8 বিজ্ঞান-ভিত্তিক স্বাস্থ্যগতভাবে নারকেল জলের উপকারিতা

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নারকেল জল একটি খুব প্রচলিত পানীয় পরিণত হয়েছে।

এটা সুস্বাদু, রিফ্রেশ এবং আপনার জন্য খুব ভাল হতে পারে।

বেশিরভাগ লোক যথেষ্ট পরিমাণে পান না এমন খনিজগুলি সহ বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানগুলির সাথে লোড করা হয়।

এখানে নারকেল জলের 8 টি স্বাস্থ্যগত সুবিধা রয়েছে।

AdvertisementAdvertisement

1। বেশ কিছু পুষ্টির ভাল উৎস

সনাতনভাবে কোকোস নুসিফেরা হিসাবে সুপরিচিত বড় খেজুর গাছের উপর নারকেল বৃদ্ধি পায়। নাম সত্ত্বেও, নারকেল একটি বাদাম তুলনায় একটি ফল।

নারকেল জল একটি তরুণ, সবুজ নারকেল মাঝখানে পাওয়া রস। এটি ফল পুষ্ট করা সাহায্য করে

নারিকেলের পরিপক্বতা হিসাবে, কিছু রস তরল আকারের মধ্যে থাকে, বাকিটা নরমাল মাংস (1) নামে পরিচিত।

ফলনে স্বাভাবিকভাবেই নারকেল জল উৎপাদিত হয় এবং 94% জল এবং খুব সামান্য চর্বি রয়েছে।

এটি নারকেল দুধের সাথে বিভ্রান্ত না হওয়া উচিত, যা grated নারিকেল মাংসের জল যোগ করে তৈরি করা হয়। এটি 50% জল ধারণ করে এবং নারকেল চর্বিতে খুব উচ্চ।

পুরোপুরি পরিপক্ক হওয়ার জন্য নারিকেল 10-12 মাস লাগবে নারকেল জল সাধারণত 6-7 মাস বয়সের তরুণ নারিকেল থেকে আসে, যদিও এটি পরিপক্ক ফল পাওয়া যায়

গড় সবুজ নারকেল 0 প্রদান করে। 5-1 কাপের নারিকেল জল।

এক কাপ (240 গ্রাম) 46 ক্যালোরি রয়েছে, পাশাপাশি (২):

• কার্বস: 9 গ্রাম
• ফাইবার: 3 গ্রাম
• প্রোটিন: 2 গ্রাম
• ভিটামিন সি: RDI এর 10%
• ম্যাগনেসিয়াম: 15% RDI।
• ম্যাঙ্গানিজ: 17% RDI এর
• পটাসিয়াম: 17% RDI এর
• সোডিয়াম: RDI এর 11%
• ক্যালসিয়াম: 6% RDI।

নীচের লাইন: কোকোনাট জলটি তরুণ নারকেল পাওয়া যায় এবং এটি ফাইবার, ভিটামিন সি এবং বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থের উৎস।

2। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে

ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি অস্থির অণু যা বিপাকের সময় আপনার কোষে উত্পন্ন হয়। চাপ বা আঘাত এর প্রতিক্রিয়া তাদের উৎপাদন বৃদ্ধি

যখন অনেকগুলি ফ্রি র্যাডিকেল আছে তখন শরীরকে বলা হয় অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, যা কোষের ক্ষতি করতে পারে এবং রোগের ঝুঁকি বাড়ায় (3)।

জীবাণু দ্বারা উদ্ভূত প্রাণীগুলির গবেষণাটি দেখিয়েছে যে নারকেল জল এন্টিঅক্সিডেন্টগুলি ধারণ করে, বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি পরিবর্তন করে যাতে তারা আরোগ্য করে না (4, 5, 6, 7)।

এক গবেষণায় দেখা গেছে যে যকৃতের ক্ষতির সঙ্গে চর্বিযুক্ত চর্বি অক্সিডেটিভ চাপে উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখায় যখন তারা চিনির সাথে তুলনা করে না (6)।

অন্য একটি গবেষণায়, চর্বি একটি উচ্চ ফলকীয় খাদ্য খাওয়ানো এবং তারপর নারিকেল জল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল। বিনামূল্যে র্যাডিকেল কার্যকলাপ হ্রাস, সেইসাথে রক্তচাপ, triglycerides এবং ইনসুলিন মাত্রা (7)।

এখন পর্যন্ত, কোন গবেষণা এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ মানুষের মধ্যে তদন্ত করেনি।

নীচের লাইন: নারকেল জলের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কোষ থেকে বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল ক্ষতিগ্রস্ত করে।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3। ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে বেনিফিট থাকতে পারে

গবেষণা দেখিয়েছে যে নারকেল জল রক্ত ​​শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং ডায়াবেটিক প্রাণীদের (8, 9, 10) অন্যান্য স্বাস্থ্যের মার্কার উন্নত করতে পারে।

এক গবেষণায়, ডায়াবেটিকের চর্বিরা নারকেল জলের সাথে চিকিত্সা করে ডায়াবেটিসের অন্যান্য চর্বিগুলোর তুলনায় রক্তে শর্করার মাত্রা ভাল রাখে (9)।

একই গবেষণায় দেখা গেছে যে, উড়ে যাওয়া হিমোগ্লোবিন A1c এর নিম্ন স্তরের, দীর্ঘমেয়াদী রক্ত ​​শর্করা নিয়ন্ত্রণের একটি পরিমাপ (9)।

আরেকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ডায়াবেটিসের সাথে চর্বি সরবরাহ করে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেনের মার্কারগুলিতে হ্রাস ঘটেছে, যার মধ্যে রয়েছে ম্যালন্ডিয়ালডিহাইড (এমডিএ) (10)।

তবে, নিয়ন্ত্রিত গবেষণা মানুষের মধ্যে এই প্রভাবগুলি নিশ্চিত করতে হবে।

তবুও, তিন গ্রামের ফাইবার এবং প্রতি কাপ চাষের মাত্র ছয় গ্রামের একটি সুগন্ধী কার্বন সামগ্রী দিয়ে, নারকেল জল সহজেই ডায়াবেটিক খাবারের প্ল্যানের মধ্যে মাপতে পারে।

উপরন্তু, এটি ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভাল উৎস, যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতাকে উন্নত করতে এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং প্রডিবিটিসিস (11, 1২) সহ মানুষের রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করা হয়েছে।

নীচের লাইন: ডায়াবেটিক প্রাণীদের গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণকে উন্নত করতে পারে। এটি ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভাল উৎস, যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি এবং রক্ত ​​শর্করার মাত্রা কমাতে পারে।

4। কিডনি পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে

কিডনি পাথর প্রতিরোধ করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে তরল পানীয় যথেষ্ট গুরুত্বপূর্ণ।

যদিও সমতল জল একটি মহান পছন্দ, এক গবেষণায় নারকেল জল এমনকি আরও ভাল হতে পারে প্রস্তাব

কিডনি পাথরের গঠন যখন ক্যালসিয়াম, অক্সালেট এবং অন্যান্য যৌগগুলি প্রস্রাবের স্ফটিক গঠন করে (13)।

এই তারপর পাথর গঠন করতে পারেন। যাইহোক, কিছু মানুষ এই পাথর অন্যদের তুলনায় আরো ভয়াবহ হয় (13)।

কিডনি পাথরের সাথে চর্বিযুক্ত একটি গবেষণায়, কিডনি এবং মূত্রনালীর অন্য অংশ থেকে স্ট্রিং থেকে স্ফটিক রাখা থেকে নারকেল জল পাওয়া যায়। এটা প্রস্রাব গঠিত স্ফটিক সংখ্যা হ্রাস (14)।

গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে প্রস্রাবের উচ্চ রক্তচাপের মাত্রাগুলির প্রতিক্রিয়ায় ঘটেছে এমন মৌলিক উত্পাদনের পরিমাণ কমেছে।

যাইহোক, এই প্রথম গবেষণায় কিডনি পাথরের উপর নারকেল জল প্রভাব পরীক্ষা করেছে, এবং এই এলাকায় আরো গবেষণা প্রয়োজন হয়।

নীচের লাইন: প্রাথমিকভাবে পশু গবেষণা থেকে জানা যায় যে নারকেল থেকে পানি স্ফটিক এবং পাথরের গঠন হ্রাস করে কিডনি পাথর প্রতিরোধ করতে পারে।

AdvertisementAdvertisement

5। হার্টের স্বাস্থ্য সমর্থন করে

হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে নখের পানি পান করার উপযোগী হতে পারে

এক গবেষণায়, রক্তে কলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডে হ্রাস করা নারকেল জল খাওয়ার যে উর্বরতা হ্রাস পায়। তারা লিভার চর্বি (15) মধ্যে উল্লেখযোগ্য হ্রাস অভিজ্ঞতা।

একই গবেষক আরেকটি গবেষণায় পরিচালিত করেন যা একটি অনুরূপ খাদ্য খাওয়ানো এবং একই ডোজ (4 মিলি / 100 গ্রাম শরীরের ওজন) দিয়ে নারকেল জল খাওয়ানো হয়।

45 দিন পর, কোলেস্টেরলের জল সংক্রমণ কলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করে যা কোলেস্টেরল কমিয়ে দেওয়া স্ট্যাটিন ড্রাগের প্রভাব প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে (16)।

যাইহোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি একটি খুব বড় ডোজ ছিল। মানবিক পরিণতিতে, এটি 150 পাউণ্ড (68 কেজি) ব্যক্তির সমতুল্য হতে পারে, যা দিনে দিনে 91 ওজ (২. 7 লিটার) নরমাল জল পান করে।

যাইহোক, এটি একটি স্ট্যাটিক ড্রাগ হিসাবে কার্যকরভাবে হিসাবে কলেস্টেরল হ্রাস খুঁজে পাওয়া খুব চিত্তাকর্ষক এবং আরও তদন্ত করা উচিত।

নীচের লাইন: পশু গবেষণাগুলি সুপারিশ করে যে নারকেল জল শক্তিশালী কোলেস্টেরল-নিম্নমানের বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে।

বিজ্ঞাপন

6। রক্তচাপ কমাতে পারে

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পানীয় হতে পারে।

একটি ছোট গবেষণা উচ্চ রক্তচাপের লোকেদের নারকেল জল দেয়। 71% সিলেস্টিক রক্তচাপের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে, যা রক্তচাপ পড়ার উচ্চতর সংখ্যা (17)।

অতিরিক্তভাবে, এতে 8 ইঞ্চি (240 মিলিলিটার) মধ্যে 600 এমজি পটাসিয়াম রয়েছে। উচ্চ রক্তচাপের চাপে (18, 19) মানুষের রক্তে রক্তচাপ কমিয়ে দেখানো হয়েছে।

অধিকন্তু, এক পশুর গবেষণায় দেখা গেছে যে নারকেল জল থ্রেডব্যাবিক কার্যকলাপের কার্যকারিতা, যার মানে এটি রক্তের ঘনত্ব (8) গঠনের প্রতিরোধ করা উচিত।

নীচের লাইন: নারকেল জল রক্তচাপ কমিয়ে সাহায্য করতে পারে এবং ধমনীতে রক্তক্ষেত্র তৈরির ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

AdvertisementAdvertisement

7। দীর্ঘমেয়াদী ব্যায়ামের পরে সুবিধাজনক

ব্যায়ামের সময় জলবিদ্যুৎ পুনরুদ্ধার এবং পুনরুদ্ধারকৃত ইলেক্ট্রোলাইট পুনঃস্থার জন্য নিকোটার জল নিখুঁত পানীয় হতে পারে।

ইলেক্ট্রোলাইটগুলি হল খনিজ যা শরীরের বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যথোপযুক্ত তরল ব্যাপ্তি বজায় রাখতে।

তারা পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম এবং ক্যালসিয়াম অন্তর্ভুক্ত।

দুটি গবেষণায় পাওয়া গেছে যে জল থেকে ভাল এবং উচ্চ-ইলেক্ট্রোলাইট স্পোর্টস পানীয়ের সমান (২0, 21) এর চেয়ে নারিকেল জল গরম করার পরে জলবিদ্যুৎ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।

অংশগ্রহণকারীরা বলছেন যে এটি কম বমি বমি ভাব এবং পেট অস্বস্তির কারণ (২0, ২1)।

যাইহোক, উচ্চ-ইলেক্ট্রোলাইট পানীয়ের তুলনায় অন্য গবেষণায় পাওয়া গেছে যে, নারকেল জল সর্বাধিক ফুসকুড়ি এবং পেট অস্বস্তিকর কারণ (22)।

নীচের লাইন: ব্যায়ামের পরে তরল ও ইলেক্ট্রোলাইট পুনঃপ্রতিষ্ঠার ক্ষেত্রে নারিকেল জল কার্যকর। এটি অন্যান্য ক্রীড়া পানীয় তুলনীয়।

8। জলদান এর সুস্বাদু উৎস

নারকেল জল একটি সূক্ষ্ম, পাতলা স্বাদ সঙ্গে সামান্য মিষ্টি হয়। এটি ক্যালোরি এবং carbs মধ্যে মোটামুটি কম।

এটি নারকেল থেকে সরাসরি আসে যখন জল freshest হয়। সহজভাবে একটি খড় একটি সবুজ নারকেল নরম অংশ এবং পানীয় শুরু শুরু।

ফ্রিজে নারকেল সংরক্ষণ করুন এবং ক্রয়ের দুই থেকে তিন সপ্তাহের মধ্যে এটি গ্রাস করুন।

আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকানে দোকানে বোতলজাত নারিকেল জল কিনতে পারেন।

তবে, 100% নারকেল জল পান করার বিষয়টি নিশ্চিত করার জন্য উপাদান তালিকাটি পড়তে ভুলবেন না। কিছু বোতলজাত ব্রান্ডের যোগ চিনি বা স্বাদযুক্ত এজেন্ট জুড়ে।

এটি স্বাভাবিক মিষ্টি ব্যবহার করার জন্য মসলা, চিয়া বীজ পুডিং, ভিনেগারেট ড্রেসিং বা প্লেইন ওয়াটারের পরিবর্তে ব্যবহৃত হতে পারে।

নীচের লাইন: সবুজ নারকেল বা বোতল থেকে সরাসরি নষ্ট করা যায়।যোগ চিনি, মিষ্টান্ন বা স্বাদে সঙ্গে ব্রান্ডের এড়িয়ে চলুন

বিজ্ঞাপনজ্ঞানবিজ্ঞাপনজ্ঞাপন

নারকেল জল সুপার স্বাস্থ্যকর

নারকেল জল একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং প্রাকৃতিক পানীয় যা আপনার জন্য অত্যন্ত ভাল।

যদিও এই বেনিফিটের অনেকগুলি নিশ্চিত করার জন্য নিয়ন্ত্রিত গবেষণা প্রয়োজন, তবে গবেষণাটি উত্সাহজনক।