নতুন ধরনের ফুলের খাদ্য এলার্জি শিশুদের ক্ষয়ক্ষতির জন্য সাহায্য করতে পারে

লিলার দল চিনাবাদাম ময়দা সংশোধন করার জন্য সেট করে, যা বলা হয় অ্যালার্জেন epitopes। তারা তৈরি ময়দার সাথে প্রাকৃতিক, ভোজ্য ফল পলিফেনল রয়েছে। এই যৌগগুলির মধ্যে কিছুগুলি epitopes পরিবর্তন যাতে তারা রোগীর একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া ট্রিগার না, কিন্তু এখনও একটি রোগ প্রতিরোধী সিস্টেম প্রতিক্রিয়া কারণ চিনাবাদাম যাও ধীরে ধীরে ব্যক্তিকে নিষ্ক্রিয় করা।

"আমাদের কৌশল … সমস্ত খাদ্য উপাদানগুলি ব্যবহার করে সহজ এবং সহজবোধ্য বাঁধাই," তিনি যোগ করেন।

এবং ময়দা আরো কম অ্যালার্জিনিক করা যাবে, যাতে রোগীরা ধীরে ধীরে তাদের সহনশীলতা তৈরি করতে পারে

"এই কৌশলটি সৌন্দর্য্য যে আমাদের চিনাবাদাম উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ গ্রেডিয়েন্ট প্রস্তুত করতে দেয় যা মাস্ক বা অ্যালার্জিসিটিটি পরিবর্তন করে 'প্রায় সম্পূর্ণভাবে' সব কিছু নিচে 'শুধুমাত্র একটি বিট।'লিলা বলল। "অন্য কথায়, আমরা চিনাবাদাম পণ্য প্রস্তুত করতে পারি যা এলার্জি সম্পূর্ণভাবে ব্লক করতে বা বিভিন্ন ডিগ্রিতে তাদের ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য সংশোধন করা হয়, যা রোগীর ধীরে ধীরে এক্সপোজারের জন্য উপযোগী। "

"আমি মনে করি যদি এটি মূলধারার হয়ে যায়, তবে অবশ্যই কিছু লোককে সাহায্য করতে পারে, তবে অবশ্যই সবচেয়ে ভাল প্রতিরক্ষা হল ট্রিগার এলার্জেন যতটা সম্ভব সম্ভব এড়ানোর জন্য এবং ভালভাবে জানা যায় যে এটি কোথায় পাওয়া যায়," বলেন অ্যান্ডি বেললেট।, লাস ভেগাস ভিত্তিক একটি পুষ্টিবিজ্ঞান।

খাদ্য এলার্জি সচেতনতা সপ্তাহের সময় আসে, যা খাদ্যের অ্যালার্জি এবং তাদের ট্রিগারগুলি সম্পর্কে আরও জানতে একটি যথোপযুক্ত সময়। ওয়াক-আ-থন ইভেন্ট সহ জড়িত থাকার বেশ কিছু উপায় রয়েছে।

বিজ্ঞাপন