স্টার্চ স্বাস্থ্য বেনিফিট
সুচিপত্র:
যদি 2017 এর জন্য আপনার লক্ষ্যের একটি স্বাস্থ্যকর খাওয়া হয়, আপনি একটি বেকড আলু চেষ্টা করতে পারেন।
অথবা সম্ভবত একটি কলা খাওয়া যা খুব পাকা হয় না
বিজ্ঞাপনজ্ঞানঅথবা হয়তো কিছু পাস্তা
ইংল্যান্ডের বাইরে একটি নতুন রিপোর্ট এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয় যে, এই ধরনের খাবারগুলি প্রতিরোধী স্টেকগুলি ধারণ করে থাকে যা কোনও ক্ষতিকারক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা পায়।
ব্রিটিশ পুষ্টি ফাউন্ডেশন থেকে গবেষকরা আরো গবেষণা প্রয়োজন হয়, কিন্তু প্রমাণ এই স্টর্কগুলি মানুষ কম খাওয়া সাহায্য এবং স্বাস্থ্য ও রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ উন্নতি করতে পারে নির্দেশ করে।
বিজ্ঞাপনতাদের গবেষণায় আজ পুষ্টি বুলেটিন প্রকাশিত হয়েছিল।
গবেষকরা ফাউন্ডেশন ওয়েবসাইটে তাদের প্রতিবেদনের বিস্তারিত বিবরণ একটি ভিডিও পোস্ট করেছেন।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানআরও পড়ুন: সহজ কার্বোহাইড্রেট বনাম জটিল কার্বোহাইড্রেট »
স্টার্কগুলি কীভাবে সাহায্য করে
গবেষকরা ব্যাখ্যা করেন যে প্রতিরোধকারী স্টার্চটি ক্ষুদ্র আন্টিতে হজম হয় না।
পরিবর্তে, এটি বৃহৎ অন্ত্রের মধ্যে তৈরি করা হয়, যা ছোট ফ্যাটযুক্ত অ্যাসিড চেইন তৈরি করে এবং তাৎপর্যায়, ফাইবারের একটি ফর্ম।
এসিড চেইন কোলোনিক কোষগুলির জন্য শক্তির উৎস হিসাবে কাজ করে।
কোলনে ফ্যাটযুক্ত এসিডের বৃদ্ধি, গবেষকরা বলছেন যে, অ্যালার্জিতে অস্বাভাবিক কোষের উন্নয়ন বাধাগ্রস্ত করে।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানফাউন্ডেশনের একটি পুষ্টিবিজ্ঞানী স্ট্যাসি লকায়ার, একটি ইমেলে হেলথলিনকে বলেছে যে "সুস্পষ্ট প্রমাণ রয়েছে যে সুগন্ধযুক্ত কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে রক্তের গ্লুকোজ কন্ট্রোলের সাহায্যে প্রতিরোধক স্টারবারের ব্যবহার কমে যায়। "
টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ এই মিথষ্ক্রিয়াটি মানুষের জন্য একটি সম্ভাব্য সুবিধা হতে পারে।
আমরা জানি যে একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্য গ্রহণের জন্য সামগ্রিকভাবে খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের পর্যাপ্ত পরিমাণে ভোক্তা এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করে। স্ট্যাসি লককার, ব্রিটিশ নৃত্য ফাউন্ডেশনউপরন্তু, লকয়্যার বলেছেন, প্রমাণ প্রতিরোধকারী স্টার্চ গুরুর স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং ক্ষুধা হুমকির মুখে পড়ার মাধ্যমে খাদ্যের ক্ষুধা হ্রাস করে ক্ষুধা দমন করে।
বিজ্ঞাপনতিনি বলেছিলেন যে কিছু ধরণের প্রতিরোধক স্টার আলু, কলা এবং শস্যের মতো প্রাকৃতিকভাবে খালি থাকে।
প্রতিরোধী স্টারচা স্বাভাবিকভাবেই গঠন করতে পারে, তিনি বলেন, যখন আলু এবং পাস্তা হিসাবে স্টারবিট খাবার রান্না করা হয় এবং তারপর শীতল হয়
বিজ্ঞাপনজ্ঞাপনএই ধরনের স্টার্কে ফুডের নিয়মিত ব্যবহার, প্রচুর ফল, সবজি এবং বাদাম সহ, স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে পারে।
"আমরা জানি যে স্বাস্থ্যকর ফাইবারের পর্যাপ্ত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্য গ্রহণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং কোলন ক্যান্সার, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ সহ দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাসের ঝুঁকি কমায়," লকইয়ার বলেন।
সুজান ওয়েইনার, একজন নিবন্ধিত ডায়রিটি বিশেষজ্ঞ এবং পুষ্টিবিজ্ঞানী, প্রতিরোধকারী স্ট্যাচগুলির উপকারের কথা উল্লেখ করে এমন একটি বিষয় যা স্বাস্থ্যের জগতে আসে এবং যান।
বিজ্ঞাপনতিনি বলেছিলেন যে ফাউন্ডেশন রিপোর্টে উপার্জিত বেনিফিটটি কিছু বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত, যদিও আরো গবেষণা প্রয়োজন।
ওয়েইনার হেলথলিনকে বলেছিলেন যে প্রমাণ প্রতিরোধকারী স্টার্কগুলি ক্ষুধা দমন করতে পারে, কিন্তু তিনি উল্লেখ করেছেন যে, লোকেরা যখন পূর্ণ হয়ে যায় তখন তাদের খাওয়া বন্ধ করতে শিখতে হবে।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানতারা সুস্বাস্থ্যের পাশাপাশি শাক সবজি এবং ফল যেমন খেতে হবে।
"সবকিছু একসঙ্গে মাপতে হবে," তিনি বলেন।
আরও পড়ুন: কৃত্রিম মিষ্টি আপনাকে আরো খেতে হতে পারে »
সাধারণত খাদ্য
আপনি প্রতিরোধক স্টেচ বা আপনার ভোজনের বৃদ্ধি বা বৃদ্ধি না করা, Weiner একটি নতুন বছরের খাদ্যের শুরু হয়েছে যারা জন্য কিছু পরামর্শ আছে
পুষ্টিবিজ্ঞানী বলেন যে তিনি তার ক্লায়েন্টকে বিস্তৃত লক্ষ্যের পরিবর্তে নির্দিষ্ট লক্ষ্য অর্জনের পরামর্শ দেন।
"ওজন হ্রাস", "জিম আরও বেশি", বা "স্বাস্থ্যকর হচ্ছে" হিসাবে সংশোধনগুলি খুবই সাধারণ।
ওয়েইনটার বলেছেন যে একটি নির্দিষ্ট লক্ষ্য নির্বাচন করা একটি ওজন কমানোর চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করার একটি ভাল উপায়।
যেমন একটি সোডা পরিবর্তে পানীয় জলের মতন বা সপ্তাহে একটি নিরামিষ খাবার খাওয়া হিসাবে আরো অনেক বেশি সহায়ক এবং আরো কার্যকর।
এক সময়ে একটি সহজ পরিবর্তন করুন। সুসান ওয়েইনার, নিবন্ধিত ডায়রিটি বিশেষজ্ঞ এবং পুষ্টিবিজ্ঞানী"এক সময়ে একটি সহজ পরিবর্তন করুন," তিনি পরামর্শ দেন।
উইনার আরও যোগ করেছেন যে আপনি যা চান তার পরিবর্তে "আরো" কী করতে যাচ্ছেন তা নির্ধারণ করা আরও ভাল। "
" আপনি শুধুমাত্র একটি পুষ্টি পরিকল্পনা গ্রহণ করা হয় কি না, এটা আপনি নির্বাণ করছি কি এছাড়াও, "তিনি বলেন,.
উইনার যোগ করেছেন যে মানুষ কিছু খারাপ ছুটির খাদ্যাভ্যাস সঙ্গে জানুয়ারিতে আসে
তিনি ছুটির মরসুমে কোন অবদান খাদ্য নিক্ষেপ প্রস্তাব করেন।
তিনি মানুষকে কঙ্কালের সাথে স্টোরের এসিলেস এড়ানোরও আহ্বান জানান যে এখন 50 শতাংশ বন্ধ।
তিনি যোগ করেন যে ছুটির সময় লোকেরা রেস্টুরেন্টে খেতে থাকে, তাই বাড়িতে রান্না করা খাবারের সময়সূচী ফিরে আসার একটি সুস্থ সিদ্ধান্ত।
"এটা ধাঁধা সব অংশ," তিনি বলেন,.
আরও পড়ুন: কেন আপনার খাদ্যে লবণ কমিয়ে আনা সহজ নয় »
