44 স্বতঃস্ফূর্ত নিম্ন-কারব খাদ্য যে অবিশ্বাস্য স্বাদ
সুচিপত্র:
- মোট কারবস বনাম নেট কার্বস
- 1। ডিম (প্রায় জিরো)
- মিটস
- 2। গরুর মাংস (জিরো)
- 3। ল্যাম্ব (জিরো)
- 4। চিকেন (জিরো)
- 5। পোকার, বেকন সহ (সাধারণত জিরো)
- 6. জিরকী (সাধারণত জিরো)
- মাছ ও সীফুড
- 7। সালমন (জিরো)
- 8। ট্রাআউট (জিরো)
- 9। সার্ডিন (জিরো)
- 10। শেলফিশ (4-5% কার্বক্স)
- সবজি
- 11। ব্রোকলি (7%)
- 12। টমেটো (4%)
- 13। পেঁয়াজ (9%)
- 14। ব্রাসেলস স্প্রাউট (7%)
- 15। ফুলকপি (5%)
- 16। কেল (10%)
- 17। বেগুনী (6%)
- 18। শসা (4%)
- 19। বেল মরিচ (6%)
- 20। অ্যাসপারাগাস (২%)
- 21। সবুজ মটরশুটি (7%)
- 22। মাশরুম (3%)
- ফল ও বীজ
- 23। আভাকাডো (8. 5%)
- 24। জলে (6%)
- 25। স্ট্রবেরি (8%)
- 26। গাজর ফল (11%)
- 27। অগ্নিকুণ্ড (11%)
- বাদাম ও বীজ
- 28। আলমন্ড (22%)
- 29। আখরোট (14%)
- 30। চিনাবাদাম (16%)
- 31। চিয়া সিডস (44%)
- ডেইরি
- 32। পনির (1. 3%)
- 33। ভারি ক্রিম (3%)
- 34। পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দই (5%)
- 35। গ্রীক দোগ (4%)
- ওজন এবং তেল
- 36। মটর (জিরো)
- 37। অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ তেল (জিরো)
- 38। নারকেল তেল (জিরো)
- পানীয়
- 39। জল
- 40। কফি
- 41। চা
- 42। ক্লাব সোডা / কার্বনেটেড জল
- 43। ডার্ক চকলেট
- 44। সবুজ শাক, মশলা এবং ধোঁয়া
- 45। আর কিছু?
কার্বস কাটার প্রভাবগুলি চিত্তাকর্ষক উপকারী হতে পারে।
এটি ক্ষুধার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করার জন্য দেখানো হয়েছে (1)।
এটি ক্যালোরি কাউন্টিং (2) এর প্রয়োজন ছাড়াই স্বয়ংক্রিয় ওজন কমানোর দিকে পরিচালিত হয়।
কমপক্ষে ২3 টি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে কম-ক্যারাব খাওয়া সাধারণত কম চর্বিযুক্ত খাবারের চেয়ে ওজন বেশি হওয়ায়, কখনও কখনও 2-3 গুণ বেশি (3, 4) পর্যন্ত।
চর্বি কমানোর জন্য বিপাকীয় স্বাস্থ্যের জন্য অন্যান্য অন্যান্য সুবিধাও থাকতে পারে (5)।
এর মধ্যে রক্ত শর্করা, রক্তচাপ এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস, উচ্চতর এইচডিএল ("ভাল") কোলেস্টেরল, এবং অন্যদের (6, 7, 8, 9, 10) অন্তর্ভুক্ত।
সৌভাগ্যবশত, কম carb খাওয়া জটিল হবে না।
শুধু আপনার খাদ্যগুলি খাদ্যের মধ্যে কম খাদ্য এবং আপনার ওজন কমাবে এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে।
এটি 44 কম ক্যারব ফুডের একটি তালিকা। তাদের অধিকাংশই সুস্থ, পুষ্টিকর এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানমোট কারবস বনাম নেট কার্বস
প্রত্যেকটি খাদ্যের অধীনে, আমি একটি আদর্শ পরিবেশন জন্য carb বিষয়বস্তু তালিকাভুক্ত, পাশাপাশি একটি 100 গ্রাম অংশ carbs সংখ্যা।
যাইহোক, মনে রাখবেন যে এই কিছু খাবার ফাইবারের মধ্যে উচ্চ, তাই কখনও কখনও পাকা ("নেট") carb কন্টেন্ট এমনকি কম।
1। ডিম (প্রায় জিরো)
গ্রহের স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে ডিম হয়।
তারা সব ধরনের পুষ্টির সাথে লোড করা হয়, গুরুত্বপূর্ণ মস্তিষ্কের পুষ্টি এবং যৌগগুলি যা চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে (11, 1২)।
কার্বস: প্রায় শূন্য।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞাপনমিটস
সব ধরনের মাংস শূন্য কারবের কাছাকাছি। এক ব্যতিক্রম লিভারের মত শরীরের মাংস, যা প্রায় 5% কার্বন (13)।
2। গরুর মাংস (জিরো)
গরুর মাংস অত্যন্ত চর্বিযুক্ত এবং লোহা এবং B12 মত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সঙ্গে লোড হয়। বিভিন্ন ধরনের গরুর মাংস আছে, রবার স্টেক থেকে হ্যামবুর্গের মাটিতে গরুর মাংস থেকে।
কার্বস: শূন্য
AdvertisementAdvertisement3। ল্যাম্ব (জিরো)
গরুর মত, ভেড়ার বাচ্চা মাংস অনেক উপকারী পুষ্টির মধ্যে রয়েছে, লোহা এবং বি 1২ সহ। ল্যাম প্রায়ই ঘাস খাওয়া হয়, এবং সংমিশ্রিত লিনোলিক অ্যাসিড, বা CLA (14) নামে একটি উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড উচ্চ হতে থাকে।
কার্বস: শূন্য
বিজ্ঞাপন4। চিকেন (জিরো)
চিকেন বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে। এটা অনেক উপকারী পুষ্টির মধ্যে উচ্চ, এবং প্রোটিন একটি চমৎকার উৎস।
আপনি যদি কম ক্যারব ডায়েটে থাকেন, তাহলে পাট ও পায়ের মত ফ্যাটিটার কাটার জন্য এটি একটি ভাল পছন্দ হতে পারে।
কার্বস: শূন্য
AdvertisementAdvertisement5। পোকার, বেকন সহ (সাধারণত জিরো)
শুকরের মাংস অন্য সুস্বাদু ধরনের মাংস, এবং বেকন অনেক কম ক্যারব ডায়টার্সের একটি প্রিয়।
বেকন একটি প্রক্রিয়াকৃত মাংস, তাই এটি স্পষ্টভাবে একটি "স্বাস্থ্য খাদ্য নয়।"তবে, সাধারণত একটি কম ক্যারব খাদ্যে বেকন খাওয়ার পরিমাণ গ্রহণযোগ্য হয়।
কৃত্রিম উপাদানের ব্যতীত স্থানীয়ভাবে আপনার বেকন কিনতে চেষ্টা করুন এবং এটি রান্না করার সময় আপনার বেকন পুড়িয়ে নাও।
কার্বস: শূন্য কিন্তু লেবেলটি পড়ে এবং চিনি দিয়ে নিরাময় করা বেকন এড়ান।
6. জিরকী (সাধারণত জিরো)
জেঙ্কিটি মাংস যা স্ট্রাইপ এবং শুকিয়ে যায়। যোগ করা চিনি বা কৃত্রিম উপাদানের অন্তর্ভুক্ত না, তারপর ঝাঁকুনি একটি নিখুঁত নিম্ন carb জলখাবার খাদ্য হতে পারে।
যাইহোক, মনে রাখবেন যে দোকানে অনেক জালিয়াতি উপলব্ধ অত্যন্ত প্রক্রিয়াভুক্ত এবং অস্বাস্থ্যকর। আপনার সেরা বিট হল
কার্বস: টাইপের উপর নির্ভর করে। যদি এটি মাংস এবং মশলা থাকে তবে এটি শূন্যের কাছাকাছি থাকা উচিত।
অন্যান্য নিম্ন-কারব মিটস
- তুরস্ক
- বেগুনী
- জিনসন
- ব্যাসন
মাছ ও সীফুড
মাছ এবং অন্যান্য সাফফুফগুলি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর ও সুস্থ হয়ে ওঠে।
তারা বিশেষ করে বি 1২, আয়োডিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড, পুষ্টিকর যা অনেক মানুষ যথেষ্ট পরিমাণে পান না।মাংসের মতো, বেশিরভাগ মাছ এবং সীফুডই কোনও কার্বোহাইড্রেটের পাশে নেই।
7। সালমন (জিরো)
স্বাস্থ্যসেবার যোগ্য ব্যক্তিদের মধ্যে সালমান সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের মাছের মধ্যে একটি ভাল কারণের জন্য।
এটি ফ্যাটি মাছের একটি প্রকার, অর্থাত্ এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে হৃদরোগযুক্ত ফ্যাট রয়েছে, এই ক্ষেত্রে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড।
সালমোনটি B12, আয়োডিনের সাথে লোড করা হয় এবং ভিটামিন D3 এর একটি উপযুক্ত পরিমাণ রয়েছে।
কার্বস: শূন্য
8। ট্রাআউট (জিরো)
স্যামন মত, ট্রাউটটি এক ধরনের ফ্যাটি মাছ যা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির সাথে লোড করা হয়।
কার্বস: শূন্য
বিজ্ঞাপন9। সার্ডিন (জিরো)
সার্ডিনস হল তৈলাক্ত মাছ যা সাধারণত হাড় এবং সবকিছু দিয়ে প্রায় সম্পূর্ণ খায়।
সারাদিন গ্রহের সবচেয়ে পুষ্টিকর-ঘন খাবারের মধ্যে রয়েছে, এবং মানুষের শরীরের প্রয়োজনের প্রায় প্রতিটি পুষ্টিই রয়েছে।
কার্বস: শূন্য
10। শেলফিশ (4-5% কার্বক্স)
শিংফিশ খুব কম লোকের দৈনিক মেনুতে এটি তৈরি করে দেয়। তবে, এটি পুষ্টিকর ঘনত্বের ক্ষেত্রে যখন এটি বিশ্বের সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে থাকে, তখন এটি শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের নিকটবর্তী হয়।
শেলফিশ কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে থাকে।
কার্বস: 100 গ্রাম শেলফিশের জন্য 4-5 গ্রাম কারবাল।
অন্যান্য কম-কার্ব মাছ ও সীফুড
- শিম্পাঙ্ক
- হ্যাডক
- লবস্টার
- হেরিং
- টুনা
- কোড
- ক্যাটফিশ
- হালিবুট
সবজি
অধিকাংশ সবজি কম হয় carbs। শাক সবজি এবং ক্রসফেরাসযুক্ত শাক-সবজি বিশেষ করে কম, এদের মধ্যে বেশীরভাগ কার্বারগুলির মধ্যে ফাইবার রয়েছে।
অন্যদিকে, আলু এবং মিষ্টি আলুর মত স্টারবিট রুটি সবজি কার্সেসে উচ্চ।
বিজ্ঞাপন11। ব্রোকলি (7%)
ব্রোকলি একটি স্বাদযুক্ত cruciferous উদ্ভিজ্জ যা কাঁচা এবং রান্না করা উভয় খেয়ে ফেলতে পারে। এটি ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ফাইবারের মধ্যে উচ্চ, এবং শক্তিশালী ক্যান্সার-যুদ্ধের উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে।
কার্বস: কাপ প্রতি 6 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 7 গ্রাম।
12। টমেটো (4%)
টমেটোর টেকনিক্যালি ফল / বীজ হয়, তবে সাধারণত সবজি হিসাবে খায়। তারা ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম উচ্চ।
কার্বস: বড় টমেটোতে 7 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 4 গ্রাম।13। পেঁয়াজ (9%)
পেঁয়াজ পৃথিবীতে tastiest উদ্ভিদ মধ্যে হয়, এবং রেসিপি শক্তিশালী স্বাদ যোগ করুন। তারা ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিভিন্ন এন্টি-প্রদাহী যৌগগুলির মধ্যে উচ্চ।
কার্বস: কাপ প্রতি 11 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 9 গ্রাম।
14। ব্রাসেলস স্প্রাউট (7%)
ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি অত্যন্ত পুষ্টিকর শাকসব্জী, ব্রোকলি এবং কাললে সম্পর্কিত। ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে খুব বেশি ভিটামিন সি আছে এবং প্রচুর উপকারী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে।
কার্বস: প্রতি কাপে 6 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 7 গ্রাম।
15। ফুলকপি (5%)
ফুলকপি একটি স্বাদযুক্ত এবং বহুমুখী সবজি যা রান্নাঘরের মধ্যে সব রকমের আকর্ষণীয় জিনিস তৈরি করতে ব্যবহার করা যায়। এটি ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ফোলেটে উচ্চ।
কার্বস: কাপ প্রতি 5 গ্রাম, এবং 100 গ্রাম প্রতি 5 গ্রাম।
16। কেল (10%)
কালে স্বাস্থ্য-সচেতন ব্যক্তিদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় জনপ্রিয় সন্ধ্যায়। এটি ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ক্যারোটিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সাথে লোড করা হয়। কেলের অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে
কার্বস: কাপ প্রতি 7 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 10 গ্রাম।
17। বেগুনী (6%)
বেগুনী আরেকটি ফল যা সাধারণভাবে একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটা অনেক আকর্ষণীয় ব্যবহার আছে, এবং ফাইবার খুব বেশী।
কার্বস: কাপ প্রতি 5 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 6 গ্রাম।
18। শসা (4%)
শসা একটি হালকা স্বাদযুক্ত জনপ্রিয় শাকসব্জি। এটি বেশিরভাগই জল, ভিটামিন কে ছোট পরিমাণে।
কার্বস: আধ কাপের ২ গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 4 গ্রাম।
19। বেল মরিচ (6%)
বেল মরিচ একটি স্বতন্ত্র ও পরিতৃপ্তিদায়ক স্বাদযুক্ত জনপ্রিয় ফল / সবজি। তারা ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে খুব বেশী।
কার্বস: কাপ প্রতি 9 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 6 গ্রাম।
20। অ্যাসপারাগাস (২%)
অ্যাসোপারাজ একটি অত্যন্ত সুস্বাদু বসন্ত উদ্ভিজ্জ। ফাইবার, ভিটামিন সি, ফোলেট, ভিটামিন কে এবং ক্যারোটিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলোতে এটি খুব বেশি। সর্বাধিক সবজি তুলনায় প্রোটিন খুব বেশী।
কার্বস: কাপ প্রতি 3 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 2 গ্রাম।
21। সবুজ মটরশুটি (7%)
সবুজ মটরশুঁটি টেকনিক্যালি লেজুস, তবে সাধারণত সেগুলি সবজি হিসাবে একই রকম ভাবে খাওয়া হয়।
ক্যালোরি জন্য ক্যালোরি, তারা ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সহ অনেক পুষ্টি মধ্যে অত্যন্ত উচ্চ।
কার্বস: কাপ প্রতি 8 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 7 গ্রাম।
22। মাশরুম (3%)
মশমূরিরা টেকনিক্যালভাবে গাছপালা নয়, তবে ভোজ্য মাশরুমগুলি প্রায়ই শাকসব্জির মধ্যে শ্রেণীভুক্ত করা হয়। এগুলি বিরাট পরিমাণে পটাসিয়ামযুক্ত এবং কিছু বি ভিটামিনে উচ্চ।
কার্বস: কাপ প্রতি 3 গ্রাম, এবং 100 গ্রাম প্রতি 3 গ্রাম (সাদা মাশরুম)।
অন্যান্য নিম্ন-কারব সবজি
- স্যালারি
- স্পিনশ
- উচচিনি
- সুইস চার্দ
- বাঁধাকপি
স্টারস্কি রুটি বাদামি বাদ দিয়ে, সবজি খুব কমই কারবলে কম।আপনি আপনার carb সীমা অতিক্রম না ছাড়াই অনেক সবজি খেতে পারেন।
ফল ও বীজ
যদিও ফলগুলি সাধারণত সুস্থ বলে বিবেচিত হয়, তবে কম লোকেদের মধ্যে এটি অত্যন্ত বিতর্কিত।
যেহেতু শাকসব্জির তুলনায় কার্সেসে বেশিরভাগ ফল উচ্চমাত্রায় থাকে।
আপনার লক্ষ্যে কতগুলি কারবস লক্ষ্য করা যায় তার উপর নির্ভর করে আপনি আপনার ফল খাওয়াতে প্রতিদিন 1-2 টি টুকরা করতে পারেন।যাইহোক, এটি অক্সিডোস বা জলপাই মত ফ্যাটি ফলগুলিতে প্রযোজ্য নয়। নিম্ন-চিনি বীজ, যেমন স্ট্রবেরি, এছাড়াও চমৎকার।
23। আভাকাডো (8. 5%)
আভাকাডো একটি অনন্য ধরনের ফল। Carbs উচ্চ হচ্ছে এর পরিবর্তে, এটি সুস্থ ফ্যাট সঙ্গে লোড করা হয়।
ফাইবার এবং পটাসিয়ামের মধ্যেও Avocados অত্যন্ত উচ্চ হয় এবং অন্যান্য পুষ্টির সব ধরণের সুষম পরিমাণে থাকে।
কার্বস: কাপ প্রতি 13 গ্রাম, বা 8. 100 গ্রাম প্রতি 5 গ্রাম।
মনে রাখবেন যে, আভাকাডোতে কার্বনের সর্বাধিক (প্রায় 78%) ফাইবার হয়, তাই এতে প্রায় কোনও হজমযোগ্য ("নেট") কার্বক্স নেই।
24। জলে (6%)
জলপাই আরেকটি সুস্বাদু উচ্চ চর্বিযুক্ত ফল। লোহা ও তামার মধ্যে এটি খুব বেশী, এবং ভিটামিন ই একটি শালীন পরিমাণ রয়েছে।
কার্বক্স: প্রতি গ্রামে ২ গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 6 গ্রাম।
25। স্ট্রবেরি (8%)
স্ট্রবেরি সর্বনিম্ন carb এবং সবচেয়ে পুষ্টিকর-ঘন ফল আপনি খেতে পারেন মধ্যে। তারা ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ এবং বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে খুব বেশী।
কার্বস: কাপ প্রতি 11 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 8 গ্রাম।
26। গাজর ফল (11%)
গ্র্যাফফ্রেট হল স্যর্রাস ফল যা কমলাতে কম থাকে। ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মধ্যে এটি অত্যন্ত উচ্চ।
কার্বস: অর্ধেক দ্রবীভূত 13 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 11 গ্রাম।27। অগ্নিকুণ্ড (11%)
গুড়গুড় একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ফল। প্রতিটি জীবাণুমাযুক্ত সামান্য কার্বোহাইড্রেট আছে, কিন্তু ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম প্রচুর।
কার্বস: ২ টি খিঁচুনিতে 8 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 11 গ্রাম।
অন্যান্য নিম্ন-কারব ফল
- লিমুন
- কিউই
- কমলা
- শ্বেত বীজ
- রস্পবেরি
বাদাম ও বীজ
কম-ক্যারব ডায়েটগুলিতে বাদাম ও বীজ খুবই জনপ্রিয়। তারা carbs কম হতে থাকে, কিন্তু চর্বি, ফাইবার, প্রোটিন এবং বিভিন্ন মাইক্রোনিউট্রেন্ট উচ্চ।
বাদাম প্রায়ই খাবার হিসাবে খাওয়া হয়, কিন্তু বীজগুলি সালাদ বা রেসিপিগুলির ক্রুর যোগ করার জন্য ব্যবহার করা হয়।বাদাম ময়দা এবং বীজ গুঁড়ো (যেমন বাদাম ময়দা, নারকেল ময়দা এবং শস্য বীজ খাবার) প্রায়ই কম ক্যারব ব্রেড এবং অন্যান্য বেকড খাবার তৈরি করার জন্য ব্যবহার করা হয়।
28। আলমন্ড (22%)
আলমস অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং crunchy হয়। তারা ফাইবার, ভিটামিন ই এবং লোড হচ্ছে বিশ্বের সবচেয়ে ভাল ম্যাগনেসিয়ামের উত্সের মধ্যে, এটি একটি খনিজ যা অধিকাংশ লোক যথেষ্ট না হয়।
উপরন্তু, বাদাম অবিশ্বাস্যভাবে ভর্তি হয়, এবং কিছু গবেষণায় ওজন হ্রাসকে উৎসাহিত করার জন্য দেখানো হয়েছে (15, 16)।
কার্বস: প্রতি আউন্স প্রতি 6 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি ২২ গ্রাম।
29। আখরোট (14%)
আখরোট আরেকটি সুস্বাদু ধরনের বাদাম। এটা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এএলএ বিশেষত উচ্চতর, এবং অন্যান্য অন্যান্য পুষ্টি রয়েছে।
কার্বস: প্রতি আউন্স প্রতি 4 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 14 গ্রাম।
30। চিনাবাদাম (16%)
চিনাবাদাম টেকনিক্যালি legumes হয়, কিন্তু প্রস্তুত এবং বাদাম মত ক্ষয়প্রাপ্ত হতে ঝোঁক। তারা ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ই এবং বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থগুলির মধ্যে অত্যন্ত উচ্চ।
কার্বস: প্রতি আউন্স প্রতি 5 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 16 গ্রাম।
31। চিয়া সিডস (44%)
চিয়া বীজ বর্তমানে বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে। তারা অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সঙ্গে লোড হয়, এবং কম carb বন্ধুত্বপূর্ণ রেসিপি সব ধরনের ব্যবহার করা যেতে পারে।
চিয়া বীজ ফাইবারের মধ্যে অত্যন্ত উচ্চ, এবং গ্রহের উপর ডায়াবেটিস ফাইবারের সবচেয়ে ধনী উৎস হতে পারে।
কার্বস: 1২ গ্রাম প্রতি আউন্স, বা 100 গ্রাম প্রতি 44 গ্রাম।
যাইহোক, মনে রাখবেন যে চিয়া বীজের প্রায় 86% carbs ফাইবার হয়, তাই আসলে তারা খুব কম পাকা ("নেট") carbs ধারণ করে।
অন্যান্য নিম্ন-কারব বাদামি এবং বীজ
- হজেলুনটস
- ম্যাক্যাডামিয়া বাদাম
- কাশি
- নারকেল
- পিস্তাপক
- ফ্লেক্স বীজ
- কাঁকড়া বীজ
- সূর্যমুখী বীজ
ডেইরি
যদি আপনি দুগ্ধ সহ্য করেন, তবে পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলি চমৎকার কম কার্বোহাইড্রেট খাবার। শুধু লেবেল পড়া এবং নিশ্চিত চিনি সঙ্গে কিছু এড়ানো নিশ্চিত করুন।
32। পনির (1. 3%)
পনিরটি টস্তাইস্ট কম কার্বোহাইড্রেট খাবারের মধ্যে রয়েছে এবং কাঁচা এবং সব রকম সুস্বাদু রেসিপি খাওয়া যায়। এটা বিশেষ করে মাংসের সাথে ভাল যায়, যেমন একটি বার্গার উপরে (বন ছাড়া, অবশ্যই)।
পনির অত্যন্ত পুষ্টিকর। পনির একক পুরু স্লাইস একটি সম্পূর্ণ গ্লাস দুধ হিসাবে পুষ্টি অনুরূপ পরিমাণ রয়েছে।
কারবস: 0 প্রতি টুকরা 4 গ্রাম, বা 1. 100 গ্রাম (চেষর) প্রতি 3 গ্রাম।
33। ভারি ক্রিম (3%)
ভারী ক্রিম খুব সামান্য কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন রয়েছে, কিন্তু দুগ্ধ চর্বি উচ্চ হয়। কিছু কম carbers তাদের কফি এটি রাখুন, বা রেসিপি এটি ব্যবহার। কিছু বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে বর্ম একটি বাটি একটি সুস্বাদু কম carb ডেজার্ট হতে পারে।
কার্বস: এক গ্রাম প্রতি আউন্স, বা 100 গ্রাম প্রতি 3 গ্রাম।
34। পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দই (5%)
সম্পূর্ণ চর্বিযুক্ত দই অত্যন্ত সুস্থ। এটি সম্পূর্ণ দুধ হিসাবে একই পুষ্টি অনেক রয়েছে, কিন্তু লাইভ সংস্কৃতির সঙ্গে দই এছাড়াও উপকারী probiotic ব্যাকটেরিয়া সঙ্গে লোড করা হয়।
কার্বস: প্রতি 8 আউন্স পাত্রে 11 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 5 গ্রাম।
35। গ্রীক দোগ (4%)
নিয়মিত দইয়ের তুলনায় গ্রিক দই, স্ট্রেনড দই নামেও পরিচিত। এটা অনেক উপকারী পুষ্টির মধ্যে অত্যন্ত উচ্চ, বিশেষত প্রোটিন।
কার্বস: প্রতি পাত্রে 6 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 4 গ্রাম।
ওজন এবং তেল
অনেক সুস্থ ফ্যাট এবং তেল যা একটি কম ক্যারব, বাস্তব খাদ্য ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণযোগ্য।
শুধু সয়াবিন তেল, ভুট্টা তেল এবং অন্যদের মত সুষম উদ্ভিজ্জ তেল এড়িয়ে চলার বিষয়টি নিশ্চিত করুন, কারণ এটি অতিরিক্ত খাওয়ার সময় খুব অস্বাস্থ্যকর হয়।
36। মটর (জিরো)
একবার উচ্চ পরিমাণে পরিপূর্ণ ওষুধের জন্য বিষাক্ত হয়ে যাওয়া, মাখন একটি প্রত্যাবর্তন করছে। যদি আপনি করতে পারেন তবে ঘাস-পেস্ট মাখনটি বেছে নিন, এটি কিছু পুষ্টির মধ্যে উচ্চতর।
কার্বস: শূন্য
37। অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ তেল (জিরো)
অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল গ্রহের উপর স্বাস্থ্যকর চর্বি। এটি হৃদয়-সুস্বাস্থ্যের ভূমধ্য খাদ্যের একটি প্রধান উপাদান।
এটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এন্টি-প্রদাহযুক্ত যৌগগুলির সাথে লোড করা হয়, এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য চরম উপকারী।
কার্বস: শূন্য
38। নারকেল তেল (জিরো)
নারকেল তেল একটি খুব সুস্থ চর্বি, যা মাঝারি চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে লোড হয় যা বিপাকের উপর শক্তিশালী উপকারী প্রভাব ফেলে। তারা ক্ষুধা কমাতে, ফ্যাট বার্ন বৃদ্ধি এবং মানুষ পেট ফ্যাট (17, 18, 19, 20) হারান সাহায্য দেখানো হয়েছে।
কার্বস: শূন্য
অন্যান্য কম-কারব বন্ধুত্বপূর্ণ ফ্যাট
- অকোকাড তেল
- লালচে বাটি
- তিল পরিমাণ
পানীয়
কম চর্বি খাওয়ার সময় সর্বাধিক চিনি-মুক্ত পানীয় পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য হয়।
মনে রাখবেন যে ফলের রস খুব চিনি এবং carbs খুব বেশী, এবং স্পষ্টভাবে এড়ানো উচিত।39। জল
জল আপনার পানীয় থেকে যেতে হবে, কোনও ব্যাপার আপনার খাদ্যের বাকি কি থাকে
কার্বস: শূন্য
40। কফি
অতীতে demonized হয়েছে সত্ত্বেও, কফি আসলে খুব সুস্থ হয়।
এটি খাদ্যের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সবচেয়ে বড় উত্স, এবং কফি পানকারীদেরকে দীর্ঘকাল ধরে দেখানো হয়েছে এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস, পারকিনসন্স রোগ এবং অ্যালজাইমার (21, ২২, ২3, ২4) সহ নানা গুরুতর রোগের ঝুঁকি রয়েছে।, ২5, ২6)।
শুধু আপনার কফির জন্য অস্বাস্থ্যকর কিছু যোগ না নিশ্চিত করুন। কালো সেরা, কিন্তু কিছু পূর্ণ চর্বি দুধ বা ভারী ক্রিম ভাল হিসাবে ভাল হয়।
কার্বস: শূন্য
41। চা
চা, বিশেষ করে সবুজ চা, বেশ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে এবং চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য বেনিফিট সব ধরণের আছে দেখানো হয়েছে। এটি চর্বিটি সামান্য পরিমাণে প্রসারিত হতে পারে (২7, ২8)।
কার্বস: শূন্য
42। ক্লাব সোডা / কার্বনেটেড জল
ক্লাব সোডা আরো অনেক কিছু যোগ করা কার্বন ডাই অক্সাইড সঙ্গে জল। এটি কোন চিনি আছে যতদিন এটি পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য। নিশ্চিত করতে লেবেল পড়ুন।
কার্বস: শূন্য
43। ডার্ক চকলেট
এই কিছু মানুষ আশ্চর্য হতে পারে, কিন্তু মানের গাঢ় চকলেট আসলে নিখুঁত কম carb আচরণ।
শুধু 70-85% কোকো কন্টেন্ট (বা উচ্চতা) দিয়ে সত্যিকারের অন্ধকার চকলেট চয়ন করতে ভুলবেন না, তাহলে এতে প্রচুর চিনি থাকবে না।
ডার্ক চকলেটের অনেক সুবিধা রয়েছে, যেমন উন্নত মস্তিষ্কের ফাংশন এবং হ্রাসকৃত রক্তচাপ (২9, 30)। স্টাডিজ দেখায় যে ডার্ক চকলেট ভোক্তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি অনেক বেশি (31)।
আপনি এই নিবন্ধে আরও স্বাস্থ্য বেনিফিট সম্পর্কে পড়তে পারেন।
কার্বস: প্রতি এক-আউন্স টুকরো প্রতি 13 গ্রাম, বা 100 গ্রাম প্রতি 46 গ্রাম। এই ধরনের উপর নির্ভর করে, তাই লেবেল পড়া নিশ্চিত করুন।
মনে রাখবেন যে ডার্ক চকোলেটের প্রায় 25% কার্বন ফাইবার হয়, তাই সর্বনিম্ন সুগন্ধযুক্ত carb সামগ্রীটি নিম্ন।
44। সবুজ শাক, মশলা এবং ধোঁয়া
সুস্বাদু সবজি, মশলা এবং মিশ্রণ যা আপনি খেতে পারেন একটি অবিরাম বৈশিষ্ঠ আছে। তাদের বেশিরভাগই ক্যারবসে খুব কম, কিন্তু একটি শক্তিশালী পুষ্টিকর মুষ্ট্যাঘাত প্যাক করুন এবং খাবারের জন্য স্বাদ যোগ করুন।
কিছু উল্লেখযোগ্য উদাহরণ লবণ, মরিচ, রসুন, আদা, দারুচিনি, সরিষা এবং অরেগনো। এই নিবন্ধটি শক্তিশালী স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ 10 সুস্বাদু আজ ও মশলা তালিকা দেখায়
45। আর কিছু?
সেখানে সুস্বাদু কম কার্বোহাইড্রেট খাবার একটি অন্তহীন বৈচিত্র আছে।
কম খাবারের খাওয়া সম্পর্কে আপনি নিচে নির্ণয় করতে পারেন, খাবার পরিকল্পনা, রেসিপি এবং অসংখ্য টিপস সহ।