কম অক্সালেট ডায়ট কি?

অক্সালেট কি?

অক্সালেট উদ্ভিদের এবং মানুষের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া একটি প্রাকৃতিকভাবে অণু হয়। এটা মানুষের জন্য একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি না, এবং খুব বেশী কিডনি পাথর হতে পারে।

উদ্ভিদের মধ্যে, oxalate এটি সঙ্গে বাঁধিয়া দ্বারা অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। এ কারণে অনেক উচ্চ অক্সালেট উদ্ভিদের উদ্ভিদ থেকে হয়। মানুষের মধ্যে, এটি একটি "prebiotic" হিসাবে কাজ করতে পারে, অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া খাওয়ানো।

বিজ্ঞাপনবিজ্ঞান

দেহের প্রক্রিয়া

কীভাবে শরীরটি এটি প্রক্রিয়া করে?

যখন আমরা অক্সালটের সাথে খাবার খাই, তখন এটি পেটেণ্ট ট্র্যাক্টের মাধ্যমে ভ্রমণ করে এবং স্টল বা প্রস্রাবের মধ্যে পাস করে। এটি অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায়, অক্সালেট ক্যালসিয়ামের সাথে বাঁধতে পারে এবং স্তনের মধ্যে নির্গত হতে পারে। তবে, যখন অতিরিক্ত অক্সালেটটি কিডনি দিয়ে চলতে থাকে, তখন এটি কিডনি পাথর হতে পারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ক্যালসিয়াম অক্সালেট কিডনি পাথর সবচেয়ে সাধারণ ধরনের কিডনি পাথর। আপনার রক্তের উচ্চ মাত্রায় Oxalate, এই ধরনের কিডনি পাথর উন্নয়নশীল আপনার ঝুঁকি বৃহত্তর।

কম অক্সালেট খাদ্য

কম অক্সালেট খাদ্য কি?

যদি আপনি কিডনি পাথরের উচ্চ ঝুঁকির মধ্যে থাকেন, তবে আপনি যা খাওয়াচ্ছেন তা অক্সালেটের পরিমাণ কমিয়ে এই ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

যাইহোক, নতুন গবেষণায় দেখানো হয় যে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করার সময় যখন আপনি অক্সালেটে উচ্চ পরিমাণে খাদ্য খাওয়াবেন তখন এটি শুধু খাদ্য থেকে এড়ানো ছাড়া ভাল উপায় হতে পারে। যেহেতু তারা হজম হয়, অক্সালেট এবং ক্যালসিয়ামটি কিডনিতে পৌঁছানোর আগে একসঙ্গে বাঁধার সম্ভাবনা থাকে, ফলে কিডনি পাথরের গঠন কম হতে পারে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞাপন

অক্সালেট বিল্ডআপ

অক্সালেট বাড়ানোর কারণ কী?

ভিটামিন C- এ উচ্চতর খাদ্য শরীরের oxalate মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। ভিটামিন সি অক্সালেটে রূপান্তরিত হয়, এবং প্রতিদিন 1, 000 মিলিগ্রামের (এমজি) মাত্রা অক্সালেট মাত্রা বৃদ্ধির জন্য দেখানো হয়েছে।

অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণ করা বা পাচক রোগের ইতিহাস থাকার ফলে শরীরের অক্সালেট মাত্রাও বাড়তে পারে। অন্ত্রের ভাল ব্যাকটেরিয়া অক্সালেট পরিত্রাণ পায়, এবং যখন এই ব্যাকটেরিয়াগুলির মাত্রা কম হয়, তখন অক্সালেট উচ্চ পরিমাণে দেহে শোষিত হতে পারে।

অক্সালেট হ্রাস করুন

অক্সালেট কি হ্রাস করতে পারে?

প্রতিদিন যথেষ্ট পরিমাণে তরল পানিতে কিডনি পাথর পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারেন বা এমনকি গঠন করতেও পারেন না। দিন জুড়ে তরল বিস্তৃত আদর্শ। অন্য পানীয় উপর জল নির্বাচন করা ভাল।

যথেষ্ট ক্যালসিয়াম পাওয়াও সহায়ক। খুব অল্প ক্যালসিয়াম পাওয়ার ফলে কিডনি পাথরের ঝুঁকি বাড়বে, যা কিডনি রোগে আক্রান্ত হতে পারে।

আপনার লবণের পরিমাণ কমানোর ফলে কিডনি পাথরের ঝুঁকিও কম হতে পারে। হাই-লবণের খাবারগুলি প্রস্রাবে হারিয়ে যাওয়া আরও ক্যালসিয়াম হতে পারে। কিডনিতে আরো ক্যালসিয়াম এবং অক্সালেট, কিডনি পাথরের ঝুঁকি বেশি।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

কিভাবে পরিমাপ করা হয়?

অক্সালেট কিভাবে মাপা হয়?

তালিকাভুক্ত যে অক্সালেট সামগ্রীগুলি খাবারে সরবরাহ করে বিভ্রান্তিকর হতে পারে। নিম্নোক্ত বিষয়গুলির উপর নির্ভর করে অক্সালেট মাত্রাগুলি উল্লিখিত কারণগুলির উপর নির্ভর করে:

• যখন খাবার সংগ্রহ করা হয়
• যেখানে তারা উড়ে যায়
• কিভাবে তাদের অক্সলেট স্তরের পরীক্ষা করা হয়

বিজ্ঞাপন

উচ্চ অক্সালেট খাবার < 999> উচ্চ oxalate খাবার

Oxalate সর্বোচ্চ যে খাদ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত:

ফল

• সবজি
• বাদাম
• বীজ
• লেজুস
• শস্য
• উচ্চ Oxalate ফল অন্তর্ভুক্ত:

বীজ

• কিউই
• ডুমুর
• বেগুনি আঙ্গুরের
• অক্সালেটের উচ্চ স্তরের মধ্যে রয়েছে এমন সবজিঃ

রুইবারব

• ওকা
• লেইক
• স্পিনশ
• বীট < 999> সুইস চার্দ
• আপনি কত পরিমাণ অক্সালেট পান তা কমাতে, এড়ানোর জন্য:
• বাদাম

কাশি

• চিনাবাদাম
• সোয়া পণ্য
• কিছু শস্যের দ্রব্য অক্সালেটেও রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: <999 > তুষার গুঁড়ো
• ঘন জীবাণু

কুইনো

• নিম্নোক্ত খাবারগুলি অক্সালেটে উচ্চ হয়:
• কোকো
• চকলেট

চা

• বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন
• উচ্চ ক্যালসিয়াম খাবার
• উচ্চ ক্যালসিয়াম খাবার

ওজন খাওয়ার সময় আপনার ক্যালসিয়াম খাওয়া বৃদ্ধি জ্যালেট প্রস্রাব কম oxalate মাত্রা সাহায্য করতে পারেন। দুধ, দই এবং পনির হিসাবে উচ্চ ক্যালসিয়াম দুগ্ধজাত খাবারগুলি চয়ন করুন। সবজি খুব ভাল পরিমাণ ক্যালসিয়াম সরবরাহ করতে পারে। আপনার ক্যালসিয়ামের মাত্রা বাড়ানোর জন্য নিম্নোক্ত খাবারগুলির মধ্যে বেছে নিন:

ব্রোকলি

জলসেখা

কাল

• ওকরা
• উচ্চ ক্যালসিয়াম ফলমূলে রয়েছে যা মোট পরিমাণ ক্যালসিয়াম রয়েছে:
• কিডনি মটরশুটি <999 > চকলেট
• বেকড মটরশুটি

নৌবাহিনী

• অনেক ক্যালসিয়ামের সাথে মাছের মধ্যে রয়েছে:
• হাড়সহ সার্ডিনস
• সাদাবায়েট
• স্যামন

কিডনি পাথর এড়িয়ে চলুন

• কিডনি থেকে কীভাবে এড়াবেন পাথর
• কিডনি পাথরের ঝুঁকি কমিয়ে আহারে উচ্চ ক্যালসিয়াম খাবার যোগ করুন যা উচ্চ মাত্রার অক্সালেটের সাথে একটি খাবার থাকে।
• উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি আপনার ওটমিল থেকে গম জীবাণু যোগ করেন তবে কিছু দুধও যোগ করুন। যদি আপনি spinach রান্না করছেন, তা পিজা বা লাসাগানা দিয়ে মিশ্রিত করার জন্য দোষারোপ করবেন না। যদি আপনি একটি বেরি smoothie জন্য ক্ষুধা আছে, নিয়মিত বা গ্রিক দই যোগ করুন ব্যালেন্স প্রদান সাহায্য।