কি রাউন্ডআপ উইড কিলার (গ্লিফোটেট) আপনার জন্য খারাপ?

রাউন্ডআপ বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় আগাছা হত্যাকারী এক।

চাষিরা এবং বাড়িওয়ালারা একইভাবে, ক্ষেত্র, লন এবং বাগানগুলিতে ব্যবহার করা হয়।

অনেক গবেষণা দাবি করে যে Roundup নিরাপদ এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ।

যাইহোক, অন্যান্য গবেষণায় এটি ক্যান্সারের মত গুরুতর স্বাস্থ্য বিষয়গুলির সঙ্গে যুক্ত করেছে

এই নিবন্ধটি Roundup এবং তার স্বাস্থ্যের প্রভাব একটি বিস্তারিত বর্ণন লাগে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞাপন

রাউন্ডআপ (গ্লিফোটেট) কি?

রাউন্ডআপ খুবই জনপ্রিয় হেরোসিস, বা আগাছা খুনী। এটি বায়োটেক দৈত্য মোনসান্তো দ্বারা উত্পাদিত হয়, এবং তাদের প্রথম দ্বারা তাদের দ্বারা চালু হয় 1974.

এই আগাছা হত্যাকারী সর্বাধিক কৃষি ব্যবহৃত হয়। এটি বনজ শিল্প, শহর এবং বেসরকারী মালিকদের দ্বারাও ব্যবহৃত হয়।

রাউন্ডআপের প্রধান উপাদান হল গ্লিফোটেট, এটি একটি অণুর গঠন যা অ্যামিনো অ্যাসিড গ্লিসিনের অনুরূপ। গ্লাইফোসেটটি অনেক অন্যান্য হেরিসিসাইডেও ব্যবহার করা হয়।

রাউন্ডআপ হল একটি অনির্বাচিত হরমোশাদ, যার অর্থ হল এটি সর্বাধিক উদ্ভিদকে হত্যা করবে যা এর সাথে যোগাযোগ করে আসে।

জেনেটিকালি মডিফাই করা, গ্লিফোটেট-প্রতিরোধী ("রাউন্ডআপ প্রস্তুত") শস্য ফসলগুলি যেমন সয়াবিন, ভুট্টা ও ক্যানোলা (1) এর মত উন্নত হয়েছিল, এর ব্যবহার ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়।

গ্লাইফোসেট একটি বিপাকীয় পথকে বাধা দিচ্ছে যা শিকমুখ পথ নামে পরিচিত। এই পথ উদ্ভিদ এবং কিছু microorganisms জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু মানুষের (2, 3) মধ্যে উপস্থিত নেই।

তবে, মানব পাচনতন্ত্রের মধ্যে রয়েছে এই সুগঠনবিধি যা এই পথটি ব্যবহার করে।

নীচের লাইন: রাউন্ডআপ একটি জনপ্রিয় আগাছা খুনী। সক্রিয় উপাদানের, glyphosate, এছাড়াও অনেক অন্যান্য হৃৎপিণ্ডসংক্রান্ত মধ্যে পাওয়া যায়। এটি একটি নির্দিষ্ট বিপাকীয় পথ দিয়ে হস্তক্ষেপ করে উদ্ভিদ হত্যা করে।

রাউন্ডআপ এবং গ্লাইফোসেট আলাদা হতে পারে

রাউন্ডআপ একটি অত্যন্ত বিতর্কিত বিষয়। কিছু গবেষণা দাবি করে যে সক্রিয় উপাদানের, glyphosate, অনেক রোগের ঝুঁকি বাড়ানো হতে পারে (4, 5)।

অন্যদিকে, রাউন্ডআপটি বাজারে পাওয়া নিরাপদ হৃৎপিণ্ডের একটিকে দীর্ঘ সময় ধরে বিবেচনা করা হয় (6)।

যাইহোক, রাউন্ডআপটি শুধু গ্লাইফোটেটের চেয়ে বেশি রয়েছে। এটি আরো অন্যান্য উপাদান রয়েছে, এটি একটি শক্তিশালী তন্তু খুনী করতে সাহায্য করে যা। এই উপাদানগুলি কিছু এমনকি প্রস্তুতকারকের দ্বারা গোপন রাখা এবং inerts বলা (7)।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে রাউন্ডআপটি শুধুমাত্র গ্লাইফোটেট (8, 9, 10, 11, 1২) এর চেয়ে মানুষের কোষের তুলনায় বেশি বিষাক্ত।

অতএব, গবেষণাগুলি বিচ্ছিন্ন গ্লাইফোটেটের নিরাপত্তা দেখায় সমগ্র রাউন্ডআপ মিশ্রণে প্রয়োগ করতে পারে না, যা অনেক রাসায়নিকের মিশ্রন।

নীচের লাইন: রাউন্ডআপ অনেক রোগের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে, কিন্তু এখনও অনেক প্রতিষ্ঠান একটি নিরাপদ herbicide হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি অন্যান্য উপাদানের অনেকগুলি রয়েছে যা শুধুমাত্র গ্লাইফোটেটের চেয়ে বেশি বিষাক্ত হতে পারে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞাপন

বৃত্তাকার ক্যান্সারের সাথে যুক্ত হয়েছে

2015 সালে, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) গ্লিফোটেটকে " সম্ভবত মানুষের ক্যান্সারজনিং বলে ঘোষণা করেছে " (13)।

সহজভাবে রাখুন, এর মানে হল যে গ্লিফোটেটে ক্যান্সারের সম্ভাবনা রয়েছে। সংস্থা পর্যবেক্ষণ পর্যবেক্ষণ, পশু গবেষণা এবং পরীক্ষা টিউব স্টাডিজের উপর তাদের উপসংহার ভিত্তিক।

মাউস এবং ইঁদুরের গবেষণায় গলফোসেটকে টিউমারের সাথে লিংক দেওয়া হলেও সেখানে পাওয়া সীমিত মানুষের প্রমাণ পাওয়া যায় (13, 14)।

যে গবেষণায় পাওয়া যায় তা মূলত কৃষক ও মানুষ যারা হেরোসিসিসের সাথে কাজ করে।

এই লিঙ্কে কিছু গ্লাইফোটেট অ-হডক্কিন লিম্ফোমা, একটি ক্যান্সার যা শ্বেত রক্ত ​​কোষের উৎপত্তি করে যা লিম্ফোসাইট নামে পরিচিত, যা শরীরের ইমিউন সিস্টেমের অংশ (15, 16, 17)।

তবে, বেশ কয়েকটি গবেষণায় কোন সংযোগ পাওয়া যায়নি। 57 হাজারেরও বেশি কৃষকের একটি বিশাল গবেষণায় গ্লাইফোসেট ব্যবহার এবং লিম্ফোমা (18) এর মধ্যে কোন সংযোগ পাওয়া যায়নি।

দুটি সাম্প্রতিক রিভিউ এছাড়াও গ্লিফোটেট এবং ক্যান্সারের মধ্যে কোনও সম্পর্ক খুঁজে পাওয়া যায় নি, যদিও এটি উল্লেখ করা উচিত যে কিছু লেখক মোনসান্তো (19, ২0) এর আর্থিক সম্পর্ক রয়েছে।

বিষয়টির সাম্প্রতিকতম আপডেট ইউরোপীয় ইউনিয়নের খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ (ইএফএসএ) থেকে আসে, যিনি এই সিদ্ধান্তে উপনীত করেন যে গলফোটেটি ডিএনএ ক্ষতি বা ক্যান্সার (21) হতে পারে না।

যাইহোক, ইএফএসএ শুধুমাত্র গ্লাইফোটেটের গবেষণায় তাকিয়ে ছিল, যখন WHO উভয় বিচ্ছিন্ন গ্লিফোটেট এবং গ্লাইফোটেট ধারণকারী উপাদানগুলি একটি উপাদান হিসাবে গবেষণা করেছে, যেমন রাউন্ডআপ।

নিচের লাইন: কিছু গবেষণায় নির্দিষ্ট ক্যান্সারের জন্য গ্লিফোটেট যুক্ত করা হয়েছে, অন্যরা কোন সংযোগ খুঁজে পেয়েছে না। বিচ্ছিন্ন গ্লিফোটেটের প্রভাবগুলি বিভিন্ন উপাদান থেকে পৃথক হতে পারে যা গ্লাইফোসেট ধারণ করে অনেক উপাদানগুলির মধ্যে একটি।

রাউন্ডআপ মে আপনার ব্যাকটেরিয়া প্রভাবিত করতে পারে

আপনার অন্ত্রের বিভিন্ন ধরনের সুকোটিনজমি আছে, যা বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়া (22)।

তাদের কিছু বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়া, এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ (23)

রাউন্ডআপ এই ব্যাকটেরিয়া নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হতে পারে এটি শিকমুখ পথকে ব্লক করে, যা উদ্ভিদ এবং সুবৈজ্ঞানিক উভয়ের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ (২4)।

পশু গবেষণায়, গ্লাইফোটেটটি উপকারী অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া ব্যাহত হয়েছে। অধিকন্তু, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াটি গ্লিফোটেট (২5, ২6) থেকে অত্যন্ত প্রতিরোধী বলে মনে হয়।

ইন্টারনেটে প্রচুর মনোযোগ প্রদান করে এমন একটি নিবন্ধ যা প্রবর্তিত গ্লাইফোটেটে বৃত্তাকার গ্লুটেন সংবেদনশীলতা এবং সিলেইক রোগ সারা বিশ্বব্যাপী (4) এর জন্য দায়ী।

তবে, কোনো সিদ্ধান্তে পৌঁছাতে পারার আগে এটি আরও বেশি অধ্যয়ন করতে হবে।

নিচের লাইন: গ্লাইফোসেট একটি পথ যা হাঁপানি সিস্টেমে বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

বিজ্ঞাপনঅভিজ্ঞতা

রাউন্ডআপ এবং গ্লিফোটেটের অন্যান্য নেতিবাচক স্বাস্থ্যের প্রভাব

রাউন্ডআপের স্বাস্থ্যের প্রভাব এবং গ্লিফোটেটসহ অন্যান্য পণ্যগুলির অনেকগুলি পর্যালোচনা বিদ্যমান।

তবে, তারা বিবাদমূলক ফলাফলের প্রতিবেদন করে।

তাদের কেউ কেউ দাবি করে যে গ্লিফসেটের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব থাকতে পারে এবং অনেক রোগে (4, 5, ২7) ভূমিকা পালন করতে পারে।

অন্যেরা রিপোর্ট করে যে গ্লিফোটেট কোনও গুরুতর স্বাস্থ্য শর্তের সাথে সংযুক্ত নয় (6, ২8, ২9)।

জনসংখ্যার উপর নির্ভর করে এটি ভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এই পণ্যগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে এমন কৃষক এবং মানুষ প্রতিকূল প্রভাবগুলির সর্বোচ্চ ঝুঁকিতে থাকে।

খামার শ্রমিকদের রক্ত ​​ও প্রস্রাবে গ্লাইফোজেট অবশিষ্টাংশ পাওয়া যায়, বিশেষত যারা গ্লাভস ব্যবহার করে না (30)।

গ্লিফোটেট পণ্য ব্যবহার করে কৃষি শ্রমিকদের একটি অধ্যয়ন এমনকি গর্ভাবস্থার সমস্যা রিপোর্ট (31)।

আরেকটি গবেষণায় অনুমান করা হয়েছে যে, শ্রীলংকার খামার শ্রমিকদের মধ্যে দীর্ঘমেয়াদি কিডনি রোগের জন্য গলফোসেট আংশিকভাবে দায়ী হতে পারে (32)।

এই প্রভাব আরও পড়া প্রয়োজন। এছাড়াও মনে রাখবেন যে, যেসব চাষীরা হেরোসিসের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে তাদের উপর গবেষণায় এমন ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হয় না যারা খাদ্য থেকে ট্রেস পরিমাণে পাচ্ছেন।

নীচের লাইন: স্টাডিজ রাউন্ডআপের স্বাস্থ্যের প্রভাব সম্পর্কে বিরোধপূর্ণ ফলাফল প্রকাশ করে। আগাছা হত্যাকারীর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে এমন কৃষকেরা সর্বোচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ বলে মনে হয়।

বিজ্ঞাপন

কোন খাদ্য রাউন্ডআপ / গ্লিফোটেট?

গাইঅফোজেটযুক্ত প্রধান খাবারগুলি জেনেটিকালি মডিফাই (জিএম), গ্লিফোটেট-প্রতিরোধী শস্য, যেমন ভুট্টা, সয়াবিন, ক্যালোলা, আলফা আলফা এবং চিনি বীট (1)।

একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে 10 টি জেনেটিকালি মডিফাইজড সয়া নমুনা পরীক্ষা করে উচ্চ স্তরের গ্লাইফোজেট অবশিষ্ট (33)

অন্যদিকে, প্রচলিত ও সাংগঠনিকভাবে উত্থিত সয়াবিনের নমুনাগুলিতে কোন অবশিষ্টাংশ থাকে না।

আরো কি, অনেক আগাছা প্রজাতি এখন গ্লিফোটেটে প্রতিরোধী, যার ফলে ফসলের উপর ছড়িয়ে পড়া আরও বেশি রাউন্ডআপ (34)।

নীচের লাইন: রাউন্ডআপ এবং গ্লাইফোজেট অবশিষ্টাংশ প্রধানত জেনেটিকালি মডিফাই করা ফসল পাওয়া যায়, যেমন ভুট্টা, সয়া, ক্যানোল, আলফ্লা এবং চিনি বীট গাছ।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

আপনি এই খাবার এড়িয়ে চলতে হবে?

যদি আপনি একটি খামার কাছাকাছি বসবাস বা কাজ যদি আপনি রাউন্ডআপ সঙ্গে যোগাযোগ আসতে সম্ভবত।

স্টাডিজ দেখায় যে রাউন্ডআপের সাথে সরাসরি যোগাযোগ অস্থাবর সমস্যার কারণ হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে অ-হডক্কিন লিম্ফোমা নামে একটি ক্যান্সার তৈরির ঝুঁকি।

যদি আপনি রাউন্ডআপ বা অনুরূপ পণ্যগুলির সাথে কাজ করেন, তাহলে গ্লাভস পরুন এবং আপনার এক্সপোজার কমানোর জন্য অন্যান্য পদক্ষেপগুলি নিন।

তবে, খাবারে গ্লিফোটেট অন্য ব্যাপার। এই ট্রেস পরিমাণে স্বাস্থ্যের প্রভাব এখনো বিতর্কের বিষয়।

এটি সম্ভব যে এটি ক্ষতি হতে পারে, কিন্তু এটি একটি গবেষণায় নিখুঁতভাবে দেখানো হয়নি।