গাজর এলার্জি: লক্ষণ, খাবার এড়িয়ে চলতে এবং আরও

মূলসূত্র

দ্রুত ঘটনাবলী

1. একটি গাজর এলার্জি পুরোনো বাচ্চাদের, কিশোর বয়সে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে উপস্থিত হতে পারে।
2. আপনি পেসলে-গাজর পরিবারে অন্যান্য সবজি ও শাক-সবজিতে এলার্জিও হতে পারে।
3. কুমড়ো এবং মিষ্টি আলু উভয়কেই গাজর জন্য বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যায়।

গাজর অনেক খাবারের জন্য মিষ্টি, রঙ এবং পুষ্টি সরবরাহ করে। এই সবজি বিটা ক্যারোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। যারা অ্যালার্জিক হয় তাদের জন্য, গাজরগুলি সম্ভাব্য ক্ষতিকারক অ্যালার্জেনগুলির চক-পূর্ণ।

প্যারাল্লা-গাজর পরিবারের সদস্য (আপিয়াসিএ), গাজরগুলি যখন রান্না হয় তখন কাঁচা খেয়ে খাওয়ার সময় এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। এই কারণ রান্না করা হয় গাজর মধ্যে allergenic প্রোটিন unravels এবং প্রভাব তারা তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রভাব প্রতিস্থাপন।

গাজরে এলার্জি প্রতিক্রিয়া হালকা থেকে গুরুতর পর্যন্ত হতে পারে। কোন অ্যালার্জি হিসাবে, ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা আপনার উপসর্গগুলি পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে।

বিজ্ঞাপনবিজ্ঞান

উপসর্গগুলি

গাজর এলার্জির উপসর্গগুলি কি?

গরুর এলার্জি উপসর্গগুলি প্রায়ই মৌখিক অ্যালার্জি সিন্ড্রোমের সাথে যুক্ত হয়। লক্ষণগুলি সাধারণত দেখা যায় যখন কাঁচা গাজর একটি টুকরা মুখের মধ্যে থাকে। এবং উপসর্গগুলি যত তাড়াতাড়ি গাজর বা সরানো হিসাবে ততক্ষণ দূরে যায়।

উপসর্গগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:

• খিঁচুনি মুখ
• ঠোঁট, মুখ, জিহ্বা বা গলা ফুলে যাওয়া
• খিঁচুনি কান
• গম্ভীর গলা

এই উপসর্গগুলি সাধারণত ' টি চিকিত্সা বা ঔষধ প্রয়োজন।

আরো গুরুতর উপসর্গের ঔষধ প্রয়োজন হতে পারে যেমন এন্টিহিস্টামাইন। এই উপসর্গগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

• ত্বকের নিচে ফুলে যাওয়া
• পায়ের পাতার মোজাবিশেষ
• শ্বাস কষ্ট অসুবিধা
• চক্কর
• গলা বা বুকে আবদ্ধতা
• গলতে অসুবিধা
• গলা বা গলা বা খোঁচা
• কাশি < 999> ঝরঝরে নাক
• ছুঁচলো
• অনুনাসিক সংকোচন
• উত্তেজিত, খিচকি চোখ
• অ্যানাফিল্যাক্সিস
• বিবেচনা করার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ বিষয়গুলি

ঝুঁকিপূর্ণ উপাদান এবং ক্রস প্রতিক্রিয়াশীল খাবার

আপনি যদি অ্যালার্জিক হন গাজর, আপনি বিভিন্ন এলার্জি হতে পারে বিভিন্ন অন্যান্য খাবার এবং উদ্ভিদ আছে। এই ক্রস প্রতিক্রিয়া হিসাবে পরিচিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, যারা গাজর থেকে এলার্জি হয় তারা প্রায়ই বার্চ পরাগ থেকে এলার্জি হয়।

এই কারণে কারন এবং বার্চ পরাগ এর অনুরূপ প্রোটিন আছে এবং আপনার ইমিউন সিস্টেম একই ভাবে প্রতিক্রিয়া হতে পারে। আপনার শরীরটি হৃস্টামাইন এবং অ্যান্টিবডিগুলি প্রোটিনের বিরুদ্ধে যুদ্ধ করতে মুক্তি দেয়, যার ফলে এলার্জি-সম্পর্কিত উপসর্গ দেখা দেয়।

আপনি পেসলে-গাজর পরিবারে অন্যান্য সবজি ও শাক-সবজিতে এলার্জিও হতে পারে। এতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

এটি কতটা সাধারণ? যদিও অল্প বয়স্ক শিশুদের মধ্যে একটি গাজর এলার্জি ঘটতে পারে, তবে এটি পুরোনো বাচ্চাদের, কিশোর বয়সে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে দেখা যায়। একটি গাজর এলার্জি আছে যারা ছোট শিশুদের সাধারণত এটি অগ্রসর করা

গাজরজাতীয় সব্জী

• পার্সলে
• মৌরি
• চারভিল
• সেলারি
• মৌরি
• কেওড়া
• শুলফা
• জিরা
• ধনে
• AdvertisementAdvertisementAdvertisement

জটিলতা <999 > জটিলতা কি সম্ভব?

যদিও গাজর এলার্জি অসাধারণ, তবে এটি কিছু লোকের জন্য গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। মাঝে মাঝে, অ্যানাফিল্যাক্সিস নামে একটি পুরো শরীরের প্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে। অ্যানাফিল্যাক্সিস এমনকি যদি আপনার অতীতের গাজরগুলোতে হালকা এলার্জি প্রতিক্রিয়াও থাকতে পারে তবেও তা ঘটতে পারে। এটি সম্ভাব্য মারাত্মক এবং তাত্ক্ষণিক চিকিৎসা প্রয়োজন।

অ্যালার্জেনের এক্সপোজনারের কয়েক মিনিটের মধ্যে অ্যানাফিল্যাক্সিস হালকা অ্যালার্জির উপসর্গের মতো শুরু হতে পারে, যেমন খিঁচুনি চোখ বা নাকালী নাক। অ্যানাফিল্যাক্সিসের অন্যান্য উপসর্গগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

মুখ, ঠোঁট এবং গলা ফুলে যাওয়া

ঘুর্ণন

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা, যেমন বমি ও ডায়রিয়া।
• যদি অ্যানাফিল্যাক্সিস বর্ধিত হয় এবং অনুপস্থিত থাকে, তাহলে আপনি শ্বাস প্রশ্বাস, মাথা ঘোরা, কম রক্তচাপ এবং এমনকি মৃত্যু পর্যন্ত সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন।
• যদি আপনি বা অন্য কেউ অ্যানাফাইল্যাক্টিক এলার্জি প্রতিক্রিয়া দেখেন, তাহলে আপনার স্থানীয় জরুরি পরিষেবাগুলি কল করুন এবং তৎক্ষণাৎ চিকিৎসা সহায়তা পান।

আপনার ডাক্তার আপনার অ্যালার্জি এবং অ্যানাফিল্যাক্সিস সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হলে, আপনি একটি এপিনেফ্রিন অটো-ইনজেকশনের (এপিপেন) নির্ধারিত হতে পারেন, যা আপনাকে সব সময় প্রায় বহন করতে হবে।

চেক আউট: খাদ্য এলার্জি শিশুদের শিশুদের জন্য রিসোর্স পৃষ্ঠা »

লুকানো এলার্জি

এই অ্যালার্জি কোথায় লুকিয়ে রাখতে পারেন?

খাদ্যসামগ্রী এড়াতে

রেডি-তৈরি পোট রোস্ট, স্কিনস্কিট, এবং অন্যান্য রোস্টেড মাংসের খাবার

ক্যান করা স্ট্যু

1. "সবুজ" মিশ্র স্বাস্থ্য পানীয়
2. আপনি মনে করেন যে খাদ্যগুলো গাজর হিসাবে রঙিন হবে সবসময় চোখ থেকে স্পষ্ট, কিন্তু যে সবসময় ক্ষেত্রে না। তাদের মিষ্টি, ভূগর্ভের গন্ধের কারণে, গাভিত্তিক দ্রব্যগুলি সাধারণত আপনি এমন কোনও উপাদান হিসাবে ব্যবহার করেন যা সাধারণত সন্দেহ হয় না। আপনার যদি গাজর অ্যালার্জি থাকে, তাহলে আপনার খাওয়ার সময় লেবেলগুলি চেক করে এবং খাবারের উপাদানগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করার জন্য সচেতন হতে হবে।
3. গাজরগুলি অন্তর্ভুক্ত হতে পারে এমন পণ্যগুলি হল:

বোতলজাত marinade

প্যাকেটযুক্ত চালের দ্রবণ

• ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস
• ফল মসৃণতা
• "সবুজ" মিশ্র স্বাস্থ্য পানীয়
• কিছু সুগ যেমন, চিকেন বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ
• টিনজাত স্ট্যু
• তৈরি পোট রোস্ট, স্কিনস্কিট এবং অন্যান্য রোস্টেড মাংসের খাবার
• রান্নার স্বাদ
• বেকড পণ্য
• গাজর কিছু ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিষয়ক পণ্য যেমন পাওয়া যায় হিসাবে:
• মুখের স্নান

মাস্ক

• লোশন
• শুদ্ধিকারক
• বিজ্ঞাপনজ্ঞান
• সাহায্য চাওয়া

আপনার ডাক্তার দেখতে হলে

আপনি যদি গাজর একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া অভিজ্ঞতা, এটি প্রতিক্রিয়া ঘটছে যখন আপনার ডাক্তার দেখতে সাহায্য, বা খুব শীঘ্রই পরে

আপনার অ্যালার্জি লক্ষণগুলি যদি স্থির থাকে বা খারাপ হয়, তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। আপনার ডাক্তার আপনার লক্ষণগুলির নিয়ন্ত্রণ বা কমানোর জন্য ওভার-দ্য-কাউন্টার অ্যান্টিহিস্টামাইন ব্যবহার করার সুপারিশ করতে পারে।

যদি আপনি অ্যানাফিল্যাক্সিসের কোন উপসর্গ অনুভব করে থাকেন, তবে আপনাকে তাত্ক্ষণিক চিকিৎসা প্রয়োজন।

বিজ্ঞাপন

আউটলুক

আউটলুক

আপনার আছে কিনা বা আপনার সন্দেহ আছে, একটি গাজর এলার্জি, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। অনেক ওষুধ আপনার অ্যালার্জি উপসর্গ পরিচালনা বা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

লক্ষণগুলি এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হচ্ছে গাজর এবং পণ্যগুলি যা গাজর থাকে তা এড়াতে হয়।এবং এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি সব পণ্য লেবেল পড়া।

বিজ্ঞাপনজ্ঞাপন

খাদ্য পদার্থ

আমি কী বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করতে পারি?

খাবারের চেষ্টা

কুমড়ো

মিষ্টি আলু

1. স্কোয়াশ
2. গাজরগুলি বিটা ক্যারোটিনের একটি চমৎকার উৎস, যা শরীর ভিটামিন এতে পরিণত হয়। যদি আপনি গাজর খেতে না পারেন, তবে আপনি এই সব গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির যথেষ্ট পেতে নিশ্চিত করার উপায় উপায় একই উজ্জ্বল কমলা রং যে অন্যান্য খাবার জন্য যেতে হয়। কুমড়া এবং মিষ্টি আলু উভয় বিটা ক্যারোটিন এর বড় উৎস। তারা সাধারণত অনেক রেসিপি মধ্যে গাজর জন্য বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. পড়া রাখুন: বছরের শ্রেষ্ঠ অ্যালার্জি ব্লগ »