বাড়ি অনলাইন হাসপাতাল কি আপনার জন্য খারাপ ডিম এবং ডিম Yolks, বা ভাল?

কি আপনার জন্য খারাপ ডিম এবং ডিম Yolks, বা ভাল?

সুচিপত্র:

Anonim

আপনি কে জিজ্ঞেস করেন তার উপর নির্ভর করে, পুরো ডিমগুলি হল সুস্থ বা অস্বাস্থ্যকর।

একদিকে, তারা প্রোটিন এবং বিভিন্ন পুষ্টিগুলির একটি চমৎকার এবং সস্তা উৎস বলে মনে করা হয়।

অন্যদিকে, অনেকে বিশ্বাস করে যে য়ৌকিকতা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

তাই আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ডিম ভাল বা খারাপ? এই নিবন্ধটি আর্গুমেন্ট উভয় পক্ষের অনুসন্ধান।

বিজ্ঞাপনবিজ্ঞান

কেন ডিম কখনও কখনও অস্বাস্থ্যকর বিবেচনা করা হয়?

সম্পূর্ণ ডিম দুটি প্রধান উপাদান আছে:

  • ইগ সাদা: সাদা অংশ, যা বেশিরভাগ প্রোটিন।
  • ডিম জাল: হলুদ / কমলা অংশ, যা পুষ্টির সব ধরণের রয়েছে।

মূল কারণ ডিম অতীতের মতো অস্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়, এটি হল কোলেস্টেরলের উচ্চতা।

কলেস্টেরল খাদ্য পাওয়া একটি মোমের পদার্থ, এবং এটি আপনার শরীর দ্বারা তৈরি করা হয়। কয়েক দশক আগে, উচ্চ রক্তচাপ উচ্চ রক্ত ​​কলেস্টেরলকে হৃদরোগের সাথে যুক্ত করেছে।

1961 সালে, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের ডায়াবেটিটি কলেস্টেরল সীমিত করার সুপারিশ অন্যান্য অনেক আন্তর্জাতিক স্বাস্থ্য সংস্থা একই করেছে।

পরবর্তী কয়েক দশক ধরে, বিশ্বব্যাপী ডিম খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে অনেকেই কোলেস্টেরল-বিনামূল্যে ডিমের বিকল্পের সাথে ডিম পরিবর্তিত করে যা একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে উন্নীত হয়।

নীচের লাইন: কয়েক দশক ধরে, উচ্চ কোলেস্টেরলের সংক্রমণের কারণে ডিমগুলি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় বলে মনে করা হত।

এটা সত্য যে কলেস্টেরলের উচ্চ আগ্রাসি উচ্চ হয়

সম্পূর্ণ ডিম (যুলক সঙ্গে) কোলেস্টেরল মধ্যে undeniably উচ্চ হয়। আসলে, তারা বেশীরভাগ মানুষের ডায়াবেটিসের কোলেস্টেরলের প্রধান উৎস।

দুইটি বড় ডিম (100 গ্রাম) ধারণ করে 4২২ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল (1)।

এর বিপরীতে, 30% চর্বিযুক্ত মাটির গমের 100 গ্রামের মাত্র ২8 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল (২) থাকে।

খুব সম্প্রতি পর্যন্ত, প্রতিদিন সর্বাধিক 300 ডিগ্রির কোলেস্টেরল গ্রহণের সুপারিশ করা হয়। হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি খুব কম।

যাইহোক, সাম্প্রতিক গবেষণার উপর ভিত্তি করে, অনেক দেশে স্বাস্থ্য সংস্থাগুলি এখন কলেস্টেরলের মাত্রা সীমিত করার সুপারিশ করে না।

কয়েক দশক মধ্যে প্রথমবারের জন্য, জানুয়ারি 2016 সালে মুক্তি মার্কিন ডেটি নির্দেশিকা খাদ্যতালিকাগত কোলেস্টেরল জন্য একটি উচ্চ দৈনিক সীমা নির্দিষ্ট না।

এই পরিবর্তন সত্ত্বেও, অনেক মানুষ ডিম খাওয়া সম্পর্কে উদ্বিগ্ন থাকে।

এটি উচ্চ রক্তচাপ কলেস্টেরল এবং হৃদরোগের সাথে উচ্চ রক্তচাপের কোলেস্টেরলের মাত্রা সংহত করার জন্য শর্তযুক্ত কারণ।

বলা হচ্ছে যে, কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি হলে খাবারটি কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় না রক্তে ।

নীচের লাইন: দুইটি বড় ডিমের মধ্যে 4২২ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল রয়েছে, যা অনেক দিন ধরে সর্বোচ্চ দৈনিক সীমা অতিক্রম করে থাকে।যাইহোক, ডায়াবেটিস কলেস্টেরল উপর এই নিষেধাজ্ঞা এখন সরানো হয়েছে।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞাপন

খাওয়ার ডিম রক্তে কোলেস্টেরলকে প্রভাবিত করে

যদিও এটি যুক্তিযুক্ত বলে মনে হতে পারে যে, ডায়াবেটি কলেস্টেরল রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তুলবে, এটি সাধারণত এই ভাবে কাজ করে না।

আপনার যকৃত আসলে কোলেস্টেরল বড় পরিমাণে উৎপন্ন করে, কারণ কোলেস্টেরল আপনার কোষগুলির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি।

যখন আপনি উচ্চ পরিমাণে কোলেস্টেরল খাবার যেমন ডিম ডিম খান, তখন আপনার লিভার কম কলেস্টেরল উৎপাদন শুরু করে (3, 4)।

বিপরীতভাবে, আপনি খাদ্য থেকে একটু কলেস্টেরল পান, আপনার লিভার আরো উত্পাদন করে।

এই কারণে, রক্তের কোলেস্টেরল মাত্রাগুলি বেশিরভাগ লোকের মধ্যে পরিবর্তিত হয় না যখন তারা খাবার থেকে বেশি কোলেস্টেরল পান (5)।

এছাড়াও, আসুন আমরা মনে করি যে কোলেস্টেরল কোন "খারাপ" পদার্থ নয়। এটি প্রকৃতপক্ষে শরীরের বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় জড়িত, যেমন:

  • ভিটামিন ডির উৎপাদন।
  • ইস্ট্রজেন, প্রোজেসট্রোন এবং টেসটোসটের মত স্টেরয়েড হরমোনের উৎপাদন।
  • ডাইজেস্ট চর্বিকে সাহায্য করে যা পিত্তর অ্যাসিড উত্পাদন,।

সর্বশেষ কিন্তু অন্তত, কোলেস্টেরল পাওয়া যায় না আপনার একক কোষের ঝিল্লি আপনার শরীরের মধ্যে। এটি ছাড়া, মানুষের অস্তিত্ব নেই

নিচের লাইন: যখন আপনি ডিম বা অন্যান্য কোলেস্টেরল-সমৃদ্ধ খাবার খান, তখন আপনার লিভার কম কলেস্টেরল উৎপন্ন করে। ফলস্বরূপ, আপনার রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা সম্ভবত প্রায় একই বা প্রায় সামান্য বৃদ্ধি হবে।

ডিম কি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়?

বিভিন্ন নিয়ন্ত্রিত গবেষণাগুলি পরীক্ষা করেছে কিভাবে ডিম হার্টের রোগের ঝুঁকি সম্পর্কিত কারণগুলি প্রভাবিত করে। ফলাফলগুলি বেশিরভাগ ইতিবাচক বা নিরপেক্ষ।

স্টাডিজ দেখায় যে প্রতিদিন 1-2 টি সম্পূর্ণ ডিম খেলে কলেস্টেরলের মাত্রা বা হৃদরোগের ঝুঁকি উপাদান (6, 7, 8) পরিবর্তিত হয় না।

আরো কি, কম ক্যারব খাদ্যের অংশ হিসাবে ডিম গ্রহণকারী ব্যক্তিরা ইনসুলিন প্রতিরোধ বা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে হৃদরোগ রোগীদের চিহ্নিত করে। এই LDL কণার আকার এবং আকৃতি অন্তর্ভুক্ত (9, 10, 11)।

একটি গবেষণায় প্রাক ডায়াবেটিস অনুসরণ করে যারা একটি carb- সীমাবদ্ধ খাদ্য ছিল। যারা সম্পূর্ণ ডিম ভক্ষণ করে তাদের ভাল হৃদরোগের ক্ষেত্রে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা ও হৃদরোগের উন্নতির চেয়ে ভাল ফল পাওয়া যায় (10)।

অন্য গবেষণায়, নিম্ন-ক্যারাব খাওয়ার প্রাক-ডায়াবেটিক মানুষ 1২ সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 3 টি ডিম খেয়ে থাকেন। তাদের তুলনায় কম প্রদাহজনক মার্কারগুলি ছিল যারা একটি অন্য কোনও অনুরূপ খাদ্য (11) এ ডিমের বিকল্প খেয়েছিল।

যদিও এলডিএল ("খারাপ") কোলেস্টেরল একই থাকে বা ডিম খাওয়ার সময় সামান্য মাত্রায় বৃদ্ধি পায়, তবে এইচডিএল ("ভালো") কোলেস্টেরল সাধারণত বৃদ্ধি পায় (10, 1২, 13)।

উপরন্তু, ওমেগা -3 সমৃদ্ধ ডিম খাওয়া ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে সাহায্য করতে পারে (14, 15)।

রিসার্চ এও সুপারিশ করে যে নিয়মিত ভিত্তিতে ডিম খাওয়ার লোকেদের জন্য নিরাপদ হতে পারে যারা ইতিমধ্যেই হৃদরোগে আক্রান্ত।

এক গবেষণায় হৃদরোগ সহ 32 জন লোককে অনুসরণ করা হয়েছে। 12 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 2 টি সম্পূর্ণ ডিম গ্রাস করার পর হৃদরোগের কোন নেতিবাচক প্রভাবের সম্মুখীন হয় না (16)।

বিষয়বস্তুর উপরে, মোট 263 টি, 938 জন মানুষের সাথে 17 পর্যবেক্ষণমূলক পর্যালোচনাগুলির পর্যালোচনা, ডিম খরচ এবং হৃদরোগ বা স্ট্রোক (17) এর মধ্যে কোনও সম্পর্ক নেই।

নীচের লাইন: স্টাডিজ দেখিয়েছে যে ডিম খরচ সাধারণত হৃদরোগের ঝুঁকি বা উপকারী পারস্পরিক প্রভাব।
বিজ্ঞাপনজ্ঞান

ডিম কি ডায়াবেটিস ঝুঁকি বাড়ায়?

নিয়ন্ত্রিত গবেষণাগুলি দেখায় যে ডিমগুলি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে এবং হার্টের রোগের ঝুঁকি কমে যায় যা প্রডিবিটাইটিজির সাথে থাকে।

তবে, ডিম খরচ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে দ্বন্দ্বপূর্ণ গবেষণা রয়েছে।

50 হাজারেরও বেশি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে দুইটি গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন অন্তত এক ডিগ্রী গ্রহণকারী ব্যক্তিরা প্রতি সপ্তাহে এক ডিম কম খাওয়ার চেয়ে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে।

মহিলাদের মধ্যে একটি দ্বিতীয় গবেষণা উচ্চ ডায়াবেটিসে কলেস্টেরলের মাত্রা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়, তবে বিশেষ করে ডিম না (19)।

উপরে উল্লিখিত বড় পর্যবেক্ষণ গবেষণা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মধ্যে কোন সংযোগ পাওয়া যায়নি, তবে ডায়াবেটিস (17) মানুষের সাথে দেখা হলে শুধুমাত্র হৃদরোগের ঝুঁকি 54% বৃদ্ধি পেয়েছে।

এই গবেষণার উপর ভিত্তি করে, ডায়াবেটিক বা প্রাক ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ডিমগুলি সমস্যাযুক্ত হতে পারে।

যাইহোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই আত্ম-রিপোর্ট খাদ্য ভোজনের উপর ভিত্তি করে পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা।

তারা কেবলমাত্র ডিম খরচ এবং ডায়াবেটিসের বিকাশের ঝুঁকির মধ্যে একটি সমিতি দেখায়। এই ধরনের গবেষণাগুলি প্রমাণ করতে পারে না যে ডিম কারণে কিছু

উপরন্তু, এই স্টাডিজ আমাদেরকে বলছে না যে ডায়াবেটিস রোগী যারা খাচ্ছে, তাদের খাওয়া কতটা ব্যায়াম করা হয়েছে বা তাদের অন্য কোন ঝুঁকি কি কি।

প্রকৃতপক্ষে নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সাথে ডিম খাওয়া ডায়াবেটিসের সাথে মানুষের উপকার করতে পারে।

এক গবেষণায় ডায়াবেটিস রোগীদের যারা এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধির সাথে সাথে উচ্চ-প্রোটিন, উচ্চ-কোলেস্টেরল ডায়াবেটিস প্রতিদিন প্রতিদিন ২ টি ডিম খাওয়ায় রক্তে শর্করার, ইনসুলিন এবং রক্তচাপ উপভোগের অভিজ্ঞতার হার কমে যায়।

অন্যান্য গবেষণায় ডায়াবেটিস (10, ২1) রোগীর সঙ্গে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং হ্রাস প্রদাহের উন্নতির সাথে ডিম খরচে যুক্ত থাকে।

নীচের লাইন: ডিম এবং ডায়াবেটিসের উপর গবেষণাগুলি মিশ্র ফলাফল সরবরাহ করে। বেশ কিছু পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি দেখা যায়, তবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষায় বিভিন্ন স্বাস্থ্যমন্ত্রকের উন্নতি দেখা দেয়।
বিজ্ঞাপন

আপনার জিন আপনি এজি ভোজ্যতেসে প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে প্রভাবিত করতে পারেন

যদিও অধিকাংশ মানুষ স্বাস্থ্যের ঝুঁকি না দিলেও কিছু জিনের বৈশিষ্ট্যগুলি ভিন্ন হতে পারে বলে পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।

যাইহোক, এখানে অনেক গবেষণা নেই।

ApoE4 জিন

ApoE4 নামে পরিচিত একটি জিন বহনকারী ব্যক্তিদের উচ্চ কলেস্টেরল, হৃদরোগ, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং আল্জ্হেইমার রোগ (22, ২3) এর ঝুঁকি বেড়ে যায়।

1 হাজারেরও বেশি লোকের একটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় এপো 4 ক্যারিয়ারে উচ্চ ডিম বা কোলেস্টেরল আহার এবং হৃদরোগের ঝুঁকির মধ্যে কোনো সম্পর্ক পাওয়া যায় না (24)।

একটি নিয়মিত গবেষণায় স্বাভাবিক কলেস্টেরলের মাত্রা সহ মানুষ অনুসরণ করে। একটি উচ্চ ডিগ্রী ইনটেনেক বা 750 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল প্রতি দিনে, এপিও 4 বাহিরে এলডিএল কলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং জিন ছাড়া (২5) মানুষের তুলনায় দ্বিগুণ বেশি।

যাইহোক, এই লোকেরা প্রায় 3 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 5 5 টি ডিম খাচ্ছে। এটা সম্ভব যে 1 বা 2 ডিম খাওয়া কম নাটকীয় পরিবর্তন ঘটতে পারে।

এটাও সম্ভব যে উচ্চ ডিগ্রী গ্রহণের প্রতিক্রিয়ায় কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ানো অস্থায়ী।

এক গবেষণায় পাওয়া যায় যে যখন উচ্চ কোলেস্টেরল খাবারের প্রতিক্রিয়ায় স্বাভাবিক কলেস্টেরলের সাথে ক্যাপাসিটিলের উচ্চ রক্ত ​​কলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়, তখন তাদের দেহে কম কলেস্টেরল উৎপন্ন হয় (২6)।

পারিবারিক হাইপারকোলেস্টেরলিয়ামিয়া

পারিবারিক হাইপারকোলেস্টেরলিয়ামিয়া নামে পরিচিত একটি জেনেটিক অবস্থা অত্যন্ত উচ্চ রক্ত ​​কলেস্টেরলের মাত্রা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয় (27)।

বিশেষজ্ঞদের মতে, এই অবস্থার সাথে কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি প্রায়ই খাদ্য এবং ওষুধের সংমিশ্রণ প্রয়োজন।

পারিবারিক hypercholesterolemia সঙ্গে মানুষ ডিম এড়াতে প্রয়োজন হতে পারে।

খাদ্যতালিকাগত কোলেস্টেরল হাইপার-প্রতিক্রডার্স

ডায়াবেটি কলেস্টেরলের জন্য বেশ কয়েকটি লোককে "হাইপার-রেডপোজ" বলা হয়। এর মানে হল যে তাদের রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায় যখন তারা বেশি কোলেস্টেরল পান।

যখনই ডিম বা অন্যান্য উচ্চ কোলেস্টেরল খাবার খাওয়া হয় (28, ২9) তখন এই গ্রুপের মানুষের মধ্যে এইচডিএল এবং এলডিএল উভয় ক্ষেত্রেই কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়।

যাইহোক, কিছু গবেষণায় রিপোর্ট করে যে এলডিএল এবং মোট কলেস্টেরল উচ্চতর-প্রতিক্রিয়াশীলদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে যারা তাদের ডিম খাওয়াচ্ছে, কিন্তু এইচডিএল স্থিতিশীল (30, 31)।

অন্যদিকে, 30 দিনের জন্য প্রতিদিন 3 টি ডিম আহরণকারী হাইপার-প্রতিক্রিয়াশীলদের একটি গ্রুপ প্রধানত বড় এলডিএল কণার বৃদ্ধি পায়, যা ছোট এলডিএল কণার ক্ষতিকারক হিসেবে বিবেচিত হয় না (32)।

আরও কি, হাইপার-রেডপোয়াররা ডিমের কুসুমের হলুদ রঙ্গরে অবস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আরও বেশি শোষণ করতে পারে। এই চোখ এবং হৃদয় স্বাস্থ্য উপকারী হতে পারে (33)।

নিচের লাইন: কিছু জিনগত বৈশিষ্ট্যযুক্ত মানুষ ডিম খাওয়ার পরে তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।
বিজ্ঞাপনজ্ঞান

ডিম পুষ্টিমানের সাথে সম্পৃক্ত হয়

ডিমগুলির স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি বিবেচনা করার সময় ডিমগুলিও প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি ও স্বাস্থ্যগত উপকারিতা রয়েছে।

তারা উচ্চ গুণমানের প্রোটিন, পাশাপাশি বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের উৎস।

এক বড় ডিমের মধ্যে রয়েছে (1):

  • ক্যালোরি: 72।
  • প্রোটিন: 6 গ্রাম
  • ভিটামিন এ: RDI এর 5%
  • রিবোফ্লভিন: 14% RDI এর
  • ভিটামিন B12: RDI এর 11%
  • ফ্লেট: 6% RDI এর
  • আয়রন: RDI এর 5%
  • সেলেনিয়াম: ২3% আরডিআই

তারপর তারা ছোট পরিমাণে অনেক অন্যান্য পুষ্টি থাকে। প্রকৃতপক্ষে, ডিমগুলি প্রায় সব কিছুই মানুষের শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় কম থাকে।

নীচের লাইন: উচ্চমানের প্রোটিনসহ বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের মধ্যে ডিম বেশি।

ডিম অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে

গবেষণা দেখায় যে ডিম খাওয়ার বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিট থাকতে পারে। এতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

  • আপনাকে পূর্ণ রাখতে সহায়তা করুন: কয়েকটি গবেষণায় দেখায় যে ডিম পূর্ণতা প্রচার করে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে যাতে আপনি পরবর্তী খাবার (34, 35, 36) এ খাওয়াতে পারেন।
  • ওজন হ্রাসকে উৎসাহিত করুন: ডিমগুলিতে উচ্চ গুণমানের প্রোটিন মেটাবোলিক হার বাড়িয়ে দেয় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে (37, 38, 39)।
  • মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষা: ডিমগুলো হল কলিনের একটি চমৎকার উত্স, যা আপনার মস্তিষ্কের জন্য গুরুত্বপূর্ণ (40, 41)।
  • চোখের রোগের ঝুঁকি হ্রাস করুন: ডিমগুলিতে lutein এবং zeaxanthin চক্ষু রোগ এবং ম্যাকুলার ডিজেয়ারেশন (13, 42, 43) মত চোখের রোগের প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
  • প্রদাহ হ্রাস করুন: ডিমগুলি প্রদাহ কমাতে পারে, যা বিভিন্ন রোগের সাথে সম্পর্কিত (11, ২0)।

আপনি এই প্রবন্ধে আরও পড়তে পারেন: 10 ইষ্টার্স-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা।

নীচের লাইন: ডিম আপনাকে পূর্ণ থাকতে সাহায্য করে, ওজন হ্রাস বৃদ্ধি এবং আপনার মস্তিষ্ক এবং চোখ রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও তারা প্রদাহ কমাতে পারে।
বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপনজ্ঞানজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

ডিমগুলো সুস্বাস্থ্যের (অধিকাংশ মানুষের জন্য)

সাধারণত, ডিমগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবার যা আপনি খেতে পারেন এক।

অধিকাংশ ক্ষেত্রে, তারা কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় না। এমনকি যখন তারা কাজ করে তখনও তারা এইচডিএল ("ভালো") কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে এবং এলডিএলের আকৃতি ও আকারকে এমন ভাবে সংশোধন করে যাতে রোগের ঝুঁকি কমায়।

যাইহোক, পুষ্টির বেশিরভাগের সাথেই, এটি প্রত্যেকের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নাও হতে পারে এবং কিছু লোককে তাদের ডিম খাওয়ানোর প্রয়োজন হতে পারে।

ডিম সম্পর্কে আরও:

  • ডিম এবং কোলেস্টেরল - কতগুলো ডিম আপনি নিরাপদে খাওয়াতে পারেন?
  • 10 প্রোড হেলথ বেনিফিট অ্যান্ট (নাম্বার 1 আমার প্রিয়)
  • কেন ডিম একটি কিনার ওজন হ্রাস খাদ্য
  • 7 উচ্চ-কোলেস্টেরল খাবার সুস্বাস্থ্যের জন্য