মশলা খাবারের শীর্ষ পাঁচটি উপকারিতা

খাবারের মধ্যে এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা মস্তকের তুলনায় শক্তিশালী মতামত প্রকাশ করে। আপনি হালকা সালসা, মাঝারি, বা তিনটি এলার্ম গরম সংস্করণ জন্য যান? সৌভাগ্যবশত যারা স্পাই স্পাই (যারা মুরগির মাংসের ক্যাপাসাইকিনের আগ্নেয় মশলা নয়), তাদের জন্য বিজ্ঞানের পক্ষে আপনার পক্ষে। দারুচিনি, হলুদ, রসুন, আদা, জিরা এবং মরিচের মত মশলা, অনেক স্বাস্থ্য উপকারী আয়োজন করে।

যদি আপনি একটি অজ্ঞানবাদী হন বা কেবল তাপ পছন্দ করেন না, এখানে আপনার দিনের একটি সামান্য মশলা যোগ করার জন্য পুনর্বিবেচনা করার পাঁচটি বাধ্যকারী কারণ।

advertisementAdvertisement

1। মসলাযুক্ত খাবারের দীর্ঘায়ু উপকারিতা রয়েছে

সপ্তাহে ছয় বা সাত দিন মশলা খাবার খাওয়ানো - প্রতিদিন মাত্র একদিন - হার্ভার্ড এবং চীনের ন্যাশনাল সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন এর একটি বৃহত 2015 গবেষণার মতে 14% হারে মৃত্যুহার কমিয়েছে। (দুর্ভাগ্যবশত, যদি আপনি আপনার মসলাযুক্ত টাকো দিয়ে মার্গারিটা বা কোরোনা এড়িয়ে যান তবে বেনিফিট এমনকি বড় হয়।)

2। মসলাযুক্ত খাবার আপনার বিপাকজনিত গতি বাড়িয়ে দেয়

অনেক গবেষণায় তথ্য নির্দেশ করে যে নির্দিষ্ট মশলাগুলি - জিরা, দারুচিনি, হলুদ, মরিচ এবং চিনি - আপনার বিপাকীয় বিশ্রামের হার বাড়াতে এবং আপনার ক্ষুধা ধীরে ধীরে কমাতে পারে। এক গবেষণায় দেখা গেছে যে, মশা চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত ফ্যাট টিস্যু বৃদ্ধিকে দমন করে।

প্রভাব হালকা, তাই আপনার রোল উপর দারুচিনি নির্বাণ সম্ভবত ওজন কমানোর সাহায্য না হয়। কিন্তু যদি আপনি আপনার ওজন কমানোর যাত্রায় একটি প্লেট্ট পৌঁছেছেন, এটি spicing চেষ্টা করা জিনিস হতে পারে

বিজ্ঞাপন

3। মশলা যুদ্ধের প্রদাহ

হলুদে একটি যৌগ, Curcumin, শরীরের প্রদাহ কমাতে পারে। আয়ুর্বেদিক ঔষধের মধ্যে, আদা এবং রসুনের প্রদাহজনিত বৈশিষ্ট্য শত শত বছর ধরে বিভিন্ন ধরণের অবস্থার সাথে ব্যবহার করা হয় যেমন বাতের, অটোইমিউন রোগ, এমনকি মাথাব্যাথা এবং বমি বমি ভাব।

4। মশলা এমনকি ক্যান্সার কোষের সাহায্যে সাহায্য করতে পারে

ক্যাপাসাইকিন, মরিচ মরিচগুলির একটি সক্রিয় উপাদান, ক্যান্সার কোষগুলির ধীরগতি এবং ধ্বংস দেখানো হয়েছে। একটি ইউসিএলএ গবেষণায় দেখা গেছে যে capsaicin চর্বিযুক্ত প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি হ্রাস যখন স্বাস্থ্যকর কোষ unharmed ছেড়ে।

AdvertisementAdvertisement

5। মশলা ব্যাকটেরিয়া হত্যা করতে সহায়তা করে

জীবাণু এবং হলুদ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিসিবিকাল প্রোপার্টি দেখানো হয়েছে। এটি শরীরের মধ্যে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বিরুদ্ধে ব্যবহার করা যাবে মানে।

আপনার জীবন মস্তিস্কের জন্য রেসিপি

মসলাযুক্ত খাবার উপকারের জন্য এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রস্তুত? নীচের জ্বলন্ত রেসিপি চেষ্টা করুন।

ডিম দিয়ে মসলাযুক্ত আভাকাডো টোস্ট

যদি আপনি একটি সহজ, দৈনন্দিন মজাদার খাবার বিকল্প খুঁজছি, ইশাবেবেল খাওয়া থেকে ডিম সঙ্গে এই উন্মাদ মসলাযুক্ত আভাকাডো টোস্ট ছাড়া আর কিছুই না।

দারুচিনি স্পাইস পেপিতাস

মশলা, প্রোটিন এবং সুস্থ ফ্যাটের মিশ্রণ সুস্থ স্ন্যাকিংয়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।তাহলে কেন এই সহজ এবং মিষ্টি দারুচিনি মসলা মসলা দিয়ে পেঁচিয়ে নিন সুস্বাদু চা চামচ?

লেবু আদা হলুদ আদা চা

যখন আপনি অসুস্থতা মোকাবেলা করছেন, তখন আপনি যা করতে চান তা শেষ করতে হবে রান্নাঘরটিতে অনেক সময় ব্যয় করা বা একটি ভারী খাবার খেতে হবে। পরিবর্তে এই রিফ্রেশিং এবং সুস্বাদু লেবুর আদা হলুদ চিক্চিক চা উপর কুঁচন, Unconventional বেকার এর সৌজন্যে

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

জিরা রাইস

পরবর্তী সময় যখন আপনি আবহাওয়া অনুভব করছেন - অথবা যদি আপনার প্রধান ভাড়ার জন্য শুধুমাত্র একটি বাট-লাঠি সাইডের প্রয়োজন হয় - বাজেটের বাইট থেকে এই জিরা চালের প্রণালীটি চেষ্টা করুন। সংবেদনশীল পেট থেকে সুস্বাদু এবং হালকা, এটি মোট চুক্তিও। জয়!

সাবধানতার শব্দ

ক্যাপাসিছিন, চিমটি মরিচের মধ্যে পাওয়া যায় এমন অগ্নিশিখার উপাদানগুলি অতি ক্ষুদ্র ক্ষুদ্রকালের উপসর্গগুলি বের করতে পারে, যেমন পেট ব্যথা, ডায়রিয়া এবং উষ্ণতা যারা চরম পরিমাণে খাওয়াচ্ছে। এই স্নায়ুতন্ত্রের overstimulation কারণে ঘটে। ভাল খবর অন্ত্রের আস্তরণের জন্য কোন স্থায়ী ক্ষতি করা হয়।

যদিও পূর্বে এটি বিশ্বাস করেছিল যে মসলাযুক্ত খাবারগুলি আলসার হতে পারে, বর্তমান প্রমাণ এখন নিশ্চিত করে যে ক্যাপাসিয়িকিন আলসার প্যাথোজেনের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে, H pylori । Capsaicin এছাড়াও একটি দরিদ্র reliever হিসাবে কাজ যখন topically বা ingested। যে বলেন, আপনি যদি মসলাযুক্ত খাবার খাওয়ার জন্য নতুন হন, তাহলে আপনার ইনট্যাকশনটি ধীরে ধীরে বাড়িয়ে নিন অবাঞ্ছিত লক্ষণগুলি।

বিজ্ঞাপন

নীচের লাইন

আপনি যদি মিষ্ট বা সুগন্ধযুক্ত ময়দার তাল রাখেন, তবে মশলা কোনও খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। ফলাফল একটি সন্তোষজনক এবং সুস্থ উপরন্তু। তারা শরীরের দুটি অনুভূতির ভাল রাসায়নিকগুলিও বৃদ্ধি করতে পারে - এন্ডোফিন এবং ডোপামিন। এই শুধু যে মসলাযুক্ত খাদ্য craving আপনি না লাথি পারেন ব্যাখ্যা করতে পারে। স্বাদ জন্য একটি দ্রুত ফিক্স হিসাবে খুব সহজে যোগ করা হয় যে অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং মিষ্টি পরিমাণ কমান উপর মশলা এছাড়াও আপনি কাটা সাহায্য করতে পারেন।

সংক্ষেপে, চিনি খাওয়া এবং আপনার জীবনধারা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দিগন্ত উন্নত করার জন্য কিছু মশলা যোগ করুন।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

লিডসি ডজ গুডসিট্জ একজন লেখক এবং মায়ের। তিনি মিশিগান তার চলন্ত পরিবারের সাথে বসবাস (জন্য এখন)। তিনি হাফিংটন পোস্ট, ডেট্রয়েট নিউজ, সেক্স এন্ড দ্য স্টেট এবং স্বাধীন নারী ফোরাম ব্লগে প্রকাশিত হয়েছে। তার পরিবার ব্লগ পাওয়া যায় গড্রিটজকে রাখুন