ডায়াবেটিস এবং ডায়াবেটিস
সুচিপত্র:
কি ডায়াবেটিসের কোন কোন সময় নিখুঁত খাবার খাওয়া যায়?
এই ধরনের খাদ্যের ফলে কোষগুলি আবার ইনসুলিন উৎপাদনে বাধা সৃষ্টি করতে পারে?
বিজ্ঞাপনজ্ঞানকমপক্ষে একজন গবেষক মনে করেন তাই মনে হয়।
ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাসের উপায় হিসাবে স্বাস্থ্যকর খাদ্যগুলি দীর্ঘদিন ধরে প্রচারিত হয়েছে এবং যাদের ইতিমধ্যেই এই রোগ রয়েছে তাদের জন্য রক্তের শর্করার স্পিকগুলি এড়িয়ে যাওয়ার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন।
ভ্যাল্টার লংও, পিএইচডি, দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া ইউনিভার্সিটি (ইউএসসি) লিওনার্ড ডেভিস স্কুল অফ জেরোন্টোলজি'র লার্ণিজাইটি ইনস্টিটিউটের পরিচালক দীর্ঘদিন ধরে উপবাসের খাদ্যের একটি প্রস্তাবক ছিলেন।
বিজ্ঞাপনজার্নাল সেল, লংগো এবং সহকর্মী গবেষকরা গত মাসে গত মাসে প্রকাশিত একটি গবেষণায় একটি উপবাস ডায়েটিং শেষ করেন যা নতুন অগ্ন্যাশয়ের কোষের বৃদ্ধিকে বৃদ্ধি করে, যা ইনসুলিন উৎপন্ন করে, টাইপ 1 এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের সাথে মাইসিসে সাহায্য করে।
মানুষের কোষে একটি ডিশের খাদ্যের উন্মুক্ততা বৃদ্ধি পায় যা ইনসুলিন বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে মানুষের মধ্যে ডায়াবেটিস হ্রাস পেতে পারে।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানলংবো আশা করছে এই বছরের শেষের দিকে রোযা খাদ্যের মানব পরীক্ষা শুরু হবে।
আরও পড়ুন: ডায়াবেটিস সম্পর্কে তথ্য পান »
প্রশ্ন, সম্ভাব্য দ্বন্দ্ব
উত্তর দেওয়ার জন্য বাকি প্রচুর প্রশ্ন আছে
এক রোগীর মাত্র এক অংশ - সম্ভবত যারা সম্প্রতি ডায়াবেটিস তৈরি করেছিল এবং দীর্ঘদিনে ইনসুলিন-অভাব হয়নি - খাদ্যের প্রতি সাড়া দিয়ে।
"আমরা জানি না," লংগো হেলথলিনকে বলে। "আমরা দেখতে পাব যে কেবলমাত্র যারা সাড়া দেয় তারা আরও বেশি সাম্প্রতিক লোক - অথবা কেউ না। "
বিজ্ঞাপনজ্ঞানলংও, যিনি আংশিকভাবে একটি খাদ্য কোম্পানির মালিক, যারা দ্রুত উপকারী খাবার অনুসরণ করতে চায় তাদের সাহায্য করার জন্য খাবার পরিকল্পনা বিক্রি করে। তিনি এই গবেষণাটি আবিষ্কার করেছেন যে এই ধরনের ডায়েটটি ক্যান্সারের ঝুঁকি, হৃদরোগ এবং অন্যান্য বয়স সম্পর্কিত রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
ঐ সম্পর্কগুলি কিছু প্রশ্ন উত্থাপন করে।
"যে কোনও সময় মনে হচ্ছে কিছু কিছু ঠিক করতে পারে, যে সবসময় একটি উদ্বেগ। ডোবারহ গ্রিনউড, আরএন, দোবরা গ্রিনউড কনসাল্টিংয়ের সভাপতি, ডায়াবেটিস এবং ডিজিটাল স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং আমেরিকান অ্যাসোসিয়েশন অব ডায়াবেটিস এডুকেটরদের প্রাক্তন সভাপতি ডোবারহা গ্রিনউড বলেছেন। "কিন্তু আমি কিছু খারাপ বলতে চাই না কারণ এটি অনন্য। আমরা শুধু মানুষের একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা প্রয়োজন "
বিজ্ঞাপন ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে আমি 'উল্টো' শব্দটি পছন্দ করি নি। ডোবরা গ্রীনউড, দোবরা গ্রিনউড কনসাল্টিংঅন্যান্য সাম্প্রতিক গবেষণায় ডায়াবেটিসের মাধ্যমে ডায়াবেটিস ছড়ানোর সম্ভাবনা বেড়েছে।
গত সপ্তাহে প্রকাশিত আরেকটি স্বল্পমেয়াদী গবেষণায় দেখা গেছে যে, 10 সপ্তাহের মধ্যে একটি ব্যক্তিগতকৃত, কেটেজনিয়িক খাদ্য যা মেডিক্যাল পেশাজীবীদের দ্বারা দূরবর্তী অবস্থানে দেখাশোনা করে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ও টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ মানুষের মধ্যে ওজন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।
বিজ্ঞাপনঅভিজ্ঞতাকেটেজনিক ডায়াবেটিস কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা রক্তে শর্করার উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে।
তবে এই অধ্যয়নটি একটি নতুন প্রারম্ভে সমর্থিত, যা নিজেকে "অনলাইন স্পেশালিটি মেডিক্যাল ক্লিনিক যা ডায়াবেটিস ছাড়াই ডায়াবেটিস বা সার্জারি না করে" করে দেয়, সেগুলিও পণ্যের সম্পর্ক রয়েছে।
"ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে আমি 'উল্টো পাল্টা' শব্দটি কখনো পছন্দ করি নি," গ্রীনউড জানায়, হেলথলিন।
বিজ্ঞাপনতিনি বলছেন সত্যিকারের বিপরীত দিক থেকে এটি বিরাট্রিক অস্ত্রোপচার হবে, যা পেট বা অন্ত্রের একটি অংশ সরানো হয়। কিন্তু তিনি বলেন, ডায়াবেটিসের সাথে মানুষকে সে জানে যে কেটোগনিক খাদ্যের অনুসরণ করেছে এবং এটি ভালোবাসে।
"বিশ্বের মধ্যে বাস করা এবং সাধারণত আপনি যখন সীমাবদ্ধ হয়ে থাকেন, তখন এটিকে বাস্তবে রূপান্তরিত করা কঠিন এবং এটি টেকসই বা সুস্থ হওয়ার জন্য কোন দীর্ঘমেয়াদি ডেটা নেই"।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানআরও পড়ুন: কৃত্রিম অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিস চিকিত্সার ভবিষ্যত হতে পারে »
কোষ এবং আচরণ
গ্রিনউড বলেন Longo এর গবেষণা ভিন্ন হতে পারে কারণ এটি প্রস্তাব করা হয় যে এটি একটি ব্যক্তির কোষ সহজে পরিবর্তন করতে পারে না আচরণ, যেমন ketogenic গবেষণা মধ্যে।
তবে নতুন খাদ্যের প্রয়োজনীয় সতর্কতা অবলম্বন করার কারণে এটির কিছু আচরণ পরিবর্তনের প্রয়োজন হতে পারে।
"বেশিরভাগ মানুষ যারা ইনসুলিনে থাকে, তারা অত্যন্ত নিখুঁত হয় এবং কিছু হয় না", তিনি বলেন। "আমার ধারণাটি এমন কেউ হতে পারে, যিনি কঠোর পরিশ্রমের সাথে জড়িত হবেন। কিন্তু হয়তো না। মাউস তাদের জীবনে খুব বেশি করতে হবে না তাদের কাজ করতে হবে না। তারা বেশ সহজ রুটিন ছিল। "
আপনার স্বতন্ত্র ডায়াবেটিসগুলি আপনার হাতে তুলে দিন - বিশেষ করে যদি আপনি ইনসুলিনের ঔষধের উপর নির্ভরশীল হন - তবে বিপজ্জনক হতে পারে, যদিও এই গবেষণার আগেও উপবাস বা ক্ষুদার্ত খাবার ব্যবহার করে মানুষের সংখ্যা অনেক বেশি ছিল যা প্রভাবগুলি কমাতে পারে রোগের
আমরা খাবারের বিষয়ে কথা বলি না কারণ আমরা চাই না মানুষ বাড়িতে ঘুরপাক খায়। Valter Longo, দীর্ঘায়ু ইনস্টিটিউটতার সূত্র জন্য, Longo ঠিক কি খাদ্য গঠিত হয় না বলবে।
"আমরা খাবারের বিষয়ে কথা বলি না কারণ আমরা চাই না যে মানুষ বাড়িতে উন্নতি করতে পারে"। "এটি ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য এখনই সঠিকভাবে কাজ করে যা বিপজ্জনক, বিশেষ করে যারা ইনসুলিন দিয়ে থাকে। "
মানবাধিকার ট্রায়ালগুলি, তিনি সতর্কতার সাথে তত্ত্বাবধান ও প্রোটোকলের মাধ্যমে একটি হাসপাতালের সেটিংসে পরিচালিত হবে।
কিন্তু তার লক্ষ্য একদিন হোম ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত খাদ্য আছে।
তিনি কঠোর নির্দেশাবলীর মাধ্যমে বাক্সটি বর্ণনা করেন যা মানুষ বাড়িতে নিয়ে যেতে পারে, যদিও এটি এখনও ইনসুলিন ব্যবহার করে যারা পাওয়া যায় না।
সুতরাং, গবেষণাটি অগ্রগতি লাভ করলেও, সেরা খাদ্যটি এখনও যেটি প্রথম স্থানে ডায়াবেটিস খাওয়াতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন প্রক্রিয়াজাত কারব, চিনিযুক্ত পানীয় এবং লাল মাংস যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন একটি মহান শুরু হয়।
