গর্ভাবস্থায় খাদ্য সুরক্ষা

গর্ভাবস্থায় খাদ্য নিরাপত্তা

বেশিরভাগ মহিলা, বিশেষ করে প্রথমবারের মায়েরা, গর্ভাবস্থার সম্পর্কিত কিছু বিষয় নিয়ে দ্বন্দ্বপূর্ণ পরামর্শ পেতে পারে, যা খাওয়া নিরাপদ নয়। যদি আপনি গর্ভবতী হন, আপনার শিশুর স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য সুস্থ খাদ্য থাকা গুরুত্বপূর্ণ।

যদি আপনি গর্ভবতী হন, তবে প্রধান খাবারের দূষিত ঝুঁকিতে রয়েছে:

• টক্সোপ্লাজম গন্ডী, যা আন্ডারোকুটেড মাংস, অকার্যকর শাকসব্জিতে পাওয়া প্যারাসাইট এবং মলিন বিড়ালের লিটার বাক্স
• লিস্টিরিয়া মোনোসিটিজিনেস যা একটি ব্যাকটেরিয়া যা রেডি-টু-ফুড ফুডস এবং অপিথাইরাইজড ডেইরিকে দূষিত করতে পারে এবং রেফ্রিজারিতে
• পারদ হতে পারে, যা নির্দিষ্ট ধরনের মাছের মধ্যে পাওয়া ভারী ধাতু

এই বিষক্রিয়াগত কারণে গুরুতর অসুস্থতা হতে পারে, এবং তারা আপনার শিশুর উন্নয়ন প্রভাবিত করতে পারে। আপনি গর্ভবতী থাকাকালীন নির্দিষ্ট খাদ্য এবং পানীয়গুলি খাওয়া উচিত বা সীমিত করা উচিত। আপনার ডায়েট নিয়ে আপনার ডায়েট নিয়ে আলোচনা করুন এবং আপনার যেকোনো প্রশ্ন, উদ্বেগ বা উপসর্গগুলি সম্পর্কে তাদের জানাবেন।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

টক্সোপ্লাসমোসিস

টক্সোপ্লাজমোসিস এবং এটি কিভাবে এড়াতে হবে

টি। গন্ডী প্যারাসাইট টক্সোপ্লাজমোসিসের কারণ। রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং প্রতিরোধ কেন্দ্রের মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 60 মিলিয়নেরও বেশি লোকের টক্সোপ্লাজমোসিস রয়েছে। প্যারাসাইটটি এতে উপস্থিত হতে পারে:

• ফল
• সবজি
• ক্ষতিকারক মাংস
• বিড়ালের দুর্বলতা

টক্সোপ্লাজমোসিসের লক্ষণ

বেশিরভাগ লোকের উপসর্গ নেই, তবে যারা কাজ করে তারা ফ্লুলিকে উপসর্গ করতে পারে, যেমন:

• ফুলে যাওয়া লিম্ফ নোড
• পেশী ব্যথা
• একটি জ্বর
• একটি মাথাব্যথা

গুরুতর টক্সপ্লেসোমসিস আপনার মস্তিষ্ক এবং চোখ প্রভাবিত করতে পারে এবং হ্রাস বা অস্পষ্ট দৃষ্টি হতে পারে।

টক্সোপ্লাজমোসিস অকালে জন্ম নিতে পারে। এটি আপনার শিশুর মধ্যে নিম্নলিখিত কারণ হতে পারে:

• অন্ধত্ব
• বধিরতা
• বুদ্ধিবৃত্তিক অক্ষমতা> 999> উন্নয়নশীল অক্ষমতা> 999> কম জন্মের ওজন
• আপনি যদি গর্ভাবস্থায় প্রাথমিকভাবে টক্সোপ্লাসমস চুক্তি করেন, তাহলে আপনার উন্নয়নশীল শিশুর প্রভাবের ঝুঁকি বেড়েছে টক্সোপ্লাজমোসিসের সাথে জন্ম নেওয়া শিশুরা প্রথমে লক্ষণগুলি দেখাতে পারে না এবং পরবর্তী সময়ে তাদের জীবনবৃদ্ধি করতে পারে।
• প্রতিরোধের জন্য টিপস

টক্সোপ্লাজমোসিসের ঝুঁকি কমানোর জন্য এই টিপগুলি অনুসরণ করুন:

খাওয়ার আগে সব ফল এবং সবজি ধুয়ে ফেলুন, যেহেতু প্যারাসাইট প্রায়ই মাটিতে উপস্থিত থাকে।

সব কাটিয়া বোর্ড এবং ছুরি দিয়ে গরম পানি এবং সাবান দিয়ে তাদের ব্যবহার করে ধুয়ে নিন।

• সমস্ত মাংস পরিষ্কার করুন
• অবাঞ্ছিত শাকসব্জাকে স্পর্শ করার পরে আপনার হাত ধুয়ে দিন, বিড়ালের লিটার, মাটি, বালি, বা কাঁচা মাংস।
• পুষ্টিকর সব খাবার রান্না করা।
• অন্য খাবার থেকে আলাদা আলাদা আলাদা খাবার যখন আপনি সংরক্ষণ এবং তাদের প্রস্তুত।
• আপনার একটি বিড়াল আছে, আপনার গর্ভাবস্থা সময় বিড়াল লিটার বাক্স পরিবর্তন করতে অন্য কেউ জিজ্ঞাসা করুন, এবং বাগান বা মাটি পরিচালনার সময় গ্লাভস পরেন
• এটি বিড়াল থেকে টক্সোপ্লোমমস পেতে বিরল।বেশিরভাগ মানুষ যারা এটি চুক্তি করে তারা পুরাতন মাংস এবং অকারণে শাকসব্জী থেকে এটি পান। গর্ভাবস্থায় টক্সোপ্লাজমোসিসের চিকিৎসার জন্য ঔষধগুলি পাওয়া যায়
• বিজ্ঞাপন

লিস্টারিওসিস

লিস্টারিওসিস এবং এটি কিভাবে এড়াতে হয়

এল monocytogenes

ব্যাকটেরিয়া listeriosis কারণ এটি দূষিত পানি এবং মাটিতে উপস্থিত হতে পারে রান্না প্রক্রিয়াটি প্রায়ই ব্যাকটেরিয়াকে মারধর করে। যাইহোক, এটি এখনও কিছু প্যাকেজ, প্রস্তুত খাবার খাদ্যে উপস্থিত হতে পারে। এটি উপস্থিত থাকতে পারে: প্রক্রিয়াকৃত বা প্রস্তুত খাবারের খাবার মাংসের স্প্রেডগুলি যেমন প্যাট

• হট কুকুর
• ঠান্ডা, ধূমপান করা সীফুড
• ব্রেই, কমেমবার্ট এবং ফিনা হিসাবে নরম প্যাচসমূহ <999 > অনাবৃত দুগ্ধজাত দ্রব্য
• অন্নহীন মাংস
• দূষিত মাটিতে উত্থিত শাকসবজি
• লিস্টারিয়োসিসের উপসর্গ
• লিস্টারিয়োসিসের উপসর্গগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:
• একটি জ্বর

ক্লান্তি

দেহের ব্যথা

• এই ব্যাকটেরিয়া সহজেই প্লাসেন্টা মাধ্যমে পাস করতে পারেন। এর ফলে এর কারণ হতে পারে:
• একটি গর্ভপাত
• একটি প্রসবের জন্ম

একটি অকালমৃত্যু

• আপনার নবজাতকের মারাত্মক সংক্রমণ
• আমেরিকান গর্ভাবস্থা সংস্থার মতে, গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে ২২% লিস্টিয়ার সংক্রমণের ফলে মৃত্যুর জন্ম হয় বা অজাত শিশু মৃত্যুর
• প্রতিরোধের জন্য টিপস
• লিস্টারিয়োসিসের ঝুঁকি কমাতে এইসব টিপস অনুসরণ করুন:

আপনি যদি গর্ভবতী হন বা গর্ভবতী হওয়ার চেষ্টা করেন, তবে ব্যাকটেরিয়াটি বহন করতে পারে এমন খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।

আপনি হট কুকুর এবং লাঞ্চের মাংস খাওয়াতে যাচ্ছেন, গরম গরম করার সময় আপনার খাওয়া উচিত

যদি আপনি নরম চিজ খাওয়াচ্ছেন, নিশ্চিত হন যে তারা পেস্টুরাইজড দুধ থেকে তৈরি হয়েছে।

• খাওয়া আগে সব ফল এবং সবজি ধুয়ে
• সব মাংস পুষ্টিকরভাবে রান্না করুন।
• অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে আপনার ডাক্তার listeriosis চিকিত্সা করতে পারেন। আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন যদি আপনার listeriosis এর উপসর্গ থাকে।
• বিজ্ঞাপনবিজ্ঞান
• বুধ

পারদ এর প্রভাবগুলি এড়াতে কিভাবে

বেশীরভাগ মাছের মধ্যে পারদ এর রেজুলেশনের পরিমাণ থাকে এটি বড় এবং পুরোনো মাছ আপ নির্মাণ করতে থাকে। আপনি যদি গর্ভবতী বা নার্সিং হন, তবে আপনার মুরগির উচ্চতায় থাকা মাছ খাওয়া উচিত কারণ প্যারিস আপনার শিশুর উন্নয়নশীল স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে।

মৃন্ময় মৃন্ময় মৃত্তিকাতে থাকা মাছগুলি হল:

তলোয়ারফিশ

হাঙ্গর

রাজা ম্যাকেরেল

• টাইলফিশ
• কি মাছ আপনি খেতে পারেন?
• মাছের বেশিরভাগ মাছ খাওয়ার কারণে প্যারামে কম বলে মনে করা হয় এবং গর্ভবতী হওয়ার সময় এই মাছ আপনার খাদ্যের একটি বড় যোগসূত্র হতে পারে। তারা ওমেগা -3 ফ্যাটিযুক্ত অ্যাসিড ধারণ করে, যা হৃদরোগে অবদান রাখে এবং আপনার শিশুর মস্তিষ্কের উন্নতির জন্য ভাল। যদি আপনি মাছ পছন্দ করেন না, তবে আপনার ওমেগা-3 সাপ্লিমেন্টগুলি নিতে হবে কিনা তা নিয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
• প্রতি সপ্তাহে নিম্নলিখিত মাছের 1২ টি আউন্স পর্যন্ত খেতে হবে:

চিংড়ি

কাঁকড়া

স্কলপস

• ক্যানড লাইট টুনা
• স্যামন
• ক্যাটফিশ
• কোড < 999> তিলাপিয়া
• গরম হওয়াতে আপনার সবসময় মাছ খেতে হবে। কোনও সংরক্ষিত, ধূমপান, বা কাঁচা মাছ খেতে এড়িয়ে চলুন।
• বিজ্ঞাপন
• অন্যান্য টিপস
• অন্য খাদ্য নিরাপত্তা টিপস

অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন

গর্ভাবস্থায় এবং স্তন খাওয়ানোর সময় সবকয়টি অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন। অ্যালকোহল নেতিবাচক প্রভাব আছে, এবং গর্ভাবস্থার সময় পান করার কোন পরিমাণ অ্যালকোহল নিরাপদ নয়।অ্যালকোহল উল্লেখযোগ্যভাবে ঝুঁকি বাড়ানোর জন্য দেখানো হয়েছে:

ভ্রূণ এলকোহল সিন্ড্রোম

উন্নয়নমূলক রোগসমূহ

গর্ভপাত

যদি আপনি গর্ভবতী থাকলে অ্যালকোহল পান, তবে এটি স্তন দুধে উপস্থিত থাকতে পারে। আপনি না পর্যন্ত স্তন-খাওয়ানো না হওয়া পর্যন্ত আপনি অ্যালকোহল এড়ানো উচিত।

• কাঁচা ও আন্ডারকুয়েড খাবার এড়িয়ে চলুন
• কোনও কাঁচা অথবা আন্ডারকুকেড খাবারে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। এই কারণে, আপনি যে সব খাদ্য খেয়েছেন তা পুষ্টিকরভাবে রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে হবে। বিশেষত, নির্দিষ্ট খাবারগুলি
• স্যালমোনেলা

বহন করা যায়, যেমন:

মুরগির

শেলফিশ ডিম গর্ভবতী মহিলাদের উচিত ডিমগুলি হ্যান্ডেল করার পরে তাদের হাত ধুতে হবে কারণ

• সালমোনেলা
• সাধারণত শেলগুলিতে উপস্থিত হয়। আপনি রান্না করার আগে ডিম পুষ্টভাবে পুষ্ট হবে।
• আপনার ক্যাফিন খাওয়ার পরিমাণ সীমিত করুন

আপনি গর্ভবতী হওয়ার সময় মাঝারি পরিমাণে ক্যাফেইন থাকা নিরাপদ। যাইহোক, ক্যাফিন একটি উদ্দীপক এবং আপনার এবং আপনার উন্নয়নশীল শিশুর হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ বৃদ্ধি করতে পারে। আমেরিকা গর্ভাবস্থা সংস্থার মতে, গর্ভবতী নারীদের প্রতিদিন ২00 মিলিগ্রামের বেশি ক্যাফিন খাওয়া উচিত নয়। ক্যাফিন এতে উপস্থিত: কফি নির্দিষ্ট চা

নির্দিষ্ট sodas

চকলেট

• মধু এড়িয়ে চলা
• মধুতে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা বোটুলিমিয়া বা অন্যান্য টক্সিন হতে পারে যা গর্ভবতী ও স্তনের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। -প্রধান নারী এই জীবাণুগুলি সম্ভাব্য 1 বৎসর বয়সের চেয়ে কম বয়সী আপনার বাচ্চার বা শিশুকে ক্ষতি করতে পারে। আপনি গর্ভবতী থাকাকালীন মধু খাবেন এড়াতে হবে, এবং 1 বৎসর বয়সের নিচে শিশুদেরকে মধু দিতেও আপনাকে বিরত থাকতে হবে।
• বিজ্ঞাপনজ্ঞান
• আউটলুক

আউটলুক

নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা আপনার এবং আপনার উন্নয়নশীল শিশুর ঝুঁকি কমাতে পারে। সাধারণভাবে, নিম্নোক্ত কাজগুলি দ্বারা নিরাপদ খাদ্যগুলি পরিচালনা করা:

মাংসকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করুন

ফল ও সবজি ধুয়ে নিন।

উল্লিখিত খাদ্যগুলি পরিচালনা করার পর আপনার হাত ধুয়ে নিন।

এই পদ্ধতিগুলি সম্ভাব্য ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দূর করতে পারে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। আপনার খাবারে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথার কারণে হতে পারে এমন কোন উপসর্গ থাকলে আপনার ডাক্তারকে অবিলম্বে দেখুন।