সহজ কার্বোহাইড্রেট বনাম কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেটস

কার্বোহাইড্রেট একটি প্রধান মৃৎপাত্র এবং আপনার শরীরের প্রাথমিক শক্তি উৎসগুলির মধ্যে একটি। এখনও, একটি স্থায়ী ওজন হ্রাস Buzz যে তাদের খাওয়া discourages আছে। কী খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে সঠিক ক্যারব - এগুলি পুরোপুরি এড়িয়ে যান না।

বিজ্ঞাপনের বিজ্ঞাপন

আপনি শুনেছেন যে জটিল কার্বন খাওয়া সহজ কার্বক্সের চেয়ে ভালো। সমস্যা হল যে পুষ্টি লেবেল আপনাকে বলবেন না যদি কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহজ বা জটিল হয়। কোনও ভাবেই, এই খাবারগুলিকে শ্রেণীবদ্ধ করা এবং আপনার শরীরের মধ্যে কীভাবে কাজ করে তা বুঝতে আপনি সঠিক ক্যারব নির্বাচন করতে পারেন।

কার্বোহাইড্রেট বোঝা

কারব কি?

• কার্বনগুলি ফাইবার, স্টার্চ, এবং শর্করার গঠিত।
• আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন প্রতিদিন ২5-35 গ্রাম ফাইবার পেতে সুপারিশ করে।

কার্বোহাইড্রেট বিভিন্ন ধরনের খাবারে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি। আমাদের অধিকাংশই রুটি এবং পাস্তা সঙ্গে carbs সমতুল্য, কিন্তু আপনি তাদের খুঁজে পেতে পারেন:

• দুগ্ধজাত পণ্য
• ফল
• সবজি
• শস্য
• বাদাম
• legumes
• বীজ
• চিনিযুক্ত খাবার এবং মিষ্টি

কার্বোহাইড্রেট তিনটি উপাদান দ্বারা গঠিত: ফাইবার , স্টারবার্জ , এবং চিনি । ফাইবার এবং স্টার্চ জটিল carbs হয়, চিনি যখন একটি সহজ carb হয়। এই খাদ্যের মধ্যে কতগুলি পাওয়া যায় তা নির্ভর করে তার পুষ্টির গুণমান নির্ধারণ করে।

বিজ্ঞাপন

সহজ কার্সবস = সহজতর পুষ্টি

সহজ কার্ট সুগার । যদিও এইগুলির কিছু কিছু স্বাভাবিকভাবেই দুধের মধ্যে ঘটে, আমেরিকান খাদ্যের বেশিরভাগ সাধারণ ক্যারল খাবারগুলিতে যোগ করা হয়। খাবারে যোগ করা সাধারণ সাধারণ ক্যারবগুলিগুলি হল:

• কাঁচা শর্করার
• বাদামি শর্করার
• কপার সিরাপ এবং উচ্চ ফল্টস ভুট্টা সিরাপ
• গ্লুকোজ, ফল্টজোজ এবং সুক্রোজ
• ফলের রস মনোনিবেশ

সহজ কার্ব খাদ্য এড়ানোর জন্য

সহজ কার্বারের বেশিরভাগ সাধারণ পরিমার্জিত উত্সগুলি এড়াতে চেষ্টা করুন এবং সেইসব মিষ্টি স্বাদ গ্রহণের জন্য বিকল্পগুলির সন্ধান করুন:

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

1। সোডা:

পরিবর্তে লিম্ফ সঙ্গে flavored জল নির্বাচন করুন

2। বেকড চিকিত্সা:

ফল সঙ্গে আপনার মিষ্টি দাঁত সন্তুষ্ট

3। প্যাকেজ করা কুকিজ:

আপেলস বা মিষ্টারদের মত বিকল্পগুলি ব্যবহার করে আপনার নিজের জিনিসগুলি বেঁধে নিন, অথবা আরও জটিল carbs ধারণকারী অন্যান্য মিক্সের জন্য সন্ধান করুন। লাম্বা এলাইজাম কুকিজের জন্য আমাদের রেসিপিটি চেষ্টা করুন, অথবা এমনকি আমাদের পার্কিয়ানিপ কুকিজ !

4। ফলের রস মনোনিবেশ করা:

ফল মনোযোগ এড়াতে একটি সহজ উপায় পুষ্টি লেবেলে ঘনিষ্ঠভাবে তাকান হয়। সর্বদা 100 শতাংশ ফলের রস পছন্দ করুন, অথবা, এমনকি সহজ, বাড়ীতে নিজের নিজের! কিউবা স্ট্রবেরি রস এর জন্য আমাদের রেসিপি চেষ্টা করুন।

AdvertisementAdvertisement

5। ব্রেকফাস্ট সিরাল:

ব্রেকফাস্ট শস্য সাধারণ কার্বোহাইড্রেট সঙ্গে লোড করা ঝোঁক। আপনি যদি অভ্যাসকে জাগিয়ে তুলতে না পারেন, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে খারাপ থেকে সেরা খাদ্যশস্য খাদ্যদ্রব্যগুলি দেখুন।

আরও কমপ্লেক্স, ভাল

কমপ্লেক্স কারবস সহজ কার্বেসের তুলনায় বেশি পুষ্টিকর খাবার দেয়, কারণ তারা ফাইবারের উচ্চতর এবং ধীরে ধীরে হজম হয়। এটি তাদের আরও ভরাট করে তোলে, যার মানে তারা ওজন নিয়ন্ত্রণ এর জন্য একটি ভাল বিকল্প। তারা টাইপ 2 ডায়াবেটিস মানুষের জন্য আদর্শ কারণ তারা খাবারের পরে রক্তের শর্করার স্পেকের ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করে।

ফাইবার এবং স্টার্ট দুটি ধরনের জটিল কার্বোহাইড্রেট। ফাইবার বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি অন্ত্রের নিয়মিততা তুলে ধরে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস ফাইবারের মূল উৎসগুলি হল:

বিজ্ঞাপন

• ফল
• সবজি
• বাদাম
• মটরশুটি
• সমগ্র শস্য

স্টাবার ফাইবারের একই খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়। পার্থক্য হল নির্দিষ্ট খাদ্যগুলি ফাইবারার চেয়ে বেশি স্টার্চিকে বিবেচনা করা হয়, যেমন আলু। অন্যান্য উচ্চ স্টারচাপের খাবারগুলি হল:

• সম্পূর্ণ গমের রুটি
• খাদ্যশস্য
• ভুট্টা
• ওট
• মটরস
• চাল

কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্যের চাবিকাঠি। তারা আপনার ওজন বজায় রাখা সহজ করে তোলে, এবং এমনকি ভবিষ্যতে টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

কমপ্লেক্স কারব্স আপনার অধিক খাওয়া উচিত

আপনার কমপ্লেক্সের নিম্নোক্ত জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার নিয়মিত ব্যায়াম হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করুন:

1। শস্য:

শস্য ফিতা ভাল উত্স, সেইসাথে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, এবং সেলেনিয়াম হয়। কম প্রক্রিয়াকৃত, সম্পূর্ণ শস্য যেমন কুইনা, বেকহাট, এবং গো-গ্লাস পাস্তা চয়ন করুন।

বিজ্ঞাপন

2। ফাইবার-ধনী ফলের:

যেমন আপেল, বীজ এবং কলা (সিনাড ফল এড়িয়ে চলুন, যেমনটি সাধারণত সেদ্ধ সিরাপ ধারণ করে)।

3। ফাইবার-সুস্বাদু শাকসবজি:

আপনার সব veggies, ব্রোকলি সহ, শাক সবজি, এবং গাজর আরও খান।

AdvertisementAdvertisement

4। বীজ:

ফাইবার থেকে দূরে, এই folate, লোহা, এবং পটাসিয়াম ভাল উৎস।

সঠিক ক্যারব নির্বাচন করা সময় এবং অনুশীলন করতে পারে। পুষ্টিবিষয়ক গবেষণার জন্য সামান্য কিছু গবেষণা এবং তাত্ক্ষণিক চোখ দিয়ে, আপনি স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলি শুরু করতে পারেন যা আপনার শরীরকে শক্তি দেবে এবং দীর্ঘমেয়াদী জটিলতার থেকে রক্ষা করবে।