স্যালমেন ফ্রিটটা ধূমপান

সুচিপত্র:

Frittatas ব্রেকফাস্ট, ব্রাঞ্চ বা হালকা ডিনারের জন্য দুর্দান্ত। যদি আপনি আপনার কোলেস্টেরল দেখেন, প্রতি 1/4 কাপ ডিমের বিকল্প প্রতি পুরো ডিম জন্য।

উপকরণ

1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
1/2 কাপ কাটা লাল পেঁয়াজ
4 আউন্স স্যালমন ধূমপান, প্রায়শই কাটা
1 চামচ চামড়া কপার
1 ½ কাপ ডিম বিকল্প
1 / 1/২ চা চামচ, 1/২ চা চামচ, 1/২ চা চামচ, 1/২ চা চামচ, 1/২ চা চামচ, ২ টেবিল চামচ, 1/২ চা চামচ, ! - 1 ->
নির্দেশাবলী
350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের জন্য প্রাকটিদ্ধ চুলা।
মাঝারি তাপে 8 ইঞ্চি ওভেন-প্রমাণ sauté প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পার্শ্বযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কিন্তু বাদামি, প্রায় 4 মিনিট রান্না করুন। স্যামন এবং ক্যাপশার যোগ করুন এবং এক মিনিট রান্না করুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন।
ভালভাবে পেটানো পর্যন্ত হাঁসের ডিম, দুধ, লবণ এবং মরিচ। স্যামন উপর ঢালা এবং একটি রাবার spatula, 30 সেকেন্ডের সাথে আলতোভাবে সরাতে। শীর্ষে উপর ছিটে ক্রিম পনির এবং stirring ছাড়া, কান দৃঢ় প্রদর্শিত পর্যন্ত, প্রায় 3 মিনিট।

কুঁচকানো পাত্রে চুলা এবং সুগন্ধি ছড়িয়ে দিন, প্রায় 20 মিনিট পর্যন্ত সুন্দরভাবে ফুটা করা হয়।