একটি অনুন্নত নিম্ন-কারব জিয়ালোটের স্বীকারোক্তি
সুচিপত্র:
- কারণ আমি কম ক্যারব ডায়াংস সম্পর্কে অনেক বেশি লিখি
- কম কার্বি আহার সকলের জন্য নয়
- ক্যালোরি কেবল আমাদের খাবারের মধ্যে রয়েছে এমন পরিমাণের শক্তি। অবশ্যই শক্তির বিষয়
আমরা সব পক্ষপাতিত্ব এক উপায় বা অন্য
আমরা যা দেখতে চাই এবং বাকিগুলোকে উপেক্ষা করতে চাই তা আমরা দেখতে পাই।
আধুনিক পরিবেশে, এইরকম প্রয়োজন যেহেতু আমরা সর্বদাই নিরবচ্ছিন্ন তথ্যের সাথে বোমা বর্ষণ করছি।
আমরা আমাদের অপ্রাসঙ্গিক এমন জিনিসগুলি উপেক্ষা করতে শিখেছি, কারণ অন্যথায় আমরা কিছু করাতে সক্ষম হব না।
বিজ্ঞান, এটি একটি বড় সমস্যা হয়ে ওঠে … এবং কোথাও পুষ্টির ক্ষেত্রে এটি স্পষ্ট নয়।
মানুষ "পক্ষ" পছন্দ করে - তারপর ব্লগ অনুসরণ করুন এবং একই ব্যক্তিদের "একই দলের" বেছে নেওয়ার জন্য অন্য গ্রুপের সাথে যোগ দিন। এই ব্লগ এবং গ্রুপ নিবন্ধ এবং তথ্য যে গ্রুপ এর বিশ্বাসের পুনরুজ্জীবিত ভাগ এবং আলোচনা।
যখন দলিলগুলি বিশ্বাসের বিরুদ্ধে যায় তখন প্রমাণ দেখায়, লোকেরা এটি উপেক্ষা করে বা ব্যাখ্যা করে যে এটা কেন ভুল বা অবৈধ?
এই গ্রুপ চিন্তা হিসাবে পরিচিত হয়:
"গ্রুপথিক একটি মনস্তাত্ত্বিক ঘটনা যা জনগোষ্ঠীর মধ্যে সংঘটিত হয়, যার মধ্যে গ্রুপের মধ্যে সাদৃশ্য বা সংহতির আকুতি একটি ভুল বা বিভ্রান্তিকর সিদ্ধান্ত গ্রহণের ফলে ফলাফল।আমার নিবন্ধ প্রায়ই শ্যাভান মেসেজ বোর্ড থেকে লিঙ্ক পাওয়া যায়। কখনও কখনও আমি এই লিঙ্কগুলি অনুসরণ করে দেখতে পারি যে তারা কি বলছে এবং এই গ্রুপের চিন্তাভাবনা ঘটনাটি ঐ স্থানে সুস্পষ্ট।গ্রুপের সদস্যরা বিরোধিতা হ্রাস করার চেষ্টা করুন এবং বিকল্প ধারণা বা দৃষ্টিভঙ্গির সমালোচনামূলক মূল্যায়ন ছাড়াই একটি ঐক্যমতে সিদ্ধান্তে পৌঁছাতে চেষ্টা করুন এবং বাইরের প্রভাব থেকে নিজেকে বিচ্ছিন্ন করে ফেলুন। "
কিন্তু আমি এই আচরণ কম carb / paleo গ্রুপ হিসাবে অনেক ভাল হয়েছে এবং আমি এটি একটি অংশ হতে প্রত্যাখ্যান।
কিছু কিছু এজেন্ডা পরিবেশন করার জন্য আমি আমার নিবন্ধ লিখতে পারি না এবং আমি একটি গ্রুপের সাথে জড়িত থাকার চিন্তাধারার মধ্যে ভীষণভাবে বিভ্রান্ত হয়েছি যেমন vegans এর সবচেয়ে জঙ্গী হিসাবে পক্ষপাতমূলক।
কারণ আমি কম ক্যারব ডায়াংস সম্পর্কে অনেক বেশি লিখি
আমি সততা কম কারব ডায়াটস বিশ্বের কিছু বৃহত্তম স্বাস্থ্য সমস্যার একটি সম্ভাব্য সমাধান হতে বিশ্বাস করি।
এর মধ্যে রয়েছে বিপাকীয় সিন্ড্রোম সম্পর্কিত সব সমস্যা … স্থূলতা, ডায়াবেটিস, আল্জ্হেইমের এবং এমনকি হৃদরোগ, আরও অনেকে।
বিশ্বের সবচেয়ে বড় স্বাস্থ্য সমস্যাএইসব রোগের বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই, কর্তৃপক্ষ এবং বেশীরভাগ স্বাস্থ্য পেশাদাররা এখনও একটি ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ, কম চর্বিযুক্ত খাবার সুপারিশ করে।
প্রমাণ স্পষ্ট যে এটি একটি খারাপ পছন্দ। এই খাদ্যগুলি বেশ কয়েকটি বছর ধরে চলতে থাকা বৃহৎ স্কেলযুক্ত নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালগুলির মধ্যে সম্পূর্ণ অকার্যকর হতে প্রমাণিত হয়েছে।
কিন্তু আরেকটি উপায় আছে … এর পিছনে প্রচুর প্রমাণ আছে, কর্তৃপক্ষ এখনও উপেক্ষা করছে।
২0 টি র্যান্ডমাইড কন্ট্রোলিক ট্রায়াল দেখায় যে কম ক্যারব খাদ্য কম চর্বিযুক্ত খাবারের তুলনায় অনেক ভালো ফলাফল পায় … শুধু ওজন হ্রাসের জন্য নয়, তবে গুরুত্বপূর্ণ বায়োমারকার্স এবং ঝুঁকির কারণগুলির একটি টন
আমার মতে, কোনও অজুহাত নেই স্বাস্থ্য সংস্থার জন্য এই গবেষণাকে উপেক্ষা করা এবং ব্যর্থ ফ্যাটযুক্ত খাদ্যের জন্য যারা জাঙ্ক খাবার ও ওষুধের উপর নির্ভরশীল মানুষকে রাখে।
আমি মনে করি এই রোগগুলির জন্য চিকিত্সা হিসাবে কম ক্যারব ডাইজেটস সম্পর্কে বার্তাটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং মানুষকে সচেতন করার ক্ষেত্রে আমি আমার অংশটি চালিয়ে যাব।
কম কার্বি আহার সকলের জন্য নয়
এটি একটি বড় ভুল যে অনুমান করা যায় যে এমন একটি খাদ্য রয়েছে যা প্রত্যেকের জন্য সঠিক।
যে কোনও ব্যক্তির খাওয়া উচিত অনেক কিছুতে নির্ভর করে … বয়স, লিঙ্গ, বর্তমান স্বাস্থ্য, কার্যকলাপের মাত্রা, লক্ষ্য, পরিবেশ, আর্থিক অবস্থা, ব্যক্তিগত পছন্দ ইত্যাদি।
আমি মনে করি না অধিকাংশ ক্রীড়াবিদ একটি কম carb খাদ্য খাওয়া উচিত, বিশেষ করে না ক্রীড়াবিদ তাদের অ্যালবামের কাজ করার জন্য পেশী মধ্যে গ্লাইকোজেন প্রয়োজন।
আমি এমন অনেক লোককেও জানি যারা কম-ক্যারবকে একটি সৎ শট দিয়েছে … কিন্তু তারা ভালভাবে ভাগাভাগি করে নি এবং এটি ছেড়ে দেয়নি।
তারপর এমন মানুষ আছে যারা চাই না লো-ক্যারব খেতে, যারা 999 <++++++++++++++++++++++++++++ 999> এটা।
যখন কেউ এর বিপাক বিরতি এবং তারা ইনসুলিন প্রতিরোধী, মস্তিষ্ক, ডায়াবেটিক ইত্যাদি হয়ে যায় … জিনিস পরিবর্তন।
বায়োকেমিক্যাল রুলস পরিবর্তন এবং এই সমস্যাগুলির একটি ব্যক্তিকে এমন একটি খাদ্যের প্রয়োজন হতে পারে যেটি তাদের কাছে নেই এমন ব্যক্তির থেকে অনেকটা ভিন্ন।
যদিও carbs অপসারণ এই সমস্যাগুলির কিছু বিপরীত করতে পারেন, এটি প্রথম স্থানে ঘটতে থেকে তাদের প্রতিরোধ করার জন্য carbs অপসারণ করার প্রয়োজন হয় না
আমি মনে করি না যে যারা বিপাকীয়ভাবে সুস্থ আছেন তাদের জন্য কম ক্যারব খাদ্য খাওয়া প্রয়োজন। আমি মনে করি এই মানুষদের জন্য এটি সম্পূর্ণ অপ্রয়োজনীয়।এই বিপাকীয় ব্যাধি প্রথম স্থানে থেকে ঘটতে প্রতিরোধ করার জন্য, আমি মনে করি এটি একটি সুস্থ জীবনধারা, ব্যায়াম এবং যথেষ্ট প্রক্রিয়াকৃত খাবার, সুপ্ত শস্য, ট্রান্স ফ্যাট এবং veggie তেলগুলি এড়াতে যথেষ্ট।
এই পৃথিবীতে এত জনসংখ্যা আছে যেগুলিবন্যা
যতদিন তারা প্রকৃত খেয়ে খেয়েছে … ততক্ষণ পর্যন্ত তারা কতটুকু খেতে খেতে খায়?যদি আপনি সুস্থ থাকুন এবং কেবল সুস্থ থাকুন, তাহলে শুধু সত্যিকারের খাবার খান। এই ক্ষেত্রে, আপনার খাদ্যের আপেক্ষিক কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী কেবল অপ্রাসঙ্গিক।
এই মনস্তাত্ত্বিক মনোভাব পরিবর্তন করতে হবেসম্প্রতি ক্যালোরি বিষয়ের বিষয়ে কয়েকটি কম-ক্যারিয়ারের সাথে একটি বিনিময় ছিল। কিছু লোক এই ব্যাপারটি করার চেষ্টা করছিল যে ওজন কমানোর জন্য ক্যালোরি অপ্রাসঙ্গিক ছিল। অপ্রাসঙ্গিক। আমি অভিযুক্ত এবং একটি গুচ্ছ ব্যক্তি দ্বারা flamed পেয়েছিলাম, সহ একটি চিকিত্সক ডাক্তার যিনি একটি কম carb ব্লগার নিজেকে।
ক্যালোরি কেবল আমাদের খাবারের মধ্যে রয়েছে এমন পরিমাণের শক্তি। অবশ্যই শক্তির বিষয়
আমরা খাওয়া খাদ্য শক্তি কন্টেন্ট, বনামশক্তি সামগ্রী যা আমরা ব্যয় করি … এইটি কি নির্ধারণ করে যে আমরা লাভ করি বা চর্বি হ্রাস করি (ফ্যাট = সঞ্চিত শক্তি)।
এটি উষ্ণায়ণবিদ্যা প্রথম আইন বলা হয় এবং
এমনকি বিতর্কিত হয় না।কম ক্যারব ডায়েট ওজন কমানোর জন্য ভাল কাজ করে কারণ তারা ক্ষুধা কমাতে এবং ক্যালোরিতে একটি স্বয়ংক্রিয় সীমাবদ্ধতা সৃষ্টি করে (অনেক ক্ষেত্রে অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি গণনা করে)।
থার্মোডায়ামিক্সের প্রথম আইনকে অগ্রাহ্য করে এমন খেলাটিতে কোন বিপাকীয় যাদু নেই। এটা সম্ভব নয় এবং এই অবস্থার বজায় রাখার চেষ্টা করা বুদ্ধিমান ও শিক্ষিত লোককে দূরে সরিয়ে দেয়।
আরেকটি সাম্প্রতিক বিনিময় আমি ছিল ফল সম্পর্কে। যদি আপনি কিছু কম carb ভাবেন জিজ্ঞাসা করুন, ফল প্রকৃতির বিষ। তাদের ফ্রুক্টোজ একটি গুচ্ছ আছে, আপনার রক্তে শর্করার উচ্চ আকাশ বাড়া এবং সবাই তাদের এড়ানো উচিত।
এটা কেবল সত্য নয়। ফলগুলি ফাইবার, পানি দিয়ে লোড করা হয় এবং তাদের নিঃশব্দ করার জন্য সময় নেয়। ফল খাওয়ার দ্বারা ফল্টোজ উপাদানের প্রায় অসম্ভব (ফলের রস একটি ভিন্ন গল্প)।
একমাত্র কারণ আমি ফসল এড়িয়ে যাওয়ার জন্য দেখতে পারি যদি একজন ব্যক্তি ডায়াবেটিক হয় বা খুব কম carb ketogenic খাদ্য বজায় রাখার চেষ্টা করছেন।
কিন্তু জনসংখ্যার মাত্র কয়েক শতাংশই … ফলের মত বাস্তব খাবার সম্পর্কে কম্বল বিবৃতি দেওয়ার আগে মানুষ 90 দশকের কিছু শতাংশ মনে রাখতে চেষ্টা করবে।আমরা এই পথ বেহা … তারপর আমরা Vegans চেয়ে ভাল না
দিনের শেষে, আমরা অন্য মানুষের কাছে উন্মুক্ত মন রাখতে এবং তাদের পছন্দগুলি পছন্দ করি।
কম carb সম্প্রদায়ের একটি সম্পূর্ণ খোলা উদার এবং আলোচনার জন্য খুলতে হবে। আমরা আমাদের পক্ষপাতের দ্বারা অন্ধ হয়ে যাওয়া উচিত নয় বা অন্যথায় আমরা vegans চেয়ে ভাল না।
খেতে কোনও সঠিক উপায় নেই এবং যত তাড়াতাড়ি আমরা তা গ্রহণ করি এবং বিভিন্ন পন্থাগুলি সম্পর্কে পিছনে তর্কবিতর্ক বন্ধ করি, যত তাড়াতাড়ি আমরা সবার ভালোর জন্য কিছু বাস্তব অগ্রগতি অর্জন করব।
