Taurine কি? উপকারিতা, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং আরও

টাওয়ারিন একটি ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড।

এটি অনেক খাবার পাওয়া যায় এবং প্রায়ই শক্তি পানীয়গুলিতে যোগ হয়।

অনেক মানুষ একটি সম্পূরক হিসাবে taurine গ্রহণ, এবং কিছু গবেষকরা একটি "আশ্চর্য আণবিক" (1, 2) হিসাবে এটি পড়ুন।

ট্যারাইনকে বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত উপকারিতা দেখানো হয়েছে, যেমন রোগের নিম্ন ঝুঁকি এবং উন্নত ক্রীড়া কর্মক্ষমতা (3, 4)।

এটি খুব নিরাপদ এবং যুক্তিসঙ্গত মাত্রা গ্রহণ করা হয় যখন কোন পরিচিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।

Taurine কি?

ট্যারাইন একটি দেহের অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি প্রকার। এটি বিশেষ করে মস্তিষ্ক, চোখ, হৃদয় এবং পেশী (5, 6) এ কেন্দ্রীভূত।

অধিকাংশ অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো, এটি শরীরের প্রোটিন নির্মাণে ব্যবহৃত হয় না। এটি একটি "শর্তাধীনভাবে অপরিহার্য" অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

আপনার শরীর কিছু পরিমাণ টৌরিন উত্পাদন করতে পারে, এবং এটি কিছু খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়। যাইহোক, কিছু ব্যক্তি একটি সম্পূরক গ্রহণ থেকে উপকারী হতে পারে (2, 3)।

নির্দিষ্ট অসুস্থতা বা হৃদরোগ বা ডায়াবেটিসের মতো রোগের ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত ট্যারাইন গ্রহণ (7, 8, 9) থেকেও উপকৃত হতে পারে।

সাধারণ বিশ্বাস সত্ত্বেও, এই অ্যামিনো অ্যাসিড গুল্ম মূত্র বা বেল্ড বীর্য থেকে বের করা হয় না। নাম ল্যাটিন শব্দ টরাস থেকে উদ্ভূত হয়, যা গরুর বা বেল্ট মানে, বিভ্রান্তির উৎস হতে পারে।

নীচের লাইন: টাওয়ারকে "শর্তসাপেক্ষে অপরিহার্য" অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এটি শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন পরিবেশন করে।

টাওয়ারিনের সূত্র

টৌরির প্রধান উৎসগুলি পশু খাদ্য যেমন মাংস, মাছ ও দুগ্ধ (10)

যদিও কিছু নিরামিষ খাবার এটি অল্প পরিমাণে সরবরাহ করে, তবে এটি অসম্ভাব্য কারণ এটি শরীরের মাত্রা (10)

টাউরিন এছাড়াও প্রায়ই সোডা এবং শক্তি পানীয় যোগ করা হয়, যা একটি 8-আউন্স সেবা মধ্যে 600-1, 000 মিলিগ্রাম পর্যন্ত প্রদান করতে পারে। যাইহোক, অন্যান্য উপাদানের কারণে সোডা বা শক্তি পানীয় পান করার সুপারিশ করা হয় না যা ক্ষতিকারক (11, 1২)।

পুষ্টি ও শক্তি পানীয় (যেমন লাল বেল) যেমন তরমুজ ব্যবহৃত হয় সাধারণত কৃত্রিমভাবে তৈরি হয় এবং প্রাণী থেকে প্রাপ্ত নয়। তাই vegans জন্য উপযুক্ত।

গড় খাদ্য প্রতিদিন 40-400 মিলিগ্রাম টরাইন প্রদান করবে, তবে গবেষণায় প্রতিদিন 400-6000 মিলিগ্রাম (7, 13) পর্যন্ত সম্পূরকগুলি ব্যবহার করা হয়।

নীচের লাইন: ট্যারাইন প্রধান খাবারের উত্স হলো মাংস, মাছ ও দুগ্ধের মতো প্রাণী খাবার। কিছু পরিমাণে কিছু উদ্ভিদ খাদ্য পাওয়া যায়। এটি অনেক শক্তি পানীয় যোগ করা হয়।

দেহে টৌরীর প্রাথমিক রোলগুলি

টায়রিন বিভিন্ন অঙ্গগুলিতে পাওয়া যায় এবং এর উপকারিতা ব্যাপক।

এর সরাসরি ভূমিকাগুলি অন্তর্ভুক্ত:

আপনার সেলস (2, 14) মধ্যে সঠিক হাইড্রেশন এবং ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালেন্স বজায় রাখা।
পয়সা লবণ গঠন, যা হজম একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (2)।
কোষের মধ্যে ক্যালসিয়ামের মতো খনিজগুলি নিয়ন্ত্রন করা (2)।
কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের সাধারণ কর্ম এবং চোখের (15) সহায়তা প্রদান।
ইমিউন সিস্টেম স্বাস্থ্য এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাংশন নিয়ন্ত্রণ (6, 16)।

এটি "শর্তসাপেক্ষে অপরিহার্য" আমিনো এসিড থেকে, একটি সুস্থ ব্যক্তি এই অপরিহার্য দৈনিক ফাংশনের জন্য প্রয়োজনীয় ন্যূনতম পরিমাণ উত্পাদন করতে পারে।

যাইহোক, বিরল ক্ষেত্রে উচ্চ পরিমাণে প্রয়োজন হতে পারে, এটি কিছু মানুষের জন্য "অপরিহার্য" পুষ্টির সৃষ্টি করে। এই হৃদয় বা কিডনি ব্যর্থতা, বা অকাল শিশু যারা দীর্ঘ সময় (17) জন্য নিস্তেজ নিঃসঙ্গ করা হয়েছে সহ মানুষের অন্তর্ভুক্ত।

যখন দুর্বলতা উন্নয়ন ঘটায় তখন অযৌক্তিক মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং দরিদ্র রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের মতো গুরুতর লক্ষণ দেখা যায় (18)।

নীচের লাইন: টায়রিন শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যদিও অত্যন্ত বিরল, অভাব বিভিন্ন গুরুতর স্বাস্থ্য বিষয়গুলির সাথে সম্পর্কিত।

ডায়াবেটিকদের জন্য উপকারিতা থাকতে পারে

টাওয়ারিন রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে উপকারী হতে পারে।

নীচের গ্রাফটি দেখায় দেখায় ডায়াবেটিসযুক্ত চর্বিযুক্ত উপসর্গগুলি কতটুকু খাদ্যসামগ্রী রাখে, ডায়াবেটিসযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে খাদ্য বা ব্যায়ামের কোনও পরিবর্তন ছাড়াই (19)।

রক্তের শর্করার মাত্রা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ উচ্চ মাত্রার টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগ (২0, ২1) এ গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

কিছু গবেষণায় বলা হয় যে রক্তের শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের (22, ২3) কমাতে টাইপ ২ ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে পারে।

অদ্ভুতভাবে, সুস্থ ব্যক্তিদের তুলনায় ডায়াবেটিস রোগের মাত্রা কম থাকে, অন্য একটি নির্দেশক যে এটি এই রোগে ভূমিকা পালন করতে পারে (24)।

নীচের লাইন: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য টাওয়ারাইনের উপকারিতা থাকতে পারে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে এবং হৃদরোগের বিভিন্ন ঝুঁকি বাড়ায়।

টৌরিন হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে পারে

টাওয়ারিন কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে।

গবেষণায় উচ্চতর taurine মাত্রা এবং হৃদরোগ, এবং কমে কলেস্টেরল এবং রক্তচাপ (8) থেকে মৃত্যুর উল্লেখযোগ্যভাবে নিম্ন হার মধ্যে একটি লিঙ্ক দেখায়।

রক্তের রক্তের প্রদাহের দেয়ালের রক্ত প্রবাহকে প্রতিরোধ করে উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করতে Taurine সাহায্য করতে পারে। এটি মস্তিষ্কে স্নায়ুতন্ত্রকেও কমিয়ে দেয় যা রক্তচাপ বৃদ্ধি করে (25, ২6, ২7)।

এক গবেষণায় টাইপর 1 ডায়াবেটিক্সের টরাইনের সম্পূরক 2 সপ্তাহ উল্লেখযোগ্যভাবে ক্রিয়ার তীব্রতা হ্রাস করে। এটি শরীরের চারপাশে রক্ত পাম্প করা (28)

ওজনকারী মানুষের একদিক থেকে, 7 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 3 গ্রাম টরাইন শরীরের ওজন হ্রাস করে এবং বেশ কয়েকটি হৃদরোগের ঝুঁকিপূর্ণ কারণ (29) উন্নত করে।

উপরন্তু, প্রদাহ প্রদাহ এবং ধমনীয় ঘনত্ব কমাতে পাওয়া গেছে। যখন মিলিত হয়, উপরে উল্লিখিত কারণগুলি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে (8, ২6, ২7)।

নীচের লাইন: কোষের কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপের মতো বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকিপূর্ণ উপাদানগুলির মাধ্যমে টরাইন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

ব্যায়াম পারফরম্যান্সে Taurine এর ভূমিকা

টাউরিন এথলেটিক পারফরম্যান্সের জন্যও উপকারী হতে পারে।

গবেষণায় দেখা যায় যে এটি করতে পারে:

মাংসপেশি কঠোরভাবে এবং পশুদের দীর্ঘকালীন সময়ের জন্য কাজ করতে পারে (30)।
মাংসপেশি বৃদ্ধি 'পশুদের চুক্তি এবং উত্পাদন শক্তি (31, 32, 33)।
ক্লান্তি দূর করে যা ক্লান্তি সৃষ্টি করে এবং মানুষের মধ্যে সুপরিচিত "পেশী বার্ন" সৃষ্টি করে (4)
পেশীতে কোষের ক্ষতি এবং মানুষের মধ্যে অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করুন (34, 35)।
মানুষের ব্যায়ামের সময় চর্বি বার্ন বৃদ্ধি (36)

মাউসে, এটি একটি workout (31) সময় ক্লান্তি এবং পেশী ক্ষতি হ্রাস।

মানব গবেষণায়, প্রশিক্ষিত অ্যাথলিটস যারা ট্যারাউনের সাথে সম্পৃক্ত, তাদের উন্নত ব্যায়াম কর্মক্ষমতা উন্নত করেছে। সাইক্লিস্ট এবং রানারস কম ক্লান্তি (4, 34) সঙ্গে দীর্ঘ দূরত্ব আবরণ করতে সক্ষম ছিল।

অন্য একটি গবেষণা পেশী ক্ষতি কমাতে তার ভূমিকা সমর্থন করে। অংশগ্রহণকারীরা একটি পেশী-ক্ষতিকর ওজন উত্তোলন রুটিনের উপর স্থাপন করেছে যে এটি ক্ষতি এবং পেশী যন্ত্রণায় (37, 38) মার্কার কমানোর সাহায্য করেছে।

এই কর্মক্ষমতা বেনিফিট ছাড়াও, এটি জ্বালানি জন্য চর্বি ব্যবহার বৃদ্ধি দ্বারা ওজন হ্রাস জন্য বেনিফিট থাকতে পারে। সাইক্লিস্টদের মধ্যে, 1. 1 হাজার 66 টন ট্যরিন বাড়িয়ে 16% (36%) চর্বি বৃদ্ধি করে।

নীচের লাইন: টাওয়ার আপনার পেশীগুলির মধ্যে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং ব্যায়ামের পারফরম্যান্সের বিভিন্ন দিক নিয়ে সাহায্য করতে পারে। এই হ্রাস ক্লান্তি অন্তর্ভুক্ত, চর্বি বার্ন বৃদ্ধি এবং কম পেশী ক্ষতি।

তৌরীন অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা

টাওয়ারিন একটি বিস্ময়কর বিস্তৃত স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে

এটি শরীরের বিভিন্ন ফাংশন উন্নত করতে পারে, যেমন নির্দিষ্ট জনসংখ্যার দৃষ্টিশক্তি এবং শ্রবণ (39, 40)।

এক মানুষের গবেষণায়, অংশগ্রহণকারীর 12% অংশগ্রহণকারীরা তাদের কানের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে নষ্ট হয়ে যায়, যা শ্রবণশক্তি ক্ষতির সাথে সংযুক্ত (41)।

চোয়ালের বৃহত পরিমাণে চোখে দেখা যায়, যেগুলি দেখায় যে এই মাত্রাগুলি কমে যাওয়ার সময় চোখের সমস্যা দেখা দিতে পারে। ক্রমবর্ধমান ঘনত্ব দৃষ্টিশক্তি এবং চোখের স্বাস্থ্য (42, 43, 44) অপ্টিমাইজ করা বলে মনে করা হয়।

পেশী সংকোচন নিয়ন্ত্রণে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কারণ, প্রাণীদের গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এটি মজুদ কমাতে পারে এবং এপিলেপসি (45, 46, 47) এর মতো উপসর্গের ক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে।

এটি মস্তিষ্কের GABA রিসেপটরগুলির বাঁধন দ্বারা কাজ করে, যা সেন্ট্রাল স্নায়ুতন্ত্রের (45, 46) নিয়ন্ত্রণ এবং শান্তনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

অবশেষে, এটি বিনামূল্যে র্যাডিকেল এবং বিষের ক্ষতির বিরুদ্ধে লিভারের কোষকে রক্ষা করতে পারে। এক গবেষণায়, অক্সিডেটিভ চাপ (48, 49) হ্রাস করার সময় যকৃতে ক্ষতির ২ মার্কার টরাইন প্রতি দিনে 3 গুণ কমায়।

তবে, এইসব বেনিফিটগুলির বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আরো গবেষণা প্রয়োজন।

নীচের লাইন: টাওয়ারাইনের সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত বেনিফিটের বিস্তৃত পরিসীমা রয়েছে, যা পরিবর্ধন থেকে দৃষ্টিশক্তি কমাতে ব্যাহত হয়।

সাইড ইফেক্টস এবং সেফটি কনসার্নস

সর্বোত্তম উপলব্ধ প্রমাণ অনুযায়ী, সুপারিশকৃত পরিমাণে ব্যবহৃত হলে টৌরীটির কোন নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই (11)।

তৌরীন সম্পূরকগুলি থেকে কোন সরাসরি সমস্যা না থাকলে ইউরোপে অ্যাথলেটের মৃত্যুগুলি টৌরিন এবং ক্যাফিনযুক্ত শক্তির পানীয়গুলির সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে। এর ফলে বেশ কয়েকটি দেশে টৌরী বিক্রি নিষিদ্ধ বা সীমিত করা হয়েছে (50)।

যাইহোক, এটিও ক্যাফিনের বড় ডোজ বা অ্যাথলেটদের অন্য কিছু পদার্থের কারণে সৃষ্ট হতে পারে।

অধিকাংশ আমিনো এসিড-ভিত্তিক সম্পূরক হিসাবে, কিডনি সমস্যাগুলির (51, 52) লোকেদের মধ্যে সমস্যাগুলি সম্ভাব্যভাবে উঠতে পারে।

নীচের লাইন: সুস্থ ব্যক্তির দ্বারা যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে খাওয়া হলে, টৌরিনের কোনও নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।

টাওয়ারিনের সাথে পরিপূরক কিভাবে

সর্বাধিক সাধারণ ডোজ প্রতি দিনে 500 থেকে ২000 মিলিগ্রাম হয়।

বিষাক্ততা এর ঊর্ধ্ব সীমা যদিও অনেক বেশী, এবং 2, 000 মিলিগ্রাম উপরে এমনকি ডোজ ভাল সহ্য করা বলে মনে হয়।

টৌরীর নিরাপত্তার উপর গবেষণা করা হয়েছে যে সমগ্র জীবনকালের জন্য প্রতিদিন 3,000 মেগাওয়াট পর্যন্ত নিরাপদ (53)

কয়েকটি গবেষণায় অল্প সময়ের জন্য উচ্চ মাত্রার ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে 3, 000 মিলিগ্রাম প্রতি দিনে আপনাকে নিরাপদ পরিসরে (53, 54) থাকার সময় বেনিফিটের সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করতে সহায়তা করবে।

এটি অর্জন করার সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল পদ্ধতিটি গুঁড়া বা ট্যাবলেটের সাপ্লিমেন্টেশন এর মাধ্যমে হয়, যা 50 টি অর্ধেকের জন্য 6 ডলারের কম খরচ করতে পারে।

আপনি মাংস, মাছ ও দুগ্ধ থেকে স্বাভাবিকভাবেই টরাইন গ্রহণ করতে পারেন, তবে অধিকাংশ লোকই উপরে আলোচনা করা গবেষণায় ব্যবহৃত ডোজ পূরণের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়াবে না (13)।