বিয়ার আপনার ডিএনএ রাখুন তরুণ, অধ্যয়ন বলছে
সুচিপত্র:
যদি আপনি ভাবছেন যে আপনি কফির জন্য আরেক কাপ কফি থাকতে চান তবে দিন কাটাতে ঠান্ডা বিয়ার খোলার জন্য ঠান্ডা বিয়ার খুলতে পারেন, এই বিবেচনা করুন: নতুন গবেষণায় বলা হয়েছে বিয়ারের খামির প্রতিরোধ হতে পারে সেলুলার বার্ধক্য
তেল আভিভ ইউনিভার্সিটি (টিএইউ) -এ পরিচালিত একটি গবেষণায় জানানো হয়েছে, মানুষের জিনোমের উপর ক্যাফিন এবং অ্যালকোহলের ব্যাপক প্রভাব রয়েছে। বিশেষত, একটি ছোট এবং একটি telomeres lengthens, বিজ্ঞান উদ্ভূত যে ডিএনএ strands শেষ ক্যাপগুলি সুপরিণতি এবং ক্যান্সারের জন্য সূচক হতে পারে।
বিজ্ঞাপনের বিজ্ঞাপনটিএইউ-তে আণবিক মাইক্রোবায়োলজি এবং জৈবপ্রযুক্তি অধ্যাপক মার্টিন কুপিইসের নেতৃত্বে একটি দল, কীভাবে বিভিন্ন পরিবেশগত কারণ আমাদের ডিএনএকে প্রভাবিত করতে পারে তা দেখার জন্য খামের কোষগুলি ব্যবহার করে।
"আমরা প্রথমবারের মতো কয়েকটি পরিবেশগত কারণ চিহ্নিত করেছি যা টর্মেডের দৈর্ঘ্যকে পরিবর্তন করে এবং আমরা দেখিয়েছি যে তারা কীভাবে এটি করে," কুপিইক একটি বিবৃতিতে বলেন। "আমরা শিখেছি কি এক দিন মানব রোগের প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য অবদান রাখতে পারেন। "
গবেষণাটি জার্নাল PLOS জেনেটিক্স এ প্রকাশিত হয়েছে।
বিজ্ঞাপনকি দীর্ঘতর করতে চান? এই খাবারগুলি যে আপনি নিরাময় সাহায্য চেষ্টা করুন »
কফি এবং অ্যালকোহল প্রভাব সেলুলার জীবন
Telomeres অপরিহার্য প্রোটিন যে ডিএনএর strands সঠিকভাবে কপি এবং মেরামত করা হয় নিশ্চিত। প্রতিটি সময় একটি সেল ডুপ্লিকেট, তার টেলোমেয়ার ছোট হয়ে যায়, এবং যখন তারা খুব ছোট হয়ে যায়, তখন কক্ষ মারা যায়
অলৌকিক জীববিজ্ঞানী এলিজাবেথ ব্ল্যাকবার্ন -২004 পদার্থবিজ্ঞান বা মেডিসিনে নোবেল পুরস্কার প্রাপ্তি 2004-এর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে টেলোমেয়ারগুলি মানসিক চাপের প্রতি সাড়া দেয় এবং কোষে বিনামূল্যে র্যাডিকেল তৈরি করতে পারে।
তাপমাত্রা এবং পিএইচ পরিবর্তন এবং নির্দিষ্ট রাসায়নিকের মত পরিবেশগত চাপে খামির কোষকে প্রকাশ করে TAU টিম এই গবেষণাটি সম্প্রসারণ করেছে।
বেশিরভাগ চাপের উপর টেলোমেয়ার দৈর্ঘ্যের কোনও প্রভাব ছিল না, তবে এপ্রেসো ক্ষুদ্র টয়োরামের শট পাওয়া যায় এমন ক্যাফিনের মাত্রা, যখন আপনার গড় গরুর বিয়ারে পাওয়া ম্যাকের পরিমাণ তাদের লম্বা হয়।
আরও পড়ুন: বারিটিটিক সার্জারি সেলুলার লেভেলের আভিজাতকরণ »
আরও জানতে, টিএইউ টিম ছয় হাজার হাজার খৃষ্ট প্রজাতি স্ক্যান করেছে, প্রতিটি জিনের সাথে একটিকে নিষ্ক্রিয় করে দিয়েছে এবং তাদের টেলোমার দৈর্ঘ্য নির্ধারণের জন্য পরীক্ষা করেছে ।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানতারা দেখে যে প্রায় 400 জিনের জিন - যার মধ্যে অনেকগুলি মানুষের জিনোমের মতোই রয়েছে - এটি টমোরের দৈর্ঘ্য নির্ধারণে জড়িত। গবেষকরা বলছেন যে জিনোমের স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে নেটওয়ার্কটির গুরুত্ব নিচে দেখানো হয়েছে।
"এটা প্রমাণ করে যে টেলোমেয়ার দৈর্ঘ্য এমন একটি বিষয় যা খুব সঠিক, যা সুনির্দিষ্ট করে তুলেছে যে পরিবেশগত প্রভাবগুলি থেকে রক্ষা করা উচিত এবং পরিবেশগত প্রভাবগুলি থেকে রক্ষা করা উচিত"।
জীবনের অনেকগুলি জিনিসের মতো, ক্যাফিন এবং অ্যালকোহলিক খাবার গ্রহণে জড়িত সুবিধা এবং ঝুঁকি রয়েছে।অনেক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে উভয় রাসায়নিক লক্ষণ এবং শরীরকে কিভাবে সাহায্য করতে পারে।
বিজ্ঞাপনকুপিইক এই প্রস্তাব দেয়: "একটু কফি এবং একটু বিয়ার খাওয়া এবং পান করার চেষ্টা করুন। "
আরো পড়ুন: 6 কফি কাপের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা»
