অরণ্য: যখন স্বাস্থ্যকর খাবার একটি ডিসসার্ডার হয়ে যায়

স্বাস্থ্যকর খাদ্য স্বাস্থ্য এবং কল্যাণে বড় উন্নতি করতে পারে।

যাইহোক, কিছু লোকের জন্য, সুস্থ খাদ্যে ফোকাস অস্থির হয়ে উঠতে পারে এবং অটিথেরিয়া নামে পরিচিত একটি আহারের রোগে আক্রান্ত হতে পারে।

অন্যান্য খাবারের মতো, অर्थোরক্সিয়া গুরুতর পরিণতির সম্মুখীন হতে পারে।

এই নিবন্ধটি আপনাকে অস্থিরতা সম্পর্কে জানার প্রয়োজনীয় সবকিছু ব্যাখ্যা করে।

বিজ্ঞাপনের বিজ্ঞাপন

আরথোরেক্সিয়া কি?

অস্থ্যবিদ্যা, বা অস্থির রেসিওর সার্জারি, একটি খাদ্যাধারিক ব্যাধি যা স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে একটি অস্বাস্থ্যকর আবেশ জড়িত।

অন্য খাবারের ব্যাধি থেকে ভিন্ন, অরেথোরেক্সিয়া বেশিরভাগই খাদ্যের মানের কাছাকাছি ঘুরছে, পরিমাণ না। অলৌকিকতা বা বুলিমিয়ারের সাথে তুলনা করা যায়, ওথোরেক্সিয়া সহ লোকজন কমই ওজন হ্রাসের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে (1)।

এর বদলে, তাদের খাবারের "বিশুদ্ধতা", এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের সুবিধাগুলির সাথে একটি আবেশের সাথে তাদের চরম স্থিরত্ব রয়েছে।

কয়েক বছর আগে, অরথোরেক্সিয়া 70 জনেরও বেশি 000 ইনস্টাগ্রাম অনুগামীদের সাথে সফল ব্লগার জর্ডান জেরার্ডের মিডিয়া স্পটলাইটে ছিল।

তিনি স্বতঃস্ফূর্তভাবে খাওয়া কিভাবে তার অনুপ্রেরণা বর্ণনা করে সবাই হতাশ হয়েছেন অপুষ্টিতে পরিণত হয়েছেন।

অটিটোক্সিয়াটি মেডিকেল কমিউনিটি দ্বারা স্বীকৃত হতে শুরু করে, যদিও এটি আমেরিকান সাইকিয়াট্রিক অ্যাসোসিয়েশন বা ডিএসএম -5 কর্তৃক আহারের ব্যাধি হিসাবে আধিকারিক হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়নি।

"অথোরেসিয়া" শব্দটি 1997 সালে প্রথম আমেরিকান চিকিৎসক স্টিভ ব্র্যাটম্যান দ্বারা গঠিত হয়েছিল। শব্দ "orthos" থেকে প্রাপ্ত করা হয় - যা "সঠিক" জন্য গ্রিক।

নীচের লাইন: অস্থ্যবিদ্যা nervosa একটি খাওয়ার ব্যাধি যা স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং অনুকূল পুষ্টি সঙ্গে একটি আবেশ জড়িত থাকে

ওথোরেক্সিয়া কি?

যদিও আপনি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য শুধুমাত্র একটি খাদ্য শুরু করতে পারেন, তবে এই ফোকাসটি আরো চরম হয়ে উঠতে পারে।

সময়ের সাথে সাথে, ভাল উদ্দেশ্য ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে অস্থির হয়।

অরথোরেসিয়ার সুনির্দিষ্ট কারণগুলির উপর গবেষণাটি অস্পষ্ট, তবে প্রগতিশীল-বাধ্যতামূলক প্রবণতা এবং প্রাক্তন বা বর্তমান খাওয়ার রোগগুলি ঝুঁকিপূর্ণ কারণগুলি (2, 3) নামে পরিচিত।

অন্যান্য ঝুঁকির কারণগুলি পূর্ণতাবাদ, উচ্চ উদ্বেগ বা নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনের (4, 5) দিকের প্রবৃত্তিগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় রিপোর্ট করা হয়েছে যে ব্যক্তিরা তাদের কর্মজীবনের জন্য স্বাস্থ্যের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে তাদের অস্থিরতা বিকশিত হওয়ার ঝুঁকি থাকতে পারে।

বার্ষিক উদাহরণ স্বাস্থ্যসেবা কর্মী, অপেরা গায়ক, ব্যালে নর্তকী, সিম্ফনি অর্কেস্ট্রা সঙ্গীতশিল্পী এবং ক্রীড়াবিদ (5, 6, 7, 8, 9)।

ঝুঁকিও বয়স, লিঙ্গ, শিক্ষা স্তর এবং আর্থ-সামাজিক অবস্থার উপর নির্ভর করে, তবে সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর আগে আরো গবেষণা প্রয়োজন (2)।

নীচের লাইন: অস্থিরত্বের যথাযথ কারণগুলি সুপরিচিত নয়, তবে নির্দিষ্ট ব্যক্তিত্ব এবং পেশাগত ঝুঁকি বিষয়গুলি সনাক্ত করা হয়েছে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞানবিজ্ঞানজ্ঞাপন

অস্থ্যবিদ্যা কি সাধারণ?

কিছু কিছু ক্ষেত্রে, অস্থিবিদ্যার মধ্যে পার্থক্য করা কঠিন হতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে স্বাভাবিক আচরণ করতে পারে।

এই কারণে, সাধারণ অর্থেরেক্সিয়া কীভাবে নির্ধারণ করা কঠিন। গবেষণায় হার 6% থেকে 90% এই অংশটিও কারণ এই যে ডায়গনিস্টিক মানদণ্ডগুলি সর্বজনীন (10) সম্মত হয় না।

আরো কি কি, আচরণটি নেতিবাচকভাবে ব্যক্তির সামাজিক, শারীরিক বা মানসিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে কিনা তা মূল্যায়ন করে না, যা অস্থিরতার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

সুস্থ খাদ্যে উত্সাহিত করার জন্য উত্সাহের মধ্যে শুধুমাত্র মর্ফগুলি যখন এটি একটি আবেশ যে নেতিবাচক দৈনন্দিন জীবন, যেমন চরম ওজন হ্রাস বা বন্ধুদের সঙ্গে খাওয়া নিষেধ হিসাবে প্রভাবিত করে তোলে।

অ্যাকাউন্টে এই নেতিবাচক প্রভাব গ্রহণ করার সময়, অস্থিরতা হার 1% এর কমিয়ে ফেলে, যা অন্যান্য খাবারের হারের (10) হারের তুলনায় অনেক বেশি।

নিচের লাইন: সুস্থ্য খাদ্যের জন্য উত্সাহ কেবলমাত্র শারীরিক, সামাজিক বা মানসিক স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে শুরু করে যখন অস্থিরতা মধ্যে শুধুমাত্র morphs।

অস্থি চিকিত্সা কিভাবে নির্ণয় করা হয়?

স্বাস্থ্যকর খাবার এবং অস্থিরতা পরিষ্কারের মধ্যে পার্থক্য বজায় রাখার জন্য, ব্র্যাটম্যান এবং ডন সম্প্রতি নিম্নলিখিত 2-অংশ ডায়গনিস্টিক মানদণ্ড (11) প্রস্তাব করেছেন:

1। স্বাস্থ্যকর খাবার উপর একটি উদাসীন ফোকাস

প্রথম অংশ খাদ্য পছন্দ সম্পর্কিত অতিরঞ্জিত মানসিক দুশ্চিন্তা জড়িত যে সুস্থ খাওয়া একটি উদাসীন ফোকাস হয় এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:

• আচরণ বা চিন্তা: বাধ্যতামূলক আচরণ বা খাদ্যতালিকাগত পছন্দগুলির সাথে মানসিক প্র্যাকটিসনগুলি যথাযথ স্বাস্থ্যের উন্নয়নে বিশ্বাসী।
• স্বতঃযুক্ত উদ্বেগ: স্বতঃযুক্ত খাদ্যতালিকাগত নিয়মগুলি ভেঙ্গে উদ্বেগ, লজ্জা, রোগের ভয়, অপবিত্রতা বা নেতিবাচক শারীরিক সংবেদনশীলতা।
• গুরুতর বিধিনিষেধ: সময়মত বর্ধিত খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞাগুলি এবং পুরো খাদ্য গোষ্ঠীর বর্জন এবং বিশুদ্ধতা বৃদ্ধি, উপবাস বা উভয় সংমিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।

2। দৈহিক জীবন বিপর্যস্ত আচরণ যে

দ্বিতীয় অংশ বাধ্যতামূলক আচরণ যা স্বাভাবিক দৈনন্দিন কার্যকারিতা বাধা দেয়। এই নিম্নলিখিত উপায়ে যে কোনটি হতে পারে:

• চিকিৎসা সংক্রান্ত সমস্যাগুলি: অপুষ্টি, তীব্র ওজন হ্রাস বা অন্যান্য চিকিত্সা সমস্যা।
• লাইফস্টাইলের বিঘ্ন: স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে সম্পর্কিত বিশ্বাস বা আচরণের কারণে ব্যক্তিগত কষ্ট বা কঠিন সামাজিক বা একাডেমিক কার্যক্রম।
• আবেগগত নির্ভরতা: শারীরিক ছবি, স্ব-মূল্য, পরিচয় বা সন্তুষ্টি আত্মনির্ভরশীল খাদ্যশাস্ত্রের নিয়ম মেনে চলার উপর অত্যধিক নির্ভরশীল।

নীচের লাইন: অস্থিরতা জন্য একটি ডায়গনিস্টিক কাঠামো সুস্থ খাদ্যাভ্যাস এবং দৈনন্দিন জীবনে ব্যাহত যে আচরণ একটি obsessive ফোকাস জন্য দেখায়

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

নেতিবাচক স্বাস্থ্যের প্রভাব অটিটোক্সিয়া

অস্থিরতা সম্পর্কিত নেতিবাচক স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি সাধারণত নিম্নলিখিত তিনটি শ্রেণির মধ্যে একটির নিচে পড়ে:

1। দৈহিক প্রভাবস্বরূপ

যদিও ওথোরেক্সিয়া বিষয়ে গবেষণা সীমিত, তবে এই অবস্থাটি অন্য চিকিৎসার জটিল রোগগুলির মধ্যে অন্যতম হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, বাধ্যতামূলক খাদ দ্বারা সৃষ্ট অপরিহার্য পুষ্টিগুলির একটি ঘাটতি ফলে অপুষ্টি, রক্তাল্পতা বা অস্বাভাবিকভাবে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে হার (4, 1২) হতে পারে।

অতিরিক্ত ফলাফল হজম সমস্যা, ইলেক্ট্রোলাইট এবং হরমোনীয় ভারসাম্যহীনতা, বিপাকীয় অ্যাসিডোসিস এবং অসুখী হাড়ের স্বাস্থ্য (13, 14) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

এই শারীরিক জটিলতা জীবন-হুমকি হতে পারে, এবং underestimated করা উচিত নয়।

নীচের লাইন: অটিথেরিয়া জনিত রোগের জটিল জটিল রোগগুলির অনুরূপ হতে পারে যা অন্যান্য খাবারের সাথে সম্পর্কিত।

2। মনস্তাত্ত্বিক প্রভাব

অরথোরেসিয়ার সাথে ব্যক্তিরা যখন তাদের খাদ্য সংক্রান্ত অভ্যাস ব্যাহত হয় তীব্র হতাশা অনুভব করতে পারে।

আরো কি, আত্মনির্ভরশীল খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধগুলি দুর্নীতি, স্ব-ঘৃণা বা "বিশুদ্ধীকরণ" এর প্রতি আবদ্ধ বা অনুশোচনা করার অনুভূতি সৃষ্টি করতে পারে (2, 3)।

উপরন্তু, নির্দিষ্ট খাবার "পরিষ্কার" বা "বিশুদ্ধ" যথেষ্ট কিনা কিনা তা নজরদারির একটি বড় পরিমাণ ব্যয় করা হয়। এই কীটনাশক, হরমোন-সাপ্লিমেন্টেড দুগ্ধ এবং কৃত্রিম স্বাদ বা সংরক্ষণাগার (4) থেকে সবজি 'এক্সপোজার সম্পর্কে উদ্বেগ অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।

খাবারের বাইরে, অতিরিক্ত সময় গবেষণা, তালিকাবাক্য, ওজন এবং পরিমাপ খাদ্য বা ভবিষ্যতের খাবার পরিকল্পনা ব্যয় হতে পারে।

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্য ও স্বাস্থ্যের সঙ্গে এই চলমান অস্থিরতা একটি দুর্বল কাজ মেমরি (4, 15) সাথে যুক্ত।

উপরন্তু, অলঙ্কারিক ব্যক্তিগুলি নমনীয় সমস্যা সমাধান দক্ষতা প্রয়োজন কর্মে ভাল সঞ্চালন করতে সম্ভবত কম। তারা জনসাধারণের (4, 15) সহ তাদের পার্শ্ববর্তী পরিবেশে ফোকাস বজায় রাখতে সক্ষম হয় না।

নীচের লাইন: স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে একটি নিবিড় স্বতঃস্ফূর্ততা নেতিবাচক মনোবৈজ্ঞানিক প্রভাব হতে পারে, এবং অসুখযুক্ত মস্তিষ্কের ফাংশনটির সাথে সংযুক্ত।

3। সামাজিক প্রতিক্রিয়া

অলঙ্কারিকা সঙ্গে ব্যক্তি খাদ্যের আসে যখন নিয়ন্ত্রণ ছেড়ে দিতে চান না (2)।

এছাড়াও প্রায়ই কঠোর, স্বনির্ধারিত নিয়ম অনুসরণ করে, কোন দিন কোন খাবারে একসঙ্গে বসানো বা নির্দিষ্ট সময়ে খাওয়া যায় তা নির্ধারণ করা (2)।

খাদ্যদ্রব্যের মতো ঘন ঘন খাবারের মতো স্বাভাবিক সামাজিক ক্রিয়াকলাপের মধ্যে অংশগ্রহণের জন্য এই ধরনের কঠোর আহারের ব্যবস্থাগুলি চ্যালেঞ্জ করতে পারে, যেমন ডারনার পার্টি বা খাওয়া-দাওয়া

অতিরিক্ত, ঘনঘন খাদ্য সংক্রান্ত চিন্তাভাবনা এবং তাদের খাবারের অভ্যাসগুলি অনুভব করার প্রবণতাগুলি উচ্চতর সামাজিক মিথস্ক্রিয়া (4) আরও জটিল করে তুলতে পারে।

এটি সামাজিক বিচ্ছিন্নতা হতে পারে, যা অস্থিরতা (2, 3) থেকে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে সাধারণ বলে মনে হচ্ছে।

নিচের লাইন: কঠোর খাদ্যাভ্যাস, ঘৃণ্য খাদ্য সম্পর্কিত চিন্তাভাবনা এবং নৈতিক শ্রেষ্ঠত্বের অনুভূতিগুলি নেতিবাচক সামাজিক প্রভাব ফেলতে পারে।

বিজ্ঞাপন

ওথোরেসিয়া কিভাবে অতিক্রম করা যায়

অস্থিরতার পরিণতি অন্য খাদ্যের রোগের মতই তীব্র হতে পারে।

যদি চিকিত্সা না করা হয়, তবে তাদের স্বাস্থ্যের অভাবজনক ক্ষতি হতে পারে।

অস্থিরতা অতিক্রম করে যাওয়ার প্রথম পদক্ষেপ তার উপস্থিতি সনাক্ত করছে।

এটি চ্যালেঞ্জিং হতে পারে, কারণ এই রোগের ব্যক্তিরা প্রায়ই স্বাস্থ্য, সুস্থতা বা সামাজিক ক্রিয়াকলাপে তার নেতিবাচক প্রভাবগুলি সনাক্ত করতে ব্যর্থ হয়।

একবার সমস্যাটি সনাক্ত করা গেলে, একটি ডায়াবেটিক, মনস্তাত্ত্বিক এবং ডায়োটাইয়্যানিয়ান সহ বহু সরকারী দল থেকে সাহায্য চাওয়া উচিত।

সাধারণ চিকিত্সাগুলির মধ্যে এক্সপোজার এবং প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ, আচরণ পরিবর্তন, জ্ঞানীয় পুনর্নির্মাণ এবং বিশ্রাম প্রশিক্ষণ বিভিন্ন ধরনের অন্তর্ভুক্ত।

যাইহোক, অরথোরে্সিয়া জন্য এই চিকিত্সা কার্যকারিতা বৈজ্ঞানিকভাবে নিশ্চিত করেনি (4)।

অবশেষে, বৈজ্ঞানিকভাবে বৈধ পুষ্টির তথ্য সম্পর্কে শিক্ষা এছাড়াও অস্থায়ী রোগীদের মিথ্যা খাদ্য বিশ্বাস দূর থেকে সাহায্য করতে পারে (16)।

নীচের লাইন: অরথোরেক্সিয়া চিকিত্সা অনেক উপায় আছে। একটি স্বাস্থ্য পেশাদার থেকে সাহায্য চাওয়া দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয়।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

হোম মেসেজটি গ্রহণ করুন

আপনি খেতে খাবার খেয়াল রাখবেন এবং আপনার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে কিভাবে সাধারণত একটি ভাল জিনিস হিসাবে গণ্য করা হয়

যাইহোক, কিছু লোকের জন্য, সুস্বাস্থ্যের খাবার এবং একটি খাবারের অভাবের মধ্যে একটি সূক্ষ্ম রেখা আছে।

যদি আপনার বর্তমান স্বাস্থ্যকর খাদ্যটি আপনার স্বাস্থ্য, মানসিক সুস্থতা বা সামাজিক জীবনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে তবে আপনার স্বাস্থ্যের উপর ফোকাস অরথোরেক্সিয়াতে রূপান্তরিত হতে পারে।

এই ব্যাধি জীবন-হুমকির সম্মুখীন হতে পারে, এবং হালকাভাবে নেওয়া উচিত নয়। আপনার ডাক্তার, মনস্তাত্ত্বিক বা ডায়েটীয়িয়ানের সাথে পরামর্শ করা অত্যন্ত জোরালোভাবে সুপারিশ করা হয়।