ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে 16 টি সেরা খাবার

ডায়াবেটিস হলেই খাওয়া ভাল খাবারের পরিমাপ করা কঠিন হতে পারে।

মূল লক্ষ্য রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা ভাল-নিয়ন্ত্রিত।

যাইহোক, ডায়াবেটিস জটিলতা যেমন হৃদরোগের মতো রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে এমন খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

এখানে ডায়াবেটিকসের জন্য 16 টি সেরা খাবার, উভয় ধরন 1 এবং টাইপ ২।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

1 ফ্যাটি মাছ

ফ্যাটি মাছটি গ্রহের স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির একটি।

সালমন, সার্ডিনস, হেরিং, অ্যানকোভিস এবং ম্যাকেরেল ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ডিএইচএ এবং ইপিএর প্রধান উৎস, যা হৃদরোগের প্রধান প্রধান সুবিধা।

নিয়মিত নিয়মিত এইসব ফ্যাট যথেষ্ট পরিমাণে প্রাপ্ত হওয়া ডায়াবেটিসের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যাদের হার্টের রোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি রয়েছে (1)।

ডিএইচএ এবং ইপিএ আপনার রক্তের বাহ্যিক পদার্থের কোষগুলিকে রক্ষা করে, প্রদাহের চিহ্নিতকারীকে কমাতে এবং খাওয়ার পরে (2, 3, 4, 5) আপনার ধমনীগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে।

বেশ কিছু পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা ফ্যাটি মাছ খেলে নিয়মিতভাবে হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকে এবং হৃদরোগ (6, 7) থেকে মরতে পারে না।

গবেষণায়, 8 সপ্তাহের জন্য প্রতিবছর 5 থেকে 7 দিন চর্বিযুক্ত মাছের বয়সী পুরোনো পুরুষদের এবং ট্রাইগ্লিসারাইড এবং প্রদাহী মার্কারগুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্য হ্রাস (8, 9)।

মাছও উচ্চ গুণমানের প্রোটিনের একটি বড় উত্স, যা আপনাকে পূর্ণাঙ্গ মনে করে এবং আপনার বিপাকীয় হার বৃদ্ধি করে (10)।

নীচের লাইন: ফ্যাটি মাছ ওমেগা -3 ফ্যাট থাকে যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের প্রদাহ এবং অন্যান্য ঝুঁকির কারণগুলি কমিয়ে দেয়।

2। বাদামী গ্রীন

পাতাযুক্ত সবুজ সবজি অত্যন্ত পুষ্টি এবং ক্যালোরি কম।

তারা হজমযোগ্য কার্বক্সে খুব কম, যা আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ে।

পেঁয়াজ, কালে এবং অন্যান্য শাক সবজি হল ভিটামিন সি সহ বেশ কিছু ভিটামিন ও খনিজের ভাল উৎস।

এক গবেষণায়, ভিটামিন সি খাওয়াতে প্রদাহক মার্কারগুলি হ্রাস করে এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস বা উচ্চতর রক্ত চাপ (11)

তদুপরি, শাক সবজি সবজির অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস লিউটিন এবং জ্যাকসিনটিনের ভাল উৎস।

এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ম্যাকুলার ডিজেয়ারেশন এবং মোটিফার থেকে আপনার চোখ রক্ষা করে, যা সাধারণ ডায়াবেটিস জটিলতা (1২, 13, 14, 15)।

নীচের লাইন: পাতলা সবুজ সবজি পুষ্টিকর এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা আপনার হৃদয় ও চোখের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সমৃদ্ধ।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3। দারুচিনি

দারুচিনি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের সাথে একটি সুস্বাদু মশলা।

অনেক নিয়ন্ত্রিত গবেষণা দেখিয়েছে যে দারুচিনি রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা (16, 17, 18, 19, ২0, ২1, ২২) উন্নত করতে পারে।

দীর্ঘমেয়াদী ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ সাধারণত হিমোগ্লোবিন A1c পরিমাপ দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা আপনার গড় রক্তের শর্করার 2-3 মাসের মধ্যে প্রতিফলিত করে।

এক গবেষণায়, ডায়াবেটিস রোগীদের টাইপ করুন, যারা 90 দিনের জন্য দারুচিনি গ্রহণ করে, হেমোগ্লোবিন A1c- এর দ্বিগুণ হ্রাসের চেয়েও বেশি, যারা কেবলমাত্র মান যত্ন (22) পেয়েছিল।

10 টি গবেষণায় সাম্প্রতিক বিশ্লেষণে জানা যায় যে দারুচিনি এছাড়াও কলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড মাত্রা (23) কমিয়ে দিতে পারে।

যাইহোক, কয়েকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে দারুচিনি উপকারিতা রক্তে শর্করার বা কোলেস্টেরলের মাত্রা উপভোগ করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে 1 টাইপ ডায়াবেটিস (24, ২5, ২6) সহ কিশোরীদের মধ্যে।

অধিকন্তু, আপনার কাসিয়া দারুচিনির পরিমাণ সীমিত করা উচিত - বেশিরভাগ মুদি দোকানে পাওয়া যায় এমন টাইপ - প্রতি দিনে 1 চামচ কম।

এতে কমেমার রয়েছে, যা উচ্চ মাত্রায় (২7) স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে যুক্ত।

অন্যদিকে, সিলন ("সত্য") দারুচিনির মধ্যে রয়েছে কম কুমারী

নীচের লাইন: দারুচিনি রক্তের শর্করার নিয়ন্ত্রণ, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা, কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা টাইপ ২ ডায়াবেটিকস হতে পারে।

4। ডিম

ডিম আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।

আসলে, তারা ঘন্টার জন্য আপনাকে পূর্ণ রাখতে সেরা খাবার এক (28, 29, 30)।

নিয়মিত ডিমের খরচও আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি বিভিন্ন উপায়ে হ্রাস করতে পারে।

ডিমগুলি প্রদাহ হ্রাস করে, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে, আপনার "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং আপনার "খারাপ" LDL কোলেস্টেরল (31, 32, 33, 34) এর আকার এবং আকার পরিবর্তন করুন।

এক গবেষণায়, ডায়াবেটিসের টাইপ ২ ডায়াবেটিস যারা উচ্চ-প্রোটিন খাদ্যের অংশ হিসাবে দৈনিক ২ টি ডিম পুড়িয়ে দেয়, তাদের কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত হয় (35)।

উপরন্তু, ডিমটি লিউটিন এবং জ্যাকস্যানথিনের সবচেয়ে ভাল উত্সের এক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা রোগ থেকে চোখ রক্ষা করে (36, 37)।

শুধু সম্পূর্ণ ডিম খেতে ভুলবেন না ডিমের বেনিফিট প্রধানত মূলত সাদা থেকে ইঞ্চিতে পাওয়া পুষ্টির কারণে।

নীচের লাইন: ডিমগুলি হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলোকে উন্নত করে, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণকে উন্নত করে, চোখের স্বাস্থ্যের সুরক্ষায় এবং আপনাকে পূর্ণাঙ্গভাবে অনুভব করে।

AdvertisementAdvertisement

5। চিয়া বীজ

চিয়া বীজ ডায়াবেটিস নিয়ে মানুষের জন্য চমৎকার খাবার।

তারা ফাইবারের মধ্যে অত্যন্ত উচ্চ, হজমযোগ্য carbs মধ্যে কম।

প্রকৃতপক্ষে, চিয়া বীজের একটি ২8-গ্রাম (1-ওজ) মধ্যে 1২ গ্রামের 11 টি কার্বন ফাইবার রয়েছে, যা রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় না।

চিয়া বীজের ভেতরের ফাইবারগুলি আসলে নিচু আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা ধীরে ধীরে বাড়িয়ে দেয় যা খাদ্যটি আপনার অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায় এবং (38, 39, 40) শোষিত হয়।

চিয়া বীজ আপনাকে সুস্থ ওজন অর্জনে সাহায্য করতে পারে কারণ ফাইবার ক্ষুধা হ্রাস করে এবং আপনাকে পূর্ণ অনুভব করে। উপরন্তু, ফাইবার একই খাদ্য এ খাওয়া অন্যান্য খাবার থেকে শোষিত ক্যালোরি পরিমাণ হ্রাস করতে পারেন (41, 42)।

উপরন্তু, চিয়া বারা রক্তচাপ এবং প্রদাহজনক মার্কারগুলি কমাতে দেখানো হয়েছে (43)।

নীচের লাইন: চিয়া বীজগুলি উচ্চ পরিমাণে ফাইবার ধারণ করে, হজমযোগ্য কার্বসগুলিতে কম থাকে এবং রক্তচাপ এবং প্রদাহ হ্রাস করতে পারে।

বিজ্ঞাপন

6। হিমারের

হলমার্ক শক্তিশালী স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ একটি মশলা।

হৃদরোগের ঝুঁকি (44, 45, 46, 47) হ্রাস করার সময় তার সক্রিয় উপাদান, কারাকুমিন, প্রদাহ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে।

আরো কি, ডায়াবেটিক্সে কিডনি স্বাস্থ্যকে সুবিধার জন্য Curcumin প্রদর্শিত হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ডায়াবেটিস কিডনি রোগের প্রধান কারণগুলির একটি (48, 49, 50, 51, 52)।

দুর্ভাগ্যবশত, ক্যুক্রুমিন তার নিজের উপর শুকিয়ে যায় না। পিপরিন (কালো মরিচ পাওয়া যায়) সঙ্গে হিমালয় উপভোগ করা নিশ্চিত করুন যাতে যতটা 2,000% (53) দ্বারা শোষণ বাড়াতে হবে।

নিচের লাইন: হরমোনটি কারাকুমে থাকে, যা হৃদরোগ এবং কিডনি রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করার সময় রক্তে শর্করার মাত্রা এবং প্রদাহ কমাতে পারে।

AdvertisementAdvertisement

7। গ্রীক দস্তা

ডায়াবেটিকদের জন্য গ্রিক দই একটি বড় দুগ্ধ পছন্দ।

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ বৃদ্ধি এবং হার্টের রোগের ঝুঁকি কমাতে দেখানো হয়েছে, সম্ভবত এগুলির মধ্যে রয়েছে প্রবায়োটিকস (54, 55, 56, 57)।

গবেষণায় দেখা গেছে যে দই এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ মানুষের মধ্যে ওজন হ্রাস এবং উন্নত শরীর গঠন হতে পারে।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে দুগ্ধের উচ্চ ক্যালসিয়াম এবং যৌগিক লিনোলিক এসিড (সিএলএ) বিষয়বস্তু ভূমিকা পালন করতে পারে (58, 59, 60)।

আরো কি, গ্রিক দইতে পরিচর্যার প্রতি 6-8 গ্রাম ক্যারব রয়েছে, যা প্রচলিত দইয়ের চেয়ে কম। এটি প্রোটিন বেশি, যা ক্ষুধা হ্রাস এবং ক্যালোরি খাওয়ার হ্রাস দ্বারা ওজন কমানোর প্রচার (61)।

নিচের লাইন: গ্রিক দই সুস্থ রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

8। বাদাম

বাদাম সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর।

সব ধরনের বাদাম ফাইবার ধারণ করে এবং হজমযোগ্য carbs কম, যদিও কিছু অন্যদের চেয়ে বেশি আছে।

এখানে এক-আউন্স (২8-গ্রাম) বাদামে হজমশূন্য ক্যারব পরিমাণ:

• আলমন্ড: ২। 6 গ্রাম
• ব্রাজিল বাদাম: 1 4 গ্রাম
• কাশি: 7 7 গ্রাম
• হ্যালোনিটস: ২ গ্রাম
• ম্যাকাদামিয়াঃ 1। 5 গ্রাম
• পেকেস: 1 2 গ্রাম
• পিস্তাপঃ 5 গ্রামের
• আখরোট: ২ গ্রাম

বিভিন্ন বাদামের বিভিন্ন গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে নিয়মিতভাবে প্রদাহ এবং রক্ত ​​শর্করা, এইচবিএ 1 সি এবং এলডিএলের মাত্রা কমে যেতে পারে (62, 63, 64, 65)।

এক গবেষণায় ডায়াবেটিসের রোগীদের ডায়াবেটিসের 30-গ্রাম আখরোটের এক বছরের ওজন হওয়ায় তাদের শরীরের গঠন উন্নতি হয়েছে এবং ইনসুলিন মাত্রা (66) তে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

এই খোঁজা গুরুত্বপূর্ণ কারণ টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ মানুষ প্রায়ই ইনিশিয়াল স্তর উন্নত হয়, যা স্থূলতার সাথে সংযুক্ত করা হয়।

উপরন্তু, কিছু গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে দীর্ঘকালীন ইনসুলিনের মাত্রা অন্যান্য গুরুতর রোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে, যেমন ক্যান্সার এবং আল্জ্হেইমের রোগ (67, 68)।

নীচের লাইন: বাদাম একটি ডায়াবেটিক খাদ্য থেকে একটি সুস্থ উপরন্তু হয়। তারা হজমযোগ্য carbs কম এবং রক্ত ​​শর্করা, ইনসুলিন এবং এলডিএল মাত্রা কমাতে সাহায্য।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9। ব্রোকলি

ব্রোকোলি প্রায় সবথেকে বেশি পুষ্টিকর সবজি।

ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়ামের মত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির পাশাপাশি রান্না করা ব্রোকোলিতে আধা কাপের মধ্যে রয়েছে ২7 ক্যালরি এবং 3 গ্রাম হজমযোগ্য ক্যারব রয়েছে।

ডায়াবেটিক্সের গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্রোকলি কম ইনসুলিনের মাত্রাকে সহায়তা করে এবং বিপাক সময় (69, 70) উত্পাদিত ক্ষতিকারক মুক্ত র্যাডিকেল থেকে কোষকে রক্ষা করতে পারে।

আরো কি, ব্রোকলি আরেকটি ভালো লেটুইন এবং জ্যাকসিনটিন। এই গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি চোখের রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে (71)।

নীচের লাইন: ব্রোকলি একটি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত কম ক্যালোরি, কম ক্যারব খাদ্য। এটা বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে যে সুস্থ উদ্ভিদ যৌগিক সঙ্গে লোড করা হয়।

10। অতিরিক্ত-ভার্জিন ওলিভ তেল

অতিরিক্ত-কুমারী জলপাই তেল হৃদরোগের জন্য অত্যন্ত উপকারজনক।

এতে ওলাইক এসিড রয়েছে, টাইপ টু ডায়াবেটিসে অস্বাস্থ্যকর মাত্রায় প্রায়ই ট্রাইগ্লিসারাইড এবং এইচডিএল উন্নত করার জন্য দেখানো হয়েছে এমন এক ধরনের মোনসস্যাচুরেটেড ফ্যাট।

এটি পূর্ণতা হরমোন জিএলপি -1 (72, 73) বৃদ্ধি করতে পারে।

বিভিন্ন ধরনের চর্বিযুক্ত 32 টি গবেষণায় বিশ্লেষণের মধ্যে, জলপাই তেল হ'ল হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে একমাত্র (74)।

অলিভ তেলের মধ্যে রয়েছে পলিফেনলস নামে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তারা প্রদাহ কমাতে, আপনার রক্তক্ষরণগুলি আবৃত কোষগুলি রক্ষা করে, অক্সিডেসন দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার ফলে আপনার এলডিএল কোলেস্টেরল রাখুন এবং রক্তচাপ হ্রাস করুন (75, 76, 77)।

অতিরিক্ত-কুমারী জলপাই তেল অপরিশোধিত এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য যা এটি তাই সুস্থ করে তোলে বজায় রাখা। একটি স্বনামধন্য উৎস থেকে অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল নির্বাচন নিশ্চিত করা, যেহেতু অনেক জলপাই তেল ভুট্টা এবং সয়া (78) মত সস্তা তেল মিশ্রিত করা হয়।

নীচের লাইন: অতিরিক্ত-কুমারী জলপাই তেল সুস্থ ওলেসি অ্যাসিড ধারণ করে। এটি রক্তচাপ ও হৃদরোগের জন্য উপকারী।

11। ফ্লেক্সসিডস

ফ্লেক্সসাইড একটি অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্যকর খাবার।

তাদের অস্তিত্বহীন ফাইবারের একটি অংশ লিগ্যান্সের গঠিত, যা হৃদরোগের ঝুঁকিকে হ্রাস করে এবং রক্তের শর্করার নিয়ন্ত্রণকে উন্নত করতে পারে (79, 80)।

এক গবেষণায়, টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগী যারা 12 সপ্তাহের জন্য ফ্ল্যাক্সিয়েড লিগ্যান্স গ্রহণ করে হেমোগ্লোবিন A1c (80) তে উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে।

আরেকটি গবেষণায় বলা হয় যে ফ্ল্যাকসডগুলি স্ট্রোকের ঝুঁকি কমিয়ে দেয় এবং সম্ভাব্য রক্ত ​​জমাট বাঁধা (81) প্রতিরোধে প্রয়োজনীয় ঔষধের ডোজ কমিয়ে দেয়।

ভাস্কর ফাইবারে ফ্লেক্সসিডস অত্যন্ত বেশি, যা স্বাস্থ্যের স্বাস্থ্য, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং পূর্ণতা অনুভব করে (82, 83, 84) উন্নত করে।

আপনার শরীর পুরো flaxseeds শোষণ করতে পারে না, তাই মাটি ক্রয় বা তাদের নিজেদের চূর্ণবিচূর্ণ করতে। ফসফরাসগুলি যেন ফ্যাকাসে ঢেকে রাখে, যাতে তারা রেশমী হতে পারে না।

নীচের লাইন: ফ্লেক্সেসগুলি প্রদাহ কমাতে পারে, নিম্নতর হৃদরোগের ঝুঁকি, রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে।

বিজ্ঞাপন

12। অ্যাপল সিডার ভিনেগার

অ্যাপল সাইডার ভিনেগারে অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে

এটি আপেল থেকে তৈরি হলেও, ফলের মধ্যে চিনি অ্যাসেটিক এসিডের মধ্যে উৎপাদিত হয়, এবং ফলশ্রুতিতে প্রতি চামচ প্রতি 1 গ্রামের কম ক্যারব থাকে।

অ্যাপল সিডার ভিনেগার ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং নিম্ন উপবাস রক্ত ​​শর্করার মাত্রা উন্নত দেখানো হয়েছে। এটি carbs (85, 86, 87, 88) ধারণকারী খাবার সঙ্গে খাওয়া যতটা হিসাবে 20% হিসাবে রক্তে শর্করার প্রতিক্রিয়া কমাতে পারে।

এক গবেষণায়, দুর্বলভাবে নিয়ন্ত্রিত ডায়াবেটিসের রোগীরা রক্তে শর্করার উপসর্গের মাত্র 6% হ্রাস পায় যখন তারা বিছানায় (২88) আপেল সিডার ভিনেগারের 2 টেবিল চামচ গ্রহণ করে।

অ্যাপল সাইডার ভিনেগার এছাড়াও পেট খালি ধাক্কা এবং আপনি পূর্ণ অনুভূতি রাখা হতে পারে।

যাইহোক, এটি গ্যাস্টোপেসিসের জন্য এমন একটি সমস্যা হতে পারে, ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে প্রদত্ত বিলম্বের পেটের ভয়াবহ অবস্থা, বিশেষ করে টাইপ 1 (89)।

আপেল সিডার ভিনেগারকে আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে, প্রতিদিন এক গ্লাস পানি মেশানো 1 টি চামচ দিয়ে শুরু করুন। প্রতি দিনে সর্বাধিক ২ টেবিল-চামচ বৃদ্ধি করুন।

নীচের লাইন: অ্যাপল সিডার ভিনেগার ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং নিম্ন রক্ত ​​শর্করার মাত্রা উন্নত করতে পারে। এটি আরও বেশি সময়ের জন্য আপনাকে সম্পূর্ণ অনুভব করতে পারে।

13। স্ট্রবেরিগুলি

স্ট্রবেরি সবচেয়ে বেশি পুষ্টিকর ফল যা আপনি খেতে পারেন এক।

এন্টোঅ্যাক্সিনিন নামে পরিচিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহে তারা উচ্চতর, যা তাদের লাল রঙ দেয়।

খাবার পরে কোলেস্টেরল এবং ইনসুলিনের মাত্রা কমানোর জন্য অ্যানথোকিয়ানিন দেখানো হয়েছে। তারা টাইপ ২ ডায়াবেটিস (9 0, 91, 9২) তে রক্তে শর্করার ও হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

স্ট্রবেরিগুলির এক এক কাপ পরিবেশন করে 49 টি ক্যালোরি এবং 11 গ্রাম কার্সব রয়েছে, যার তিনটি ফাইবার হয়।

এই পরিবেশন ভিটামিন C এর জন্য 100% এরও বেশি RDI প্রদান করে, যা হৃদরোগের জন্য অতিরিক্ত অ্যান্টি-প্রদাহমূলক সুবিধা প্রদান করে (11)।

নীচের লাইন: স্ট্রবেরিগুলি কম চিনিযুক্ত ফল যা শক্তিশালী বিরোধী প্রদাহক বৈশিষ্ট্য এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে।

14। রসুন

রসুন স্বাস্থ্যকর সুবিধার সঙ্গে একটি সুস্বাদু ঔষধ।

কয়েকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এটি টাইপ ২ ডায়াবেটিস (93, 94, 95) সহ মানুষের মধ্যে প্রদাহ, রক্তে শর্করার এবং এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে।

রক্তচাপ হ্রাসে এটি খুব কার্যকরী হতে পারে (96, 97)

এক গবেষণায়, অনিয়ন্ত্রিত উচ্চ রক্তচাপের মানুষ যারা 1২ সপ্তাহের জন্য বয়স্ক রসুন গ্রহণ করে তারা রক্তচাপের 10-গুণ হ্রাস পায় (97)।

কাঁচা রসুনের এক কাপের মধ্যে রয়েছে 4 টি ক্যালোরি এবং 1 গ্রাম কার্বক্স।

নিচের লাইন: ডায়াবেটিস সহ লোকেদের রক্ত ​​শর্করা, প্রদাহ, এলডিএল কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমায় সাহায্য করে।

বিজ্ঞাপন

15। স্কোয়াশ

স্কোয়াশ হল স্বাস্থ্যকর সবজি প্রায় এক।

শীতকালীন জাতের একটি হার্ড শেল আছে এবং acorn, কুমড়া এবং butternut অন্তর্ভুক্ত।

গ্রীষ্মের স্কোয়াশের একটি নরম ছুলি আছে যা খেয়ে পারে। সবচেয়ে সাধারণ ধরনের হয় উকচিনি এবং ইতালিয়ান স্কোয়াশ।

বেশিরভাগ শাকসবজি পছন্দ করে, স্কোয়াশে উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। বেশিরভাগ শীতকালীন স্কোয়াশই লিউটিন এবং জ্যাকসিনটিনের উচ্চতা, যা ছানি এবং ম্যাকুলার ডিজেটেনশন থেকে রক্ষা করে।

স্কোয়াশ এক্সট্র্যাক্ট ব্যবহার করে পশু গবেষণা এছাড়াও স্থূলতা এবং ইনসুলিন মাত্রা (98, 99) মধ্যে হ্রাস রিপোর্ট করা হয়েছে।

যদিও মানুষের উপর খুব সামান্য গবেষণা আছে, তবে এক গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইপ ২ ডায়াবেটিস নিয়ে যারা শীতকালীন স্কোয়াশের সিচুব্বিটি ফিসফোলিয়া এর উপসর্গ গ্রহণ করে তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা (100) তে উল্লেখযোগ্য অবনতি ঘটে।

তবে, শীতকালীন স্কোয়াশ গ্রীষ্মের স্কোয়াশের তুলনায় ক্যারবসে উচ্চতর।

উদাহরণস্বরূপ, রান্না করা কুমড়োতে 1 কাপ পানিতে 9 গ্রাম হজম হয়, আর 1 কাপ রান্না করা উকচিনিতে মাত্র 3 গ্রাম পচনশীল কারবাল থাকে।

নীচের লাইন: গ্রীষ্ম এবং শীতকালে স্কোয়াশ উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ধারণ করে এবং রক্ত ​​শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা কমিয়ে সহায়তা করতে পারে।

16। শিরাতাতি নুডলস

ডায়াবেটিস এবং ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য শারাতকি নুডলস বিস্ময়কর।

ফাইবার গ্লুকোম্যান্যাননে এই নুডলস উচ্চ, যা কোঞ্জেক রুট থেকে বের করা হয়।

এই উদ্ভিদ জাপানে উত্থিত হয় এবং শুরতকি নামে পরিচিত নুডলস বা চালের আকৃতিতে প্রক্রিয়া করে।

Glucomannan একটি ধরনের ভিজা ফাইবার, যা আপনাকে পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট বোধ করে। এটি "ক্ষুধার হরমোন" ঘরেলিন (101) এর মাত্রা কমিয়ে দেয়।

ডায়াবেটিস এবং বিপাকীয় সিন্ড্রোম (102, 103, 104, 105) সহ মানুষের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকির কারণগুলি বাড়ানোর পর এটি রক্তের শর্করার মাত্রা কমাতে দেখানো হয়েছে।

একটি 3. 5-ওজ (100-গ্রাম) শিরাতাকি নুডলস পরিবেশন করছে একাধিক চর্বিযুক্ত carbs এবং প্রতি পরিচর্যা প্রতি মাত্র দুটি ক্যালোরি রয়েছে।

যাইহোক, এই নুডলস সাধারণত একটি তরল সঙ্গে প্যাক করা হয় যে একটি ভোঁতা গন্ধ আছে এবং আপনি ব্যবহারের আগে তাদের খুব ভাল কুড়ান করতে হবে। তারপর, নুডলের মত টেক্সচারটি নিশ্চিত করতে, অতিরিক্ত চর্বি ছাড়াই উচ্চ তাপে একটি স্কারলেটের মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য নুডলস রান্না করুন।

নিচের লাইন: শিরাতাতি নুডলসের গ্লুকোম্যান্যান্ট পূর্ণতা অনুভব করে এবং রক্ত ​​শর্করা নিয়ন্ত্রণ এবং কোলেস্টেরল মাত্রা উন্নত করতে পারে।

হোম বার্তা গ্রহণ করুন

অননুমোদিত ডায়াবেটিস বিভিন্ন গুরুতর রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

যাইহোক, খাবার খাওয়ার যে রক্ত ​​শর্করা রাখতে সাহায্য করে, ইনসুলিন এবং প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে নাটকীয়ভাবে বিকশিত জটিলতাগুলির ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।