ফ্ল্যাকসদের শীর্ষ 10 স্বাস্থ্য উপকারিতা

শত শত বছর ধরে তাদের স্বাস্থ্য-সুরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ফ্ল্যাক্সগুলি মূল্যায়িত হয়েছে।

প্রকৃতপক্ষে, চার্লস গ্রেট তার স্বাস্থ্যের জন্য flaxseeds খাওয়া তার বিষয় আদেশ। তাই এটি কোনও বিস্ময় নয় যে তারা নামটি Linum usitatissimum অর্জন করেছে, যার অর্থ "সবচেয়ে উপযোগী।"

আজকাল, ফ্ল্যাকসগুলি একটি "সুপার ফুড" হিসাবে উঠাচ্ছে কারণ তাদের বৈজ্ঞানিক সুবিধার জন্য আরও বৈজ্ঞানিক গবেষণা পয়েন্ট।

এখানে বিজ্ঞান দ্বারা সমর্থিত flaxseeds 10 স্বাস্থ্য বেনিফিট হয়।

AdvertisementAdvertisement

1। পুষ্টিবিদদের সঙ্গে ফ্লেক্সিস লোড করা হয়

সভ্যতার শুরু থেকে উদ্ভূত, flaxseeds প্রাচীনতম ফসল এক। দুই ধরনের, বাদামী এবং সুবর্ণ, যা সমানভাবে পুষ্টিকর হয়।

স্থল flaxseeds জন্য একটি সাধারণ পরিবেশন আকার 1 চামচ (7 গ্রাম) হয়।

শুধু এক চামচ পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সমৃদ্ধ উত্স ছাড়াও প্রোটিন, ফাইবার এবং ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল পরিমাণ প্রদান করে।

স্থল flaxseeds এক চামচ এর মধ্যে রয়েছে (1):

• ক্যালোরি: 37
• প্রোটিন: 1। 3 গ্রাম
• কার্বস: ২ গ্রাম
• ফাইবার: 1। 9 গ্রাম
• মোট চর্বি: 3 গ্রাম
• চর্বিযুক্ত চর্বি: 0। 3 গ্রামঃ
• মুননেসাসেটেড ফ্যাট: 0 5 গ্রামের
• পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট: 2 0 গ্রামের
• ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড: 1, 597 মিলিগ্রাম
• ভিটামিন বি 1: 8% RDI
• ভিটামিন বি 6: RDI <2 99%> Folate:
• আরডিআই এর ২% ক্যালসিয়াম:
• আরডিআই এর ২% আয়রন:
• ২% RDI ম্যাগনেসিয়াম:
• 7% RDI > ফসফরাস: আরডিআই এর 4%
• পটাসিয়াম: RDI এর 2%
• স্পষ্টতই, ফ্ল্যাকসডের 'স্বাস্থ্য বেনিফিটটি মূলত ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, লিগ্যান্স এবং ফাইবারের সাথে যুক্ত।

সারসংক্ষেপ:

ফ্লেক্সাইজগুলি অনেক পুষ্টির ভাল উৎস। তাদের স্বাস্থ্য বীজ প্রধানত কারণে ওমেগা -3 ফ্যাট, lignans এবং ফাইবার তাদের কন্টেন্ট কারণে।

2। ওমেগা -3 ফ্যাটের মধ্যে ফ্লেক্সসাইড উচ্চ আপনি যদি কোনও নিরামিষ বা মাছ খায় না, তবে flaxseeds আপনার ওমেগা -3 ফ্যাটের সর্বোত্তম উৎস হতে পারে।

তারা আলফা-লিনাইলিক এসিড (এএলএ) এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, এটি বেশিরভাগই উদ্ভিদ ভিত্তিক ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড (2)।

ALA দুটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে একটি যা আপনি খাওয়া খাদ্য থেকে প্রাপ্ত করতে হয়, আপনার শরীর তাদের উত্পাদন না করে।

পশু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে অ্যাল্লা ফ্লেএক্সসেড হৃদরোগে কোলেস্টেরল জমা করা, ধমনীতে হ্রাস প্রদাহ এবং টিউমারের বৃদ্ধি (3, 4, 5) তে কমে যায়।

3,688 জন লোকের সাথে জড়িত কোস্টা রিকন গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা এইচএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএএকটি এওএইচএলএইচটিএইচএলএইচটিএইচ।

২50 টিরও বেশি লোকের সাথে জড়িত ২7 টি গবেষণায় দেখা গেছে যে, ALA হৃদরোগের 14% কম ঝুঁকির সাথে সংযুক্ত ছিল (7)।

স্ট্রোক (8, 9, 10) এর নিম্ন ঝুঁকিতে অসংখ্য গবেষণায় এএএএলএর সাথে যুক্ত রয়েছে।

অধিকন্তু, পর্যবেক্ষণ সংক্রান্ত তথ্যগুলির একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, এএলএ এর হৃদরোগে স্বাস্থ্যগত বেনিফিট, ইকোসাপেন্টাইওনিক অ্যাসিড (ইপা) এবং ডোকোসেক্সেকনিক এসিড (ডিএইএ) -এর তুলনায় অধিকতর পরিচিত ওমেগা -3 ফ্যাট (11)।

সারসংক্ষেপ:

ফ্লেক্সসিডস ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ALA এর একটি সমৃদ্ধ উৎস। উদ্ভিদ-ভিত্তিক এএএলএ ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদরোগের সুবিধার জন্য প্রমাণিত হয় এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কম থাকে।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 3। Flaxseeds Lignans একটি সমৃদ্ধ উত্স, যা ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে

Lignans উদ্ভিদ যৌগ যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ইস্ট্রোজেন বৈশিষ্ট্য আছে, উভয় যা ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে (12)।

অদ্ভুতভাবে, ফ্ল্যাকসগুলি অন্যান্য উদ্ভিদজাত দ্রব্য (800) তুলনায় 800 গুণ বেশি lignans ধারণ করে।

অবজার্ভেশন স্টাডিজ দেখায় যে যারা flaxseeds খায় তাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি থাকে, বিশেষ করে পোস্টমেনোপাসাল মহিলাদের (13)।

উপরন্তু, কানাডিয়ান গবেষণায় 6 হাজারেরও বেশি মহিলা জড়িত থাকে, যারা ফ্লেক্সিস খায়, তাদের স্তন ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা 18% কম। (14)

যাইহোক, পুরুষদের এছাড়াও flaxseeds খাওয়া থেকে উপকৃত হতে পারে।

15 জন পুরুষ সহ একটি ছোটো গবেষণায়, যারা দিনে 30 গ্রাম ফ্ল্যাকসস দিয়েছেন তাদের একটি কম চর্বিযুক্ত খাবারে প্রস্টেট ক্যান্সারের মাত্রা হ্রাস পায়, যা প্রস্টেট ক্যান্সারের (15) ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।

ফ্ল্যাশসিডস পরীক্ষাগারে এবং পশুচিকিৎসাগুলিতে কোলন এবং ত্বকের ক্যান্সার প্রতিরোধের সম্ভাবনা দেখা দেয়। তবুও, এটি নিশ্চিত করার জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন (16)।

তবুও, প্রমাণ এইভাবে পর্যন্ত বিভিন্ন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে যুদ্ধে সম্ভাব্য মূল্যবান খাদ্য হিসেবে flaxseeds নির্দেশ করে।

সারাংশ:

ফ্লেক্সসডগুলি পুষ্টিকর একটি গ্রুপ থাকে যা বলা হয় লিনগ্যান্স, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ইস্ট্রোজেনের বৈশিষ্ট্য। তারা স্তন এবং প্রস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধ, এবং অন্যান্য ধরনের ক্যান্সারের সাহায্য করতে পারে।

4। ফ্লেক্সসিডস ডায়রিটি ফাইবারের ক্ষেত্রে সুস্বাদু হয় ফ্ল্যাকসডের এক চামচ চামচ 3 গ্রামের ফাইবার থাকে, যা পুরুষ ও মহিলাদের জন্য যথাক্রমে পুরুষের মাত্রা 8 থেকে 12% হয় (17)।

আরো কি, flaxseeds দুটি ধরনের ডায়াবেটিস ফাইবার ধারণ করে - দ্রবণীয় (20-40%) এবং অস্বচ্ছ (60-80%)।

এই ফাইবার ডুয়োটি বৃহত স্তরে ব্যাকটেরিয়া দ্বারা জীবাণু হয়ে যায়, বমি বমি বমি করে এবং নিয়মিত ব্যথা আন্দোলনে ফলাফল দেয়।

একদিকে, ঘন দ্রবণীয় ফাইবার আপনার অন্ত্রের উপাদানগুলির সুসংগঠন বৃদ্ধি করে এবং আপনার হজম হার স্লথ করে। এই রক্ত ​​শর্করার এবং নিম্ন কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ সাহায্য দেখানো হয়েছে (18)।

অন্যদিকে, অদ্রোহী ফাইবার আরও জলে স্তন আবদ্ধ করতে দেয়, তাদের বাল্ক বাড়িয়ে দেয় এবং নরম পশুর ফলাফল হয়। এটি কব্জি রোধের জন্য এবং খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম বা ডিউভার্টিকুলার রোগ (5) -এর জন্য উপযোগী।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

প্রতিটি ক্ষুদ্র বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত খাবার দিয়ে, আপনার খাদ্যতে flaxseeds যোগ করে নিয়মিত ব্যথা আন্দোলন বাড়ায় এবং আপনার পচনশীল স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে।

AdvertisementAdvertisement 5। ফ্লেক্সেসড কোলেস্টেরল উন্নত করতে পারে

ফ্ল্যাকসদের অন্য স্বাস্থ্য সুবিধা তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেবার ক্ষমতা।

উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ে মানুষের মধ্যে এক গবেষণায় তিন মাসের জন্য প্রতিদিন 3 টেবিল-চামচ (30 গ্রাম) চর্বিজাতীয় গুঁড়ো চর্বি খাওয়াতে মোট কলেস্টেরল 17% এবং "বিদায়ী" এলডিএল কোলেস্টেরল প্রায় ২0% (19) দ্বারা কমে যায়।

ডায়াবেটিস নিয়ে মানুষের আরেকটি অধ্যয়ন পাওয়া গেছে যে 1 টেবিল-চামচ (10 গ্রাম) একদিনের জন্য ফ্ল্যাকসাইড পাউডার গ্রহণ করে "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরল (২0) এর মধ্যে 1২% বৃদ্ধি পেয়েছে।

পোস্টমেনোউপাসাল মহিলাদের মধ্যে, 30 গ্রাম ফ্ল্যাকসজিস গ্রহণ করে দৈনিক কলেস্টেরল এবং এলডিএল কলেস্টেরল মোটামুটি 7% এবং 10% কমিয়ে দেয় (২1)।

এই প্রভাবগুলি flaxseeds মধ্যে ফাইবার কারণে প্রদর্শিত হতে পারে, এটি bil লবণ binds এবং তারপর শরীর দ্বারা excreted হয়।

এই পিত্তল লবণের পুনরাবৃত্তি করার জন্য, আপনার রক্তে আপনার যকৃতে কোলেস্টেরল ছড়িয়ে পড়ে। এই প্রক্রিয়াটি আপনার রক্তের মাত্রা কলেস্টেরলকে কমিয়ে দেয় (18)।

তাদের কোলেস্টেরলের উন্নতির জন্য যারা আগ্রহী তাদের জন্য এটা সুস্পষ্টভাবে সুসংবাদ।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

ফ্ল্যাকসডের উচ্চ ফাইবারের বিষয়বস্তু নিম্ন কলেস্টেরল সাহায্য করতে পারে এবং হৃদরোগের উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।

বিজ্ঞাপন 6। ফ্লেক্সেসড লোহার রক্তচাপ May

Flaxseeds উপর গবেষণা এছাড়াও ব্লাড চাপ কমানোর প্রাকৃতিক ক্ষমতা উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে (22)।

একটি কানাডিয়ান গবেষণায় ছয় মাসের জন্য প্রতিদিন 30 গ্রাম ফ্ল্যাকসড খাওয়া 10 গহ্বর এবং 7 mmHg দ্বারা সিস্টোলিক ও ডায়স্টোলিক রক্তচাপ কমিয়ে দেয়, যথাক্রমে (২3)।

যারা ইতিমধ্যে রক্তচাপের ঔষধ গ্রহণ করছে তাদের জন্য, ফ্ল্যাক্সডগুলি রক্তচাপ কমিয়ে দেয় এবং 17% (23) দ্বারা অনিয়ন্ত্রিত উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের সংখ্যা কমে যায়।

উপরন্তু, 11 টি গবেষণায় দেখা যায় এমন একটি বড় পর্যালোচনা অনুযায়ী, তিন মাসের বেশি সময় ধরে ফ্ল্যাশসাইড গ্রহণ করে ২ এমএমএইচজি (২4) দ্বারা রক্তচাপ কমে যায়।

যদিও এটি অসম্ভব বলে মনে হতে পারে, তবে রক্তচাপের 2-এমএমএইচজি হ্রাসের ফলে স্ট্রোক থেকে 10% হারানো এবং হৃদরোগের ঝুঁকি 7% (২5) থেকে কম হতে পারে।

সারসংক্ষেপ:

ফ্ল্যাকসডগুলি রক্তচাপ কমিয়ে প্রমাণিত হয়েছে এবং বিশেষ করে উচ্চ রক্তচাপের জন্য যারা সহায়ক।

AdvertisementAdvertisement 7। তারা উচ্চ মানের প্রোটিন রয়েছে

ফ্লেক্সসিডস উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিন একটি বড় উৎস, এবং flaxseed প্রোটিন এবং তার স্বাস্থ্য বেনিফিট মধ্যে সুদ বৃদ্ধি আছে। Flaxseed প্রোটিন অ্যামিনো এসিড আর্জাইনিন, অ্যাসপেটিক এসিড এবং গ্লুটামিক অ্যাসিড (26, ২7) মধ্যে সমৃদ্ধ।

অনেক ল্যাব ও পশু গবেষণা দেখিয়েছে যে ফ্ল্যাক্সড প্রোটিন দ্বারা ইমিউন ফাংশন, কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করা, টিউমার প্রতিরোধ করা এবং এন্টিজেন-ফিঙ্গাল প্রোপার্টি (28, ২9, 30) ছিল।

আপনি যদি মাংসের উপর কাটিয়া কাটাতে চিন্তা করেন এবং আপনি খুব ক্ষুধার্ত হবেন, তবে ফ্ল্যাকসগুলি আপনার উত্তর হতে পারে।

আসলে, এক সাম্প্রতিক গবেষণায়, 21 জন প্রাপ্তবয়স্কদের একটি পশু প্রোটিন খাবার বা উদ্ভিদ প্রোটিন খাবার দেওয়া হয়েছিল। গবেষণায় ক্ষুধা, ভোজন বা খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে দুটি খাবারের মধ্যে উল্লেখযোগ্য কোন পার্থক্য নেই (31)।

সম্ভবত উভয় প্রাণী এবং উদ্ভিদ প্রোটিন খাবার পূর্ণতা অনুভূতি আনতে অন্ত্র মধ্যে হরমোন উত্তেজিত, যা পরবর্তী খাবার কম খাওয়া ফলে।

সারসংক্ষেপ:

ফ্লেক্সসিডস উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিনের একটি ভাল উৎস এবং মাংস খায় না এমন মানুষের জন্য বিকল্প প্রোটিন উৎস হতে পারে।

8। ফ্ল্যাশসাইড রক্ত ​​সুগার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে টাইপ ২ ডায়াবেটিস বিশ্বব্যাপী একটি প্রধান স্বাস্থ্য সমস্যা।

এটি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা শরীরের ইনসুলিন বা প্রতিরোধের জন্য এটির অক্ষমতার ফলে।

কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিসের টাইপ ২ ডায়াবেটিস যাদের অন্তত এক মাসে তাদের দৈনিক খাদ্যের 10-20 গ্রাম ফ্ল্যাকসাইড পাউডার যোগ করেছেন রক্ত ​​শর্করা মাত্রা (২0, 32, 33) 8-২0% ।

এই রক্তে শর্করার প্রভাব হ্রাসকরণের কারণে উল্লেখযোগ্যভাবে ফ্ল্যাকসডের 'অস্পষ্ট ফাইবার সামগ্রী'। গবেষণায় দেখা গেছে যে অদ্রোহী ফাইবার রক্তে চিনির মুক্তিকে ধীর করে এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ হ্রাস করে (5, 34)।

যাইহোক, একটি গবেষণা রক্ত ​​শর্করার মাত্রা পরিবর্তন বা ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনা কোন উন্নতি পাওয়া যায় নি (35)।

গবেষণা এবং ফ্ল্যাক্সেড তেলের ব্যবহারে এই সংখ্যা কম সংখ্যক লোকের কারণে হতে পারে। ফ্লেক্সসিড তেলের ফাইবারের অভাব রয়েছে, যা রক্তের শর্করার পরিমাণ কমানোর জন্য Flaxseeds- এর ক্ষমতা।

সামগ্রিকভাবে, ডায়াবেটিসের সাথে মানুষের খাদ্যের জন্য ফ্লেক্সসিডস একটি উপকারী এবং পুষ্টিকর উপকার হতে পারে।

সারসংক্ষেপ:

অক্সিলিউট ফাইবার কন্টেন্টের কারণে ফ্লেক্সসাইড রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়াবেটিস থেকে তারা উপকারী হতে পারে।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 9। Flaxseeds উপসাগরে ক্ষুধার রাখুন, যা কোনও উপাদানের ওজন নিয়ন্ত্রণ

যদি আপনার খাবারের মধ্যে স্নেক করার প্রবণতা থাকে, তাহলে আপনি হয়তো আপনার পানীয়গুলিতে flaxseeds যোগ করতে বিবেচনা করতে পারেন যাতে ক্ষুধার্ততা ছিন্ন করা যায়।

এক গবেষণায় পাওয়া যায় যে, একটি পানীয়ে ২5 গ্রাম স্থল ফ্ল্যাকসড যোগ করা হয়েছে ক্ষুধা এবং সামগ্রিক ক্ষুধা অনুভূত হ'ল (36)।

কম ক্ষুধা অনুভূতি সম্ভবত flaxseeds এর দ্রবণীয় ফাইবার কন্টেন্ট কারণে। এটা পেট মধ্যে হজম হয়, যা একটি হরমোন হজম হয় যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ এবং পূর্ণতা একটি অনুভূতি প্রদান (37, 38, 39)।

ফ্লেক্সসিডস 'ডায়াবেটিস ফাইবার সামগ্রী ক্ষুধাকে দমন করে ও পূর্ণতার অনুভূতি বাড়িয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

ফ্ল্যাকসডস আপনাকে আরও বেশি সময় ধরে রাখে এবং আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

10। Flaxseeds একটি বহুমুখী উপাদান হতে পারে Flaxseeds বা flaxseed তেল অনেক সাধারণ খাবার যোগ করা যেতে পারে। নীচের চেষ্টা করুন:

তাদের প্রতিদিনের তরল খাওয়ার অংশ হিসাবে জল এবং তাদের পানীয় হিসাবে এটি

সালাদ উপর একটি ড্রেসিং হিসাবে Drizzling flaxseed তেল

• আপনার গরম বা ঠান্ডা ব্রেকফাস্ট খাদ্যশস্যের উপর স্থল flaxseeds ছিটানো
• তাদের মিশ্রিত আপনার পছন্দসই দইতে
• কুকি, মফিন, রুটি বা অন্যান্য ব্যাটারির মধ্যে যুক্ত করা
• সুতাতে মিলিত হওয়ার জন্য সুদৃঢ়তা বাড়িয়ে নিন
• ডিমের বিকল্প হিসেবে পানিতে তাদের যোগ করুন
• মাংসের পেটিতে তাদের অন্তর্ভুক্ত করুন < সারাংশ:
• ফ্ল্যাকসডগুলি বহুমুখী আপনার দৈনন্দিন খাদ্যে সহজেই যোগ করা যায়।আপনি চেষ্টা করতে পারেন রেসিপি বিভিন্ন আছে।
• আপনার ডায়েটে ফ্ল্যাকসড যোগ করার জন্য টিপস

বেশিরভাগ চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য বেনিফিট ফ্ল্যাশসিজ গ্রহণের জন্য দায়ী। কীভাবে এই ক্ষুদ্র বীজগুলিকে আপনার খাদ্যের মধ্যে যুক্ত করতে পারেন তা এখানে কিছু টিপস।

গ্রাউন্ড সিডস গুলোকে পুরো

তুলনায় গ্রাউন্ড বীজ উপভোগ করুন, কারণ এটি হজম করা সহজ।

আপনি পুরো flaxseeds থেকে অনেক উপকার কাটাবেন না, কারণ আপনার অন্ত্রগুলি বীজের কঠিন বাইরের শেল ভাঙ্গতে পারে না।

বলা হচ্ছে যে, আপনি এখনও পুরো flaxseeds কিনতে পারেন, একটি কফি গদিতে তাদের চূর্ণ এবং একটি airtight পাত্রে স্থল flaxseeds সংরক্ষণ।

Flaxseed তেল সম্পর্কে কি?

flaxseed তেল ব্যবহার পুনরুত্থান তার পুষ্টির বৈশিষ্ট্য এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট কারণে।

এটি সাধারণত একটি প্রক্রিয়া যা ঠান্ডা টিপে ব্যবহার করে বের করা হয়।

দেওয়া হয় যে তাপ গরম এবং আলো সংবেদনশীল, এটি ভাল অন্ধকার কাচের বোতল রাখা এবং একটি অন্ধকার, একটি রান্নাঘর মন্ত্রিসভা মত ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষিত।

কারণ এর কিছু পুষ্টি তাপ সংবেদনশীল, flaxseed তেল উচ্চ তাপমাত্রা রান্নার জন্য উপযুক্ত নয়।

যাইহোক, কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে হালকা আলোড়ন-ফ্রাইংয়ের 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে তেল ব্যবহার করে তেলের মানের কোনও হ্রাস ঘটেনি।

ফ্ল্যাক্সেড তেলের তুলনায় এটি বেশি দামের এলএলএর তুলনায় বেশি। স্থল flaxseeds এক চামচ রয়েছে 1. 6 গ্রাম, এক flaxseed তেল চামচ রয়েছে 7 গ্রাম আছে।

তবুও, flaxseeds একটি অন্যান্য লাভজনক পুষ্টি সরবরাহ করে যা তার নিষ্কাশন করা তেল যেমন ফাইবার হিসাবে অন্তর্ভুক্ত নয়। Flaxseeds স্বাস্থ্য বেনিফিট সম্পূর্ণরূপে কাটাতে, স্থল flaxseeds একটি মহান প্রথম পছন্দ করবে।

আপনি কতটা প্রয়োজন?

উপরোক্ত গবেষণাগুলিতে উল্লিখিত স্বাস্থ্যের বেনিফিটগুলি প্রতি দিনে মাত্র 1 টেবিল-চামচ (10 গ্রাম) স্থল ফ্ল্যাক্সজেড দিয়ে পর্যবেক্ষণ করা হয়।

যাইহোক, এটি প্রতিদিন 5 টেবিল চামচ (50 গ্রাম) flaxseeds কমিয়ে পরিবেশন করা উচিত।

সারসংক্ষেপ:

গ্রাউন্ড ফ্ল্যাকসসগুলি সর্বাধিক স্বাস্থ্যগত বেনিফিট প্রদান করে। যদি flaxseed তেল ব্যবহার করে, এটি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ এবং এটি তার পুষ্টির বৈশিষ্ট্য বজায় রাখার জন্য একটি নিম্ন তাপমাত্রায় রান্নার সময় এটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

বিজ্ঞাপন

নীচের লাইন পুষ্টিকর উত্তমত্বের ক্ষেত্রে এটি যখন পূর্ণ হয়, তখন ফ্ল্যাক্সডগুলি পূর্ণ হয়।

যদিও ক্ষুদ্র, তারা ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এএলএ, লিগ্যান্স এবং ফাইবারের মধ্যে সমৃদ্ধ, যা সবগুলি সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত উপকারিতা দেখিয়েছে।

তারা ডায়াবেটিস স্বাস্থ্য, নিম্ন রক্তচাপ এবং খারাপ কলেস্টেরল উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং ডায়াবেটিসের সাথে মানুষের উপকার করতে পারে।

একটি বহুমুখী খাদ্য উপাদান হিসাবে, flaxseeds বা flaxseed তেল আপনার খাদ্য যোগ করা সহজ।

অনেক প্রমাণিত স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং সম্ভবত আরো, আপনার স্থানীয় মুদি দোকান থেকে কিছু flaxseeds ধরতে এখন আর কোন ভাল সময় আছে।