শীর্ষ 15 ভিটামিন এ-সমৃদ্ধ খাবার
সুচিপত্র:
সংক্ষিপ্ত বিবরণ
আপনার মা সঠিক ছিল যখন তিনি আপনাকে অনেক গাজর খাওয়াতে বলেছিলেন কারণ সেগুলি আপনার চোখ ভাল ছিল এবং ভিটামিন 'র উপকারিতা অবশ্যই সেখানে শেষ হবে না। গাজর থেকে অন্য ভিটামিন একটি অন্য ভাল উত্স প্রচুর আছে
মিষ্টি আলু, ঘণ্টা মরিচ, এবং গরুর লিভারের মতো ভিটামিন এ পাওয়া যায়। নিরামিষভোজী, vegans, এবং মাংস খাওয়া একইভাবে ভিটামিন এ 15 ভিটামিন একটি সমৃদ্ধ খাবার এই তালিকায় তাদের ফেভারিট পছন্দ দ্বারা একটি উপকারিতা কাটাতে পারেন।
RAE শুধুমাত্র একটি ভিটামিন এ জন্য ব্যবহৃত পরিমাপের একটি বিশেষ ইউনিট। এটি মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি) মধ্যে পরিমাপ করা হয়। রায়ের প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ (আরডিএ) পুরুষদের জন্য প্রায় 900 মিলিগ্রাম রই এবং নারীদের জন্য 700 মিলিগ্রাম রই।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানখাবারের চেষ্টা করা
ভিটামিন এ খাবার
মিষ্টি আলু
এক মাঝারি মিষ্টি আলুতে প্রায় 1, 100 মিলিগ্রাম রই। এটা পুরুষদের এবং মহিলাদের উভয় জন্য আরডিএ তুলনায় আরো
গাজর
সবুজ শাকসব্জী সব দিনের গাজর দিয়ে তার মুখ ভর্তি করে (ডক) কি জানেন। একটি মাঝারি কাঁচা গাজর প্রায় 500 মিলিগ্রাম RAE প্রদান করে। তাদের উজ্জ্বল কমলা রং বিটা ক্যারোটিন, একটি ক্যারোটিনোয়ডের উপস্থিতিতে বন্টন করা হয়।
গরুর লিভার
লিভার ভিটামিন এ এর একটি বড় উৎস। গরুর লিভারের একটি তিন-আউন্স অংশ 4, 000 মিলিগ্রাম রই (যে অনেক!) আছে।
স্পিনঃ
রান্না করা স্পিনিশের এক কাপ বা 180 গ্রাম রান্নার প্রায় 953 মিলিগ্রাম রই, যা আপনার সুপারিশকৃত দৈনিক পরিমাণের 100% বেশি।
কালে
ভালোবাসা বা ঘৃণা, এই সবুজ শাক সবজি পুষ্টিকর সঙ্গে ভিটামিন এ সহ বস্তাবন্দী হয়। শুধু এক আবদ্ধভাবে আচ্ছাদিত কাপ, চিকিত কালের প্রায় 900 মিলিগ্রাম RAE, সহজেই পরিপূরক আপনার দৈনন্দিন প্রয়োজন
কোলার্ড সবুজ শাক
তাদের বড়, গাঢ় রঙের এবং ভোজ্য পাতার জন্য উত্পাদিত, কলার সবুজ শাক হল ফুলকপি, কালে এবং ব্রোকোলীর মতো একই প্রজাতি। একটি রান্না, এক কাপ পরিবেশন - প্রায় 200 গ্রাম - কোলাড গ্রীনের 700 মিলিগ্রাম রই। যদিও এটি ঐতিহ্যগতভাবে নিউ ইয়ারের দিনটিতে দক্ষিণের কালো-আচ্ছাদিত মটরশুঁটি দিয়ে খাওয়া হয়, তবে আপনি ভিটামিন-এ বাষ্পের জন্য আরও বেশি পরিমাণে খেতে শুরু করতে পারেন।
দুধ
গরুর দুধের এক আউন্স গ্লাসে প্রায় 100 মিলিগ্রাম রই থাকে। দুধ থেকে উৎপাদিত পণ্য যেমন মটর, পনির, এবং দই, ভিটামিন এট্রিটোলোল ফর্মের চমৎকার উত্স।
বাটারটুট স্কোয়াশ
বেন্টেনট স্কোয়াশের উজ্জ্বল কমলা মাংসটি একটি মৃত শোধক যা veggie উচ্চ ভিটামিন এ মধ্যে। Butternuts স্যুপ করতে বেকড, বাছাই করা বা pureed করা যাবে। একটি একক কাপ রান্না করা এবং কুঁচকে বাটারউনট স্কোয়াশের মধ্যে প্রায় 1, 144 মিলিগ্রাম রই - আরডিএ এর 100 শতাংশ।
বেল মরিচ
প্রায় 230 মিলিগ্রাম RAE সঙ্গে, কাটা লাল আধ মরিচ এক কাপ দৈনিক ভিটামিন একটি প্রয়োজনের প্রায় এক তৃতীয়াংশ সন্তুষ্ট।
চিংড়ি
ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং প্রোটিনের সাথে লোডযুক্ত, চিংড়ি পুষ্টির ক্ষেত্রে আসে না তবে চিংড়ি তার নাম পর্যন্ত স্থির হয় না।চিংড়িটির চার-আউন্স পরিবেশন করছে প্রায় 60 মিলিগ্রাম রই।
রোমাইন লেটুস
যদি আপনি সালাদ খেতে অন্য অজুহাত প্রয়োজন, Romaine লেটুস একটি প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি আছে, বিশেষ করে যখন আইসবার্গের বিভিন্নতার তুলনায়। 410 মিলিগ্রাম এ RAE, রোম্যান্ট লেটাসের দুটি কাপ ভিটামিন A এর RDA এর প্রায় অর্ধেক পূরণ করে।
ক্যান্টাওলওপ
মিষ্টি ক্যান্টোলোওপের কমলা মাংস বিটা ক্যারোটিন মাত্র এক কাপ সিদ্ধ ঘ্রাণে রয়েছে প্রায় ২70 মিলিগ্রাম রই।
বক ছোঁয়া
বোক ছিয়াকে সাধারণত চীনামাটি বা ঘন কুঁচি খাওয়া বা একটি ভাজাভুজি কাটা হয়। ভিটামিন A এর দৈনিক সুপারিশকৃত পরিমাণের প্রায় অর্ধেক রান্না করা বক চুইয়ের এক কাপ সন্তুষ্ট হয়।
ব্রোকলি
ব্রোকলি আরেকটি অতিশয় রঙিন veggie যা ভিটামিন এ ক্যাটেগরিতে তালিকার শীর্ষে। ব্রোকলি একটি গুচ্ছ 180 এমসিজি RAE এর উপরে আছে। একটি টিপ হিসাবে, আপনি দ্রুত বাষ্প করা উচিত, উষ্ণ না, আপনার ব্রোকলি তার পুষ্টি অপরিবর্তিত সাহায্য।
ডিম
ডিম একটি বিস্ময়কর পরিমাণ ভিটামিন এবং খনিজ থাকে এবং এটি প্রোটিন একটি চমৎকার উৎস। সৌভাগ্যবশত, বিভিন্ন ধরনের খাবারে ডিম পাওয়া যায়, রুটি থেকে এমনকি আইসক্রীম পর্যন্ত। ভিটামিন এ হিসাবে, একক বড় ডিমের প্রায় 74 মিলিগ্রাম RAE থাকে।
বিজ্ঞাপনফাংশন
ভিটামিন এ ফাংশন
ভিটামিন এ দুটি ফর্ম আছে:
- প্রাণী খাবার পাওয়া রেটিনোড,
- উদ্ভিদজাত খাবারে পাওয়া যায় ক্যারোটিনয়েড (বিটা ক্যারোটিন সহ)
দুটি ফর্ম রাসায়নিকভাবে পৃথক এবং অনন্য সুফল প্রদান করে:
- Retinoids আমাদের অনাক্রম্য, প্রজনন, এবং প্রদাহ সিস্টেমের স্বাস্থ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা আমাদের লাল রক্ত কোষ, ত্বক, নখ, দাঁত, এবং হাড়ের বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- ক্যারোটিনয়েডগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এন্টি-প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য।
- উভয় ধরনের ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারজনক, আমাদেরকে কম আলোতে এবং রাত্রে দেখতে সাহায্য করে। ভিটামিন এ ঘাটতি রাতে অন্ধত্ব সৃষ্টি করতে পারে, যদিও এটি উন্নত দেশগুলিতে বিরল।
যথেষ্ট রেটিনোড পেতে আপনাকে অবশ্যই পশুখাদ্য খাওয়া প্রয়োজন হয় না। অধিকাংশ মানুষের জন্য, ভিটামিন A এর ক্যারোটিনোয়ড ফর্ম শরীরের ভিতরে retinoid ফর্ম রূপান্তরিত করা যেতে পারে।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানটেকয়েজ
টেকয়েজ
ভিটামিন এ একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা সৌভাগ্যক্রমে প্রচুর ফল, সবজি, খাবার এবং দুগ্ধজাত পণ্য পাওয়া যায়। সন্দেহ হলে, সবুজ শাক সবজি বা উজ্জ্বল রঙিন কমলা এবং লাল ফল ও সবজি দেখুন। অবশ্যই, আপনি আর ফল এবং সবজি খাবেন না!
পুরুষের জন্য প্রায় 900 এমসিজি রই জন্য এবং প্রতিদিন গড়ে 700 মিলিগ্রাম রায়ের জন্য অভিযান। এটি দুই গরু কম বা একটি মাঝারি আকারের মিষ্টি আলুর সমতুল্য।
সম্পূরকগুলিও একটি বিকল্প, অত্যধিক, তবে সতর্ক থাকুন এবং সঠিক ডোজ জন্য লেবেলগুলি পড়ুন। যেহেতু ভিটামিন এটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয়, এটির একটি অতিরিক্ত - বিশেষতঃ পেঁচানো ফর্ম - দেহে সংরক্ষিত হবে এবং উচ্চ মাত্রায় বিষাক্ত হতে পারে। Retinol জন্য সহনীয় উচ্চ সীমা (উল) 3,000 RAE হয়।
