হলুদ সবজি: 7 স্বাস্থ্যকর বিকল্প, রেসিপি, এবং উপকারিতা

সংক্ষিপ্ত বিবরণ

আপনি আপনার সবুজ শাক খেতে হবে বয়সের সর্বাধিক সত্য আছে, কিন্তু আপনার ডিনার প্লেট উপর যা যায় যখন প্রস্তুতি অন্যান্য রং উপেক্ষা না এটি দেখায় যে হলুদ রঙের সবজিতে আসা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য-বিকাশকারী উপাদানগুলির সাথে বস্তাবন্দী হয়।

এখানে সাতটি হলুদ veggies আছে আপনি তাদের স্বাস্থ্য পুরস্কার ফসল কাটা আপনার খাবার মধ্যে একীভূত করা উচিত।

কনিষ্ঠ

জিনির জেনেইলেল (@জিন জেনেইলেল) ছবিটি পোস্ট করেছেন 1২ সেপ্টেম্বর ২01২ এ 5 টা 01 টা পিডিটি

এই উজ্জ্বল রঙিন উদ্ভিদটি বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন দেশে একটি স্ট্যাপল গ্লোব। এটি ভিটামিন এ, বি এবং ই সমৃদ্ধ, এবং অনেক খনিজ যেমন। হলুদ কার্নেল ফাইবারের মধ্যে উচ্চ, যা শরীরকে কোনও পচনশীল সমস্যা বা সংকোচন, অর্শ্বরোগ, এবং কোলরেট্রাল ক্যান্সার সহ অসুস্থতা বন্ধ করা সাহায্য করে।

গরুর উপর রেখার সবকটি পিঁয়াজ ময়লাতে রয়েছে ফাইটোকেমিক্যাল। এই ক্যান্সার সংক্রামক কোষ থেকে বন্ধ করে দিতে পারে, এবং ফাইটোকেমিক্যালগুলি কোষগুলির ক্যান্সারের মত পরিবর্তনগুলি থামাতে এবং নির্মূল করতে সহায়তা করতে পারে।

ভুট্টা প্রস্তুতির সময় এটি সহজ রাখুন এবং গরুর মাংস উপর সুস্বাদু সুবাস সুস্বাদু। কয়েকটি উপাদানের সাথে, আপনি কোন খাবারের জন্য মুখভুমি এবং পুষ্টিকর veggie side করতে পারেন।

স্কোয়াশ

গার্ডেনজিয়াস (@ জেনার্জেস) দ্বারা 1 নভেম্বর, ২013 তারিখে 10: 41am PDT

গ্রীষ্মের স্কোয়াশ হিসাবে পরিচিত একটি ছবি, স্কোয়াশের হলুদ জাতের অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। ভিটামিন এ, বি 6, এবং সি, ফলেটে, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার, রাইবোফ্লাভিন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের মধ্যে উদ্ভিজ্জ বেশি। যে একটি গুরুতর পুষ্টির শক্তি-ভ্যাক্টেড veggie

হলুদ স্কোয়াশ ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ। এই খনিজ হাড়ের শক্তি বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে এবং শরীরের ফ্যাট ও কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়াতে সাহায্য করে।

এই উজ্জ্বল আড়ম্বরপূর্ণ veggie এর রঙ এবং জমিন হালকাভাবে বেসিল সঙ্গে smothered হলুদ স্কোয়াশ তৈরি করার জন্য এটি braising দ্বারা সুস্বাদু।

হলুদ মরিচ

কেইনিংটন মার্কেট (@ কেনিসিংটন_বিয়া) দ্বারা 14 নভেম্বর, ২013 তারিখে 3 টা 11 টা PST

টেকনিক্যালিভাবে তারা veggie নয়; হলুদ মরিচ একটি ফল। কিন্তু আমরা তাদের খাওয়া যেমন তারা সবজি আছে, তাই এর সাথে যেতে যাক। প্রধানত জল গঠিত, vibrantly রঙিন সবজি একটি ছোট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, এবং চর্বি সঙ্গে hydrating হয়।

বেল মরিচ পুষ্টিকর, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের একটি বড় উত্স। তারা ফ্লেট প্রদান করে। এটি একটি পদার্থ যা লাল রক্তের ফাংশনকে সমর্থন করে। ভিটামিন কে হলুদ মরিচ পাওয়া যায়, যা শরীরের রক্তে আবদ্ধ করার ক্ষমতা অপরিহার্য। বেল মরিচ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা ইমিউন ফাংশন, শক্তি, ত্বকের স্বাস্থ্য, রোগ সুরক্ষা, এবং ক্ষত নিরাময় ভূমিকা পালন করে।

হলুদ ঘণ্টা মরিচের সাথে একটি সুস্বাদু ডিশ তৈরি করতে, তাদের মেরি চেষ্টা করুন। রসুন, লেবু এবং অরেগানোের ইঙ্গিত দিয়ে এবং একটি জলপাই তেল মেশিনার সাথে মিশ্রিত করে, এই মরিচটি কোন অ্যাচিটাইজার থালা বা স্যান্ডউইচের জন্য একটি চমৎকার সম্পূরক।

হলুদ আলু

মে 22, 2015 এ 1২ টা 00 টায় পিএসটি

আলু সুস্বানেইন (@ সুসানগেনেন) এর ছবিটি শুধু সান্ত্বনা খাবার নয়, তারা আপনার জন্য সত্যিই ভাল। কী তাদের মাখন, খরা ক্রিম, অথবা পনির এর একটি ঢিপি সঙ্গে তাদের স্লথ না হয়।

আলু সম্পর্কে ভাল জিনিসগুলির একটি, কিভাবে তারা উচ্চ ক্যালোরি গণনা ছাড়া হয় ভর্তি হয়। তদুপরি, তারা নিয়াসিন, প্যান্টেনিনিক এসিড, ভিটামিন সি এবং বি 6, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাসসহ পুষ্টি সম্পন্ন। ফসফরাস শরীরের জন্য অপরিহার্য। এটা সেল ঝিল্লির গঠন রাখা প্রয়োজন। শুধু তাই নয়, শক্তি এবং হাড়ের খনিজ উৎপাদনের জন্য এটিও প্রয়োজনীয়।

আপনি খেতে থেকে সবচেয়ে পুষ্টির উপকারিতা পেতে আলু যোগ করতে তেল এবং চর্বি কমান। আপনি আটা উঁচু করে, তাদের ক্ষেপিয়ে তুলতে পারেন এবং বাইরের কাঁকড়া তৈরির জন্য কিছু সূক্ষ্ম মশলা জুড়তে পারেন, ভিতরের ভাঙিত আলুতে টেন্ডারটি তৈরি করতে পারেন।

গোল্ডেন বীট

ক্যারেন পাভোনের (@ ফরমিনিস্টসফাস্ট) পোস্ট ছবিটি 16 ই নভেম্বর, ২01২ এ 1২ টা 02 টায় পিএসটি

এই হলুদ রঙের মূল সবজি তাদের লাল মূলসুলভ সম্পর্কের তুলনায় মিষ্টি হয়, কিন্তু তারা খুব পুষ্টিকর। গোল্ডেন beets হৃদয় সুস্থ হয়, এবং তারা কিডনি বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা, নিম্ন কোলেস্টেরল এবং রক্ত চাপ পরিষ্কার সাহায্য, এবং এমনকি ক্লান্তি আচরণ

বেশিরভাগ হলুদ রঙের ফলের এবং veggies এর মতো, সোনার বাটি বিটা-ক্যারোটিন পূর্ণ। একবার শরীরের মধ্যে, বিটা-ক্যারোটিন ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয়। ভিটামিন এ একটি অপরিহার্য পুষ্টি যা ক্ষতির বিরুদ্ধে শরীরের কোষ রক্ষা করে।

পরিপূর্ণতায় ভুগছেন এবং তাজা উপাদানগুলির সাথে ঝাঁপিয়ে পড়ে, লেবু-শাবক শ্বেত বীজগুলি এই রুটি উদ্ভিদের প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করে উদযাপন করে।

কুমড়া

অক্টোবর 31, ২013 বিকাল 4 টা 4 টা পিডিটি

এলিস হুগুয়েট (@ এলিসেগুয়েয়েট) এর ছবির একটি ছবির জন্য এক কাপ প্রস্তুত করা ভিটামিন 'এ' এর দৈনিক পরিমাণ 200 শতাংশের বেশী। ভিটামিন এ মানুষের শরীরের জন্য ভাল, এটি দৃষ্টি তীক্ষ্ন রাখা সাহায্য হিসাবে। কুমড়া যে একই কাপ ভিটামিন সি প্রচুর রয়েছে - প্রায় 11 মিলিগ্রাম - যা আপনার ইমিউন সিস্টেম বিকাশ, ঠান্ডা বন্ধ ওয়ার্ড, অন্যান্য অন্যান্য স্বাস্থ্য বেনিফিট মধ্যে

আপনি একটি ঐতিহ্যগত কুমড়া পাই, বিশেষ করে শরত্কালে হিট করতে পারে না কুমড়া এবং মশলা ভরাট সঙ্গে crumbly প্যাস্ট্রি স্ফীত উপভোগ করুন।

হলুদ মটরশুটি

অ্যালিসিয়া হিল (@ থিব্বুটিফুলব্রেড) ছবিটি 16 ই অক্টোবর, ২010 বিকাল 7 টা ২0 টা PDT

এই ফলগুলো ক্যান্সার-যুদ্ধের সম্পূর্ণ গুচ্ছ ধারণ করে, প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিদজাত রাসায়নিক দ্রব্য যেমন isoflavones। এদের মধ্যে রয়েছে ফাইটোস্টেরলস, যা কলেস্টেরল শোষণকে বাধা দেয় যার ফলে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়। ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস সঙ্গে Legumes এছাড়াও লিঙ্ক করা হয়।

সবুজ এবং হলুদ শিমের সালাদে সিরকা একটি ইঙ্গিত সহ সতেজতা, crispness, এবং হলুদ মটরশুটি রাখুন।

টেকয়েজ

সবজি ভাল হলে সবুজ ভাল হয়, তবে খাবারের আধার যখন আসে তখন আন্ডারগ্রাউন্ডের অন্যান্য রং বাদ দেয় না।উজ্জ্বল, সান্নিয়ার-হুইয়েজ veggies গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির মান এবং আপনার স্বাদ কুঁড়ি এবং শরীরের দ্বারা আনলক এবং উপভোগ করার জন্য অপেক্ষা বেনিফিট আছে।

নিবন্ধ সম্পদ

বিটা ক্যারোটিন (এন ডি।) // www থেকে উদ্ধার করা হয়েছে nutri-তথ্য। সংস্থা / en_US / পুষ্টি / ক্যারটিনয়েড / বিটা ক্যারোটিন। html
ফ্যটোকেমিক্যাল ধারণকারী খাদ্য। (এন ডি।) // www থেকে উদ্ধার করা হয়েছে স্তন ক্যান্সার. ORG / টিপস / পুষ্টি / কাস্টমার_সিস্ক / ফুডস / ফাইটোকেম
সবুজ ও হলুদ শিমের সালাদ। (এন ডি।) // www থেকে উদ্ধার করা হয়েছে সিবিসি। Ca / bestrecipes / রেসিপি / সবুজ-হলুদ-শিম-সালাদ
হাইডন, জে। (2001)। ফসফরাস। // lpi থেকে উদ্ধার করা হয়েছে oregonstate। EDU / মাইক / খনিজ / ফসফরাস
Isoflavones। (এন ডি।) // www থেকে উদ্ধার করা হয়েছে isoflavones। তথ্য /
কব্জি উপর জামি এর মিষ্টি এবং সহজ ভুট্টা (এন ডি।) // Allrecipes থেকে উদ্ধার করা হয়েছে কম / রেসিপি / 222352 / jamies-মিষ্টি-এবং-সহজ-ভূট্টা-উপর-চাঙ্গ /? অভ্যন্তরীণ সোর্স = hn_carousel% 2001_Jamie% 27s% 20Sweet% 20and% 20Easy% 20Corn% 20on% 20th% 20Cob & referringId = 1082 এবং উল্লেখকারীকম্পিউটারটি টাইপ করুন = রেসিপি% 20hub এবং উল্লেখকারী পাতা = ক্যারোজেল% 2001
লেবু-জন্মানো beets roasted। (২009, অক্টোবর)। // www থেকে উদ্ধার করা হয়েছে ভালভাবে খাচ্ছি. কম / রেসিপি / 252469 / লেবুর ঔষধি-রোস্ট-Beets /
ম্যাঙ্গানিজ। (2015)। // medlineplus থেকে পুনরুদ্ধার। গভঃ / druginfo / প্রাকৃতিক / 182। html
মেরুনযুক্ত মরিচ (2009)। // www থেকে উদ্ধার করা হয়েছে marthastewart। কম / 341469 / মারিনা-মরিচ
ফাইটোস্টেরলস: স্টেরল ও স্ট্যানলস। (2013, অক্টোবর)। // আমার থেকে উদ্ধার করা হয়েছে clevelandclinic। প্রতিষ্ঠান / সেবা / হার্ট / প্রতিরোধ / পুষ্টি / খাদ্য-পছন্দের / ফাইটোস্টোনোলস-স্টেরোল-স্ট্যানলস
আলু আলু বাদাম। (এন ডি।) // www থেকে উদ্ধার করা হয়েছে ceramcor। কম রেসিপি / রেসিপি / ভাঙা-আলু /
বেসিলের সাথে লোমযুক্ত হলুদ স্কোয়াশ। (2004)। // www থেকে উদ্ধার করা হয়েছে epicurious। কম / রেসিপি / খাদ্য / ভিউ / smothered-yellow-squash-with-basil-109752
ঐতিহ্যবাহী কুমড়া পাই। (এন ডি।) // www থেকে উদ্ধার করা হয়েছে edsmith। কম / bn / রেসিপি / ঐতিহ্যগত-কুমড়া-পাই / #। V9tVYbWZI7A
ভিটামিন একটি: স্বাস্থ্য পেশাদার জন্য ফ্যাক্ট শীট। (2016, আগস্ট 31)। // ods থেকে উদ্ধার করা হয়েছে আদ্যাশক্তি। NIH। gov / factsheets / ভিটামিন এ-হেলথ প্রফেশনাল /
কি ভিটামিন হলুদ মরিচ? (এন ডি।) // স্বাস্থ্যহয়েট থেকে উদ্ধার করা হয়েছে sfgate। কম / ভিটামিন হলুদ-মরিচ-4565। html

এই নিবন্ধটি সহায়ক ছিল? হ্যাঁ না

এটি কতটা সহায়ক ছিল?

আমরা কিভাবে তা উন্নত করতে পারি?

✖ দয়া করে নিম্নলিখিতগুলির একটি নির্বাচন করুন:

এই নিবন্ধটি আমার জীবন পরিবর্তন করেছে!
এই নিবন্ধটি তথ্যপূর্ণ ছিল।
এই নিবন্ধে ভুল তথ্য রয়েছে
এই নিবন্ধটিতে আমি যে তথ্য খুঁজছি তা নেই।
আমার একটি মেডিকেল প্রশ্ন আছে

পরিবর্তন করুন

আমরা আপনার ইমেল ঠিকানা ভাগ করব না। গোপনীয়তা নীতি. এই ওয়েবসাইটের মাধ্যমে আমাদের যে কোনও তথ্য আপনি আমাদের প্রদান করেন, ইইউ বাইরে বাইরের সমস্ত সার্ভারগুলিতে আমাদের দ্বারা স্থাপন করা হতে পারে। যদি আপনি এই ধরনের বসতিতে সম্মত হন না, তাহলে তথ্য প্রদান করবেন না।

আমরা ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য পরামর্শ দিতে অক্ষম, কিন্তু আমরা বিশ্বস্ত টেলিলেলমেন্ট প্রদানকারী আমওয়েলের সাথে অংশীদারি করেছি, যিনি আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে সংযুক্ত করতে পারেন। কোড হেলথলাইন ব্যবহার করে $ 1 এর জন্য Amwell telehealth চেষ্টা করুন।

কোড হেলথলাইন ব্যবহার করুন $ 1 এর জন্য আমার পরামর্শ শুরু করুন যদি আপনি কোনও জরুরি জরুরী পরিস্থিতির মুখোমুখি হন, তবে আপনার স্থানীয় জরুরি পরিষেবাগুলি অবিলম্বে কল করুন, অথবা নিকটতম জরুরী কক্ষ বা জরুরি পরিচর্যা কেন্দ্রে যান।