6 টি প্রমাণ-ভিত্তিক হেম বীজের সুবিধার

হেম বীজ হং উদ্ভিদ এর বীজ, চিনাবাদাম sativa ।

তারা একই প্রজাতি থেকে ক্যানব্যািস (মারিজুয়ানা)।

তবে শক বীজটি কেবলমাত্র THC এর পরিমাণের মধ্যে রয়েছে, যা যৌগ যা মারিজুয়ানা এর মাদকদ্রব্যের প্রভাবকে আক্রান্ত করে।

গরুর বীজ অত্যন্ত সুস্থ ফ্যাট, প্রোটিন এবং বিভিন্ন খনিজ পদার্থে অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সমৃদ্ধ।

এখানে শেং বীজের 6 টি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যা বিজ্ঞান দ্বারা ব্যাক আপ হয়

AdvertisementAdvertisement

1। হেম বীজ অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর

টেকনিক্যালি একটি বাদাম, শেং বীজ অত্যন্ত পুষ্টিকর। তাদের একটি হালকা, আখরোটের স্বাদ আছে এবং প্রায়ই শেলের হৃদয় হিসাবে পরিচিত হয়।

শেপ বীজ 30% চর্বি উপর থাকে। তারা দুটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড, লিনোলিক এসিড (ওমেগা -6) এবং আলফা-লিনোলনিক এসিড (ওমেগা -3)তে অত্যন্ত সমৃদ্ধ।

তারা গামা-লিনালিকিক এসিডও ধারণ করে, যা বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য বেনিফিটের সাথে যুক্ত (1)।

হাঁপা বীজ একটি ভালো প্রোটিন উৎস, কারণ তাদের মোট ক্যালোরির 25% থেকে বেশি উচ্চ গুণমানের প্রোটিন থেকে পাওয়া যায়।

যে চিয়া বীজ এবং flaxseeds মত একই খাবারের চেয়ে অনেক বেশি, যা 16-18% প্রদান করে।

গাঁজা বীজও ভিটামিন ই এর একটি বড় উত্স এবং ফসফরাস, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সালফার, ক্যালসিয়াম, লোহা ও জিং (1, ২) এর মত খনিজ পদার্থ।

গাঁট্টাগোট্টা বীজগুলি কাঁচা, রান্না করা বা রোস্টেড হয়ে যায়। হেম বীজ তেল খুব সুস্থ, এবং কমপক্ষে 3,000 বছর (1) চীনে একটি খাদ্য / ঔষধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে।

নীচের লাইন: ভেড়া বীজ সুস্থ ফ্যাট এবং অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। তারা একটি ভাল প্রোটিন উৎস এবং ভিটামিন ই, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সালফার, ক্যালসিয়াম, লোহা ও জিংয়ের উচ্চ পরিমাণে রয়েছে।

2। হেম বীজ হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে

হৃদরোগ বিশ্বব্যাপী এক নম্বর হত্যাকারী (3)।

অদ্ভুতভাবে, শাঁস বীজ খাওয়া বিভিন্ন প্রক্রিয়া মাধ্যমে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

তারা অ্যামিনো অ্যাসিড অ্যাসিডাইনের উচ্চ পরিমাণে থাকে, যা শরীরের নাইট্রিক অক্সাইড উৎপন্ন করতে ব্যবহৃত হয় (4)।

নাইট্রিক অক্সাইড হল একটি গ্যাস অণু যা রক্তের বাহুগুলি ছড়িয়ে পড়ে এবং শিথিল করে তোলে, যার ফলে রক্তচাপ কমায় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায় (5)।

13 হাজারেরও বেশি লোকের একটি বৃহত্ গবেষণায়, অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যারাজিনিন গ্রহণের ফলে সি-রিঅ্যাক্টিভ প্রোটিন (সিআরপি) কমিয়ে আনা হয়। সিআরপি একটি প্রদাহজনক মার্কার যা হৃদরোগের সাথে যুক্ত (6, 7)।

শম্পা বীজে পাওয়া গামা-লিনালিকিক অ্যাসিডটিও হ্রাস প্রদাহের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে, যা হৃদরোগের মত রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে (8, 9)।

উপরন্তু, পশু গবেষণায় দেখা গেছে যে শিং বীজ বা শেং বীজ তেল রক্তচাপ কমাতে পারে, রক্ত ​​জমাট বাঁধের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং হার্ট অ্যাটাকের (10, 11, 1২) পরে হৃদয় পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে।

নীচের লাইন: হেম বীজ আজারিনিন এবং গামা-লিনালিকিক এসিডের একটি বড় উৎস, যা হৃদরোগের ঝুঁকির ঝুঁকিতে রয়েছে।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3। হেম বীজ এবং তেল মেনিফেটিভ স্কিন ডিসঅর্ডার

ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের ইমিউন প্রতিক্রিয়া প্রভাবিত করতে পারে (13, 14, 15)।

ওমেগা -6 এবং ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের ভারসাম্য নিয়ে কিছু করতে পারে।

গাঁজন বীজ পলিউসেক্টেটেড এবং অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস। তাদের ওমেগা -6-তে ওমেগা -3-এর একটি 3: 1 অনুপাত রয়েছে, যা অনুকূল পরিসরে বিবেচনা করা হয়।

স্টাডিজ দেখিয়েছে যে এসিজ্জাযুক্ত লোকেদের জন্য শেপ বীজ তেল প্রদান অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের রক্তের মাত্রা উন্নত করতে পারে।

এটি শুষ্ক ত্বকেও উপশম করতে পারে, খিটখিটে উন্নতি করতে পারে এবং ত্বকের ওষুধের প্রয়োজনীয়তা কমাতে পারে (16, 17)।

নীচের লাইন: ভেড়া বীজ সুস্থ ফ্যাট সমৃদ্ধ। ওমেগা 3-এর ওমেগা -3-এর একটি 3: 1 অনুপাত রয়েছে, যা ত্বক রোগের জন্য উপকারী হতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, এটি এসিজ্জা এবং এর অস্বস্তিকর উপসর্গগুলি থেকে ত্রাণ সরবরাহ করতে পারে।

4। হেম বীজ উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন একটি বড় উৎস হয়

শম্পার বীজ মধ্যে প্রায় 25% ক্যালোরি প্রোটিন থেকে আসা, যা অপেক্ষাকৃত উচ্চ।

আসলে, ওজন দ্বারা, শাঁস বীজ পরিমাণে প্রোটিন গরুর মাংস এবং মেষশাবক অনুরূপ প্রদান। 30 গ্রাম চিংড়ি বীজ, বা 2-3 টেবিল চামচ, প্রায় 11 গ্রাম প্রোটিন (1) প্রদান করে।

তারা একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন উৎস বলে বিবেচিত, যার অর্থ হল যে তারা সমস্ত অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড প্রদান করে। অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরের মধ্যে উত্পাদিত হয় না এবং খাদ্য থেকে অর্জিত হতে হবে।

পুরাতন প্রোটিন উৎসগুলি উদ্ভিদ জগতে খুব বিরল, কারণ উদ্ভিদের প্রায়ই অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিনের অভাব হয়। কুইনো একটি সম্পূর্ণ, উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিন উৎসের আরেকটি উদাহরণ।

গাঁজন বীজ অ্যামিনো অ্যাসিড মেথিয়েনিন এবং সাইস্তাইনের পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, পাশাপাশি আজারীনিন এবং গ্লুটামিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রার (18)।

হিংক প্রোটিন এর পানশূন্যতা খুব ভাল - অনেক শস্য, বাদাম এবং legumes (19) থেকে প্রোটিন চেয়ে ভাল।

নীচের লাইন: শেং বীজের মধ্যে প্রায় 25% ক্যালোরি প্রোটিন থেকে আসে। হেম বীজ সব অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, তাদের একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন উৎস তৈরি।

AdvertisementAdvertisement

5। হেম সিডস পিএমএস এবং মেনোপজের লক্ষণগুলি লঘু করে দিতে পারে

প্রজননযোগ্য বয়সী মহিলাদের 80% পর্যন্ত প্রমিস্টার্সাল সিন্ড্রোম (পিএমএস) (২0) দ্বারা সৃষ্ট শারীরিক বা মানসিক উপসর্গের কারণ হতে পারে।

এই উপসর্গ খুব সম্ভবত হরমোন prolactin (21) সংবেদনশীলতা দ্বারা সৃষ্ট।

গামলা-লিওনোলনিক এসিড (জিএএলএ), শেং বীজে পাওয়া যায়, প্রোটাগ্ল্যান্ডিন E1 তৈরি করে, যা প্রোল্যাকটিনের প্রভাব (২২, ২3, ২4) হ্রাস করে।

পিএমএস-এর সাথে নারীদের একটি গবেষণায়, এক গ্রাম অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড (210 এমজি অফ গ্লাএ) সহ প্রতিদিন লক্ষণগুলির উল্লেখযোগ্য অবনমন ঘটে (২২)।

অন্যান্য গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে পিএইচআরএল তেলটি GLA- তে সমৃদ্ধ, অন্যান্য পাম্পস থেরাপিগুলি ব্যর্থ হয়ে গেছে এমন মহিলাদের জন্য উপসর্গগুলি হ্রাস করতে অত্যন্ত কার্যকরী হতে পারে।

এটি পিএমএস (25) এর সাথে যুক্ত স্তন ব্যথা এবং মৃদুতা, বিষণ্নতা, উদ্বেগ এবং তরল ধারণের হার কমেছে।

যেহেতু শ্বেত বীজ GLA- তে উচ্চ হয়, তাই বিভিন্ন গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে শাঁস বীজও মেনোপজের উপসর্গ হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে।

ঠিক এইভাবে কিভাবে এই কাজ অজানা, কিন্তু এটি পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে শ্বেতাঙ্গ বীজ মধ্যে GLA হরমোন ভারসাম্য এবং মেনোপজ (26, 27, 28) সঙ্গে যুক্ত প্রদাহ নিয়ন্ত্রন করতে সাহায্য করতে পারে।

নীচের লাইন: গাঁজন বীজ প্রেমেনস্ট্রিয়াল সিন্ড্রোম (পিএএমএস) -এর সাথে যুক্ত উপসর্গ কমাতে পারে, এবং এটি মেনোপজের লক্ষণগুলিও ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

বিজ্ঞাপন

6। পুরো গাঁজন বীজ ডায়াবেটিস সাহায্য করতে পারে

ফাইবার খাদ্যের একটি অপরিহার্য অংশ এবং ভাল পাচন স্বাস্থ্যের সঙ্গে লিঙ্ক করা হয় (29)।

সমগ্র শাঁস বীজ উভয় দ্রবণীয় (২0%) এবং অস্বচ্ছ (80%) ফাইবার (1) এর একটি ভাল উৎস।

দ্রবণীয় ফাইবারটি জালের মতো জেলের মত পদার্থ তৈরি করে। এটি উপকারী পাচক ব্যাকটেরিয়া জন্য পুষ্টি একটি মূল্যবান উৎস, এবং এছাড়াও রক্তে শর্করার spikes হ্রাস এবং কোলেস্টেরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে (29, 30)।

অস্পষ্ট ফাইবার ভিটামিনের বাল্ক যোগ করে এবং খাদ্য এবং বর্জ্য পাস করে খাদ্যের মাধ্যমে সাহায্য করতে পারে। অস্বাভাবিক ফাইবার খাওয়া এছাড়াও ডায়াবেটিস একটি ঝুঁকি ঝুঁকি সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়েছে (31, 32)।

তবে, ডি-হুলড বা বেল্ট শাঁস বীজ (হাঁপের হৃদয় নামে পরিচিত) খুব সামান্য ফাইবার ধারণ করে, কারণ ফাইবার সমৃদ্ধ শেল সরানো হয়েছে।

নীচের লাইন: সম্পূর্ণ শাঁস বীজ ফাইবারের উচ্চ পরিমাণে দ্রবণীয় এবং অস্বস্তিকর, যা হজম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ডি-হুল্ড শেং বীজ ফাইবার-সমৃদ্ধ শেল সরানো হয়েছে, এবং সেইজন্য খুব সামান্য ফাইবার ধারণ।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

হোম মেসেজটি গ্রহণ করুন

যদিও সাম্প্রতিক সময়ে হ্প বীজগুলি জনপ্রিয় না হলেও, তারা পুরানো প্রধান খাদ্য এবং লোকেরা এখন তাদের চমৎকার পুষ্টির মূল্য বুঝতে পেরেছে।

তারা স্বাস্থ্যবান ফ্যাট, উচ্চ গুণমানের প্রোটিন এবং বেশ কিছু খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ।

তবে শেক বীজ শেলগুলিতে টিসিটি (<0. 3%) এর ট্রেস পরিমাণ থাকতে পারে, মারিজুয়ানাতে সক্রিয় যৌগ। ক্যানভাসে আসক্ত ব্যক্তিরা যে কোন আকারে শিং বা শেং বীজ গ্রহণ করতে পারে না।

সামগ্রিকভাবে, শাঁস বীজ অবিশ্বাস্যভাবে সুস্থ হয়। তারা সম্ভবত তাদের superioodoods যে আসলে তাদের খ্যাতি যোগ্য যোগ্য মধ্যে এক হতে পারে।