আপনার জন্য খারাপ স্ট্যান্ডিং যখন খাওয়া হয়?

দাঁড়িয়ে থাকা, বসে এবং শুয়ে থাকার সময় খাওয়ার অভ্যাসগুলি সবগুলি স্পটলাইটে তাদের মুহুর্তে ছিল।

উদাহরণস্বরূপ, শুয়ে থাকা সময় খাওয়ার সময় প্রাচীন রোম এবং গ্রিসে বিশেষভাবে ফ্যাশনেবল ছিল। তারপর থেকে খাওয়া নিচে বসা সবচেয়ে উত্কৃষ্ট অঙ্গবিন্যাস হয়ে গেছে।

আরো কিছুদিন ধরে, কিছু লোক খাওয়ার সময় দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে আছে, সময় বাঁচানোর উপায় বা একটি বাসস্থানহীন অফিসে চাকরির মুখোমুখি। যাইহোক, অন্যরা দাবি করে যে খাওয়ার সময় দাঁড়িয়ে হজম করতে ক্ষতিকারক হতে পারে এবং ওভেরাপী হতে পারে।

এই নিবন্ধটি দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে থাকার প্রভাব সম্পর্কে তদন্ত করে এবং এটি ক্ষতিকারক কিনা।

ডায়াবেটিস উপর আপনার পোষ্টের প্রভাব

খাওয়ার সময় আপনি গ্রহণ অঙ্গবিন্যাস খাদ্য আঁকতে সক্ষম আপনার ক্ষমতা প্রভাবিত করতে পারেন

যেহেতু তারা যখন দাঁড়িয়ে আছে, তখন তাদের খাবারের কারণে ধূমপায়ী পেট থেকে ধীরে ধীরে যখন কোন ব্যক্তি বসে বা শুয়ে থাকে। সঠিক কারণটি সম্পূর্ণরূপে পরিচিত না কেন, কিন্তু গুরুত্ত্ব একটি ভূমিকা পালন মনে হয় (1, 2)।

এক গবেষণায় মহিলাদের খাওয়ার হ্রাসের তুলনা করা হয়েছে যারা খাবারের পরই বসে বা নিখুঁত করে। যারা নিখোঁজ, তাদের খাবার তুলতে প্রায় ২২ অতিরিক্ত মিনিট সময় লেগেছিল, যারা বসেছিল তাদের তুলনায় (1)।

অন্য একটি গবেষণায় এমন ব্যক্তিদের মধ্যে হজম গতির তুলনা করা হয়েছে যারা বসে বসে খাবার পরে বসে, বসে, দাঁড়িয়ে বা সরানো হয়েছে।

যারা খাওয়া পরে নিলেন তাদের তিনটি গ্রুপের তুলনায় 54 থেকে 10২% বেশি খাবার খাওয়ার জন্য। অন্য দিকে, যারা দাঁড়িয়ে এবং চারপাশে সরানো তাদের খাদ্য দ্রুততম মধ্যে digested

গবেষকরা সরাসরি খাবারের পরে দাঁড়িয়ে এবং বসার প্রভাবের সাথে তুলনা করেছেন। যারা দাঁড়িয়ে দাঁড়ালো তাদের খাবার সামান্য দ্রুত ডুবিয়েছিল। যাইহোক, পাঁচ মিনিট পার্থক্য খুব ছোট মনে করা খুব ছোট ছিল (2)।

কোন গবেষণায় দেখা যায় যে যারা বসে বা দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়েছেন তাদের হজম গতির তুলনায় যখন তারা খেয়ে নিচ্ছে।

যাইহোক, উপরের স্টাডিতে বসে থাকা খাবারগুলি প্রায়ই খুব দ্রুত খাওয়া হত, তাই একই রকম খাবারের হজমের সময় দাঁড়িয়ে দাঁড়াতে পারে বলে আশা করা যেতে পারে।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: আপনার অঙ্গবিন্যাস প্রভাবিত করতে পারে কিভাবে দ্রুত আপনি খাদ্য। যখন আপনি দাঁড়িয়ে থাকবেন এবং দ্রুত চলতে শুরু করেন তখন ডায়াবেটিস ধীর হয়ে যায় যাইহোক, খাওয়ার পরে অবিলম্বে বসা এবং স্থায়ী মধ্যে একটু পার্থক্য আছে বলে মনে হয়।

স্থিরীকৃত হওয়ার জন্য আপনাকে নেতৃত্ব দিতে পারে

কিছু লোক বিশ্বাস করে যে খাওয়ার সময় দাঁড়িয়ে থাকা খাবার খাওয়ার সময় আপনাকে বেশি ওজন হারাতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, বিপরীত সত্য হতে পারে।

যদিও দাঁড়িয়ে থাকা 50 টিরও বেশি ক্যালরিগুলি বসার অপেক্ষা করতে পারে, তবে এটি সময়ের সাথে সাথে পরিবর্তনের জন্য যথেষ্ট নয়।

যে কারণেই অধিকাংশ মানুষ তুলনামূলকভাবে দ্রুত তাদের খাবার খায়। সুতরাং সেরা ক্ষেত্রে ক্ষেত্রে, একটি দাঁড়িয়ে দাঁড়ানো খাবার খাওয়ার সাহায্য আপনি 12-25 অতিরিক্ত ক্যালোরি বার্ন করতে সাহায্য করতে পারে।

এর বিপরীতে, খাবারের জন্য বসে বসে আপনি যতটুকু খাচ্ছেন তার গতি কমে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে, সম্ভাব্য ক্যালোরিগুলির পরিমাণও হ্রাস করে, যা আপনি এমনকি আরও বেশি পরিমাণে উপভোগ করেন।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখায় যে আরও ধীরে ধীরে খাওয়ার ফলে ক্ষুধা কমে যায় এবং পূর্ণতা অনুভব করতে পারে, উভয়ই খাবারের সময় খাওয়া মোট ক্যালোরি কমাতে পারে। এই প্রতি খাবারে খাওয়া 88 কম ক্যালোরি পর্যন্ত হতে পারে (3, 4, 5)।

খাবারের জন্য বসাও আপনার মস্তিষ্ককে জানাতে সাহায্য করে যে আপনি একটি "আসল খাবার" উপভোগ করেছেন, যার ফলে আপনি নিম্নলিখিত খাবারের সময় অতিরিক্ত খাওয়াবেন (6)।

সারাংশ: দাঁড়িয়ে থাকা খাওয়ার কারণে আপনি যা খেতে পারেন তার গতি বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা আপনাকে অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ করতে ও উপভোগ করতে পারে। সম্ভবত দাঁড়িয়ে যখন আপনি কয়েক অতিরিক্ত ক্যালোরি বার্ন হবে ক্ষতিপূরণ দিতে যথেষ্ট হবে না।

এটা আপনি ক্ষুধার্ত অনুভব ছেড়ে দিতে পারে

আপনার শরীরের আপনি ক্ষুধার্ত বা পূর্ণ কিনা তা নির্ধারণ করার বিভিন্ন উপায় আছে

তাদের মধ্যে একজন সন্তুষ্ট হয় পেটের মধ্যে কতটা খাবার উপস্থিত থাকে। খাবারের পরে আপনার পেটে যে পরিমাণে প্রসারিত হয় সেটি আপনার মস্তিষ্ককে জানাতে পারে যে আপনার যথেষ্ট পরিমাণে খাওয়া হয়েছে (7)।

আরো আপনার পেট প্রসারিত এবং এটি আরো পূর্ণ, কম ক্ষুধার্ত আপনি সম্ভবত মনে করতে পারেন যে কারণে খাদ্যগুলি দ্রুত প্রক্রিয়াভুক্ত কারবালার মতো হজম হয়, যেমনটি ফাইবার এবং প্রোটিন (8, 9) -এর মতো ডাইজেস্টের চেয়ে বেশি লাগে, তাদের তুলনায় আপনি হতাশার মুখোমুখি হচ্ছেন।

যদিও বসে থাকা বা দাঁড়িয়ে থাকা খাবারের মধ্যে হজমের গতিতে কোন পার্থক্য নেই, তবে আন্দোলনের ক্ষেত্রে ফ্যাক্টর হলে পার্থক্যটি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।

খাওয়ার পরে অবিলম্বে ঘুরতে ঘুরতে আপনার পেট ফাঁকা হয়ে যায় এবং আপনার অন্ত্র 30% পর্যন্ত দ্রুত খাওয়াতে পারে (2)।

গবেষণা খাবারের পর ক্ষুধার অনুভূতি বাড়ানোর জন্য দ্রুততর পেটে যোগ করে। এভাবে, যারা দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে ঘুরে বেড়ায় তাদের চেয়ে খাবার খাওয়ার পরেও তারা ক্ষুধার্ত বলে মনে হতে পারে। (10)

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: দাঁড়িয়ে দাঁড়ানো অবস্থায় আপনাকে হতাশার কারণ হতে পারে না। যাইহোক, স্থায়ী এবং চারপাশে চলমান যখন খাওয়া আপনি আপনার অন্যথায় অনুভূত হবে তুলনায় একটি খাবার পরে ক্ষুধা মনে হতে পারে।

এটি প্রফুল এবং হার্টবার্জ কমানোর জন্য সাহায্য করতে পারে

পেটের পদার্থ অক্সফগজে ফিরে আসে যখন গ্যাস্ট্রিক রিলেক্স ঘটে। এই বুকে মাঝখানে একটি জ্বলজ্বলে অনুভূতি হতে পারে, সাধারণত heartburn হিসাবে স্বীকৃত।

রিফাকযুক্ত ব্যক্তিরা প্রায়ই খাওয়ার সময় স্যান্ডউইচ বা স্ল্যাচিংয়ের পাশাপাশি খাবারের কয়েক ঘণ্টার জন্য (11, 1২) দাঁড়াতে উপদেশ দেয়।

যে কারণে পেট মধ্যে চাপ বৃদ্ধি বা slouching বৃদ্ধি, এটা সম্ভবত খাদ্য অক্সিজেন মধ্যে ফিরে ধাক্কা হবে।

পেট খুব বেশি খাবার আছে যখন রিফ্লেক্স ঘটতে সম্ভবত আরও হয়। এটি ভলভের উপর চাপ দেয় যা অক্সফ্যাগাসকে পেট থেকে আলাদা করে, এর সম্ভাবনা বৃদ্ধি করে যে পেটের সামগ্রীগুলি ব্যাক আপ ভ্রমণ করবে (13)।

অদ্ভুতভাবে, ডান দিকে দাঁড়িয়ে বা দাঁড়িয়ে থাকা খাওয়ার কারণে পেটে চাপ কম হতে পারে, রিফ্লেক্সের সম্ভাবনা হ্রাস করা যায়।

পাশাপাশি দাঁড়িয়ে দাঁড়ানো এবং ঘুরতে ঘুরতে ঘুরতে ঘুরতে, যেমন হাঁটা খাবারের সময়, পেট থেকে দ্রুত দ্রুত বেরিয়ে আসতে সাহায্য করে, রিফাক্স এবং হার্টবার্জ (2) এর সম্ভাবনা কমিয়ে আনে।

সারাংশ: রিফাক্স বা হৃদয়গ্রাহী ব্যক্তিরা খাওয়ার সময় সরাসরি দাঁড়িয়ে থেকে উপকৃত হতে পারে। উপরন্তু, একটি খাবারের সময় দাঁড়ানো এবং হাঁটা হজম গতিতে পারে, আরও রিফাক্স এবং হার্টবার্জ সম্ভাবনা হ্রাস।

এটি ব্লোটিংয়ের কারণ হতে পারে

কিছু ক্ষেত্রে, দাঁড়িয়ে থাকা খাওয়ার সঠিক হজম হতে পারে।

আংশিকভাবে যে কারণে দাঁড়িয়ে থাকা খাওয়ার কারণে কিছু লোক আরও বেশি খেয়ে ফেলতে পারে। এটি একটি খাবারের সময় গ্রাস করা বাতাসের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে, যা সম্ভবত গ্যাসের বিরূপতা এবং ফুলে যাওয়া (14)।

আরো কি, আপনার শরীরের অবস্থান আরও ন্যায়পরায়ণ, দ্রুত আপনার হজম (2)।

একটি দ্রুত পাচন সমস্যাযুক্ত হতে পারে কারণ এটি পুষ্টি প্রাচীরের সাথে যোগাযোগের জন্য কম সময় দেয়, যাতে আপনার শরীরকে তাদের শোষণ করা কঠিন করে (1, 15)।

যখন কার্সেসগুলি খারাপভাবে হজম হয়, তখন তারা গিটে গলে যায় এবং গ্যাস ও ব্লোটিং করে।

যে কেউ অচেতন কারবাল থেকে গ্যাস এবং ময়লা অনুভব করতে পারে। যাইহোক, দুই গ্রুপের মানুষ বিশেষ করে এই ধরনের অসঙ্গতি ভোগ করতে পারে - যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু বা FODMAPs সংবেদনশীল। FODMAPs এমন একটি গ্রুপের খাবার যা গ্যাসের কারণ হতে পারে (16)।

যেসব লোকেরা খাবারের সময় দ্রুত খাওয়াতে বা খাওয়ার পরে বা অবিলম্বে হাঁটলে তাদের খাবার 30% পর্যন্ত দ্রুত হজম হতে পারে। এই গরুর কার্বন হজম, গ্যাস এবং bloating সম্ভাবনা বৃদ্ধি হতে পারে।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: দাঁড়িয়ে থাকা খাওয়ার কারণে গ্যাস এবং ফুসফুসের পরিমাণ বাড়লে স্প্রেড এবং পুষ্টির শোষণ প্রভাবিত হতে পারে।

নিচে বসে বসে খাওয়ার সময় মেডিটেশন শুরু করুন

মেধাস্বরূপ প্রতিটি খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হওয়া উচিত।

গবেষণায় দেখায় যে খাবারের সময় মস্তিষ্কে অনুশীলন করা হলে খাওয়া এবং ওভরেটিং (17) এর সম্ভাবনা কমাতে আপনাকে আরও আনন্দ উপভোগ করতে সাহায্য করতে পারে।

খাওয়া-দাওয়ার অভিজ্ঞতার উপর আপনার সমস্ত ইন্দ্রিয়কে ফোকাস করার জন্য মনস্তাত্ত্বিক আহারের প্রয়োজন। এটি আরও ধীরে ধীরে এবং আপনার খাবার উপভোগ করার জন্য সময় গ্রহণ সঙ্গে হাতে ইন যায়।

দাঁড়িয়ে থাকা মানে অগত্যা মানে না যে খাওয়ার সময় আপনি মাথায় হাত বুলাতে পারেন না। যাইহোক, সকালের মধ্যে কাউন্টারে দাঁড়ানো যখন দ্রুত খাওয়া আরো চ্যালেঞ্জিং খেয়ে মনোনিবেশ করতে পারেন।

যদি আপনি এটি দাঁড়িয়ে যখন আপনি খাওয়া টাইপ হতে থাকে এটি আপনার সেল ফোন, কম্পিউটার, টিভি এবং অন্যান্য distractions থেকে দূরে বসতে এবং ধীরে ধীরে আপনার খাবার উপভোগ করা ভাল হতে পারে।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: খেতে থাকা অবস্থায় দাঁড়িয়ে থাকা মাদকদ্রব্য খাওয়া অনুশীলন করা আরও কঠিন হতে পারে। পরিবর্তে, বসে বসে খাওয়ানোর চেষ্টা করুন, খাবার থেকে দূরে থাকুন এবং খাবারে আপনার সমস্ত ইন্দ্রিয়কে ফোকাস করুন।

নীচের লাইন

দাঁড়িয়ে থাকা খাওয়ার জন্য আপনাকে আরও বেশি খাওয়ানো হতে পারে, দ্রুত ক্ষুধার্ত হতে পারে বা ফুসফুস এবং গাসি অনুভব করতে পারে।

যাইহোক, দাঁড়ানো অবস্থায় খাওয়া খাওয়ার ক্ষত ক্ষতিকারক অনুভূতির সমর্থন করার সামান্য প্রমাণ রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, দাঁড়িয়ে থাকা খাওয়ার সময় রিফাক্স এবং হার্টবার্ন কমানোর জন্য উপকারী হতে পারে।

এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে দাঁড়িয়ে থাকা একটি সঠিক বসার অবস্থানে খাওয়ার তুলনায় এটি উপকারী।

যতদিন আপনি মনস্তাত্ত্বিকভাবে ধীরে ধীরে এবং খেতে পারেন, আপনি বসা বা দাঁড়িয়ে থাকা খাওয়া খুব কম মনে করেন।