7 টি প্রমাণ-ভিত্তিক মিঠা চা এর উপকারিতা

সম্প্রতি জনপ্রিয়তা অর্জন করে ম্যাটা আয়োজন করেছে স্বাস্থ্যসেবা থেকে কফির দোকানগুলি থেকে সর্বত্র মিঠা শট, লেটস, চা এবং এমনকি ডেজার্ট।

সবুজ চা চাই, মিলা কামিলিয়া সিনেনেসিস উদ্ভিদ থেকে আসে। যাইহোক, এটি উত্থিত এবং ভিন্নভাবে চাষ করা হয় এবং একটি অনন্য পুষ্টির প্রোফাইল আছে।

সরাসরি সূর্যালোক এড়াতে ফসলের ২0-30 দিন আগে কৃষকরা চা চা গাছ দিয়ে আচ্ছাদিত করে মিলিত হয়। এটি ক্লোরোফিল উৎপাদন বৃদ্ধি করে, অ্যামিনো অ্যাসিডের উপাদানকে বাড়িয়ে তোলে এবং উদ্ভিদটিকে একটি গাঢ় সবুজ রঙের রং দেয়।

একবার চা পাতা কাঁটা হয়ে গেলে, ডালপালা ও শিরাগুলি সরিয়ে ফেলা হয় এবং পাতাগুলো ম্যাঙ্গার নামে পরিচিত একটি সূক্ষ্ম গুঁড়াতে পরিণত হয়।

মিলা সম্পূর্ণ চা পাতা থেকে পুষ্টি সরবরাহ করে, যা সাধারণত সবুজ চা পাওয়া যায় এমন ক্যাফিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি হয়।

ম্যাঙ্গা ও এর উপাদানগুলির বিভিন্ন গবেষণায় বিভিন্ন উপকারিতা পাওয়া যায়, যা দেখায় যে মিলা লিভারের সুরক্ষায় সাহায্য করতে পারে, হৃদরোগের উন্নতির জন্য ও ওজন কমানোর সাহায্যও করতে পারে।

এই প্রবন্ধটি মিঠাপানির চায়ের 7 প্রমাণ-ভিত্তিক সুবিধাগুলির পর্যালোচনা করে।

AdvertisementAdvertisement

1। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহে উচ্চ

মিলিচি ক্যাটিনে সমৃদ্ধ, উদ্ভিদ যৌগগুলির একটি শ্রেণী যা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে, যা যৌগগুলি যা কোষের ক্ষতি করতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ হতে পারে।

চা পান করার জন্য যখন আপনি গরম পানিতে ম্যাঙ্গা পাউডার যোগ করেন, তখন চা সব পাতা থেকে পুরো পুষ্টি ধারণ করে। এটি সহজেই পানিতে সবুজ চা পাতা ছিটিয়ে তুলনায় আরো ক্যাটিচিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস থাকে।

বস্তুত, এক অনুমান দ্বারা, অন্য প্রকারের সবুজ চা (1) এর তুলনায় ম্যাঙ্গার নির্দিষ্ট ক্যাটিনিনের সংখ্যা 137 গুণ বেশি।

এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, মাউস মাপের সম্পূরক প্রদাহে বিনামূল্যে র্যাডিকেল এবং উন্নত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ (2)

আপনার খাদ্যের মধ্যে ম্যাঙ্গা সহ আপনার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাওয়াতে বাড়তে পারে, যা সেল ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে এবং এমনকি বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকিও কমিয়ে দেয় (3)।

সারাংশ: মিলাইয়া এন্টিঅক্সিডেন্টসমূহের একটি ঘনীভূত পরিমাণ ধারণ করে, যা কোষের ক্ষতি কমাতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। যাইহোক, মানুষের আরও গবেষণা প্রয়োজন হয়।

2। লিভার রক্ষা করতে সাহায্য করা যায়

লিভার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা ফুটিয়ে তোলার ক্ষেত্রে কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে, মাদকদ্রব্যকে পরিশ্রুত করে এবং পুষ্টিকর প্রক্রিয়াজাত করে।

কিছু গবেষণায় পাওয়া গেছে যে মিলা আপনার যকৃতের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

এক গবেষণায় 16 সপ্তাহের জন্য ডায়াবেটিক চর্বিযুক্ত মাংস পাওয়া যায় এবং এটি পাওয়া যায় যে এটি কিডনি এবং লিভার উভয়ই ক্ষতি করতে পারে (4)।

আরেকটি গবেষণায় অনাবিষ্কৃত ফ্যাটি লিভারের রোগের 80 জন ব্যক্তি প্লাসেবো বা 500 মিলিগ্রাম সবুজ চা বের করে 90 দিনের জন্য প্রতিদিন বের করে।

12 সপ্তাহ পর, লিভার এনজাইম মাত্রা হ্রাস করে উল্লেখযোগ্য হারে সবুজ চা উৎপন্ন করে। এই এনজাইমগুলির উচ্চতর মাত্রা হল লিভার ক্ষতির একটি মার্কার (5)।

উপরন্তু, 15 গবেষণার একটি বিশ্লেষণ পাওয়া যায় যে লিভার রোগের হ্রাসের ঝুঁকি সঙ্গে হরিণ চা পানীয় ছিল (6)।

যাইহোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই সংস্থার অন্যান্য কারণ থাকতে পারে।

জেনারেল জনসংখ্যার মিলনে প্রভাব বিস্তারের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন, কারণ অধিকাংশ গবেষণায় প্রাণীদের মধ্যে সবুজ চা আচারের প্রভাব পরীক্ষা করে গবেষণায় সীমিত।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে মিলা লিভারের ক্ষতি হতে পারে এবং লিভারের রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। যাইহোক, সাধারণ জনসংখ্যার মানুষের উপর প্রভাব দেখার জন্য অতিরিক্ত গবেষণা প্রয়োজন।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3। জ্ঞানীয় পারফরম্যান্স উন্নত হতে পারে

কিছু গবেষণা দেখায় যে ম্যাঙ্গা উপাদানগুলির মধ্যে কয়েকটি জ্ঞানীয় ফাংশনকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

২3 জন মানুষের মধ্যে একটি অধ্যয়িত পদ্ধতিতে মানুষ কীভাবে জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা নির্ধারণের জন্য ডিজাইন করা একটি ধারাবাহিক কাজ করে দেখায়। কিছু অংশীদাররা মিঠাপানি চা বা 4 গ্রাম মাঠের মাংস খায়, যখন কন্ট্রোল গ্রুপ একটি প্লাসেবো চা বা বার খেয়ে ফেলল।

গবেষকরা দেখিয়েছেন যে ম্যাঙ্গা (7) এর তুলনায় ম্যাঙ্গা মনোযোগ, প্রতিক্রিয়া সময় এবং মেমরির উন্নতি ঘটায়।

আরেকটি ছোট গবেষণা দেখিয়েছে যে দুই মাস ধরে প্রতিদিন 2 গ্রামের সবুজ চা গুঁড়ো খাওয়ার ফলে বয়স্ক মানুষের মধ্যে জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করা যায় (8)।

অধিকন্তু, মিলা সবুজ চা তুলনায় অধিক পরিমাণে ক্যাফেইন ধারণ করে, 35 মিগ্রা ক্যাফিনে প্রতি আধা চা চামচ (প্রায় 1 গ্রাম) মাঙ্গা পাউডারের মধ্যে প্যাকিং করে।

একাধিক গবেষণায় দ্রুত প্রতিক্রিয়া বার, বর্ধিত মনোযোগ এবং উন্নত মেমরি (9, 10, 11) উদ্ধৃত, জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা উন্নত ক্যাফিন খরচ লিঙ্ক করেছে।

মিলা এল-থিয়নেইন নামক একটি যৌগ ধারণ করে থাকে, যা ক্যাফিনের প্রভাবকে পরিবর্তন করে, সচেতনতা বৃদ্ধি করে এবং শক্তি পর্যায়ে দুর্ঘটনা এড়াতে সহায়তা করে যা ক্যাফিনের খরচ (12) অনুসরণ করতে পারে।

এল থিয়নেইন এছাড়াও মস্তিষ্কের মধ্যে আলফা ওয়েভ কার্যকলাপ বৃদ্ধি দেখানো হয়েছে, যা শিথিলতা এবং স্ট্রেস মাত্রা হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে (13)।

সারসংক্ষেপ: মনোযোগ, মেমরি এবং প্রতিক্রিয়া সময় উন্নত করতে দেখানো হয়েছে। এটি ক্যাফিন এবং এল-থিয়নিনও রয়েছে, যা চেতনার বেশ কিছু দিককে উন্নত করতে পারে।

4। ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা প্রদান করতে পারে

মান্না স্বাস্থ্য-প্রচারিত যৌগগুলির সাথে জ্যাম-প্যাক করা হয়েছে, পরীক্ষা-টিউব এবং পশু গবেষণাগুলিতে ক্যান্সারের প্রতিরোধের সাথে জড়িত কিছু কিছু সহ।

এক গবেষণায়, সবুজ চা আটা টিউমার আকার হ্রাস করে এবং স্তনের স্তন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধির গতি কমে (14)।

এপিগোলটেনচিন-3-গ্ল্যাট (ইজিসিজি) এ বিশেষভাবে উচ্চতাযুক্ত ক্যাটাচিন, যেটি ক্যান্সারের শক্তিশালী শক্তিশালী শক্তিশালী ক্যান্সারের বৈশিষ্ট্য দেখানো হয়েছে।

একটি পরীক্ষা-টিউব গবেষণায় পাওয়া গেছে যে, ম্যাঙ্গারের EGCG প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষ (15) কে হত্যা করতে সাহায্য করেছে।

অন্যান্য পরীক্ষা-টিউব গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে EGCG ত্বক, ফুসফুসের এবং লিভার ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকর (16, 17, 18)।

মনে রাখবেন যে এই পরীক্ষা-টিউব এবং পশু গবেষণা mangah পাওয়া নির্দিষ্ট সংমিশ্রণ এ খুঁজছেন। মানুষের এই ফলাফল কিভাবে অনুবাদ করতে পারে তা নির্ধারণ করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: পরীক্ষা-টিউব এবং পশু গবেষণায় দেখা গেছে যে মেলাইয়ের যৌগগুলো ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। এই সংমিশ্রণ মানুষের মধ্যে ক্যান্সার প্রভাবিত হতে পারে তা নির্ধারণ করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।

AdvertisementAdvertisement

5। হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করুন

হার্টের রোগ বিশ্বজুড়ে মৃত্যুর প্রধান কারণ, 35 (1 9) এর চেয়ে বেশি বয়সের মানুষের মৃত্যুর এক-তৃতীয়াংশের হিসাব করে।

কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে হাইড্রো চা খাওয়া, যার সাথে মিলবে একই রকম পুষ্টির প্রোফাইল, হৃদরোগের প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

সবুজ চা মোট এবং "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল, সেইসাথে ট্রাইগ্লিসারাইডের (20, 21) মাত্রা কমাতে দেখানো হয়েছে।

এটি এলডিএল কোলেস্টেরল অক্সিডেসন প্রতিরোধে সহায়তা করে, এটি আরেকটি কারণ যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় (22)।

পর্যবেক্ষনমূলক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে সবুজ চা পান করে হৃদরোগ এবং স্ট্রোক (23, 24) হ্রাসের ঝুঁকির সাথে সংযুক্ত।

যখন সুষম খাদ্য এবং সুস্থ জীবনযাপনের সাথে মিলিত হয়, মাকে পান করলে আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে এবং রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: গবেষণা দেখায় যে সবুজ চা এবং মাঙ্গা বিভিন্ন হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ হ্রাস করতে পারে এবং হার্টের রোগ এবং স্ট্রোকের হ্রাসের ঝুঁকির সঙ্গে যুক্ত হতে পারে।

বিজ্ঞাপন

6। ওজন হ্রাস বৃদ্ধি করা হতে পারে

কোনো ওজন হ্রাস সম্পূরক একটি কটাক্ষপাত করা, এবং উপাদানের তালিকাভুক্ত "সবুজ চা নির্যাস" দেখতে পাবেন একটি ভাল সুযোগ আছে।

সবুজ চা ভালভাবে ওজন কমানোর ক্ষমতা জন্য সুপরিচিত। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এটি শক্তি ব্যয় বৃদ্ধি এবং চর্বি বার্ন বৃদ্ধি করার জন্য বিপাক দ্রুত গতিতে সাহায্য করতে পারে।

একটি ছোট গবেষণা দেখিয়েছেন যে মাঝারি ব্যায়ামের সময় সবুজ চা আহরণ 17% (25)

14 জন মানুষের মধ্যে আরেকটি গবেষণায় পাওয়া যায় যে, একটি প্লাসেবো (২6) -এর তুলনায় ২4 ঘণ্টার শক্তি ব্যয় বৃদ্ধি পেয়েছে।

11 টি গবেষণায় দেখা গেছে যে সবুজ চা শরীরের ওজন কমানো এবং ওজন কমানোর (27) বজায় রাখতে সাহায্য করেছে।

যদিও এই গবেষণার অধিকাংশই হ'ল গ্রীন টির নির্যাসের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়, তবে মিঠা, সবুজ চা এবং মেলা একই উদ্ভিদ থেকে আসে এবং একটি তুলনামূলক পুষ্টিকর প্রোফাইল ধারণ করে।

অবশ্যই, ওজন কমানোর জন্য একটি পুষ্টিকর খাদ্য এবং সক্রিয় জীবনধারা সঙ্গে matcha একত্রিত মনে রাখবেন।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে সবুজ চা আঠা বিপাক ও ফ্যাট বার্নিং বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, যা উভয়ই ওজন হ্রাস করতে পারে।

AdvertisementAdvertisement

7। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ।

মাদামের অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা উপভোগ করা সহজ - এবং চা সুস্বাদু

আপনার কাপে ২ টেবিল চামচ (২-4 গ্রাম) সিদ্ধ করে আপনার ঐতিহ্যগত মিঠা চা তৈরি করতে পারেন, ২ ounces (59 মিলিলিটার) গরম পানি যোগ করুন এবং বাঁশ ঝাড়া দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে দিন।আপনি একটি বিশেষ চা বা জাপানি দোকান এ একটি বাঁশ ঝাড়া পেতে পারেন।

আপনি আপনার পছন্দসই সহনীয়তা উপর ভিত্তি করে জল থেকে matcha অনুপাত সমন্বয় করতে পারেন।

পাতলা চায়ের জন্য, আধা চা চামচ (1 গ্রাম) থেকে মাপটা কমিয়ে আনুন এবং 3-4 ounces (89-118 মিলি) গরম পানি দিয়ে মিশিয়ে দিন।

যদি আপনি আরও ঘন ঘন সংস্করণ পছন্দ করেন, তবে মাত্র 1 আউন্স (30 মিলিলিটার) জল দিয়ে ২ চা চামচ (4 গ্রাম) মেশান।

আপনি যদি সৃজনশীল বোধ করেন, তাহলে আপনার প্রিয় রেসিপিগুলির পুষ্টি উপাদানকে বাড়ানোর জন্য আপনি ম্যাঙ্গা ল্যাটস, পুডিং বা প্রোটিন স্লিগারসকে চাবকানোর চেষ্টাও করতে পারেন।

সর্বদা হিসাবে, নিয়ন্ত্রণ হল কী। যদিও ম্যাঙ্গা স্বাস্থ্য বেনিফিট সঙ্গে brimming হয়, আরো অগত্যা ভাল না।

আসলে, লিভারের সমস্যাগুলি এমন কিছু ব্যক্তির মধ্যে রিপোর্ট করা হয়েছে যারা প্রতিদিন ছয় কাপের সবুজ চা পান করেন। এই মিঠা চা প্রায় দুই কাপ যাও অনুবাদ, এটি সবুজ চা তুলনায় আরো কেন্দ্রীভূত (28)।

পানির পানিতেও কীটনাশক, রাসায়নিক এবং আর্সেনিক দূষণকারীগুলির সাথে আপনার এক্সপোজার বৃদ্ধি হতে পারে যেমন চা গাছ উদ্ভূত হয় (২9, 30)।

প্রতিদিনের এক বা দুই কাপের মধ্যে আটকে থাকা এবং প্রতিকূল পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি ঝুঁকির সম্মুখীন না হওয়া সত্ত্বেও মান্না-এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা উপভোগ করতে সার্টিফাইড জৈব জাতের সন্ধান পাওয়া সবচেয়ে ভাল।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: ম্যাঙ্গা প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে, যাতে আপনি আপনার পছন্দ সেরা এক বেছে নিতে পারেন। এটি বিভিন্ন রেসিপি একটি পরিসীমা মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যাবে। যাইহোক, এটি আপনার নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এড়াতে আপনার matcha খাওয়া মধ্যস্ততা গুরুত্বপূর্ণ।

নীচের লাইন

মিলা সবুজ চা হিসাবে একই উদ্ভিদ থেকে আসে, কিন্তু এটি সম্পূর্ণ পাতা থেকে তৈরি করা হয়, এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উপকারী প্ল্যান্ট যৌগিক আরও ঘনীভূত পরিমাণে প্যাকগুলি।

হৃদরোগের ঝুঁকিকে হ্রাস করার জন্য ওজন কমানোর জন্য বর্ধিত স্ট্রাইজগুলি ম্যাগাজিন এবং এর উপাদানগুলির সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রকাশ করেছে।

সব থেকে সেরা, চা প্রস্তুত করা সহজ, তাই আপনি আপনার খাদ্যের মধ্যে অনায়াসে এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, আপনার দিন অতিরিক্ত স্বাদ এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট একটি বিস্ফোরণ দিন।