আপনার শরীরের জন্য পটাসিয়াম কি করে? একটি বিশদ পর্যালোচনা

পটাসিয়ামের গুরুত্ব অত্যন্ত অপমানিত।

এই খনিজ একটি ইলেক্ট্রোলাইট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় কারণ এটি জল অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল। যখন জলে দ্রবীভূত হয়, এটি ইতিবাচক চার্জ আয়ন তৈরি করে।

এই বিশেষ সম্পত্তি এটি বিদ্যুৎ সঞ্চালন করতে পারবেন, যা শরীরের অনেক প্রসেসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

স্পষ্টতই, একটি পটাসিয়াম-সমৃদ্ধ খাদ্যটি অনেক শক্তিশালী স্বাস্থ্য বেনিফিটের সাথে যুক্ত। এটি রক্তচাপ এবং পানি ধারণ কমাতে সাহায্য করতে পারে, স্ট্রোক থেকে রক্ষা করতে পারে এবং অস্টিওপরোসিস এবং কিডনি পাথর (1, ২, 3, 4) প্রতিরোধ করতে পারে।

এই নিবন্ধটি পটাসিয়ামের একটি বিস্তারিত পর্যালোচনা প্রদান করে এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কি করে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

পটাসিয়াম কি?

পটাশিয়াম শরীরের মধ্যে তৃতীয় সবচেয়ে প্রচুর খনিজ (5)।

এটি শরীরকে তরল নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, স্নায়ু সংকেত পাঠায় এবং পেশী সংকোচন নিয়ন্ত্রণ করে।

আপনার শরীরের প্রায় 9 8% পটাসিয়াম আপনার কোষে পাওয়া যায়। এর মধ্যে, 80% আপনার পেশী কোষে পাওয়া যায়, অন্য 20% আপনার হাড়, লিভার এবং লাল রক্ত ​​কোষে পাওয়া যায় (6)।

একবার আপনার শরীরের ভিতরে, এটি একটি ইলেক্ট্রোলাইট হিসাবে কাজ করে।

পানিতে যখন বিদ্যুৎ সঞ্চালনের ক্ষমতা থাকে তখন ইতিবাচক বা নেতিবাচক আয়নগুলির মধ্যে একটি ইলেক্ট্রোলাইট দ্রবীভূত হয়। পটাসিয়াম আয়ন একটি ধনাত্মক চার্জ বহন করে।

তরল ভারসাম্য, স্নায়ু সংকেত এবং পেশী সংকোচন (7, 8) সহ বিভিন্ন প্রক্রিয়া পরিচালনা করতে আপনার শরীর এই বিদ্যুৎ ব্যবহার করে।

অতএব, শরীরের কম বা উচ্চ পরিমাণে ইলেক্ট্রোলাইটগুলি অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ ফাংশনকে প্রভাবিত করতে পারে।

সারসংক্ষেপ: পটাসিয়াম একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যা একটি ইলেক্ট্রোলাইট হিসাবে কাজ করে। এটি তরল ভারসাম্য, স্নায়ুর সংকেত এবং পেশী সংকোচন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

এটি তরল ব্যালেন্স নিয়ন্ত্রনে সাহায্য করে

শরীর প্রায় 60% জল (9) তৈরি করা হয়।

এই কোষের 40% ভিতরে আপনার কোষের ভিতরে প্রবেশ করে যা intracellular তরল (ICF) বলা হয়।

বাকিগুলি আপনার কোষের বাইরে আপনার রক্ত, মেরুদন্ডের তরল এবং কোষগুলির মাঝে অবস্থিত। এই তরল বহিরাগত তরল (ECF) বলা হয়।

অদ্ভুতভাবে, আইসিএফ এবং ইসিএফের পানির পরিমাণ তাদের ইলেক্ট্রোলাইটের বিশেষত পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম দ্বারা প্রভাবিত হয়।

পটাসিয়াম হল আইসিএফের প্রধান ইলেক্ট্রোলাইট, এবং এটি কোষের ভিতরে পানি পরিমাণ নির্ধারণ করে। বিপরীতভাবে, সোডিয়াম হল ইসিএফের প্রধান ইলেক্ট্রোলাইট এবং এটি কোষের বাইরে পানি পরিমাণ নির্ধারণ করে।

তরল পরিমাণের সমতুল্য ইলেক্ট্রোলাইটের সংখ্যাটি osmolality বলা হয়। স্বাভাবিক অবস্থার অধীনে, osmolality আপনার কোষের ভিতরে এবং বাইরে একই।

সহজভাবে বলুন, বাইরের এবং ভিতরে আপনার ইলেকট্রোলাইটের সমান ভারসাম্য আছে।

যাইহোক, যখন osmolality অসম হয়, কম ইলেক্ট্রোলাইটের সাথে পাশে থেকে পানি অধিক ইলেক্ট্রোলাইটের সাথে ইলেক্ট্রোলাইট সংখ্যার সমান করতে পারতে হবে।

এই কারণে কোষগুলি সঙ্কুচিত হতে পারে যেমনটা তাদের কাছ থেকে জল বেরিয়ে যায়, বা উজ্জ্বল হয়ে ওঠে এবং পানিতে ঢুকে পড়ে (10)।

এ কারণে পটাশিয়াম সহ সঠিক ইলেক্ট্রোলাইটসটি গ্রাস করা নিশ্চিত করতে গুরুত্বপূর্ণ।

সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তরল ভারসাম্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। দরিদ্র তরল ভারসাম্য ডিহাইড্রেশন হতে পারে, যা ঘন ঘন হৃদপিণ্ড এবং কিডনি প্রভাবিত করে (11)।

একটি পটাসিয়াম-সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়া এবং জলবাহী থাকার ফলে ভাল তরল ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

সারাংশ: তরল ভারসাম্য ইলেক্ট্রোলাইট, প্রধানত পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম দ্বারা প্রভাবিত হয়। একটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়া আপনি একটি ভাল তরল ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারেন।

বিজ্ঞাপনজ্ঞানজ্ঞাপন বিজ্ঞাপনঃ স্নায়ুতন্ত্রের জন্য পটাসিয়ামটি গুরুত্বপূর্ণ

স্নায়ুতন্ত্র আপনার মস্তিষ্ক ও দেহের মধ্যে বার্তা প্রেরণ করে।

এই বার্তাগুলি স্নায়ুতন্ত্রের আকারে বিতরণ করা হয় এবং আপনার পেশী সংকোচন, হার্টব্যাট, রিফ্লেক্সেস এবং অনেক অন্যান্য শরীরের ফাংশন (12) নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।

অদ্ভুতভাবে, কোষ থেকে বেরিয়ে আসা কোষ এবং পটাসিয়াম আয়নগুলোতে সরানো সোডিয়াম আয়ন দ্বারা উদ্দীপনা সৃষ্টি হয়।

আয়নের চলাচল ঘরের ভোল্টেজ পরিবর্তন করে, যা একটি স্নায়ু প্রবক্তাকে সক্রিয় করে (13)।

দুর্ভাগ্যবশত, পটাসিয়ামের রক্তের স্তর একটি ড্রপ একটি স্নায়ু প্রবক্তা উত্পন্ন করার শরীরের ক্ষমতা প্রভাবিত করতে পারে (6)।

আপনার খাদ্য থেকে যথেষ্ট পরিমাণে পটাসিয়াম পাওয়া সুস্থ স্নায়ু ফাংশন বজায় রাখতে সহায়তা করে।

সারসংক্ষেপ:

এই খনিজ আপনার স্নায়ুতন্ত্রের মধ্যে স্নায়ু impulses সক্রিয় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। স্নায়বিক ইগ্লাসগুলি পেশী সংকোচন, হার্টব্যাট, রিফ্লেক্সেস এবং অন্যান্য অন্যান্য প্রসেসগুলিকে নিয়ন্ত্রন করতে সাহায্য করে। পটাসিয়াম পেশী এবং হার্ট সংকোচনের নিয়ন্ত্রনে সাহায্য করে

স্নায়ুতন্ত্রের ফলে পেশী সংকোচন নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হয়।

যাইহোক, পরিবর্তিত রক্ত ​​পটাসিয়াম স্তরের স্নায়ুতন্ত্রের স্নায়ু সংকেত প্রভাবিত করতে পারে, পেশী সংকোচনের দুর্বলতা

স্নায়ু কোষগুলির ভোল্টেজ পরিবর্তন করে স্নায়ু ও নিম্ন স্তরের উভয় স্তরের স্নায়ুকোষকে প্রভাবিত করে (6, 14)।

একটি সুস্থ হৃদয়ের জন্যও খনিজ গুরুত্বপূর্ণ, কারণ কোষগুলির আন্দোলন এবং বাইরে তাদের নিয়মিত হার্টব্যাট বজায় রাখতে সহায়তা করে।

যখন খনিজার রক্তের মাত্রা খুব বেশি, তখন হৃদপিণ্ড চুড়ান্ত হয়ে উঠতে পারে। এই তার সংকোচন দুর্বল এবং একটি অস্বাভাবিক হার্টব্যাট উত্পাদন করতে পারে (8)।

অনুরূপভাবে, রক্তের নিম্ন স্তরের হৃদস্পন্দন পরিবর্তন করতে পারে (15)।

যখন হৃদপিণ্ড সঠিকভাবে আঘাত পায় না, তখন এটি মস্তিষ্ক, অঙ্গ ও পেশীগুলির রক্তে কার্যকরভাবে পাম্প করতে পারে না।

কিছু ক্ষেত্রে, হার্ট অ্যারিথমিয়া, বা একটি অনিয়মিত হৃদস্পন্দন, মারাত্মক হতে পারে এবং হঠাৎ মৃত্যু (16) হতে পারে।

সারসংক্ষেপ:

পেশী সংকোচনগুলিতে পটাসিয়ামের মাত্রাগুলির উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে। পরিবর্তিত স্তরের পেশী দুর্বলতা হতে পারে, এবং অন্তরে, তারা একটি অনিয়মিত হৃদস্পন্দন হতে পারে। বিজ্ঞাপনজ্ঞান

পটাসিয়ামের স্বাস্থ্য উপকারিতা

একটি পটাসিয়াম-সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়া অনেক চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য বেনিফিট লিঙ্ক করা হয়।

রক্তচাপ কমানোর সাহায্য দিন

উচ্চ রক্তচাপ তিন আমেরিকানদের মধ্যে প্রায় এক (17)

এটি হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ, বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর প্রধান কারণ (18)।

একটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য শরীরের অতিরিক্ত স্যাট্রিয়াম (18) অপসারণ করার মাধ্যমে রক্তচাপ কমাতে পারে।

উচ্চ রক্তচাপ উচ্চ রক্তচাপ বাড়াতে পারে, বিশেষ করে যাদের রক্তচাপ ইতিমধ্যে উচ্চ (19)।

33 টি গবেষণার একটি বিশ্লেষণ পাওয়া গেছে যে উচ্চ রক্তচাপের মানুষ যখন তাদের পটাসিয়ামের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় তখন তাদের সিলেস্টোলিক রক্তচাপ 3। 49 mmHg কমে যায়, যখন তাদের ডায়স্টোলিক রক্তচাপ 1.96 mmHg (1) দ্বারা কমে যায়।

অন্য গবেষণায় 1, ২8-64 বয়সী ২85 জন অংশগ্রহণকারীর মধ্যে, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে, যেসব ব্যক্তি কম পরিমাণে খেয়েছেন তাদের তুলনায় রক্তের চাপ কমিয়েছে।

সর্বাধিক উপশমকারী যারা systolic রক্তচাপ ছিল 6 mmHg কম এবং ডায়স্টোলিক রক্তচাপ ছিল 4 mmHg কম, গড় (20)।

স্ট্রোকের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সহায়তা করুন

মস্তিষ্কের রক্ত ​​প্রবাহের অভাব হলে স্ট্রোক ঘটে। এটি প্রতি বছর 130,000 আমেরিকান ডলারের বেশি মৃত্যুর কারণ (21)।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় পাওয়া গেছে যে একটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়া স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে পারে (1, ২২)।

128 টির মধ্যে 644 জন অংশগ্রহণকারীসহ 33 টি গবেষণায় বিশ্লেষণে দেখা যায় যে, যারা বেশি পরিমাণে পটাসিয়াম খেয়েছেন তাদের মধ্যে অন্ততঃ (1) খাওয়া মানুষের তুলনায় স্ট্রোকের ঝুঁকি ২4% কম।

উপরন্তু, ২47 টির 11 টি গবেষণায় বিশ্লেষণ করা হয়েছে, 510 জন অংশগ্রহণকারীর মধ্যে দেখা গেছে যে যারা বেশি পরিমাণে পটাসিয়াম খেয়েছেন তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি 21% কম। তারা এই খনিজ মধ্যে সমৃদ্ধ একটি খাদ্য খাওয়া হার্টের রোগের একটি ঝুঁকি ঝুঁকি সম্পর্কিত ছিল যে পাওয়া যায় (22)।

অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করতে সহায়তা করুন

অস্টিওপোরোসিস একটি শর্ত যা খুঁটি এবং ছিদ্রযুক্ত হাড় দ্বারা চিহ্নিত।

এটি প্রায়ই ক্যালসিয়ামের নিম্ন স্তরের সাথে যুক্ত হয়, হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজ (23)।

অদ্ভুতভাবে, গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্যটি হাড়ের অক্সিটোসিস প্রতিরোধ করতে পারে যা শরীরটি মূত্র (২4, ২5, ২6) থেকে কতটা ক্যালসিয়াম হারিয়ে যায়।

45-55 বছর বয়সী 62 জন সুস্থ নারীর একটি গবেষণায় বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে, যারা বেশি পরিমাণে পটাসিয়াম খেয়েছেন তাদের মধ্যে সর্বাধিক মোট হাড়ের ভর ছিল (2)।

994 সুস্থ প্রাকমোনেসপাসাল নারীদের সাথে আরেকটি গবেষণায় বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে, যারা সবচেয়ে বেশি পটাশিয়াম খেয়েছিল তারা তাদের নিঃশব্দ পিঠ এবং হিপ হাড় (27) এর মধ্যে হাড়ের ভর বেশি ছিল।

কিডনি স্টোনগুলি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করতে পারে

কিডনি পাথর এমন উপাদানগুলির সংঘর্ষ হয় যা ঘনত্ব প্রস্রাবের (28) গঠন হতে পারে।

ক্যালসিয়াম কিডনি পাথরের মধ্যে একটি সাধারণ খনিজ, এবং বিভিন্ন গবেষণায় দেখায় যে পটাসিয়াম সিট্রেট মূত্র (২9, 30) থেকে ক্যালসিয়াম স্তর হ্রাস করে।

এই ভাবে, পটাসিয়াম কিডনি পাথর যুদ্ধ সাহায্য করতে পারে।

অনেক ফল ও সবজি পটাসিয়াম সিটিরেট রয়েছে, তাই আপনার খাদ্যের সাথে যোগ করা সহজ।

45 বছরে চার বছর বয়সী গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে প্রতিদিনের সবচেয়ে বেশি পটাশিয়ামের খাবারে 51% কিডনি পাথরের ঝুঁকি থাকে (3)।

অনুরূপভাবে, 91-তে 7২ বছরে 12 বছর বয়সী গবেষণায় বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে প্রতিদিনের বেশি পটাশিয়ামের খাবার গ্রহণকারীরা কিডনি পাথরের (31) 35% কম ঝুঁকি নিচ্ছে।

এটি জল ধারণ ক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে

যখন অতিরিক্ত তরল শরীরের ভিতরে গঠন করে তখন পানি অপসারণ ঘটবে।

ঐতিহাসিকভাবে, পটাসিয়ামটি জল ধারণ করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে (32)।

গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি উচ্চ পটাসিয়াম খাওয়ার কারণে প্রস্রাব উত্পাদন বৃদ্ধি এবং সোডিয়াম মাত্রা (4, 33, 34) হ্রাস করে পানি ধরে রাখতে সাহায্য করতে পারে।

সারাংশ:

একটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য রক্তচাপ এবং জল ধারণ কমাতে পারে, স্ট্রোকের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে এবং অস্টিওপোরোসিস এবং কিডনি পাথর প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। বিজ্ঞাপন

পটাসিয়ামের উত্স

প্রচুর খাবারে প্রচুর পুষ্টি পাওয়া যায়, বিশেষ করে ফসল, শাকসবজি ও মাছ।

সর্বাধিক স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ সম্মত হন যে 3, 500-4, 700 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম দৈনিক দৈনিক সর্বোচ্চ পরিমাণে (35, 36) বলে মনে হয়।

এই পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম আপনি খেতে পান করতে পারেন। এই পুষ্টি উপভোগের উপাদানের পরিবেশন করা 5-আউন্স (100 গ্রাম) (37)।

বিট সবুজ শাকসব্জি, রান্না:

• 909 মিলিগ্রাম হাঁস, বেকড:
• 670 মিগ্রা পিনটো মটরশুটি, রান্না:
• 646 মিলিগ্রাম সাদা আলু, বেকড:
• 544 485 মিগ্রা
• মিষ্টি আলু, বেকড: 475 মিলিগ্রাম
• পুদিনা, রান্না: 466 মিলিগ্রাম
• 447 মিলিগ্রাম সালমান, রান্না:
• 414 মিলিগ্রাম কলা:
• 358 মিলিগ্রাম মটরশুঁটি, রান্না:
• 271 মিলিগ্রাম অন্যদিকে, ওভার-দ্য-কাউন্টার সম্পূরকগুলি আপনার পটাসিয়াম খাওয়ার পরিমাণ বাড়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায় নয়।
• অনেক দেশে, খাদ্যপণ্য কর্তৃপক্ষ 99 মিলিগ্রামের বেশি ওভার-দ্য-সাপ্লিমেন্টে পটাসিয়ামকে সীমিত করে দেয়, যা পরিমাণে পটাসিয়াম-সমৃদ্ধ সমতুল্য খাবারের একমাত্র পরিচর্যা (38) থেকে পাওয়া যায়। এই 99 মিলিগ্রাম সীমাটি সম্ভবত কারণ অনেক গবেষণায় পাওয়া গেছে যে পুষ্টি থেকে উচ্চ মাত্রায় সম্পূরকগুলি থেকে গিট ক্ষতি হতে পারে এবং এমনকি হার্ট অ্যারিথমিয়া (38, 39, 40) দ্বারা মৃত্যু হতে পারে।
• যাইহোক, যারা পটাসিয়ামের অভাবে ভোগে তাদের উচ্চ ডোজ সম্পূরক জন্য তাদের ডাক্তার থেকে একটি প্রেসক্রিপশন পেতে পারে। সারাংশ:

পটাসিয়াম ফল, শাক সবজি এবং স্যালমন মত মাছ পাওয়া যায়। সর্বাধিক স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ 3, 500-4, 700 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম দৈনিক পাওয়া সুপারিশ করে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

খুব বেশি অথবা খুব ছোট পটাসিয়ামের ফলন

আমেরিকানদের ২% এরও কম পটাসিয়ামের জন্য যুক্তরাষ্ট্রের সুপারিশ পূরণ (41)।

যাইহোক, কম পটাসিয়াম খাওয়ার খুব কমই একটি ঘাটতি হতে পারে (42, 43)। পরিবর্তে, যখন ঘনত্ব খুব বেশি পটাসিয়াম হারায় তখন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘনত্ব হয়। দীর্ঘস্থায়ী বমিভাব, দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া বা অন্য কোন পরিস্থিতিতে যা আপনি অনেক পানি হারিয়েছেন (44)।

খুব বেশি পটাশিয়াম পেতে অস্বাভাবিক। যদিও আপনি অনেক পটাসিয়াম সম্পূরক গ্রহণ করেন তবে এটি হতে পারে যে, সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের খাবার থেকে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম পাওয়া যায় এমন কোন শক্তিশালী প্রমাণ নেই (45)।

অতিরিক্ত রক্তের পটাসিয়াম বেশিরভাগই ঘটে যখন শরীরটি প্রস্রাব মাধ্যমে খনিজ অপসারণ করতে পারে না। অতএব, এটি বেশিরভাগই দরিদ্র কিডনি ফাংশন বা ক্রনিক কিডনি রোগের (46) মানুষকে প্রভাবিত করে।

উপরন্তু, বিশেষ জনগোষ্ঠীকে তাদের পেটামেন্টের পরিমাণ সীমিত করতে হবে, যাদের মধ্যে ক্রনিক কিডনি রোগ রয়েছে, যারা রক্তচাপ ওষুধ গ্রহণ করে এবং বৃদ্ধ ব্যক্তিরা, যেমন কিডনি ফাংশনটি সাধারণত বয়স (47, 48, 49) দিয়ে নেমে আসে।

যাইহোক, কিছু প্রমাণ আছে যে অনেক পটাসিয়াম সম্পূরক গ্রহণ বিপজ্জনক হতে পারে। তাদের ছোট আকার তাদের (39, 40) উপর ওভারডেজ সহজ করে তোলে।

একসাথে অনেকগুলি পুষ্টি উপভোগ করতে পারে অতিরিক্ত পটাসিয়াম (50) অপসারণের কিডনির ক্ষমতা অতিক্রম করতে পারে।

যদিও, যথাযথ স্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন যথেষ্ট পরিমাণে পটাসিয়াম পাওয়া নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

বয়স্কদের জন্য এটি বিশেষভাবে সত্য, কারণ উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোক, কিডন পাথর এবং অস্টিওপোরোসিস বয়স্কদের মধ্যে বেশি সাধারণ।

সারসংক্ষেপ:

পেটাসিয়ামের ঘাটতি বা অতিরিক্ত খাদ্যের মাধ্যমে কদাচিৎ ঘটে থাকে। এই সত্ত্বেও, আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

নীচের লাইন

পটাসিয়াম শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থ এক।

এটি তরল ভারসাম্য, পেশী সংকোচন এবং স্নায়ুর সংকেত নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

আরো কি, একটি উচ্চ পটাসিয়াম ডায়েট রক্তচাপ এবং জল ধরে রাখতে সাহায্য করতে পারে, স্ট্রোকের বিরুদ্ধে সুরক্ষা এবং অস্টিওপরোসিস এবং কিডনি পাথর প্রতিরোধ করতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, খুব অল্প লোকই যথেষ্ট পটাসিয়াম পায়। আপনার খাদ্য আরও পেতে, পটাসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার যেমন, সমৃদ্ধ গ্রীণ, স্পিনিক, কাল এবং স্যামন