চিনি উপকারীগুলি ডায়াবেটিসের জন্য ভাল?

আপনি কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করবেন?

কম ক্যালোরি চিনিের পরিমাণে, ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের জন্য কৃত্রিম মিষ্টি রসিকতা মনে হতে পারে। তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে কৃত্রিম মিষ্টি ব্যক্তিরা আসলেই প্রতারণামূলক হতে পারে। বিশেষ করে যদি আপনি ডায়াবেটিস পরিচালনা বা প্রতিরোধ খুঁজছেন। প্রকৃতপক্ষে, এই চিনি বিকল্পগুলির বৃদ্ধি খরচ স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে বৃদ্ধি সম্পর্কযুক্ত হতে পারে।

ভাল খবর হল যে চিনি বিকল্পগুলি আপনি থেকে বেছে নিতে পারেন। আপনি এখনও গ্লুকোজ ব্যবস্থাপনা জন্য আপনার ভোজনের গণনা করতে চান, কিন্তু এই বিকল্প বাজারজাত "চিনি-মুক্ত" পণ্য তুলনায় অনেক ভালো।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

চিনির পরিপূরক

নতুন চিনিযুক্ত বিকল্পগুলি আপনি চেষ্টা করতে পারেন

স্টিভিয়া

স্টিভিয়া হল একটি এফডিএ অনুমোদিত কম ক্যালোরি মিটারার যা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এবং এন্টি ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কৃত্রিম মিষ্টি এবং চিনি ভিন্ন, stevia আপনার প্লেমাস গ্লুকোজ মাত্রা দমন এবং উল্লেখযোগ্যভাবে গ্লুকোজ সহনশীলতা বৃদ্ধি করতে পারে। এটি টেকনিক্যালিও একটি কৃত্রিম মিঠা নয়। এটা stevia উদ্ভিদ এর পাতা থেকে তৈরি কারণ এটি।

স্টিভিয়াতেও এর ক্ষমতা আছে:

• সেল ঝিল্লিতে ইনসুলিনের প্রভাব বাড়ান
• ইনসুলিন উৎপাদন বাড়ান
• রক্তে শর্করার মাত্রা স্থির করুন
• টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং এর জটিলতাগুলির পাল্টা মেকানিক্স

আপনি যেমন ব্র্যান্ডের নামগুলোতে Stevia খুঁজে পেতে পারেন:

• PureVia
• সূর্যের স্ফটিক
• মিষ্টি লেফ
• ট্রুভিয়া

যদিও স্টিভাইয়া প্রাকৃতিক, এই ব্রান্ডেরগুলি সাধারণত উচ্চতর প্রক্রিয়াভুক্ত হয় এবং অন্যান্য উপাদান থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বিক্রি হওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে ট্রুভিয়া 40 টি প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে এবং চিনির অ্যালকোহল erythritol রয়েছে। ভবিষ্যতে গবেষণা এই প্রক্রিয়াভুক্ত stevia মিষ্টিকারী গ্রাসকারী স্বাস্থ্য প্রভাব উপর আরও হালকা চালা হতে পারে

স্ট্রিভিয়া খাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হচ্ছে উদ্ভিদটি নিজেরে বৃদ্ধি করা এবং খাবারগুলি মিষ্টি করার জন্য পুরো পাতাগুলি ব্যবহার করা।

তুর্কি এবং স্টিভায় পার্থক্য কি? »

Tagatose

Tagatose গবেষণায় অধ্যয়নরত হয় অন্য স্বাভাবিকভাবেই ঘটছে যে চিনি। প্রাথমিক গবেষণায় দেখা যায় যে ট্যাগটোস:

• একটি সম্ভাব্য অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টি-অ্যাম্বেসিটি ঔষধ হতে পারে
• আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ কমিয়ে দিতে পারে এবং ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া
• কার্বোহাইড্রেটগুলির শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে

তবে ট্যাগটস আরও সুনির্দিষ্ট উত্তর। Tagatose মত নতুন sweeteners চেষ্টা করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন

অন্যান্য মিষ্টি বিকল্প

সন্ন্যাস ফল ফল এবং নারকেল পাম চিনি অন্যান্য বিকল্প যা জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। কিন্তু কোন প্রক্রিয়াকরণ মিষ্টান্ন মিষ্টি খাদ্যের জন্য তাজা পুরো ফল ব্যবহার করতে পারেন।

আরেকটি চমৎকার বিকল্প হল শুকনো এবং স্থল যা শুদ্ধ তারিখগুলি থেকে তৈরি শর্করার তারিখ। এটি কম ক্যালোরি সরবরাহ করে না, তবে তারিখের চিনি সব ফলের সাথে তৈরি হয় যা এখনও ফাইবারের সাথে অক্ষত।আপনি খাদ্য পরিকল্পনা জন্য carbs গণনা যদি আপনি, কার্বোহাইড্রেট মোট গ্রাফ থেকে ফাইবার বিয়োগ করতে পারেন।

বিজ্ঞাপন

স্বাস্থ্যের ঝুঁকি

কৃত্রিম মিষ্টি কি ডায়াবেটিসের জন্য খারাপ?

শর্করার জন্য টিপস

1. বর্তমান ফলাফলগুলি পরিবর্তে কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন।
2. স্টিভাইয়া এবং পুরো ফলগুলি ভাল মিষ্টি বিকল্প।
3. কৃত্রিম মিষ্টিকার সহ সামগ্রিক চিনির আহার সীমিত করার জন্য আপনি সর্বাধিক উপকৃত হতে পারেন।

কিছু কৃত্রিম মধুভাষী "শর্করা-মুক্ত" বা "ডায়াবেটিক-বন্ধুত্বপূর্ণ" বলে মনে করেন, কিন্তু গবেষণায় এই শর্করা আসলে প্রভাব বিপরীত আছে প্রস্তাবিত। আপনার শরীর নিয়মিত চিনি থেকে ভিন্নভাবে কৃত্রিম মধুনির্গিকে সাড়া দেয়। কৃত্রিম চিনি আপনার শরীরের শিখেছি স্বাদ মধ্যে হস্তক্ষেপ করতে পারেন। এটি আপনার মস্তিষ্ককে বিভ্রান্ত করতে পারে, যা আপনাকে আরো, বিশেষ করে মিষ্টি খাবার খাওয়ার জন্য সংকেতগুলি পাঠাচ্ছে।

Aspartame পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে সত্য »

কৃত্রিম মিষ্টি গ্লুকোজ মাত্রা বাড়াতে পারে

একটি অধ্যয়ন স্বাভাবিক ওজনযুক্ত ব্যক্তিরা যারা বেশি কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করতেন তাদের চেয়ে বেশি ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

আরেকটি ২014 সালের গবেষণায় দেখা গেছে যে এই শর্করাগুলি, যেমন স্যাকারিন, আপনার অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া গঠন পরিবর্তন করতে পারে। এই পরিবর্তনটি গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা হতে পারে, যা প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে বিপাকীয় সিনড্রোম এবং ডায়াবেটিসের দিকে প্রথম পদক্ষেপ।

যারা গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা বিকাশ করেন না তাদের জন্য, কৃত্রিম মিষ্টিবৃত্তি ওজন হ্রাস বা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু এই প্রতিস্থাপন এখনও দীর্ঘমেয়াদী ব্যবস্থাপনা এবং নিয়ন্ত্রিত ভোজনের প্রয়োজন। আপনার চেনাশোনা সম্পর্কে আপনার ডাক্তার এবং ডায়েটিকিয়ানের সাথে কথা বলুন, যদি আপনি নিয়মিত চিনি প্রতিস্থাপন করার চিন্তা করছেন।

কৃত্রিম মধুও ওজন বৃদ্ধিতেও অবদান রাখতে পারে

স্থূলতা এবং ওজন বেশি হতে পারে ডায়াবেটিসের শীর্ষস্থানীয় একটি predictors। কৃত্রিম মধুরাশি ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) অনুমোদিত হলেও, এর মানে এই নয় যে তারা সুস্থ। খাদ্য পণ্য আপনাকে মনে করে যে অ ক্যালরির কৃত্রিম মিষ্টি ওজন হ্রাস সঙ্গে সাহায্য, কিন্তু গবেষণা বিপরীত দেখায়।

কৃত্রিম মিষ্টিঃ

• যেহেতু একা ব্যবহার করা হলে ওজন কমাতে না হয়
• এখনও বডি মাস ইনডেক্স (BMI)
• শক্তি খরচ কমাতে
• ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা এবং ব্যায়ামের চেয়ে কম কার্যকর < 999> নিয়মিত চিনির সাথে মিলিত হলে 999> অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণ করতে পারেন।
• ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য তাদের ওজন বা চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য, কৃত্রিম মিষ্টিকারীরা ভাল বিকল্প হতে পারে না। অতিরিক্ত ওজনের বা স্থূলতার কারণে উচ্চ রক্তচাপ, শরীরের ব্যথা, এবং স্ট্রোকের মত অন্যান্য স্বাস্থ্য বিষয়গুলির জন্য আপনার ঝুঁকির কারণগুলিও বৃদ্ধি করতে পারে।
• কৃত্রিম মিষ্টিকারদের জন্য নিরাপত্তা রেটিং

বর্তমানে, কৃত্রিম মিষ্টিকারীদের সুরক্ষা রেটিং অসম্পূর্ণ। নতুন গবেষণা প্রকাশিত হওয়ার আগে এফডিএ পরীক্ষা এবং পাঁচ কৃত্রিম মিষ্টিকারী অনুমোদন করেছে। কৃত্রিম মধুচন্দ্রিমা বর্তমানে পাবলিক অবদানের জন্য বিজ্ঞান কেন্দ্রের "AVOID" হিসাবে স্থান করে নিয়েছে। মানে পণ্যটি অসুরক্ষিত বা খারাপভাবে পরীক্ষিত এবং কোনও ঝুঁকির মূল্য নয়।

বিজ্ঞাপনজ্ঞাপন

চিনি অ্যালকোহল

চিনির এলকোহল সম্পর্কে কি?

চিনি অ্যালকোহল প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিদ এবং berries পাওয়া যায়। খাদ্য শিল্পে সর্বাধিক ব্যবহৃত ধরনের হয় synthetically তৈরি। আপনি "চিনি-মুক্ত" বা "কোন চিনিযুক্ত হিসাবে যোগ করা হয় যে খাদ্য পণ্য তাদের খুঁজে পেতে পারেন। "

লেবেলগুলি যেমন বিভ্রান্তিকর কারণ চিনি অ্যালকোহল এখনও কার্বোহাইড্রেট। তারা এখনো আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে, তবে নিয়মিত চিনির মতো নয়।

সাধারণ এফডিএ-অনুমোদিত চিনি অ্যালকোহল হল:

erythritol

xylitol

• সেরিবটিল
• ল্যাকটাইটোল
• আইসোমাল্ট
• মল্টিতোল
• সোয়ার একটি নতুন ভোক্তা ব্র্যান্ড যেটি বেশিরভাগ ব্রাউন দোকানে পাওয়া যায় ইরিথ্রিটল রয়েছে। আরেকটি ব্র্যান্ড, আইডিয়াল মধ্যে উভয় sucralose এবং xylitol রয়েছে।
• কৃত্রিম মিঠা থেকে আলাদা

চিনি অ্যালকোহল প্রায়ই কৃত্রিম মিষ্টিকারের মতো সিন্থেটিক। কিন্তু চিনি বিকল্প এই দুটি শ্রেণীবিভাগ একই নয়। চিনি অ্যালকোহলগুলি ভিন্ন কারণ তারা:

ইনসুলিন ছাড়া বিপাকীয় হতে পারে

কৃত্রিম মিষ্টি এবং চিনির চেয়ে কম মিষ্টি

• আংশিকভাবে আশ্লেষে হজম হতে পারে
• কৃত্রিম মিষ্টিকারী যেমন 999 > গবেষণায় দেখা গেছে যে চিনির এলকোহল চিনির জন্য যথেষ্ট প্রতিস্থাপন হতে পারে। কিন্তু প্রতিবেদনগুলিও বলে যে এটি ওজন কমানোর ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে না। চিনির এলকোহল চিনির মতই চিনি এবং আপনার আহার সীমিত করা উচিত।
• চিনি অ্যালকোহলগুলি যেমন গ্যাস, ফুসফুসে এবং পেটে অস্বস্তি হিসাবে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া উৎপাদনে পরিচিত। যদিও, ইথ্রিথল সাধারণত ভাল সহ্য করা হয়, যদি আপনি এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন।
• বিজ্ঞাপন

টেকয়েজ

টেকয়েজ

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে কৃত্রিম মিঠা আর চিনির সুস্থ বিকল্প নেই। আসলে, তারা ডায়াবেটিস এবং ওজন লাভের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

স্টিয়ারিয়া চেষ্টা করুন, যদি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজছেন। তারিখ গবেষণা উপর ভিত্তি করে, এই বিকল্প sweetener আপনার ভাল বিকল্প এক। এটি তার বিরোধী ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য এবং রক্ত ​​শর্করার মাত্রা স্থির করার ক্ষমতা জন্য পরিচিত। আপনি কাঁচা ফর্ম মধ্যে stevia পেতে পারেন, নিজেকে উদ্ভিদ বৃদ্ধি, বা মিষ্টি Leaf এবং Truvia মত ব্র্যান্ড নাম অধীনে এটি কিনতে।

তবে চিনির পরিবর্তনের পরিবর্তে আপনার মোট যোগ করা চিনির পরিমাণ সীমিত করা উচিত। আপনি যত বেশি মিষ্টি গন্ধক ব্যবহার করবেন, ততই আপনি তাত্ত্বিক মিষ্টি স্বাদ থেকে বেরিয়ে আসবেন। প্যালেট রিসার্চ দেখায় যে আপনি যে খাবারটি পছন্দ করেন এবং চাইছেন তা হল খাদ্য যা আপনি প্রায়শই খেতে পারেন।

আপনি যখন চিনির সমস্ত চর্বি কমাতে পারেন তখন আপনার চিনির লোভ এবং ডায়াবেটিস পরিচালনার জন্য আপনি সবচেয়ে সুবিধা পাবেন।