দিন দিন কলেস্টেরল কত বেশি?

সংক্ষিপ্ত বিবরণ

ডাক্তারেরা সুপারিশ করতেন যে প্রতিদিন 300 মিলিগ্রাম ডাইনিটি কলেস্টেরল আপনার হৃদরোগের উচ্চ ঝুঁকির (200 মিলিগ্রামের বেশি) খাওয়াবে কিন্তু ২015 সালে এই নির্দেশাবলী পরিবর্তিত হয়েছে। এখন, খাদ্য থেকে গ্রস্ত কলেস্টেরল পরিমাণের জন্য কোন নির্দিষ্ট প্রস্তাবিত সীমা নেই। তবে আপনার শরীরের কোলেস্টেরল মাত্রা একটি সুষম পরিসীমা রাখতে যাতে আপনার খাওয়া খাবারে মনোযোগ দিতে এখনও গুরুত্বপূর্ণ। ডাক্তাররা এখন সুপারিশ করেন যে, আপনি ক্ষতিকারক পরিমিত চর্বি, ট্রান্স ফ্যাট, এবং যোগ করা চিনির পরিমাণ সীমিত করুন। আপনি খেতে খাওয়া খাবারে কলেস্টেরলের পরিমাণও নজর রাখুন। কারণ কোলেস্টেরলের উচ্চ খাবারগুলিও ভারসাম্যযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের উচ্চতা দেখা দেয়।

গাইডলাইন পরিবর্তন হয় কারণ গবেষণা দেখিয়েছেন যে ডায়াবেটি কলেস্টেরল নিজেই ক্ষতিকারক নয় এবং আপনার শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে না। কোলেস্টেরল একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা আপনার শরীরের মধ্যে উত্পাদিত হয় এবং পশু ভিত্তিক খাবার পাওয়া যায়। এটি একটি মোম, ফ্যাটি পদার্থ যা আপনার রক্তচাপ মাধ্যমে ভ্রমণ। আপনার শরীরের কোলেস্টেরল তৈরি এবং কিছু হরমোন উত্পাদন সাহায্য করার জন্য প্রয়োজন। আপনার শরীরের সব কলেস্টেরল উত্পাদন এটি চর্বি, শর্করার, এবং প্রোটিন থেকে যকৃত এবং অন্ত্রের প্রয়োজন।

কিন্তু যখন আপনি প্রচুর পরিমাণে পরিপূর্ণ এবং ট্রান্স ফ্যাট খায় তখন সমস্যা দেখা দেয়। এই কারণে আপনার যকৃত খুব "খারাপ" কোলেস্টেরল উত্পাদন করতে পারে, যা ধমনী-ক্লোজিং আমানতগুলিতে বাতাস বইছে। এই কারণে, বিশেষজ্ঞদের সাধারণত ট্রান্স ফ্যাট পুরোপুরি এড়ানো এবং আপনার মোট ক্যালোরি ভোজনের 10 শতাংশ বা কম saturated ফ্যাট সীমিত সুপারিশ। যে কেউ প্রতিদিন 2, 000 ক্যালরি খাওয়াবে, যে প্রতিদিন 200 গ্রাম বা কম চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবার হবে। স্টাডিজগুলিও দেখিয়েছে যে নেতিবাচক প্রভাব যোগ করা হয়েছে শর্করা কোলেস্টেরল এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের 6 টিরও বেশী চামড়া বা 100 মিলিগ্রাম নারীর জন্য এবং 9 টি চামচ বা 150 টি ক্যালোরি পুরুষের জন্য সুপারিশ করা হয়।

কলেস্টেরল ও চর্বিযুক্ত প্রস্তাবিত স্তরের পাশাপাশি আপনি যে খাবারগুলি খেয়াল রাখতে হবে তা নির্দেশিকা সম্পর্কে আরও জানার জন্য পড়া চালিয়ে যান।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

নির্দেশিকাগুলি

নির্দেশিকাগুলি কী?

2015-2020 আমেরিকানদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা আপনার শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা কম রাখার জন্য নিম্নোক্ত খাদ্যতালিকাগত সুপারিশগুলি রাখে:

কোলেস্টেরল	যতটা সম্ভব সামান্য খাদ্যতালিকাগত কোলেস্টেরল খান, কিন্তু নির্দিষ্ট কোন নির্দিষ্ট সীমা নেই
স্যাচুরাটেড ওজন	আপনি প্রতিদিন ক্যালরির 10 শতাংশেরও কম সীমিত
অসম্পৃক্ত চর্বিহীন খাবার	অসম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত যত বেশি সম্ভব শর্করাযুক্ত চর্বি প্রতিস্থাপন করুন - সুষম অসম্পৃক্ত চর্বিয়ের জন্য ঊর্ধ্ব সীমা নেই
ট্রান্স ফ্যাট	কোন সিন্থেটিক ট্রান্স ফ্যাটের জন্য অল্প খাবেন না

ভারসাম্য বনাম সম্পর্কে আরও জানুন।অসম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত খাবার

বিজ্ঞাপন

খাদ্য

স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রাগুলি খাওয়ার জন্য এবং এড়ানোর জন্য খাদ্য

কলেস্টেরল নিজে শুধুমাত্র পশু-ভিত্তিক খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়:

• মাংস
• ডেইরি পণ্য <999 > সিগারেট (চিংড়ি তার উচ্চ কোলেস্টেরল উপাদান জন্য পরিচিত)
• ডিম yolks (না সাদা)
• মাখন
• মত খাবার কোন কলেস্টেরল আছে:

ফল

• সবজি
• শস্য < 999> চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবার এবং সীমিত হওয়া উচিত:
• নিয়মিত (স্থূলতার পরিবর্তে) মাটির গরুর মাংস

বেকড দ্রব্য যেমন কেক এবং কুকিগুলি

• পনির
• পিস্তান
• আইসক্রিম
• প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেমন সসেজস
• ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
• অস্থির ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:
• ভাজা খাবার

উপাদান তালিকা

• বেকড পণ্য যেমন "হাইড্রোজেনেটেড তেল" দিয়ে প্যাকেজযুক্ত খাবারগুলি হিসাবে পিষ্টক, pies, এবং কুকি
• মার্জারিন
• মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন
• frosting
• স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি ধারণকারী খাদ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত:
• জলপাই, চিনাবাদাম, canola, কুসুম, এবং সূর্যমুখী তেল

av ওকাদস

• বেশিরভাগ বাদাম, কিন্তু বিশেষত আখরোট
• সূর্যমুখী, চিয়া, এবং শাঁস বীজ সহ
• অধিকাংশ বীজের জন্য> এখানে কিছু খাবারের উদাহরণ এবং প্রতিটি কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটের মধ্যে আপনি কতগুলি জানতে পারেন:
• খাদ্য

কোলেস্টেরল পরিমাণ

পরিমিত চর্বিযুক্ত পরিমাণ	ট্রান্স ফ্যাটের পরিমাণ	অসম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত পরিমাণ	1 বড় ডিম	186 মিঃ
1। 6g	0g	2। 7 জি	1/4 পাউন্ডের 95% পাতলা গরুর মাংস	70 মিঃ
২। 5g	0। 3g	2। 5 গ	1/4 পাউন্ডের 70% পাতলা গরুর মাংস	88 মিঃ
13 3g	2। 1G	16। 8 জি	6oz চামড়াহীন চিকেন স্তন	124 মিঃ
1 জি	0। 01g	1। 9 জি	1 টেম্প্ল ভাজা ময়দা	31 এমজি
7 3g	0। 5g	3। 4 জি	1 টেম্পস অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল	0 এমজি
২ জি	0 জি	11 5 গ	ভ্যানিলা আইসক্রীমের 1 কাপ	58 মিঃ
9 জি	কোন তথ্য নেই	4। 5 গ	কম চর্বিযুক্ত দই 1 কাপ	15 মিঃ
২। 5 গ	কোন তথ্য নেই	1 1 জি	3oz uncooked চিংড়ি	137 মিঃ
0 1G	0g	0। 2 গ	1 আভাকাডো	0 মিগ
4 3g	0g	23। 4 গ	1/2 সমতল আখরোটের কাপ	0 মিগ
3 1G	0g	28। 1 জি	উপরের সমস্ত মানগুলি ইউএসডিএ এর ন্যাশনাল নিউট্রিনেন্ট ডেটাবেস থেকে আসে। আপনার খাবারে প্রাপ্ত কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটের পরিমাণের মাত্র কয়েকটি উদাহরণ।	টিপসঃ 999> আপনার খাদ্যের লেবেলগুলিতে সঞ্চিত ও ট্রান্স ফ্যাটের প্রতি মনোযোগ দিন, পাশাপাশি যোগ করা শর্করাও। আপনি কম ভোগ, ভাল। আপনার দৈনন্দিন ক্যালোরি এর 10 শতাংশেরও বেশি পরিমাণে চর্বিযুক্ত চর্বি থেকে আসা উচিত নয়।

পর্যাপ্ত কোলেস্টেরল খাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করবেন না। আপনার শরীরটি যথেষ্ট কিনা তা আপনি এটি গ্রাস না।

আরো স্বাস্থ্যবান, অসম্পৃক্ত চর্বি খান। রান্না করা অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল দিয়ে মাংস প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন, মাংসের পাতলা কাটা কিনতে, এবং ফরাসি ফ্রাই বা পরিবর্তিত জলখাবার খাবারের পরিবর্তে বাদাম ও বীজগুলি স্নেক করুন।

• পড়া চালিয়ে যান: 11 কোলেস্টেরল-কম খাওয়ার খাবার »
• বিজ্ঞাপনজ্ঞান
• পুষ্টি লেবেলগুলি কিভাবে পড়বেন

পুষ্টি লেবেলগুলি কী খুঁজতে হবে

খাবারগুলিতে পুষ্টি লেবেলগুলি আপনাকে প্রতিটি পুষ্টির বা চর্বি কতখানি বলবে প্রস্তাবিত পরিবেশন আকার উপর ভিত্তি করে আইটেম, হয়।সংখ্যা এবং শতকরা একটি 2,000 ক্যালরি খাদ্যের জন্য লেখা হয়। আপনি প্যাকডেড, ক্যানড বা বোতলজাত আইটেমগুলির পিছনে একটি লেবেল খুঁজে পাবেন যা "পুষ্টিকর তথ্যগুলি" বলে। "

সঠিকভাবে লেবেলটি কিভাবে পড়তে হয়:

প্রথমে, সাহসী" পুষ্টি বিষয়ক "অক্ষরেখার অধীন সরাসরি তালিকাভুক্ত পরিবেশন আকারে মনোযোগ দিন। নীচের তথ্যটি পরিবেশন আকারের জন্য তালিকাভুক্ত করা হয়, যা সম্পূর্ণ ধারক নাও হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ভজনা আকার 1/2 কাপ বা 18 ক্র্যাকার হতে পারে। 2018 এর মাঝামাঝি পর্যন্ত, অধিকাংশ খাদ্য নির্মাতারা একটি আরও বাস্তবসম্মত পরিবেশন আকার অন্তর্ভুক্ত করার জন্য তাদের পুষ্টি লেবেল আপডেট করা উচিত, এবং সম্ভাব্য একটি দ্বিতীয় কলাম প্রতি প্যাকেজ বা খাদ্য একক মূল্য দেখানো।

পরবর্তী, আপনি যে পরিপূরক পরিমাণের জন্য ক্যালোরি গণনা দেখতে পাবেন, চর্বি থেকে আসা ক্যালোরিগুলির সংখ্যা সহ।

লেবেলের ডান দিকে, দৈনিক দৈনিক মূল্য আপনাকে বলে দেয় যে ২,000 ক্যালরি দৈনিক খাদ্যের উপর ভিত্তি করে এই নির্দিষ্ট খাদ্যের প্রতি চর্বি বা পুষ্টি শতাংশ শতাংশ প্রতিনিধিত্ব করে। ২0 শতাংশের বেশি এবং উচ্চতর 5 শতাংশ বা তার নীচে বিবেচনা করা হয়।

• মোট চর্বি, পরিপূর্ণ চর্বি, কোলেস্টেরল, এবং সোডিয়াম তালিকাভুক্ত করা হয় প্রথম। এই মানগুলি আপনি সীমাবদ্ধ এবং নিরীক্ষণে নজরদারি করতে চাইবেন।
• কার্বোহাইড্রেট, ডায়াবেটিস ফাইবার, চিনি, এবং প্রোটিন দ্বিতীয় গোষ্ঠীভুক্ত করা হয় আপনি চেক করতে কোলেস্টেরল রাখার জন্য আপনার প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে ফাইবার খাচ্ছেন কিনা তা নিশ্চিত করতে চান। "যোগ করা শর্করা" আপডেট পুষ্টি লেবেলের তালিকাভুক্ত করা হবে।
• ভিটামিন এবং খনিজ সর্বশেষ তালিকাভুক্ত করা হয়। এই পুষ্টিগুলি আপনি সাধারণত ভাল হিসাবে ভাল আছে চান।
• অবশেষে, আপনি একটি পাদটিকা দেখতে পাবেন যা আপনাকে প্রতিটি তালিকাভুক্ত পুষ্টির আইটেমের কতটা লক্ষ্য করতে হবে তা আপনি যদি প্রতিদিন 2,000-২0000 বা ২000 ক্যালরির খাদ্য খাওয়াচ্ছেন তা দেখতে পাবেন।
• আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা কম রাখতে এবং আপনার হৃদয় সুস্থ রাখার জন্য আপনার খাবারের প্যাকেজগুলি কোথায় এবং কোথায় দেখুন তা জানুন।
• বয়স অনুসারে প্রস্তাবিত কলেস্টেরলের মাত্রা শিখুন