরলের মাত্রাও কমাতে পারে। উপরন্তু, তারা অক্সিডেটিভ চাপ কমাতে পারে এবং অস্থির তের মধ্যে রক্তের বাহক কর্মের উন্নতি (52, 53)।

অবশেষে, ব্রাজিলের বাদাম উভয় সুস্থ মানুষ এবং হেমোডায়ালাইসিসের (54, 55) আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে প্রদাহ কমাতে পারে।

নীচের লাইন:

ব্রাজিল বাদাম সেলেনিয়ামের একটি চমৎকার উৎস। তারা কলেস্টেরলের মাত্রা, অক্সিডেটিভ চাপ এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 8। Hazelnuts

Hazelnuts খুব পুষ্টি (56) হয়।

হেলেনটসগুলির একটি আউন্স মোটামুটি রয়েছে:

ক্যালোরি:

176

• মোট ফ্যাট: 9 গ্রাম
• প্রোটিন: 6 গ্রাম
• কার্বস: 6 গ্রাম
• ফাইবার: 3 5 গ্রামের
• ভিটামিন ই: আরডিআই এর 37%
• ম্যাগনেসিয়াম: আরডিআই এর ২0%
• অনেক বাদামের মত, হেজেলুনস হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলিতে উপকারজনক প্রভাব দেখায়। এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে একটি হজেলনিট সমৃদ্ধ খাদ্য মোট কলেস্টেরল, এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডস হ্রাস করে। এটি প্রদাহ এবং উন্নত রক্তচাপের ফাংশন মার্কার হ্রাস (57)।

অন্যান্য গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে হ্যালোনিট ডায়াবেটিস কলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে এবং রক্তে ভিটামিন ই পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারে (58, 59)।

নীচের লাইন:

হজেলনিটগুলি অনেক পুষ্টির একটি ভাল উত্স, যেমন ভিটামিন ই। এটি হৃদরোগের ঝুঁকির কারণও কমাতে পারে।

9। চিনাবাদাম চিনাবাদাম টেকনিক্যালি একটি বাদাম নয় - তারা legumes হয়। যাইহোক, তারা প্রায়ই বাদাম বলে মনে করা হয় এবং অনুরূপ পুষ্টির প্রোফাইল এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে (60)।

শুকনো ভুট্টা চিনাবাদাম এক আউন্স উল্লেখযোগ্যভাবে:

ক্যালোরি:

176

• মোট ফ্যাট: 17 গ্রাম
• প্রোটিন: 4 গ্রাম
• কার্বন: > 5 গ্রামের ফাইবার:
• 3 গ্রামের ভিটামিন ই:
• আরডিআই এর ২1% ম্যাগনেসিয়াম: 11% RDI
• 120 হাজার লোকেদের পাওয়া গেছে যে উচ্চতর চিনাবাদাম খাওয়া নিম্ন মৃত্যুর হার (2) সাথে যুক্ত ছিল। চিনাবাদাম এছাড়াও হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলি উন্নত করতে পারে (61)।
• অদ্ভুতভাবে, এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে মহিলাদের মধ্যে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের হার কমছে, যারা সপ্তাহে পাঁচবারের বেশি চিনাবাদামের মাংস খেয়েছিল (62)। যাইহোক, অনেক চিনাবাদাম butters বৃহৎ পরিমাণে যোগ তেল এবং অন্যান্য উপাদান রয়েছে। অতএব, সর্বাধিক চিনাবাদাম বিষয়বস্তু সঙ্গে চিনাবাদাম মাখন চয়ন সেরা।

অনুরূপভাবে, চিনাবাদাম সাধারণত লবণাক্ত বা স্বাদযুক্ত হয়, যা তাদের যুক্ত স্বাস্থ্যগত বেনিফিটগুলি বাদ দিতে পারে পরিবর্তে, সরল, অস্বস্তিকর, অস্পষ্ট চিনাবাদাম চয়ন করার চেষ্টা করুন।

উপরন্তু, গর্ভাবস্থায় প্রতি সপ্তাহে একবার মাথাব্যথার কারণে মাথাব্যথার কারণে হাঁপান এবং এলার্জি রোগের হার কম হতে পারে (63)।

নীচের লাইন:

চিনাবাদাম legumes না, না বাদাম। তবে, তাদের পুষ্টিকর প্রোফাইলগুলি বাদামের অনুরূপ এবং হৃদরোগ ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

হোম মেসেজটি নিন

বাদামগুলি আপনি খেতে পারেন এমন স্বাস্থ্যগত খাবারগুলির মধ্যে একটি, যেহেতু তাদের অপরিহার্য পুষ্টির একটি বিস্তৃত পরিমাণ রয়েছে।

যাইহোক, বাদামের উপকারজনক প্রভাব কম পরিমাণে প্রসেস করা হয়েছে এবং বাদ নেই যোগ উপাদান আছে যা বাদাম জন্য দায়ী করা হয়। আপনি কিনতে অনেক বাদাম প্রচুর পরিমাণে লবণ বা যোগ flavors আছে, তাই এটি সবসময় যোগ ছাড়া অন্য কিছু সঙ্গে বাদাম কিনতে ভাল।

যখন অন্য প্রাকৃতিক, পুরো খাবার, বাদামের সুস্বাস্থ্যের খাদ্য অন্তর্ভুক্ত হয়, তখন অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।