বাড়ি অনলাইন হাসপাতাল ডাক্তার ফ্যাটি খাবার বলে হৃদরোগের জন্য দায়ী নয়

ডাক্তার ফ্যাটি খাবার বলে হৃদরোগের জন্য দায়ী নয়

সুচিপত্র:

Anonim

আপনি যদি 1950 অথবা 60 এর দশকে বড় হয়ে থাকেন, তাহলে আপনি ব্রেকফাস্ট, ডিনারের জন্য স্টেক, এবং রান্নাঘরে টেবিলে সবসময় ময়দা রেখে ডিম এবং বেকন খেয়েছেন। 1980 এর দ্রুত এগিয়ে; আপনি সম্ভবত আপনার চর্বি সুইচযুক্ত কম চর্বিযুক্ত পণ্য একাধিক অন্তর্ভুক্ত। যদি আপনি এখনও বিশ্বাস করেন যে ফ্যাটি ফুডগুলি হৃদরোগের কারণ হ'ল এবং এড়ানো উচিত, তাহলে আপনি আবার চিন্তা করতে পারেন। তাই ডঃ ল্যারি কাস্কেল, লিপিজোলজিস্ট এবং লিবার্টিভিলে উত্তর-পশ্চিমাংশের ওয়েলনেস সেন্টারের মেডিকেল ডিরেক্টর, ইলম বলে।

ফ্যাটি ফুড আসলে আসলেই উপকারজনক এবং কি আমেরিকানদের খাওয়া উচিত এবং হৃদরোগ, স্থূলতা, এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করা উচিত কিনা তা জানতে কাসকেলের সাথে বসে হেলথলাইন বসে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

গত 60 বছরে, চর্বিযুক্ত ও চর্বিযুক্ত কোলেস্টেরলকে হার্টের রোগের সাথে যুক্ত করা হয়েছে বলে উল্লেখ করে কাসকেল বলেন, "পরস্পরবিরোধী ঘটনাগুলির একটি দৃঢ় পদ্ধতি রয়েছে, তবে এই তত্ত্বটি কিছু বিজ্ঞানীদের কারণে চলতে থাকে। এবং ডাক্তারদের উচ্চাকাঙ্ক্ষা, লোভ এবং নির্বাচন পক্ষপাত। যখন ডাক্তার এবং গবেষক বৈজ্ঞানিক বা প্রযুক্তিগত প্রমাণের প্রতি সাড়া দেন, তখন এটি সাধারণত এমনভাবে হয় যেগুলি তাদের পূর্ববর্তী বিশ্বাসকে সমর্থন করে। তারা তাদের নিজস্ব হাইপোথিসিসের সাথে অতিরিক্তভাবে সংযুক্ত হয়। "

সেরা ওজন কমানোর Apps পরীক্ষা করুন

ফার্মাসিউটিকাল কোম্পানি, বৃহৎ কৃষি সংস্থা, বাণিজ্য সমিতি এবং কার্বোহাইড্রেট উন্নয়নের জন্য সরকারকে দোষারোপ করলে ক্যাসকেল বলেন যে ফলাফলটি মস্তিষ্ক এবং ডায়াবেটিসের একটি মহামারী হয়েছে। "আমরা খাওয়া উচিত না কি খাওয়া উচিত, যা সন্তুষ্ট চর্বি এবং প্রোটিন আমরা সত্যিই আমাদের খাদ্য কোন carbs প্রয়োজন নেই। মানুষের শরীর ফাংশন শূন্য কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন। এটা নতুন কিছু নয় যে অত্যধিক carbs টাইপ 2 ডায়াবেটিস কারণ, যা সবচেয়ে প্রচলিত [টাইপ ডায়াবেটিস]। যদি আপনি ক্যারবসকে সীমাবদ্ধ করেন এবং তাদের চর্বি এবং প্রোটিন দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন, তাহলে আপনি ডায়াবেটিসকে বিপরীত এবং নিরাময় করতে পারেন, এবং আপনিও ওষুধের প্রয়োজন নেই ", কাসকেল বলেন।

বিজ্ঞাপন

ভোক্তারা বিভ্রান্ত, কাসকেল বলেন, কারণ "তারা মিথ্যা বিশ্বাস করে। তারা এখনও চর্বি ভয় পায়। তারা কি করতে হবে জানি না। তারা সেখানে সব তথ্য দ্বারা পক্ষাঘাতগ্রস্ত হয়। তারা মনে করে, ভাল, আমাকে বলা হয়েছে আমার জন্য চর্বি খারাপ, তাই আমি চর্বি খেতে পারি না। কি বাকী আছে? শর্করা। "

বেস্ট ওজন হ্রাস ব্লগ পড়ুন»

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

সরিষাসমূহ এড়িয়ে চলুন

কাসকেলের মতে, সমস্ত খাদ্যশস্য অস্বাস্থ্যকর, এমনকি ওটমিল, যা তিনি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারেন। "আমাদের ব্রেকফাস্ট আমরা খাওয়া অন্য কোন খাবারের মত হওয়া উচিত, যা চর্বি, প্রোটিন, এবং কম carbs এক।আপনি veggies, চিকেন একটি অংশ, বা veggies সঙ্গে রোস্ট গরুর মাংস সঙ্গে একটি omelet থাকতে পারে, "তিনি বলেন,.

যারা মস্তিষ্কে নেই তারা কি খেতে চায়, কাসকেল বলেন, তবে তিনি পরামর্শ দেন যে ওজনযুক্ত ব্যক্তিদের অবশ্যই তাদের খাদ্যের তালিকায় স্থানান্তর করা উচিত যা ওজন কমানোর জন্য প্রধানত চর্বি এবং প্রোটিন। "এটা কারব যা ওজন বৃদ্ধি চালায়। যখনই আপনি একটি carb খাওয়া, আপনার শরীর একটি ইনসুলিন নামক একটি হরমোন রিলিজ। ইনসুলিন আপনার শরীরের চর্বি হিসাবে যে আসেন তা সঞ্চয় করতে বলে। এটি বন্ধ করুন; এটি অ্যাক্সেস করবেন না। যতদিন পর্যন্ত আপনি carbs খাওয়া রাখা, আপনি ইনসুলিন রিলিজ হবে; আপনি এটি চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করা হবে। একবার আপনি carbs খাওয়া বন্ধ করুন, আপনার শরীর আপনার চর্বি সঞ্চয় বার্ন শুরু হবে এবং আপনি ওজন হারাতে হবে, "তিনি বলেন,.

কাসকেল বলেছিলেন যে আমেরিকানদের পুনঃপ্রতিষ্ঠা করতে হবে। "আমাদেরকে তাদের রিবুট করতে হবে এবং তাদের এই ভ্রাতৃত্বের মানসিকতা থেকে বেরিয়ে আসতে হবে যে তাদের জন্য ফ্যাট খারাপ এবং তাদেরকে তাদের দাদির বাবা-মা এবং মহান দাদীরা মাখন, বেকন, ডিম, এবং শুকনো, এবং তারা হার্টের রোগ থেকে মরে না। তারা মস্তিষ্কের ছিল না এবং তারা ডায়াবেটিক ছিল না।

নিয়মিত জীবন জীবনের সবকিছু কী। আমরা জানি না কিভাবে এই দেশে আধিপত্য। আমরা খুব চরমপন্থী। যখন কম চর্বি বলে, তখন চর্বি আরো বেশি কার্বোহাইড্রেট দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয় যাতে আপনি মূলত কম চর্বি খাওয়ার মাধ্যমে সকলকেই পুড়ে ফেলেন। "কাসকেল বলেন," কম চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ করার কোন কারণ নেই। কারন তারা মনে করে যে তারা যদি চর্বি খাওয়াবে তবে তারা চর্বি পাবে, তবে এটা ভুল। " কার্সের নিরাপদ পরিমাণে আপনার প্রয়োজন কম পরিমাণ পরিমাণে ক্সকেল খেলে, আপনি যদি কিছু ডাক্তার বলে থাকেন ভারী ব্যায়ামের জন্য আপনার ব্যায়ামের পরে কিছু carbs থাকতে পারে। কিন্তু, তিনি যোগ করেছেন, "অন্যথায় আপনি সত্যিই খাওয়া উচিত নয় carbs। আমার মতে, প্রতিদিন 75 গ্রামেরও কম পরিমাণে নিরাপদ পরিমাণে দিন, যা দিনে 19 টি চামচায় আসে, যা এখনও প্রচুর পরিমাণে চিনি।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

আরও পড়ুন: জিন ভিত্তিক খাবার এবং ওজন হারানো »

কি খাওয়া উচিত?

ক্যাসকেল এমন একটি খাদ্যের সুপারিশ করেছে যার মধ্যে 60% ক্যালোরি চর্বি থেকে আসে, প্রোটিন থেকে ২0%, এবং কার্বন থেকে ২0%। যদি আপনি ডায়াবেটিক বা স্থূল হয়ে থাকেন তবে তিনি 60% চর্বি, প্রোটিন থেকে 35 শতাংশ, এবং কার্বন থেকে 5 শতাংশ। "আবার, সংযম ব্যবহার করুন," তিনি বলেন। "মটর শত্রু নয়। চর্বি শত্রু নয়। পরিমিত চর্বি শত্রু নয়।"

আপনি যদি অ্যালকোহল পান, কমাতে বলেন, ক্যাসকেল বলেনঃ বাড়িতে এবং কর্মক্ষেত্রে সমস্যা সৃষ্টিকারী পানীয় ছাড়াও, তিনি সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে ওয়াইনটিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। "আপনি যদি পাতলা থাকতে চান তবে অন্য কারবালায় ফিরে যেতে হবে, "তিনি উপদেশ দেন।

বিজ্ঞাপন

কাসকেলে বলেছিলেন যে কেবলমাত্র ব্যায়ামের জন্য ওজন কমাতে যাচ্ছে না। "আপনার ব্যায়ামে আপনি অত্যন্ত বেশি চরম এবং চরম হয়ে যাবেন, যা আমি মনে করি না সুস্থ। তিনি বলেন, "আমরা 50 বছরের জন্য এটি পিছন পিছন করেছি - মানুষকে কম চর্বি খেতে বলেছে যখন আমরা সত্যিই বলার কথা ছিলাম।" কম carb খাওয়াআমরা প্রায় কাছাকাছি যেখানে জোয়ার পরিবর্তন হয়। চিনির পরিমাণের জন্য মানুষকে খাবারের লেবেলগুলি দেখা উচিত এবং চর্বিযুক্ত খাবারের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা বন্ধ করা উচিত। আপনি যদি কার্বোহাইড্রেটগুলি দেখেন এবং দিনে 75 গ্রামের নিচে আপনার carb মাত্রা রাখতে চেষ্টা করেন, তাহলে আপনি স্থূলতা লাভ করতে পারবেন না; এবং যদি আপনি অস্থির, আপনি ওজন হারাবেন, আপনি আপনার ডায়াবেটিস বিপর্যস্ত করতে সক্ষম হবেন, এবং আপনার অনেক ঔষধ বন্ধ পেতে হবে। "

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

আরো পড়ুন: নিম্ন ফ্যাট ভয়াবহ ডায়েট এমসি থমকেস বন্ধ ওয়ার্ড»