কীভাবে খাদ্যদ্রব্য মুড, ভাল এবং খারাপ
সুচিপত্র:
এটি নির্বোধভাবে যথেষ্ট শুরু। শুক্রবার রাতে আমাদের রাতের পিৎজা রাতে, এবং আমার বাচ্চারা প্লেইনির পরিবর্তে সরীসৃপের পরিবর্তে পেপারোনি চায়।
কিন্তু কিছু পরিবর্তিত হয়েছে, এবং এটি ভাল ছিল না। ছেলেদের তীব্র এবং তিক্ত ছিল এবং তাই তাদের বাবা ছিল। এর আগে সপ্তাহের ঐতিহ্যের একটি সুখী সমাপ্তি ঘটেছিল যা একটি পালা শুরু করেছিল। আমি হঠাত্ মেজাজের স্থানান্তরণটি বের করতে আমার মস্তিষ্ককে ভেঙে ফেলেছিলাম।
কয়েকটি শুক্রবারের মর্মান্তিক পরে, আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে এটি হল পিজা। আমাদের রুটিন শুধুমাত্র পরিবর্তন স্থানীয় পিজা যুগ থেকে পাই থেকে pepperoni যোগ করা হয়। সুতরাং, আমি এটি বন্ধ বামে। শান্তি রাজত্ব এবং pepperoni ঘূর্ণন থেকে বাদ ছিল। আমাদের বাড়িতে অন্তত, খাদ্য এবং মেজাজ স্পষ্টভাবে সংযুক্ত ছিল।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানখাবার কি আপনার মেজাজকে প্রভাবিত করে?
অনেক গবেষক - স্বাস্থ্যের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ দ্য ভিওসসার্শড আমেরিকান গুট প্রজেক্ট - এখন আমাদের পাচনতন্ত্রের রহস্যগুলি আনলক করার চেষ্টা করছে এবং কিভাবে তারা আমাদের মেজাজ এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।
উদাহরণস্বরূপ, ২01২ সালে একটি গবেষণায়, Penn স্টেট ইউনিভার্সিটির গবেষক হেলেন হেন্ডি জানায় যে, ক্যালোরি, চর্বি এবং সোডিয়ামের সংমিশ্রণ দুদিন পরে তার প্রজন্মের মধ্যে ভ্রান্তি সৃষ্টি করে। এবং একটি pepperoni পিজা কি না, যদি না ক্যালোরির সংমিশ্রণ, পরিমিত চর্বি, এবং সোডিয়াম?
আপনার অন্ত্রের সাথে কি কি করতে হবে?
কিন্তু এটা অপরিহার্যভাবে সংযোগ আঁকতে সহজ নয়।
বিজ্ঞাপন"মেজাজ এবং খাদ্য একে অপরের সাথে জটিল সম্পর্ক রয়েছে," পোর্টসবার্গ-এর একাডেমী অফ পুষ্টি এবং ডাইটেটিক্সের মুখপাত্র ক্যারোলিন পাসারেল্লো বলেন।
তিনি বলেন, এই ক্ষেত্রের মধ্যে পাশ্চাত্য ট্র্যাক্ট, জেনেটিক্স এবং ভালভাবে খারাপ ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কে আগে কখনো গবেষণা করা হয়নি, এবং কিভাবে হজম হয় ব্যক্তি থেকে পৃথক হতে পারে - এমনকি পরিবারের মধ্যেও।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানখাবার খাওয়ার পর একজন ব্যক্তির মেজাজে চর্বি কমে যায় ফলে আমাদের পচনক্ষম সিস্টেমে ব্যাকটেরিয়ার বৈচিত্রের কারণে পুরো জনসংখ্যা প্রভাবিত হতে পারে না। এমনকি যখন আমাদের মায়ের গর্ভাবস্থায় গর্ভবতী বায়ুতে ধোঁয়ার মতো বিষয়গুলিও আমাদের পাচনতন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া প্রভাবিত করতে পারে, সেগুলিও যোগ করে।
খাদ্য সম্পূর্ণরূপে ডাইজেস্ট করতে দুই দিন সময় লাগতে পারে, তাই এটি দিন দিন শারীরিক ও মানসিকভাবে অনুভব করে কিভাবে প্রভাবিত হতে পারে, পাসেররেলো বলে।
"একটি মেজাজ এবং খাদ্য লগ রাখা এবং এটি একটি নিবন্ধিত খাদ্যতালিকাগত বা পুষ্টিবিজ্ঞানের সঙ্গে পর্যালোচনা বিশেষ করে ব্যক্তি জন্য সম্ভাব্য সমস্যাযুক্ত খাবার সনাক্ত করতে সাহায্য দরকারী," তিনি বলেছেন।
অবশ্যই, খাদ্য আপনি মহান বোধ করতে পারেন, অত্যধিক। আমি, এক জন্য, একটি কেল্লা সালাদ খাওয়ার পরে ওয়ান্ডার নারী মত মনে। Passerrello এই "উচ্চ" অংশ যে মানসিক হতে পারে ব্যাখ্যা। স্বাস্থ্যকর হিসাবে অনুভূত কিছু খাওয়া কিছু নিজেই একটি মেজাজ বুস্টার হতে পারে, ঠিক কুকি একটি ব্যাগ খাওয়ার মত বিপরীত করতে পারেন
জার্নাল অব হেলথ মনোবিজ্ঞানে প্রকাশিত একটি ২013 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, সুস্থ তরুণ প্রাপ্তবয়স্করা ফল ও সব্জী খেয়ে নেওয়ার দিনগুলোতে ভালো মুড রয়েছে। ২1 দিন ধরে ২81 জন যুবক ও মহিলারা এই গবেষণায় দেখেছেন যে, ভালো মুডের সাথে সম্পর্কযুক্ত ফল ও শাকসব্জীর প্রায় সাত থেকে আটটি অংশ খাওয়া যায়।
বিজ্ঞাপনজ্ঞাপনআমেরিকান গুট প্রকল্পের অংশগ্রহণকারীদের অংশগ্রহণকারীদের নমুনা সংগ্রহস্থল। তাদের গবেষণা দেখায় যে অ্যালকোহলটি একজন ব্যক্তির মাইক্রোবিওমকে প্রভাবিত করে, যা মানুষের শরীরকে তৈরি করে। যারা প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে এক পানীয় পান তাদের যারা পান করেন না তাদের তুলনায় বেশিরভাগ মাইক্রোবিওম ছিল।
একজন ব্যক্তির খাওয়ানোর বিস্তৃত বিভিন্ন ধরণের, তাদের গিট মাইক্রোবিওম বৈচিত্র্য উচ্চতর হয়, আমেরিকান গোত অনুসারে। এই জীবন্ত ক্রমাগত পরিবর্তন সংগ্রহ আপনার সুবিধার জন্য।
আপনার চিরস্থায়ী শরীর
কিন্তু আপনি কি বিরক্ত এক দিন পরের বিরক্ত হতে পারে না। পাসারেল্লো অনুযায়ী আপনার অন্ত্র স্ট্যাটিক নয়। আপনি খাওয়া আগে আপনি অনুভূতি ছিল কি সম্পর্কে চিন্তা, আপনি খেয়ে ফেলেন, এবং আপনি খাওয়া পরে, আপনার নিজের খাদ্য-মাদুর লিঙ্ক সনাক্ত করতে নিজেকে জিজ্ঞাসা প্রশ্ন।
বিজ্ঞাপনযদি আমি তা করতাম, তাহলে আমার বাড়ি থেকে পেপারোনি ব্লুজগুলোকে খুব দ্রুত দেখেছি। কয়েক বছর আগে, আমি কফি সহ একটি অনুরূপ পর্ব ছিল। আমার ডাক্তার দ্বারা প্রস্তাবিত হিসাবে, আমি প্রথমবার গর্ভবতী ছিল যখন আমি ক্যাফিন মদ্যপান বন্ধ আমার ছেলের জন্মের পর, আমি প্রতিদিন এক কাপ কাপের নিয়মিত কফি আমার ক্যাফিনযুক্ত রিটেলের কাছে ফিরে আসার জন্য সাইকি হয়েছিলাম।
কিন্তু আমার স্বামী কফি দেখে আমার ভাল দিকটি বের করে আনা হয়নি এবং আমি ডেকফের দিকে যেতে চাই। তিনি সঠিক ছিলেন: সকালে একটি কাপ পরে আমি একটি বিদ্বেষপূর্ণ জাদুকর মত অনুভূত। আমি দুধ একটি স্প্ল্যাশ সঙ্গে কফি অনুষ্ঠান রাখা কিন্তু decaf সুইচ।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানআমার স্বামী তার নিজস্ব বিষয় আছে প্রক্রিয়াকৃত খাবারে অনেক লবণ তাকে বিরক্ত করে তোলে। তিনি এটা জানেন। আমার ছেলে ও আমি জানি, খুব। আমরা প্রক্রিয়াকৃত এবং রেস্টুরেন্ট খাদ্য সীমা (শুক্রবার রাতে পনির পিজা ছাড়া)।
এটা হিন্দুদের মধ্যে এত সুস্পষ্ট মনে হয়। কিন্তু আশা করি আমরা আমাদের মেজাজ এবং আমরা খাওয়া খাদ্য মধ্যে গতিশীল লিঙ্ক সম্পর্কে আরও শিখতে হবে। ইতিমধ্যে, সাবধানতা সঙ্গে গ্রাস।
এলেন রুনি মার্টিন একটি পুরস্কারপ্রাপ্ত সাংবাদিক যিনি বহু প্রিন্ট, অনলাইন এবং ফরচুন 500 কোম্পানিগুলির গল্পগুলি অবদান রেখেছেন যা প্যারেন্টিং থেকে ডেটা বিশ্লেষণ পর্যন্ত সবকিছু করে। তার কাজ আমেরিকান বার এসোসিয়েশন জার্নাল, প্যারেন্টিং, TechPageOne মধ্যে হাজির করেনি। কম, এওএল কম এবং অন্যান্য
