লিচি 101: পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য এবং স্বাস্থ্যগত উপকারিতা

লিচি (লিচু চিনিসিস), এছাড়াও লিচি বা লিসী নামে পরিচিত, এটি একটি সুফের পরিবার থেকে একটি ছোট গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল।

এটি অন্যান্য ফলগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, যেমন rambutan এবং longan।

লিকেস সারা বিশ্বে উপট্রোপালিক অঞ্চলে উত্থিত হয়, এবং বিশেষ করে চীন (যেখানে তারা দেশীয়) এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার মধ্যে জনপ্রিয়।

তাদের মিষ্টি এবং ফুলের গন্ধ জন্য পরিচিত, তারা সাধারণত তাজা খাওয়া হয়, এবং কখনও কখনও আইস ক্রিম ব্যবহার করা হয় বা রস, ওয়াইন, sherbert, এবং জেলি মধ্যে প্রক্রিয়া।

তারা বেশ কিছু ভিটামিন, খনিজ ও সুস্থ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের একটি ভাল উৎস।

লিচিটি একটি অখাদ্য, গোলাপী-লাল, চামড়া চামড়া দ্বারা আচ্ছাদিত হয়, যা খালি ব্যবহারের পূর্বে সরানো হয়। মাংস সাদা, এবং কেন্দ্রে একটি অন্ধকার বীজ বেষ্টিত।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য

লিকেস প্রধানত পানি (82%) এবং কার্বোহাইড্রেট (16% 5%) (1) দ্বারা গঠিত।

নীচের টেবিলের তাজা এবং শুকনো lychees প্রধান পুষ্টি দেখায়।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য: লিকেস, কাঁচা - 100 গ্রাম

পরিমাণ
ক্যালোরিসমূহ	66
জল	82%
প্রোটিন	0। 8 জি
কারবস	16 5 গ
চিনি	15 2 জি
ফাইবার	1 3 জি
ফ্যাট	0 4 g
স্যাচুরাটেড	0 1 গ্রাম
মুননসাসেটেটেড	0 12 জি
বহুউপশ্রুতযুক্ত	0 13 জি
ওমেগা -3	0 07 জি
ওমেগা -6	0 07 গ্রাম
ট্রান্স ফ্যাট	~

কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারস

জল ছাড়াও লিচুগুলি প্রধানত কার্বোহাইড্রেট দ্বারা গঠিত।

একক লিচু (তাজা বা শুকনো) 1। 7 গ্রাম কার্বন (1)।

লৈচরিত কার্বারের অধিকাংশই শর্করা থেকে আসে, যা তাদের মিষ্টি স্বাদের জন্য দায়ী। তারা ফাইবার অপেক্ষাকৃত কম।

নীচের লাইন: লিকেস প্রাথমিকভাবে জল এবং কার্বোহাইড্রেট দ্বারা গঠিত, যা বেশিরভাগই শর্করার হয়। তারা ফাইবার অপেক্ষাকৃত কম।

ভিটামিন এবং খনিজসম্পাদনা

লিচুস বেশ কিছু ভিটামিন ও খনিজ, বিশেষ করে ভিটামিন সি। 999> ভিটামিন সি:

• লিয়েইসে সবচেয়ে বেশি ভিটামিনের একটি উপযুক্ত উৎস। ভিটামিন সি (1) এর দৈনিক অন্ত্রের মাত্রা 8% সরবরাহ করে থাকে। কপার:
• লিকিস তামার একটি উপযুক্ত উৎস। অপর্যাপ্ত তামা খাওয়ার স্বাস্থ্যের বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে (2)। পটাসিয়াম:
• একটি অপরিহার্য পুষ্টি যা যথেষ্ট পরিমাণে খেলে হৃদরোগের উন্নতি ঘটতে পারে (3)। নীচের লাইন:

লিচিস ভিটামিন C- তে উচ্চ হয় এবং তামা ও পটাসিয়ামের উপযুক্ত পরিমাণে থাকে। অন্যান্য উদ্ভিদ যৌগিক

অন্যান্য ফলের মতো লিমিটগুলি বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উদ্ভিদ যৌগের একটি ভাল উৎস।

প্রকৃতপক্ষে, এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট polyphenols এর উচ্চ মাত্রার অন্যান্য অন্যান্য ফসলগুলির তুলনায় রিপোর্ট করা হয়েছে (4)।

এইগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

ইপেক্টচিন:

• একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে এবং ক্যান্সার ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে (5, 6)। রুতিন:
• একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগবেষণায় ইঙ্গিত দেয় যে এটি ক্রনিক রোগ যেমন, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, এবং হৃদরোগ (6, 7) থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। অলিগনোল

অলিগনোল একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক যা প্রায়ই ল্যাচেসের একটি রেফারেন্সের সাথে উল্লেখ করা হয়।

জাপানে অ্যামিনো আপ রাসায়নিক কর্পোরেশন দ্বারা উন্নত লিচি চামড়া এবং সবুজ চা থেকে এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (প্রো্যানথোকাইনাডিনস) এর একটি পেটেন্ট মিশ্রণ।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রাসায়নিকভাবে পরিবর্তিত হয় যাতে গিট থেকে তাদের উত্সাহ বেড়ে যায় (8)।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা যায় যে ব্যায়ামের পরে ওলিগনোল পেট ফ্যাট, ক্লান্তি এবং প্রদাহ কমাতে পারে (9, 10, 11, 1২)।

যাইহোক, অলিগনোল প্রাকৃতিকভাবে লাইকি ফলে পাওয়া যায় না, তাই তার স্বাস্থ্যের প্রভাব লিয়েইসগুলিতেও প্রযোজ্য হয় না।

নীচের লাইন:

বেশিরভাগ ফল ও সবজি ভালো লেইইসিগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য সুস্থ উদ্ভিদ যৌগগুলির একটি ভাল উৎস। এই epicatechin এবং rutin অন্তর্ভুক্ত প্রায়ই তারা দাবি করে যে তাদের কোন Oligonol থাকে না। লিচেসের স্বাস্থ্য উপকারিতা

লৈচৈদের স্বাস্থ্যের প্রভাব এখনও পর্যন্ত পড়া হয়নি।

যাইহোক, তারা একটি ফল এবং গবেষণায় পরামর্শ দেয় যে ফসল ও শাকসব্জি খাওয়া স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে পারে এবং অনেকগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে (13, 14, 15)।

আসলে লাইটে রয়েছে বেশ কিছু সুষম খনিজ পদার্থ, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, যেমন পটাসিয়াম, তামা, ভিটামিন সি, ইপেক্টিন এবং রুতিন যা হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস (3, 6, 7, 16)।

পশু গবেষণায়ও ইঙ্গিত দেয় যে লিমি আক্রমন লিভার ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে (17)।

মানুষের মধ্যে lychees স্বাস্থ্য বেনিফিট নিশ্চিত করার জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন হয়।

নীচের লাইন:

লৈচৈগুলির স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি সরাসরি সরাসরি পড়া হয়নি। তবে, স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কিছু পুষ্টি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। প্রতিকূল প্রভাব এবং স্বতন্ত্র উদ্বেগ

স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে নিয়মিতভাবে খাওয়ার সময়, লিমিটেডের কোনও পরিচিত প্রতিকূল স্বাস্থ্যের প্রভাব নেই।

তবে, বিরল ক্ষেত্রে তারা এলার্জি হতে পারে (18)।

সারাংশ

লিয়েইস দক্ষিণপূর্ব এশিয়া এবং চীনে জনপ্রিয়, কিন্তু অন্যান্য দেশে কম সাধারণ।

তারা ভালো চর্চা করে, এবং ভিটামিন সি এবং বেশ কিছু উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের একটি ভাল উৎস। এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য একটি চমৎকার অতিরিক্ত তাদের তোলে।