কখন ব্রেকফাস্ট ছাড়াই ভাল ধারণা?

যত বেশি 31 মিলিয়ন আমেরিকান - বা জনসংখ্যার 10 শতাংশ - নিয়মিত ব্রেকফাস্ট না ছেড়ে।

মর্নিং মেলাসস্কেপ ২011-এর গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে 18 থেকে 34 বছর বয়সের পুরুষদের সবচেয়ে বেশি বয়সের স্কপ ব্রেকফাস্ট হয়, যখন 55 বছরেরও বেশি বয়সের মহিলাদের এড়িয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে, তাদের প্রাতঃরাশের খাবারের মাত্র 10% উত্তাপে যায়।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

এখন, নতুন গবেষণায় বলা হয় যে কম ক্যালরি খাদ্যের অংশ হিসাবে বড় নাস্তা খাওয়া মস্তিষ্কের মহিলাদের ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে।

তেলিয়া জাবুবউইক্জ এবং তার সহকর্মীদের তেল অভিভ বিশ্ববিদ্যালয়ে 93 টি মোটা নারীদের অধ্যয়ন করে এবং তাদেরকে দুটি গ্রুপে বিভক্ত করে। প্রত্যেক মহিলাকে 1, 400 ক্যালরি একদিন খেতে হবে, কিন্তু এক গ্রুপে ২00 ক্যালোরি ব্রেকফাস্ট এবং একটি 700-ক্যালোরি ডিনার ছিল, অন্যটিতে 700-ক্যালোরি ব্রেকফাস্ট এবং 200-ক্যালোরি ডিনার ছিল।

1২ সপ্তাহ পর, বড় ব্রেকফাস্ট গ্রুপের গড় গড় 17. 8 পাউন্ড।, যখন ছোট ব্রেকফাস্ট গ্রুপ শুধুমাত্র একটি গড় হারিয়ে 7. 3 পাউন্ড। ওজন হ্রাস ছাড়াও, যারা একটি বড় ব্রেকফাস্ট খেয়ে ফেলেন মহিলাদের দিনব্যাপী ইনসুলিন, গ্লুকোজ এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের রক্তের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কম থাকায় কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি কমায়।

বিজ্ঞাপন

গবেষণাটি জার্নাল স্থূলতা এ প্রকাশিত হয়েছে।

ব্রেকফাস্ট ছাড়াই আপনি আরও পরে খান না

অনেকে বিশ্বাস করেন যে যদি আপনি ব্রেকফাস্ট নষ্ট করেন তবে আপনি শুধুমাত্র মধ্যাহ্নভোজনে বেশি ক্যালোরি খাবেন। গবেষণায় দেখা গেছে যে, মানুষ দিনে দিনে আরও বেশি খাবেন না এবং প্রতিদিনের খাবারে 408 ক্যালরির গড়ের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

বিজ্ঞাপনের বিজ্ঞাপন

এর আগে এই গ্রীষ্মে কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টির বিজ্ঞানীরা জার্নালটি ফিজিওলজি এবং বিহেভেনের গবেষণায় এক গবেষণাপত্র প্রকাশ করেছেন যা দেখিয়েছে যে কিছু লোক অতিরিক্ত ক্যালোরি দূর করার জন্য নাচ দিতে পারে।

"আমি বুঝতে পারি যে ব্রেকফাস্ট সরাতে সাধারণ বিশ্বাসের প্রতি পাল্টা যায় - যেটা ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাবার, কিন্তু তথ্য এই দৃশ্যকে সমর্থন করে না। অবশ্যই, এই ফলাফলগুলি সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হবে - যদি আপনি ডায়াবেটিক বা হাইপোগ্লাইসিমিক হন, উদাহরণস্বরূপ, আপনি গ্লুকোজ মাত্রা বজায় রাখার জন্য ব্রেকফাস্ট খাওয়ার প্রয়োজন বোধ করেন, "পুষ্টিবিজ্ঞান বিজ্ঞান ও মনোবিজ্ঞানের একটি কর্নেল অধ্যাপক সিনিয়র লেখক ডেভিড লেভিসস্কি বলেন প্রেস রিলিজ। "কিন্তু সাধারণত, আমরা কম খাওয়া শিখতে হবে, এবং কখনও কখনও ব্রেকফাস্ট সাঁতার কাটা এই সম্পন্ন করার জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত উপায় হতে পারে।"

একটি ব্যাপকভাবে উদ্ধৃত গবেষণা, এক দশক আগে প্রকাশিত স্থূলতা আন্তর্জাতিক জার্নাল, দেখায় যে, অস্থির শিশুদের নাচ এড়িয়ে চর্বি হারিয়ে যেতে পারে, তবে স্বাভাবিক ওজন শিশুদের উপর বিপরীত প্রভাব রয়েছে।

"অনেক গবেষণায় দরিদ্র শিক্ষাবিদদের ব্রেকফাস্ট সরিয়ে দেওয়ার কারণে, শিশুদের ব্রেকফাস্ট খাওয়ার জন্য উৎসাহিত করা উচিত, "গবেষকরা উপসংহারে এসেছেন।

আপনার কোমল কথা ভুলে যান, আপনার হৃদয়ের বিষয়ে চিন্ত করুন

কারণ স্থূলতা হৃদপিন্ডের সমস্যাগুলির সাথে সম্পর্কিত, বয়স্ক পুরুষদেরকে ওজন কমানোর উপযুক্ত উপায় হিসেবে নাচ এড়িয়ে যাওয়া উচিত নয়। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের এক গবেষণায় বলা হয়, ব্রেকফাস্ট হারানোর ফলে মানুষের হৃদরোগের হার কমে যায়।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

তারা 26 থেকে 90২ জন পুরুষের 45 থেকে 82 বছর বয়সে অধ্যয়ন করে দেখেছে যে, যারা দিনে তাদের ভালো খাবারের সাথে শুরু করে না তাদের হার্ট অ্যাটাকের ২7 শতাংশ বেশি এবং করণীয় হৃদরোগের কারণে মারা যায়।

যদিও নিয়মিতভাবে ব্রেকফাস্ট না করে এমন পুরুষদের ধূমপান, পানীয় এবং শারীরিক সক্রিয়তা কম হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে, তবে অন্যান্য কারণগুলি বিবেচনায় নেওয়া হলে ব্রেকফাস্ট ক্রিয়ামূলকটি দৃঢ় থাকে।

"হঠাৎ করেই ব্রেকফাস্টটি এক বা একাধিক ঝুঁকির কারণ হতে পারে- স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং ডায়াবেটিস, যা সময়ের সাথে সাথে হার্ট অ্যাটাকের দিকে পরিচালিত হতে পারে", হার্ভার্ডের গবেষক লেহা ই। কাহিল পাবলিক হেলথ স্কুল একটি প্রেস রিলিজে বলেন।

বিজ্ঞাপন

সুতরাং পুরুষদের, 15 মিনিট আগে জাগা এবং ঘর থেকে বের হওয়ার পূর্বে নিজেকে কিছু ঠিক করুন। এটি জীবনের অন্য 15 সুস্থ বৎসর সমান হতে পারে।