দারুচিনির উপকারিতা: 5 আপনার খাবারে এটি যুক্ত করার কারণগুলি

হিপোক্রেটস উল্লেখযোগ্যভাবে বলেছেন, "খাবার আপনার ওষুধ এবং ঔষধ আপনার খাদ্য হতে দিন। "

এবং তিনি সঠিক ছিলেন - এটি একটি সুস্বাস্থ্যের সুবিধার যা আপনি বিভিন্ন পুষ্টিকর সমৃদ্ধ খাবার থেকে পূর্ণ করতে পারেন, পুরো খাবারগুলি মশলা খুব গুনগুন করে, এবং তারা অত্যন্ত সুস্থ হতে পারে। দারুচিনি এক ধরনের মশলা আপনি এটি সর্বত্র খুঁজে পাবেন, কিন্তু আপনি তার powerhouse পুষ্টির বৈশিষ্ট্য সচেতন হতে পারে না।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

দারুচিনির মশলা দারুচিনি বৃক্ষের ভিতরের ছাল থেকে উদ্ভূত হয়। এটি ঔষধ ব্যবহার করা হয়েছে এবং সহস্রাব্দ জন্য একটি স্বাদে হিসাবে। আজকাল, আপনি দারুচিনি দুটি ধরণের পাবেন: সিওলোন, যা "সত্য" দারুচিনি এবং কাসিয়া নামেও পরিচিত। সিলোন একটি মিষ্টি স্বাদ আছে এবং এটি সর্বশ্রেষ্ঠ হতে থাকে, যখন ক্যাসিয়া আরও সাধারণভাবে উপলব্ধ।

যাই হোক না কেন আপনি চেষ্টা করেন, আপনি আপনার খাবার বা পানীয় থেকে উষ্ণ, আখরোটের চর্বি যোগ করা, সেইসাথে সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিট যোগ করা হবে। এই উপকারগুলি রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ থেকে ক্যান্সার প্রতিরোধে সবকিছু অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।

এই পরাক্রমশালী সামান্য মশলা এর শীর্ষ গবেষণা সমর্থিত বেনিফিট কিছু তাকান এখানে।

বিজ্ঞাপন

রক্তের শর্করা উপকারিতা

২010 সালে একটি গবেষণায় গবেষকরা পরামর্শ দিয়েছিলেন যে দারুচিনির রক্ত শর্করা মাত্রা এবং ইনসুলিনের উপর উল্লেখযোগ্য ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। যাইহোক, পরবর্তী গবেষণায় এই ফলাফল সমর্থন করা হয়নি, এবং এই দাবি সমর্থন আরো গবেষণা প্রয়োজন।

ইঁদুরের একটি 2016 গবেষণায় দারুচিনির নির্যাসগুলি অগ্ন্যাশয় বিটা কোষগুলির উপর সুরক্ষামূলক প্রভাব তুলে ধরেছে, যা ইনসুলিন তৈরি করে। গবেষকরা উপসংহারে এসেছেন যে মশলাটি এন্টিজেটিউটিক। ডায়াবেটিস বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জার্নাল পত্রিকায় প্রকাশিত একটি আরো গভীরভাবে পর্যালোচনায় দাইমামনের পদার্থগুলি ডায়াবেটিসে সাহায্য করতে পারে এবং উচ্চ রক্তচাপ, মেটাবোলিক সিনড্রোম, আল্জ্হেইমার রোগ এবং হার্টের সমস্যাগুলির লক্ষণ এবং উপসর্গগুলি উপশম করতে সহায়তা করে।

বিজ্ঞাপনবিজ্ঞান

অ্যানিমাইকোবালবিক্স

বিভিন্ন ধরনের জীবাণুর বিরুদ্ধে যে দারুচিনি এবং জীবাণু, ফুঙ্গি ও খামির সহ শরীরের সংক্রমণ ও অসুস্থতা সৃষ্টি হতে পারে, সেগুলি দারুণ উপকারী। দারুচিনি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক এজেন্ট যা আপনাকে অসুস্থ থেকে রক্ষা করতে পারে।

গবেষণাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে দারুচিনির অপরিহার্য তেলটিতে উল্লেখযোগ্য অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, এন্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে দারুচিনি অপরিহার্য তেল অন্য কার্যকরী উদ্ভিদ চায়ের একটি গ্রুপের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী। এটি এমনকি cavities প্রতিরোধ করতে পারে।

কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য

আপনার হৃদয় এবং পরিবাহী সিস্টেম আপনাকে দারুচিনি খাওয়ার জন্য ধন্যবাদ দেবে। এটি মোট এবং এলডিএল বা "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের পরিমাণ হ্রাস করতে পারে, এবং এইচডিএল বা "ভালো" কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করতে পারে। যাইহোক, সব স্টাডিজ বেনিফিট দেখায় না এবং এই দাবিগুলি নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

রক্তচাপ, বিশেষত অস্ত্র এবং পায়ে যারা রয়েছে, তাদের চর্বিযুক্ত প্রভাবের কারণে দারুচিনি কম রক্তপাতের কারণে মনে হয়। এই পেরিফেরাল vasodilation বলা হয়।

উন্নত মস্তিষ্ক ফাংশন এবং শক্তি

দারুচিনি মস্তিষ্ক এবং স্নায়বিক ফাংশন উপর চিত্তাকর্ষক প্রভাব আছে। গবেষণা প্রাথমিকভাবে আল্জ্হেইমের রোগ এবং পারকিনসন রোগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

এক গুরুত্বপূর্ণ গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে দারুচিনি টাউ আগ্রাসন এবং ফিলামেন্ট গঠনকে আক্রমণ করে, আল্জ্হেইমারের দুটি আলাদা চিহ্ন। রক্তে চিনির সমস্যাগুলি আল্জ্হেইমের বিকশিত হওয়ার সম্ভাবনাকে বাড়িয়ে তোলে, তাই এটি অর্থে বুঝতে পারে যে দারুচিনি সম্ভাব্য উভয় স্বাস্থ্যের উদ্বেগকে সহজ করে তুলতে পারে।

২014 সালে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে দারুচিনি চিকিত্সাগুলি মস্তিষ্কের প্রোটিন উৎপাদন বৃদ্ধি করেছে যা পারকিনসন্স রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক।

শেখার মস্তিষ্কের মার্কারগুলি উন্নত করার সময় দারুচিনিও প্রতিশ্রুতি দেখায়। দারুণ খাওয়ানো মাউস তাদের মেমোরিটি উন্নত এবং ভালো শিক্ষার্থীদের দরিদ্র শিক্ষার্থী হতে চালু। এটি একটি উত্তেজনাপূর্ণ এলাকা যা আরও গবেষণা প্রয়োজন।

বিজ্ঞাপন

ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস

দারুচিনি এছাড়াও ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। এটির নির্যাসটি টিউমার ওষুধের বিকাশের কারণগুলির একটি প্রাকৃতিক বাধা বলে মনে করা হয়। Anticancer ঔষধ একই করতে পারেন, কিন্তু তাদের গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে।

একটি 2013 গবেষণায় দেখা যায় যে সিনানামালডিহাইড ম্যালানোমা কোষের বৃদ্ধি এবং কার্যকলাপ হ্রাস করে, একই সময়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব বিস্তার করে। এই আশ্চর্যজনক কম্পাউন্ড এছাড়াও মানব কলোন ক্যান্সার কোষে প্রতিরক্ষামূলক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ সক্রিয়, হিসাবে অণু 2010 সালে একটি গবেষণায় প্রকাশিত।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

গ্রহণ করুন

আপনার খাবারে দারুচিনি যোগ করা একটি জয়-জয়। বেশিরভাগ লোক সুস্বাদু খাবারের স্বাদ খুঁজে পায় এবং আপনি একটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্যের সুফল ভোগ করেন। আপনার কফি বা একটি স্রাব-ভাত মধ্যে কিছু ছিটিয়ে দ্বারা পরীক্ষা। আপনি শুরু করতে এখানে কয়েকটি রেসিপি ধারণা আছে।