আপনার জন্য সোয় খারাপ, বা ভাল? চরম সত্য

সয়া স্পষ্টভাবে বিশ্বের সবচেয়ে বিতর্কিত খাবারের মধ্যে একটি।

আপনি কে জিজ্ঞেস করছেন তার উপর নির্ভর করে, এটি একটি চমৎকার সুপারফুড বা বিষাক্ত বিষধর একটি হরমোন।

পুষ্টির বেশিরভাগ বিষয় নিয়ে, উভয় পক্ষের মধ্যে ভাল আর্গুমেন্ট আছে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

সোয় এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করা হয়?

সয়াবীণরা পূর্ব এশিয়ায় উৎপন্ন ফলতুল্য হয়, কিন্তু এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বৃহত্তর আকারে উৎপাদিত হচ্ছে।

অনেক বিভিন্ন খাবার তৈরিতে সোয় ব্যবহার করা হয়। Soybeans সম্পূর্ণরূপে খাওয়া যাবে, অপূর্ণাঙ্গ ধরনের edamame বলা হচ্ছে সঙ্গে। সয়াবিন অবশ্যই রান্না করা হবে, কাঁচা হিসাবে যখন বিষাক্ত হয়।

সোয়ে টফু, সয়া দুধ এবং বিভিন্ন দুগ্ধ ও মাংসের বিকল্পগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটিও ব্যবহার করা হয় যেমন গুড়ো, নাটোর এবং টেম্পে, যা সাধারণত কিছু এশিয়ান দেশগুলিতে উপকারী হয়।

ইউ.এস.তে উৎপাদিত 90% সোয়ানের জেনেটিকালি মডিফাই করা হয় এবং ফসলগুলি হেরোসিস রাউন্ডআপের সাথে স্প্রে করা হয়, যা স্বাস্থ্যের প্রতিকূল প্রভাবগুলির সাথে যুক্ত হতে পারে (1)।

স্পষ্টতই, পুরো সয়াবিনগুলি কদাচিৎ পশ্চিমা দেশগুলোতে ব্যবহার করা হয়। সয়াবিনের সয়াবিনের সংখ্যাগরিষ্ঠ সয়াবিন থেকে প্রক্রিয়াকৃত সুপ্ত পণ্য থেকে আসে।

ইউ। এস। এর বেশিরভাগ সোয়া ফসল সোয়াবীণ তেল উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়, যা রাসায়নিক দ্রাবক হেক্সেন ব্যবহার করে বের করা হয়। সয়াবিন তেলটি 1999 সালে ইউ। এস। খাদ্যের 7% ক্যালোরি সরবরাহ করেছিল (2)।

চর্বি বের হওয়ার পর সয়াবিনের কি অবশিষ্ট রয়েছে তা বলা হয় সয়াবিন খাবার, যা প্রায় 50% প্রোটিন। সয়াবিনের খাবারের অধিকাংশই পশুদের ভোজন করতে ব্যবহার করা হয়, তবে এটি বিচ্ছিন্ন সোয়া প্রোটিন তৈরির জন্য আরও প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমেও যেতে পারে।

কারণ এটি সস্তা এবং নির্দিষ্ট কার্যকরী বৈশিষ্ট্য আছে, সয়াবিন তেল এবং সোয় প্রোটিনের প্রক্রিয়াগুলি সব ধরণের প্রক্রিয়াকৃত খাবারের সন্ধান পেয়েছে, তাই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ লোকই সয়াবিনের পরিমাণও জানেন না এটা।

সোয়া-ভিত্তিক শিশু সূত্রে সোয়া প্রোটিনও প্রধান উপাদান।

নীচের লাইন: ইউ এস এসের বেশীরভাগ সয়া সয়াবিন তেল তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। বর্জ্য পণ্যটি গবাদি পশু খাদ্যে ব্যবহার করা হয় বা সয়া প্রোটিন উত্পাদন প্রক্রিয়াজাত করা হয়। সমগ্র সয়াবীণগুলি খুব কমই খাওয়া হয়।

সয়াবিনের পুষ্টি সমূহ

সমগ্র সয়াবিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে।

পরিপক্ক, উত্তপ্ত, সয়াবিনে 100 গ্রাম (প্রায় 3 আউন্স) প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেস, সেলেনিয়াম, কপার, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি 6, ফোলেট, রিবোফ্লভিন (বি ২), থিয়ামিন (বি 1) এবং ভিটামিন কে।

সয়াবিনের এই অংশে 173 ক্যালরি রয়েছে, যার মধ্যে 9 গ্রাম চর্বি, 10 গ্রাম কার্বন (6টি ফাইবার) এবং 17 গ্রাম প্রোটিন (4)।

প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি প্রয়োজন হয় লবণের শস্যের সাথে, কারণ সয়াবিনও ফ্যটেটে খুব বেশি, খনিজ পদার্থের পদার্থ এবং তাদের শোষণ কমাতে পারে।

সোয়াইনস প্রোটিনের একটি চমত্কার ভাল উৎস। তারা মাংস বা ডিম হিসাবে ভাল না, কিন্তু অধিকাংশ অন্যান্য উদ্ভিদ প্রোটিন চেয়ে ভাল। যাইহোক, একটি উচ্চ তাপমাত্রায় প্রক্রিয়াকরণ সোয়ানের প্রোটিন কিছু অস্বীকৃত এবং তাদের মানের কমাতে পারেন।

সয়াবিনের ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি বেশিরভাগই ওমেগা -6 পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট। এটি সমস্যাযুক্ত হতে পারে কারণ ডায়াবেটিসের কারণে অনেক ওমেগা -6 গুলি সুস্থ ও সব রকমের স্বাস্থ্যের সমস্যা (5, 6) হতে পারে।

এই কারণে, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সোয়াবী তেল (এবং ওমেগা -6 এ অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল) এবং এটিকে ধারণ করে থাকা প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি এড়াতে।

সোয়ানের পুষ্টি বিষয়বস্তুর উপর নির্ভর করে সয়াবিনের ধরন নির্ভর করে না। পুরো সয়াবিন পুষ্টিকর হতে পারে, সোয়া প্রোটিন এবং সয়াবিন তেলের মত সুষম সুষম পণ্য পুষ্টিকর নয়।

নীচের লাইন: পুরো সয়াবিন মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টে সমৃদ্ধ, কিন্তু এগুলির মধ্যে রয়েছে phytates যা খনিজ পদার্থের ব্লক শোষণ। ওমেগা -6 পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে সয়াবিন খুবই সমৃদ্ধ, যা সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞাপন

সোয়ে কিছু স্বাস্থ্য বেনিফিট থাকতে পারে

ভালো কথা উল্লেখ না করেই সব খারাপ জিনিস সম্পর্কে কথা বলা সঠিক হবে না। সত্য যে নির্দিষ্ট কিছু মানুষের মধ্যে স্বাস্থ্য বেনিফিটের কিছু প্রমাণ আছে।

সোয়ে তার কোলেস্টেরলের প্রভাব হ্রাসের জন্য ভাল গবেষণা করেছে এবং বিভিন্ন গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে সয়া প্রোটিন মোট এবং এলডিএল কলেস্টেরল কমাতে পারে, যদিও অন্য কোনও প্রভাব (7, 8, 9, 10) খুঁজে পায়নি।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সোয়ায় যদি কোলেস্টেরল হ্রাস হয় তবে (এই গবেষণাটি একমত নয়), এটি কোনও গ্যারান্টি নেই যে এটি হৃদরোগে হ্রাস পাবে।

অবজার্ভেশন স্টাডিজ ফলাফলের মিশ্র ব্যাগ দেখায়। কিছু গবেষণায় হার্টের রোগের ঝুঁকি দেখা দেয়, অন্যরা (11, 1২) না।

এমন কিছু পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে সোয়ায় প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে যা বয়স্কদের মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ ক্যান্সার হয় (13, 14)।

নীচের লাইন: কিছু প্রমাণ আছে যে সোয়ায় কলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়, যদিও গবেষণাগুলি দ্ব্যর্থহীন ফলাফল দেখায়। সোয়ানের ব্যবহার যারা বয়সের মধ্যে প্রোস্টেট ক্যান্সার উন্নয়নশীল একটি কম ঝুঁকি আছে।

সোয়ে ইসফ্লভোভোনস এন্ডোক্রিন ডিজাস্টারস হিসাবে কাজ করে

ইস্ট্রোজেনগুলি স্টেরয়েড হরমোনগুলি বেশিরভাগ মহিলাদের মধ্যে পাওয়া যায়, যেখানে তারা যৌন বিকাশ এবং প্রজনন চক্র নিয়ন্ত্রণে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে।

ইস্টোজেন পুরুষদের মধ্যে পাওয়া যায়, যদিও ছোট পরিমাণে।

ইস্ট্রোজেন (এবং অন্যান্য স্টেরয়েড হরমোন) কাজ করে, তারা কোষের নিউক্লিয়ায় প্রবেশ করে এবং ইস্ট্রোজেন রিসেপটর সক্রিয় করে।

যখন এটি ঘটবে, জিন এক্সপ্রেশনে পরিবর্তন ঘটবে, যার ফলে কোন ধরণের শারীরবৃত্তীয় প্রভাব আসবে

ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরের সমস্যা হলো যে এটি সক্রিয় করতে পারে এমন পদার্থের মধ্যে এটি খুব চ্যালেঞ্জযুক্ত নয়। পরিবেশে কিছু পদার্থ যে চেহারা ইস্ট্রজেন মত ​​এটি খুব সক্রিয় করতে পারেন।

এই যেখানে পুরো সোয়া জিনিস আকর্ষণীয় হয়ে যায় …

সোয়ে ধারণ করে বৃহৎ পরিমাণে isoflavones নামক জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগগুলি, যা ফাইটোস্ট্রেজস হিসাবে কাজ করে … অর্থাৎ, উদ্ভিদ ভিত্তিক যৌগ যা এস্ট্রোজেন রিসেপ্টর সক্রিয় করতে পারে মানুষের শরীরের (15)।

এই অগভীর স্তূপগুলিকে অন্তর্নিহিত disruptors হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, শরীরের মধ্যে হরমোনগুলির স্বাভাবিক ফাংশনের সাথে হস্তক্ষেপ করে এমন রাসায়নিক। সোয়াইনের কী কীফ্লিওভাইন হল জেনস্টেইইন, ডেইডজিন এবং গ্লাইইসাইটিন।

এটি এস্তোজেন কার্যকলাপের কারণে কমপক্ষে অস্ট্রিওজেন কার্যকলাপকে বন্ধন থেকে প্রকৃত, আরও শক্তিশালী এস্ট্রোজেনকে ব্লক করে দেয়, অথবা এটি রিসেপটরস সক্রিয় করা আইফ্লোভোনের কারণে বর্ধিত এস্ট্রোজেন কার্যকলাপের দিকে পরিচালিত করতে পারে (16)।

নীচের লাইন: সোয়ে পাওয়া ইসফ্লভোনস দেহে ইস্ট্রোজেন রিসেপটর সক্রিয় এবং / বা আটকায়, যা শরীরের স্বাভাবিক ফাংশন ব্যাহত করতে পারে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

সোয়ে ইসফ্লভোনস স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি প্রভাবিত করতে পারে

ইস্ট্রোজেনিক কার্যকলাপের কারণে, এই isoflavones প্রায়ই মেনোপজের উপসর্গ উপশম করার জন্য এস্ট্রোজেনিক ড্রাগের প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

আসলে, আইফ্লোভোনোগুলি লক্ষণগুলি কমাতে পারে যখন মহিলাদের মেনোপজের মধ্য দিয়ে যাওয়া যায়, সেইসাথে বয়স্ক মহিলারা হাড়ের হ্রাসের ঝুঁকি হ্রাস করে, যেমন ইস্ট্রোজেন রিপ্লেসমেন্ট থেরাপি (17, 18)।

যাইহোক, এই ব্যবহার বিতর্কিত এবং অনেকে বিশ্বাস করে যে ঝুঁকি কোন সম্ভাব্য উপকারিতা অতিক্রম করে।

পশু গবেষণা দেখায় যে সোয়ে ইসফ্লভোনস স্তন ক্যান্সার হতে পারে (19, ২0, ২1)। এছাড়াও মানব গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে সোয়া আইফ্লোভোনো স্তনের মধ্যে কোষের বিস্তার এবং কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করতে পারে।

এক গবেষণায়, 48 টি মহিলাকে দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়। এক গ্রুপ তাদের স্বাভাবিক খাদ্য খেয়েছিল, অন্যটি 60 গ্রাম সোয়া প্রোটিন দিয়ে পরিপূরক।

মাত্র 14 দিন পর, সোয়া প্রোটিন গ্রুপের স্তনগুলির উপবৃত্তাকার কোষের বিস্তার (সংখ্যার বৃদ্ধি)তে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটে, যা কোষগুলি ক্যান্সার ঘটাতে সম্ভবত সর্বাধিক (22)।

অন্য গবেষণায়, যখন সয়া প্রোটিন (23) এর সাথে সম্পৃক্ত হয় তখন ২4 জন নারী (২9. ২%) স্তনের উপবৃত্তাকার কোষের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়।

এই পরিবর্তনগুলি স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যা মহিলাদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ ক্যান্সার। যাইহোক, অনেক পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে সোয়ানের ব্যবহারকারী নারীদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কম (২4, ২5)।

পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণার উপর ভিত্তি করে সিদ্ধান্ত নেওয়া নয় এমন একটি ভাল ধারণা … যা অবিশ্বস্ত হতে পারে। স্তন ও জৈবিক পরিবর্তনগুলি যেখানে সোয়া কারণে চোরাকারবারিদের স্তন ক্যান্সার উদ্বেগের একটি প্রধান কারণ।

কিছু ছোট মানব গবেষণায়ও আছে যেখানে সোয়াল মাসিক চক্রের হালকা বাধা সৃষ্টি করেছে, যার ফলে মস্তিষ্কে বিলম্বিত এবং দীর্ঘস্থায়ী মাস্ক (26, ২7)।

নীচের লাইন: সোয়ে ইসফ্লভোনস বুকের কোষের গুণ বৃদ্ধি করতে পারে। তবে, পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কম দেখা যায়। স্বাভাবিক মাসিক চক্রের হালকা বাধা হতে পারে সয়া।

বিজ্ঞাপন

সোয়ে, টেসটোস্টেরোন এবং পুরুষ প্রজনন স্বাস্থ্য

যদিও পুরুষদের কিছু পরিমাণে ইস্ট্রজেন আছে, উল্লেখযোগ্যভাবে উঁচু মাত্রা থাকার স্বাভাবিক নয়।

অতএব, এটি যৌক্তিক বলে মনে হয় যে সয়া-ইসফ্লোভোনোন থেকে ইস্ট্রোজেনের বৃদ্ধি বাড়ানো মানুষের উপর কিছু প্রভাব ফেলতে পারে।

উঁচুতে, গর্ভাশয়ে সোয়া আইফ্লোভোনোসের এক্সপোজার পুরুষের যৌন বিকৃতির প্রতিক্রিয়া হতে পারে (28, ২9)।

এক মানব গবেষণায় একজন পুরুষের একটি বন্ধ্যত্ব ক্লিনিকে যোগদানকারী 99 জনকে অধ্যয়ন করা হয়েছিল। গত 3 মাসে সর্বাধিক সোয়া খাইছে এমন পুরুষদের মধ্যে সর্বনিম্ন শুক্রাণু গণনা ছিল (30)।

অবশ্যই, এই গবেষণায় কেবল একটি পরিসংখ্যানগত সম্পর্ক রয়েছে এবং এটি প্রমাণ করে না যে এটি সোয়াইন যা শুক্রাণু গণনা হ্রাস পায়।

আরেকটি গবেষণায় পাওয়া গেছে যে 4 মাস ধরে 40 মিলিগ্রামের সয়াবিনোফ্লোভোনেস হরমোনের বা বীর্যমান মানের (31) উপর কোন প্রভাব ফেলেনি।

অনেকে বিশ্বাস করেন যে সোয়ে টেসটোসটের মাত্রা কমাতে পারে, কিন্তু প্রভাব দুর্বল ও অসঙ্গত বলে মনে হয়। কিছু গবেষণায় একটি ছোট হ্রাস দেখান, অন্যরা কোনও প্রভাব খুঁজে পায় (32, 33)।

নীচের লাইন: গর্ভাশয়ে ইস্ট্রোজেন-মতো যৌগগুলোর এক্সপোজারে পুরুষদের উপর প্রতিকূল প্রভাব হতে পারে। টেসটোসটাইন এবং শুক্রাণু মানের উপর সোয়ানের প্রভাব সম্পর্কে অনিয়মিত হয়।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

সোয়ে মেয়ের থেরয়েডের কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করতে পারে

সোয়েটের আউফওয়াইনও গিট্টিজেন হিসাবে কাজ করে, যা থাইরয়েড ফাংশনে হস্তক্ষেপ করে এমন পদার্থ।

তারা থাইরয়েড হরমোনের (34, 35) উত্পাদন করার জন্য প্রয়োজনীয়, যা এনজাইম থাইরয়েড পেরোকিডেজের কার্যকারিতা দমন করতে পারে।

37 জন জাপানি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে এক গবেষণায় দেখা গেছে 3 মিলিয়ন সয়াবিনের 30 গ্রাম (প্রায় 1 ওজ) থাইরয়েড স্টিমুলেটিং হরমোনের (টিএসএইচ) মাত্রা, যা অস্থির থাইরয়েড ফাংশনের একটি মার্কার।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে হাইপোথাইরয়েডিজমের উপসর্গ দেখা দেয়, যেমন ব্যথা, কোষ্ঠকাঠিন্য, নিদ্রা এবং থাইরয়েড বৃদ্ধি। সয়াবিনস খাওয়া বন্ধ করার পর এই লক্ষণগুলি দূর হয়ে যায় (36)।

যাইহোক, অন্যান্য গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে সোয়ায় কোন প্রভাব নেই বা মানুষের মধ্যে থাইরয়েড ফাংশন শুধুমাত্র একটি খুব হালকা প্রভাব (37, 38, 39)।

নীচের লাইন: যদিও সয়া-ইসফ্লোভোনোনস থেরয়েডের একটি কী এনজাইমের কার্যকারিতাকে অবরুদ্ধ করার জন্য দেখানো হয়েছে, তবে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে হাইপোথাইরয়েডিজমতে অবদান রাখার যথেষ্ট প্রমাণ পাওয়া যায় না।

সোয়ে-ভিত্তিক শিশুর সূত্রটি একটি খারাপ আইডিয়া

তাদের সোড-বেসিক শিশু সূত্রে খাওয়ানোর মাধ্যমে এসফ্লোভাইনগুলিতে শিশুকে উদ্দীপ্ত করে ক্ষতিকারক প্রভাব থাকতে পারে।

এক গবেষণায়, শিশুকালের মেয়েরা সোয়া সূত্রে খাওয়ানো শিশুদের স্তন দুধ বা দুগ্ধ ভিত্তিক সূত্র (40) খাওয়ানোর চেয়ে ২ বছর বয়সে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি স্তন টিস্যু রয়েছে।

আরেকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে অল্প বয়সে মেয়েদের খাওয়ানো সয়া সূত্রটি বয়স্কদের মধ্যে বেশি যেতে পারে (41)।

প্রমাণ রয়েছে যে শিশুকালের সময় সোয়াম সূত্রটি মাসিক চক্র দীর্ঘায়িত হতে পারে এবং বয়স্কদের মধ্যে মাসিকের সময় ব্যথা বাড়তে পারে (42)।

ময়মনসিংহেও সয়া খুব বেশি, দুধের দুধের চেয়ে অনেক বেশি, যা স্নায়বিক সমস্যা এবং ADHD (43, 44) হতে পারে। সোয়ে শিশু সূতু অ্যালুমিনিয়ামেও উচ্চ হয়, যা সব ধরণের সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে (45, 46)।

এটি সম্পর্কে কোন প্রশ্ন নেই … দুধের দুধ পর্যন্ত শিশুদের জন্য সেরা পুষ্টি। যারা স্তনপাথ করতে পারে না তাদের জন্য, দুধ ভিত্তিক সূত্র সয়া-ভিত্তিক সূত্রের চেয়ে অনেক ভালো বিকল্প, যা কেবলমাত্র শেষ অবলম্বন হিসাবে ব্যবহার করা উচিত।

নিচের লাইন: উল্লেখযোগ্য প্রমাণ রয়েছে যে সয়া-ভিত্তিক শিশু সূত্রটি তার বিষাক্ত উপাদান এবং তার অ্যান্টিবায়োটিক উচ্চ উপাদানের মাধ্যমে মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞাপনঃ বিজ্ঞাপন

আমদানিকৃত সোয়া অল্প পরিমাণে নিরাপদ হতে পারে

এটা সত্য যে অনেক এশিয়ান জনগোষ্ঠী অপ্রত্যাশিত সমস্যা ছাড়াই সোয়ে খাওয়াচ্ছে।

প্রকৃতপক্ষে, এই জনগোষ্ঠী পশ্চিমাদের তুলনায় অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর হতে থাকে যদিও পশ্চিমা খাদ্যদ্রব্য সেইসব দেশে আক্রান্ত হয়ে এখন অনেক রোগে আক্রান্ত হচ্ছে।

জিনিস … এই জনসংখ্যার সাধারণত natto, miso এবং tempeh মত fermented সোয়া পণ্য গ্রাস।

সোডের ফেমিংয়ের ফ্যাইটিক অ্যাসিড থেকে কিছুটা দূষিত হয়, যদিও এটি isoflavones (47) থেকে পরিত্রাণ পায় না।

নাটোর বিশেষত সুস্থ হতে পারে, কারণ এতে ভিটামিন কে ২২ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং অনেক লোক যথেষ্ট পরিমাণে (48, 49) পাওয়া যায় না।

ডোজ বিষ তৈরি করে … এবং যদি আপনি তা এত খাবেন না, তবে ফাইটোস্টেরজন সম্ভবত জরিমানা হয়। যদি আপনি সোয়ু খাওয়াতে যাচ্ছেন, তাহলে সোনাজাত দ্রব্যগুলি খাইয়ে নিন এবং ছোট পরিমাণে ব্যবহার করুন

হোম মেসেজটি নিন

সোয়ানের প্রমাণ পর্যালোচনা করা অবিশ্বাস্যভাবে বিভ্রান্তিকর। প্রতি স্টাডি দেখানো ক্ষতির জন্য, আরেকটি সুবিধাজনক প্রভাব দেখানো আরেকটি আছে।

যাইহোক, আমি উল্লেখ করতে চাই যে প্রতিটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এই উপকারী প্রভাব দেখিয়েছে, গবেষণাটি সোয়া শিল্পের দ্বারা স্পন্সর করা হয়েছিল, বা লেখকগণ কোন ধরণের অর্থনৈতিক সম্পর্ক স্থাপন করেছিলেন সোয়া শিল্প

এটা অগত্যা বোঝা যায় না যে তাদের গবেষণা অবৈধ, কিন্তু এটা মনে রাখা কিছু।

দিনের শেষে, গর্ভবতী মহিলারা, গর্ভবতী হওয়ার পরিকল্পনা করা হয়, বা বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ, এন্ডোক্রিন বিকলিত যৌগসমূহের সোয় এবং অন্যান্য উৎসগুলি এড়াতে এটি গুরুত্বপূর্ণ।

সয়াবীন শিশু সূত্র এড়িয়ে যাওয়া খুব ভাল। এটি শুধুমাত্র একটি শেষ রিসোর্ট হিসাবে ব্যবহার করা উচিত।

যাইহোক, প্রমাণগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মাঝারি পরিমাণ সোয়াসহ ক্ষতির কারণ খুঁজে পাওয়া অসম্ভব এবং অস্পষ্ট।

আমি ব্যক্তিগতভাবে সোয়া এড়াতে পছন্দ করি … যদিও প্রমাণ নিখুঁত, যদিও এটি খাদ্যের একটি অপেক্ষাকৃত নতুন খাদ্য যা অন্তঃস্রাবের সংক্রামক যৌগগুলি ধারণ করে তা আমার পক্ষে যথেষ্ট।