গ্রহটির 11 টি পুষ্টিকর খাদ্যতালিকাগত খাদ্যগুলি
সুচিপত্র:
- 1। স্যামন
- 2। কালে
- 3। Seaweed
- 4। রসুন
- 5। শেলফিস
- 6। আলু
- 7। লিভার
- 8। সার্ডিনস
- 9। ব্লুবেরি
- 10। ইগ যোল্স
- 11। ডার্ক চকোলেট (কোকো)
আপনি একটি একক দিনে শুধুমাত্র খাওয়া খাবার সীমিত করতে পারেন।
আপনি গ্রহণ করা পুষ্টির পরিমাণ সর্বাধিক করার জন্য, এটি আপনার "ক্যালোরি বাজেট" বুদ্ধিমানভাবে ব্যয় করতে বোঝায়।
এটি করার সবচেয়ে ভাল উপায় সর্বনিম্ন পরিমাণ এবং পুষ্টি বিভিন্ন বহন করে যে খাবার খাওয়া হয়।
গ্রহটিতে 11 টি সবচেয়ে পুষ্টিকর ঘন খাদ্য।
1। স্যামন
সব মাছই সমান নয়।
সালমোন, এবং অন্যান্য ফ্যাটি মাছের ধরনের, ওমেগা -3 এর সর্বাধিক পরিমাণ ধারণ করে।
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড আপনার শরীরের অনুকূল ফাংশনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তারা উন্নত সুস্থতা এবং অনেক গুরুতর রোগের নিম্ন ঝুঁকির সাথে যুক্ত (1)।
যদিও স্যামন মূলত ফ্যাটি অ্যাসিডের উপকারজনক গঠনের জন্য মূল্যবান, তবে এটি অন্যান্য পুষ্টির প্রচুর পরিমাণে প্যাক করে।
বনভোজনে 100 গ্রাম টুকরা রয়েছে। 8 গ্রাম ওমেগা -3 এর সাথে প্রচুর পরিমাণে উচ্চমানের পশু প্রোটিন এবং এক টন ভিটামিন এবং খনিজ … ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং সমস্ত বি ভিটামিন (2)
আপনার শরীর (এবং মস্তিষ্ক) নিদারুণভাবে প্রয়োজন হয় যে সব ওমেগা -3 গুলি পেতে অন্তত এক বা দুবার সপ্তাহে ফ্যাটি মাছ খাওয়া ভাল ধারণা।
স্টাডিজ দেখায় যে, যারা ফ্যাটি মাছ খেলে নিয়মিত নিয়মিত হৃদরোগ, ডিমেনশিয়া, বিষণ্নতা এবং সাধারণ রোগ (3, 4, 5, 6) এর ঝুঁকি রয়েছে।
এর পাশাপাশি, আসল সত্যটা ভুলে যাবেন না যে স্যামনন স্বাদ চমৎকার এবং প্রস্তুত করার জন্য মোটামুটি সহজ। এটি আপনাকে অপেক্ষাকৃত কয়েকটি ক্যালোরির সাথে সম্পূর্ণ অনুভব করতে সহায়তা করে।
যদি আপনি করতে পারেন, চাষের পরিবর্তে বন্য স্যামন নির্বাচন করুন। এটি আরও পুষ্টিকর, ওমেগা -3-এর একটি ভাল ওমেগা -3 অনুপাত এবং ক্ষতিকারক যৌগ (7, 8) থাকতে পারে।
নীচের লাইন: স্যামন মত ফ্যাটি মাছ উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সঙ্গে লোড হয়। প্রতি সপ্তাহে ফ্যাটি মাছ খাওয়ার একটি ভাল ধারণা।
2। কালে
সবুজ সুস্বাদু শাক-সবুজ শাক সব্জিতে, কালে রাজা।
এটি ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিভিন্ন জৈবপ্রযুক্ত যৌগগুলির সাথে লোড করা হয়।
কলের একটি 100 গ্রাম অংশ রয়েছে (9):
- ভিটামিন সি জন্য RDA এর 200%।
- ভিটামিন এ থেকে 300% (বিটা ক্যারোটিন থেকে)।
- ভিটামিন কে 1 এর জন্য আরডিএ এর 1000%
- ভিটামিন বি 6, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজ বিপুল পরিমাণে।
এটি ২ গ্রামের ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন এবং মাত্র 50 ক্যালরি।
কপাল মুরগি তুলনায় এমনকি স্বাস্থ্যকর হতে পারে উভয় সুপার পুষ্টিকর হয়, তবে অক্সালেটে কেল কম থাকে, যা পদার্থগুলি যা অন্ত্রের ক্যালসিয়াম মত খাঁটি বানায়, যা তাদের শোষিত হতে বাধা দেয় (10)।
কেলে (এবং অন্যান্য সবুজ শাক) এছাড়াও বিভিন্ন টিউব এবং পশু গবেষণা (11, 12) মধ্যে ক্যান্সার যুদ্ধ দেখানো হয়েছে, যা Isothiocyanates এবং Indole-3-Carbinol সহ বিভিন্ন bioactive যৌগিক, সঙ্গে লোড করা হয়।
নীচের লাইন: ক্যাল সবচেয়ে বেশি ভিটামিন, মিনারেলস এবং ক্যান্সার-যুদ্ধীয় যৌগগুলির সঙ্গে সবচেয়ে বেশি পুষ্টিকর ঘন সবজি খেতে পারে।
3। Seaweed
সাগর শুধু মাছের চেয়েও বেশি আছে … এতে রয়েছে বিশাল গাছপালা পরিমাণ
সাধারণত "সিরাড" হিসাবে বলা হয়, সমুদ্রের হাজার হাজার বিভিন্ন উদ্ভিদ প্রজাতি রয়েছে, এদের মধ্যে কয়েকটি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর (13)।
অনেক ক্ষেত্রে, জমি থেকে শাকসব্জি তুলনায় সিউড আরও বেশি পুষ্টিকর। এটি ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাগনেস (14) এর মত খনিজগুলিতে বিশেষ করে উচ্চতর।
এটি ফায়কোকেনিয়ান এবং ক্যারোটিনয়েড সহ বিভিন্ন জৈবপ্রযুক্ত যৌগগুলির সাথেও লোড করা হয়। এই পদার্থগুলির কিছু শক্তিশালী বিরোধী প্রদাহজনক কার্যকলাপ সঙ্গে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ (15)।
কিন্তু সিউইড যেখানে সত্যিই উজ্জ্বলতা আয়োডিনের উচ্চ উপাদান, একটি খনিজ যা থাইরয়েড হরমোন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
শুধু একটি উচ্চ-আয়োডিন সমুদ্রের মত খাওয়ার মত কর্কপৃষ্ঠে কেলপ করুন প্রতি মাসে কয়েকবার আপনার শরীরকে সমস্ত আয়োডিন যা এটির প্রয়োজন মেটাতে পারে।
আপনি যদি seaweed খাওয়া চিন্তা না চান, তাহলে আপনি একটি সম্পূরক হিসাবে এটি পেতে পারেন। শুকনো কেল্প ট্যাবলেট খুব সস্তা এবং আয়োডিন দিয়ে লোড হয়।
অনেক সুশি ডিশে তাদের মধ্যে সিউইড রয়েছে, অন্যান্য পণ্য সহ।
নীচের লাইন: সমুদ্রের সবজি অত্যন্ত পুষ্টিকর, তবে বিশ্বের খুব কম অংশই পোনা হয়। তারা বিশেষ করে আয়োডিনে উচ্চতর, যা সর্বোত্তম থাইরয়েড ফাংশনের জন্য প্রয়োজনীয়।
4। রসুন
রসুন সত্যিই একটি আশ্চর্যজনক উপাদান।
সুস্বাদু জিনিসপত্রের মধ্যে সব রকমের নমনীয় খাবার নাও পারে, এটি অতিশয় পুষ্টিকর।
ভিটামিন C, B1 এবং B6, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ এবং সেলেনিয়াম (16) এ উচ্চ।
কিন্তু রসুনটি অ্যালিসিন নামে আরেকটি অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির সাথে লোড করা হয় যা লাসিনের সক্রিয় উপাদান।
অ্যালিসিন এবং রসুনের স্বাস্থ্য সুবিধার উপর অনেক গবেষণা আছে। এটি এইচডিএল উত্থাপনের সময় রক্তচাপ এবং মোট এবং এলডিএল কোলেস্টেরল কম দেখানো হয়েছে … যা লাইনের (17, 18, 19, ২0) নিচে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
এটি বিভিন্ন ক্যান্সার-যুদ্ধের বৈশিষ্ট্য আছে। গবেষণায় দেখায় যে যারা প্রচুর পরিমাণে রসুন খাচ্ছে তাদের অনেক সাধারণ ক্যান্সারের ঝুঁকি রয়েছে, বিশেষ করে কোলন ও পেটের ক্যান্সার (২1, ২২)।
ব্যাকটেরিয়া এবং ফুঙ্গি (২3, ২4) মত প্যাথোজেন্সকে মারাত্মকভাবে মারাত্মক আকারে লাসনিক।
নীচের লাইন: রসুন উভয় সুস্বাদু এবং অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং এর মধ্যে জৈবপ্রযুক্ত যৌগগুলি রোগবিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি পরিচিত।
5। শেলফিস
সমুদ্রের মধ্যে পাওয়া সমস্ত আশ্চর্যজনক পুষ্টিকর প্রাণীর মধ্যে, শেলফিশ সবগুলিই সবচেয়ে বেশি পুষ্টিকর হতে পারে।
সাধারনভাবে শেলফিশের ধরনের ছোঁয়াছগুলি ক্যাকমেস, হাইস্টার এবং অন্যান্য অন্যদের মধ্যে রয়েছে।
ভিটামিন বি 1২ এর সর্বোৎকৃষ্ট উৎসের মধ্যে ক্ল্যামগুলি অস্তিত্বের মধ্যে রয়েছে, আর 100 গ্রাম ক্ল্যামগুলি 16 গুণ আরডিএ সরবরাহ করে! এটি ভিটামিন সি, বি-ভিটামিন, পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং আয়রন (২5) সহ অন্যান্য পুষ্টির সাথে লোড করা হয়।
Oysters এছাড়াও অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর হয় … সঙ্গে একটি 100 গ্রাম সরবরাহ 6 বার জীবাণু জন্য RDA, কপারের জন্য RDA 2 গুণ, B12 এবং ভিটামিন D- বৃহৎ পরিমাণে বরাবর সরবরাহ - অন্যথায় পুষ্টি (26)।
আসলে, শেলফিশ অস্তিত্বের মধ্যে সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে রয়েছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, মানুষ খুব কমই তাদের গ্রাস করে।
তারা যেসব খাবার খাওয়াচ্ছে তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খাদ্য বলে বিবেচিত হতে পারে, যতটা সম্ভব শ্যাভেজ / শ্যাভেজের কাছাকাছি থাকা, এবং পশু খাদ্য গ্রহণের বেশিরভাগ সুবিধা পাওয়া যায়। শেলফিশ অ-সংবেদনশীল।
নিচের লাইন: শেলফিশ সমুদ্রের মধ্যে পাওয়া সবচেয়ে পুষ্টিকর প্রাণীর মধ্যে অবস্থিত। ভিটামিন বি 1২ এবং জিংয়ের মত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলির মধ্যে তারা খুব বেশী।
6। আলু
যদি আমার কম ক্যারব ডায়েটটি খেতে হয় এমন একটি উচ্চ-ক্যারব খাদ্য থাকে, তবে এটি আলু।
ভিটামিন সি এবং প্রচুর ভি ভিটামিন (২7) - এক বিশাল বড় আলুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, কপার ও ম্যাগনেস।
আলু সত্যিই বিশ্বের সবচেয়ে নিখুঁত খাদ্য এক।
তারা আমাদের প্রায় সব পুষ্টি সরবরাহ করে থাকে এবং দীর্ঘমেয়াদে আলু ব্যতীত আর কিছু মানুষ জীবিত থাকে না।
তারা অস্তিত্বের মধ্যে সবচেয়ে পরিশীলিত খাবারগুলির মধ্যে একটি। যখন গবেষকরা বিভিন্ন খাবারের "শ্রবণ মান" তুলনা করেন, তখন উগরে আলু চালানো অন্য কোনও খাদ্যের চেয়ে উচ্চতর ফলিত হয় (28)।
যদি আপনি আলু রান্না করেন এবং পরে তাদের ঠাণ্ডা করে দেন, তবে তারা প্রচুর পরিমাণে প্রতিরোধী স্টারবার্ফ গঠন করে, অনেক শক্তিশালী স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে একটি ফাইবারের মত পদার্থ (29)।
নীচের লাইন: আলুতে প্রায় সব পুষ্টি সরবরাহের প্রয়োজন হয়। তারা অবিশ্বাস্যভাবে পরিপূরক এবং প্রতিরোধক স্টার্ট বড় পরিমাণে থাকতে পারে।
7। লিভার
মানুষ ও প্রাক-মানুষ লক্ষ লক্ষ বছর ধরে পশুদের খাওয়াচ্ছে।
যাইহোক … দিনে ফিরে, আমরা শুধু আজ আমরা কি মত পেশী খাওয়া হয়নি। অঙ্গের তুলনায়, পেশী মাংস পুষ্টিকরভাবে দরিদ্র।
অধুনালুপ্ত কুকুরের পেশী মাংস খাওয়ানোর পরে আংশিক আহারকারী চরিত্রের চরিত্রগুলোও চর্চা করে।
সব অঙ্গগুলির মধ্যে, লিভার হলো অতিশয় সবচেয়ে পুষ্টিকর।
চর্বিযুক্ত কিছু ফাংশন সাথে লিভার একটি অসাধারণ অঙ্গ। তার ফাংশন এক শরীরের বাকি জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সংরক্ষণ করা হয়।
গরুর লিভারের একটি 100 গ্রাম অংশ (30):
- ভিটামিন বি 1২ এর জন্য আরডিএ এর 1176%।
- ভিটামিন বি 6, বি 5, নিয়াসিন এবং ফোলেটের জন্য আরডিএর 50% এর বেশি।
- ভিটামিন B2 এর জন্য RDA এর 201%
- ভিটামিন এ জন্য আরডিএর 634%।
- কপারের জন্য RDA এর 714%
- লোহা, ফসফরাস, জিং এবং সেলেনিয়ামের জন্য আরডিএ এর 30% এর বেশি।
- উচ্চমানের পশু প্রোটিনের ২9 গ্রাম।
লিভারে প্রতি সপ্তাহে একবার খাওয়া আপনার এই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলির অনুকূল পরিমাণে নিশ্চিত করার একটি ভাল উপায়।
নিচের লাইন: হেক্টর-গারথাররা মাংস খায় যা সাধারণত যকৃতের মতো পুরস্কারের অঙ্গ থাকে, কারণ তারা পশুদের সবচেয়ে পুষ্টিকর অংশ।
8। সার্ডিনস
সার্ডিনস ছোট, তৈলাক্ত মাছ যা পুরো খেয়ে ফেলতে পারে
এতে হাড়, ত্বক, অঙ্গ, মস্তিষ্ক এবং সবকিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
অঙ্গগুলি সাধারণত প্রাণীটির সর্বাধিক পুষ্টিকর অংশ দেওয়া হয়, তবে এটি দেখতে মোটেও বিস্ময়কর নয় যে পুরো সার্ডিনগুলি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর।
তারা একটি পুষ্টিকর দৃষ্টিকোণ থেকে নিখুঁত হচ্ছে শরীরের প্রয়োজন এবং বেশ কাছাকাছি হয় যে প্রায় প্রত্যেক পুষ্টির একটি সামান্য বিট রাখা (31)।
অন্য ফ্যাটি মাছের মত, তারা হৃদয়-সুস্থ ওমেগা -3 এর খুব উচ্চ।
নীচের লাইন: সার্ডিনের মত ছোট, তৈলাক্ত মাছ সাধারণত পুরো খায়, যা অঙ্গ, হাড়, মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য পুষ্টিকর অংশের অন্তর্ভুক্ত। আমরা প্রয়োজন প্রায় প্রতিটি পুষ্টি একটি সামান্য বিট।
9। ব্লুবেরি
ফলের পুষ্টির মূল্যের ক্ষেত্রে আসে, ব্লুবেরি তাদের নিজস্ব একটি লিগে থাকে।
যদিও তারা ভিটামিন এবং খনিজ হিসাবে সবজি হিসাবে (ক্যালোরি জন্য ক্যালোরি) হিসাবে উচ্চ না হয়, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট যেখানে তারা সত্যিই উজ্জ্বল।
তারা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থগুলির সাথে লোড করা হয়, এ্যানথোকেনিয়ান এবং বিভিন্ন ফাইটোকেমিক্যালগুলি সহ, যা কিছু মস্তিষ্কে (মস্তিষ্কে) রক্তের মস্তিষ্কে বাধা অতিক্রম করে এবং প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব প্রয়োগ করতে পারে।
কয়েকটি গবেষণায় মানুষের মধ্যে ব্লুবেরি স্বাস্থ্য প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছে।
এক গবেষণায় দেখা গেছে যে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে নীলবর্ণের মেমরির উন্নতি (33)।
আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওষুধের পুরুষদের এবং মহিলাদের মেটাবোলিক সিনড্রোমের সাথে রক্তচাপ কম এবং অক্সিডাইজড এলডিএল কলেস্টেরলের মাপকগুলি ছিল, যখন তারা তাদের খাদ্যের জন্য ব্লুবেরি যোগ করেছিল (34)।
এই ফাইন্ডিংটি বোঝায়, রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মান বাড়ানোর জন্য ব্লুবেরি খাওয়া দেখানো হয়েছে (35)।
তারপর পরীক্ষা টিউব এবং পরীক্ষামূলক প্রাণী একাধিক গবেষণা বলতে যে ব্লুবেরি ক্যান্সারের যুদ্ধ সাহায্য করতে পারে (36, 37, 38)।
নীচের লাইন: বেশীরভাগ ফলের তুলনায় ব্লুবেরি খুবই পুষ্টিকর এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস দিয়ে লোড করা হয়, যা কিছু রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মান বৃদ্ধি করতে পারে এবং মস্তিষ্কের উপর সুরক্ষামূলক প্রভাব তৈরি করে।
10। ইগ যোল্স
তাদের কোলেস্টেরল কন্টেন্টের কারণে ইগুরোগগুলি ভুলভাবে ভক্ষণ করা হয়েছে।
তবে গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ডায়াবেটি কলেস্টেরলটি আপনাকে কিছুটা চিন্ত করতে হবে না, কারণ খাদ্যের কলেস্টেরল রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরল বাড়ে না (39)।
আমরা যা রেখেছি তা গ্রহের সবচেয়ে বেশি পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে একটি। পুরো ডিম খুব পুষ্টিকর হয় যেগুলি প্রায়ই "প্রকৃতির মাল্টিভিটামিন" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
ভিটামিন, খনিজ এবং বিভিন্ন শক্তিশালী পুষ্টি (40) সাথে আদা জোল লাগানো হয়।
তারা Lutein এবং Zeaxanthine, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উচ্চতায় চোখ রাখে এবং চোখের রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে যেমন ছানি এবং ম্যাকুলার ডিজেয়ারেশন (41)।
ডিমগুলোও কোলিনের সাথে লোড করা হয়, একটি মস্তিষ্ক পুষ্টিকর যা প্রায় 90% লোক যথেষ্ট পায় না (42)।
ডিম এছাড়াও উচ্চ মানের প্রোটিন এবং সুস্থ ফ্যাট রয়েছে। বেশ কিছু গবেষণায় তারা আপনাকে ওজন হারাতে সাহায্য করতে পারেন যে সুপারিশ (43, 44)।
সত্যিই … সম্পূর্ণ ডিম একটি আশ্চর্যজনক খাদ্য। প্রায় সব পুষ্টি খুঁজে পাওয়া যায় যেখানে ইঞ্চি, এটি নিক্ষেপ দূরে পরম সবচেয়ে খারাপ আপনি যা করতে পারেন জিনিস।
এরও ভুল হবে না যে ডিমগুলি সস্তা, আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং প্রস্তুতির জন্য সুপার সহজ।
আপনি যদি পারেন, pastured এবং / অথবা ওমেগা-3 সমৃদ্ধ ডিম পেতে। তারা বেশিরভাগ "প্রচলিত" সুপারমার্কেট ডিম (45, 46) তুলনায় স্বাস্থ্যবান এবং আরো পুষ্টিকর।
নীচের লাইন: পুরো ডিমগুলি এত পুষ্টিকর যে প্রায়ই তারা "প্রকৃতির মাল্টিভিটামিন" বলে। প্রায় সব পুষ্টি খুঁজে পাওয়া হয় যেখানে ইঞ্চি, শুধু সাদা খাওয়া একটি ভয়ানক ধারণা।
11। ডার্ক চকোলেট (কোকো)
একটি উচ্চ কোকো কন্টেন্ট দিয়ে ডার্ক চকলেট আপনি খেতে পারেন সবচেয়ে পুষ্টিকর খাদ্য এক।
ফাইবার, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, তামা ও ম্যাঙ্গানিজ (47) সাথে লোড করা হয়।
তবে সবচেয়ে বড় ফ্যাক্টর হল এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এর আশ্চর্যজনক পরিসীমা।
আসলে, একটি গবেষণা দেখিয়েছে যে কোকো এবং অন্ধকার চকোলেট তারা পরীক্ষা অন্য যে কোন খাদ্যের চেয়ে উচ্চ স্কোর, যা ব্লুবেরি এবং acai berries (48) অন্তর্ভুক্ত।
মানুষের মধ্যে একাধিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ডার্ক চকোলেটের শক্তিশালী স্বাস্থ্যের সুবিধা রয়েছে- উন্নত রক্ত প্রবাহ, নিম্ন রক্তচাপ, কম অক্সিডাইজড এলডিএল এবং উন্নত মস্তিষ্ক ফাংশন (49, 50, 51, 52)।
এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে প্রতি সপ্তাহে 5 + বার চকোলেট খাওয়া মানুষের হৃদরোগের 57% কম ঝুঁকি রয়েছে (53)
যেহেতু বিশ্বজুড়ে মৃত্যুর সবচেয়ে সাধারণ কারণ হৃদরোগ হয়, তাই এই সন্ধানের ফলে লক্ষ লক্ষ মানুষের জন্য প্রভাব হতে পারে।
কমপক্ষে 70% কোকো কন্টেন্ট দিয়ে অন্ধকার চকলেট পেতে নিশ্চিত করুন। সেরা বেশী 85% কোকো বা উচ্চতর।
প্রতিদিনের ডার্ক চকোলেটের একটি ছোট বর্গ খাওয়া অতিরিক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সাথে আপনার খাদ্যকে "সম্পূরক" করার সর্বোত্তম উপায় হতে পারে।