বিয়ার এবং কোলেস্টেরল কন্ট্রোল
সুচিপত্র:
- বিয়ার কিভাবে কোলেস্টেরলকে প্রভাবিত করে
- বিয়ারে কোলেস্টেরল-বাঁধাকপি স্টেরল রয়েছে
- ওয়াইন একটি ভাল বিকল্প?
- গ্রহণ করুন
কলেজ ক্যাম্পাসে খাওয়ানো ন্যাট্টি লাইটের প্রতি শেষ আউন্স থেকে, এলিট দ্বারা বপন করা হোপ-সংপৃক্ত IPA- এ, বিয়ার আমেরিকান খাদ্যের একটি প্রধানতম উপাদান।
বস্তুত, গ্যালাপ নির্বাচনের ভিত্তিতে, বিয়ার হল এমন 43 শতাংশ আমেরিকান মদ খাচ্ছে যারা অ্যালকোহল পান করে।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানসৌভাগ্যক্রমে, নিজে থেকেই বিয়ারে কোনও স্বাভাবিক কোলেস্টেরল থাকে না। তাই উদযাপনের কারণ, ডান? তাই দ্রুত না
বিয়ার কিভাবে কোলেস্টেরলকে প্রভাবিত করে
আপনার শরীরে সর্বাধিক কোলেস্টেরল তৈরি করা হয় এবং বাকিটি আপনার খাদ্য থেকে আসে। যখন আপনার ডাক্তার আপনার কোলেস্টেরল সম্পর্কে কথা বলে তখন তারা আসলে দুই ধরণের কলেস্টেরল নিয়ে কথা বলছে - এইচডিএল এবং এলডিএল - ট্রাইগ্লিসারাইডসহ, যা ফ্যাটের একটি প্রকার। যখন আমরা মোট কলেস্টেরল দেখি, এটি এইচডিএল এবং এলডিএল কোলেস্টেরল প্লাস ট্রাইগ্লিসারাইডের সংমিশ্রণ।
একটি ঠান্ডা শোধক আপনার প্রফুল্লতা বাড়াতে পারে, বিয়ার triglyceride মাত্রা বাড়ে। এটি কারন কার্বোহাইড্রেট এবং অ্যালকোহলের মধ্যে রয়েছে, দুটি পদার্থ যা ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি দ্রুত বৃদ্ধি করে। এবং যারা বিয়ার প্রভাব প্রভাব বেশি সংবেদনশীল হয় ট্রাইগ্লিসারাইড এমনকি উচ্চ মাত্রার অভিজ্ঞতা করতে পারেন।
বিজ্ঞাপনট্রাইগ্লিসারাইডগুলি মোট কলেস্টেরল কাউন্টের অংশ, এর মানে হল যে আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড বেড়ে গেলে আপনার মোট কলেস্টেরলও বৃদ্ধি পাবে। মূলত, আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড স্তরটি প্রতি ডিলিলিটার (মিলিগ্রাম / ডিএল) প্রতি 150 মিলিগ্রাম কম হতে হবে।
বিয়ারে কোলেস্টেরল-বাঁধাকপি স্টেরল রয়েছে
বিয়ারটিকে "তরল রুটি" বলা হয়েছে কারণ এটি সাধারণত বার্লি মল্ট, খামির এবং হপস। এই পদার্থগুলির মধ্যে সবই ফাইটোস্টেরল রয়েছে, যা উদ্ভিদ যৌগ যা কলেস্টেরলকে বাঁধে এবং আপনার শরীর থেকে বের করে নিতে সাহায্য করে। কিছু Phytosterols, উদ্ভিদ স্টেরল নামেও পরিচিত, খাবার এবং পানীয় যোগ করা হয় এবং কলেস্টেরল-হ্রাস খাদ্য হিসাবে বাজারজাত।
সুতরাং, যদি বিয়ার স্বাভাবিকভাবেই এই স্টেরল ধারণ করে, তবে আপনার কোলেস্টেরল কমিয়ে দিতে পারে? দুর্ভাগ্যক্রমে না.
স্টেরল আপনার গড় বিয়ারে পাওয়া যায় - স্যাটেসোস্টেরল বা এর্গোস্টেরল - এমন নিম্ন পর্যায়ে রয়েছে যে এমনকি পুরো-শস্যের বিয়ারে কলেস্টেরল হ্রাসের উপর প্রভাব ফেলতে গেলে তাদের খুব কমই থাকে।
ইঁদুরের কিছু গবেষণা, তবে, প্রস্তাবিত হয়েছে যে বিয়ারের মাঝারি ব্যবহারের ফলে কোলেস্টেরল এবং লিভার এবং কোলেস্টেরল ডিপিজিট উভয়ই এরিয়াতে (শরীরের সর্বাধিক ধমনী) মধ্যে কমাতে পারে। গবেষণায় দেখা যায় যে লিপোপ্রোটিনগুলি কীভাবে চর্বিযুক্ত করা যায় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে বিয়ারে কিছু অজ্ঞাত উপাদান পরিবর্তন হতে পারে। কিন্তু যারা উপাদানগুলি এবং তারা কিভাবে কাজ করে তা সম্পূর্ণরূপে বোঝা যায় না।
ওয়াইন একটি ভাল বিকল্প?
আমরা সব খবর শুনেছি যে দিনে একটি লাল রঙের গ্লাস আপনার জন্য ভাল হতে পারে, কিন্তু গবেষণায় দেখায় যে অন্য ধরনের অ্যালকোহল উপকারী হতে পারে।
রেড ওয়াইন ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে। মাঝারি পরিমাণে এটি ক্যান্সার, হৃদরোগ, বিষণ্নতা, ডিমেনশিয়া এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস কমানোর জন্য দেখানো হয়েছে। হৃদরোগের মধ্যম পরিমাণে হার্টের রোগ এবং স্ট্রোক ঝুঁকি কমাতেও দেখানো হয়েছে।
বিজ্ঞাপনঅভিজ্ঞতাবিয়ারে কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন রেড ওয়াইন থাকে, তেমনি বার্লি এবং হপ পাওয়া নির্দিষ্ট প্রজাতি ওয়াইন আঙ্গুরের তুলনায় ভিন্ন। এটি এখনও অস্পষ্ট যদি বিয়ার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ একই বেনিফিট প্রদান করে যা লাল ওয়াইনের মধ্যে রয়েছে, যদিও প্রাথমিক গবেষণা হচ্ছে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
সর্বোপরি যদিও, এটি কত বার এবং কতটা আপনি পান করেন - আপনি যা পান করেন তা নয় - যা সত্যিই আপনার হৃদয়কে প্রভাবিত করে বলে মনে হয়।
একটি বৃহৎ গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, যারা ধূমপায়ী (প্রতিদিন দুই পানীয়) পান করে, তাদের হার্ট অ্যাটাক হওয়ার সম্ভাবনা 30 থেকে 35 শতাংশ কম থাকে, যারা এই সবই পান না। (মহিলাদের জন্য মাদকদ্রব্য প্রতিদিনের জন্য একটি পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়।) এবং যারা প্রতিদিন পান করেন তাদের তুলনায় কম ঝুঁকি রয়েছে যারা সপ্তাহে একবার বা দুবার পান করে। এতে মদ, আধ্যাত্মিকতা, এবং অবশ্যই, বিয়ার পানকারী পুরুষদের অন্তর্ভুক্ত হয়েছে।
বিজ্ঞাপনগ্রহণ করুন
নিয়মিত পানীয় বিয়ার আপনার হৃদয় স্বাস্থ্যের কিছু উপকার হতে পারে। কিন্তু যে আপনার কলেস্টেরল পর্যন্ত প্রসারিত না হতে পারে, পানীয় বিয়ার আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে হিসাবে।
উপরন্তু, এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে নিয়মিতভাবে অ্যালকোহল খাওয়ার সময় আসলে আপনার হৃদয়কে দুর্বল করে দিতে পারে, পাশাপাশি একটি নিষ্ক্রিয় জীবনধারা, স্থূলতা এবং অ্যালকোহলিজম হতে পারে। এই সব স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে যে কোনও অতিরিক্ত সুবিধার অতিক্রম করতে হবে।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানকিছু বিয়ার বা অন্যান্য ধরনের মদ্যপ পানীয় আপনার জন্য নিরাপদ কিনা তা জানতে, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। এবং মনে রাখবেন যে যদি আপনি সত্যিই আপনার কোলেস্টেরল মাত্রা উন্নত করতে চান, নিয়মিত ব্যায়াম এবং একটি খাদ্য যা সহজ শর্করা এবং অ্যালকোহল কম কমিয়ে এভাবেই প্রমাণ করতে পারে।
