চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন: অভাব, খাবার এবং শোষণ

চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন কী?

চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন ভিটামিন একটি উপকোষ হয়। মানুষের শরীরের মধ্যে হজম করার জন্য, চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি খাদ্যতালিকাগত চর্বি, তেল বা লিপিডের প্রয়োজন হয়। এর মধ্যে রয়েছে রান্নার তেল, বাদাম, মাছ, মাংস বা এভোক্যাডোস, উদাহরণস্বরূপ। আপনি প্রাপ্যতা বিকাশ "ক্যারিয়ার" তেল দিয়ে তৈরি এই ভিটামিন সম্পূরক দেখতে পারেন

যদি ফ্যাটের সাথে খাওয়া না হয়, তবে চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন সম্পূর্ণরূপে শোষিত এবং শরীরের মধ্যে ব্যবহার করা যাবে না। যারা যথেষ্ট পুষ্টিকর খাবার খাবেন না তারা চর্বিযুক্ত দ্রাব্য ভিটামিনের অভাবের জন্য বেশি ঝুঁকিপূর্ণ। এমন মানুষও আছে যারা ফ্যাটের সংস্পর্শে সমস্যায় আছে।

সৌভাগ্যক্রমে, চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন স্বাভাবিকভাবেই খাদ্য উত্সগুলির মধ্যে থাকে যা ফ্যাট ধারণ করে। আপনি একটি সুষম এবং বৈচিত্রময় খাদ্য অনুসরণ করে, অভাব বিরল হয়।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

ফ্যাট দ্রবণীয় বনাম জল দ্রবণীয়

চর্বি-দ্রবণীয় বনাম জল দ্রবণীয়

ভিটামিনের অন্য উপভোজাকে জল দ্রবীভূত ভিটামিন বলা হয়। এইগুলি আরও দ্রুত এবং সহজেই শোষিত হয়, যেহেতু অধিকাংশ খাবার স্বাভাবিকভাবেই কিছু জল ধরে রাখে। তারা পাস এবং প্রস্রাব আউটপুট মাধ্যমে খুব দ্রুত হারিয়ে গেছে।

এই কারণে, জল-দ্রবণীয় ভিটামিনের জন্য ভোজনের প্রয়োজন অনেক বেশী। কারণ তারা এত সহজে শরীর থেকে সরানো হয়, তাদের উপর overdosing কম ঝুঁকি আছে। পানি-দ্রবণীয় ভিটামিন শরীরের মধ্যে সংরক্ষিত হয় না এবং প্রতিটি দিনে গ্রহণ করা প্রয়োজন।

অন্যদিকে ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি, ভিটামিনের ঝুঁকি বা অতিরিক্ত ভিটামিনের বৃদ্ধি হতে পারে। সৌভাগ্যবশত, আপনার ফাংশনের জন্য উচ্চ পরিমাণে প্রয়োজন হয় না, এবং আপনার শরীর পরে later ব্যবহারের জন্য theses ভিটামিন সঞ্চয়। এটা অসম্ভাব্য আপনি কখনও খাবার খাওয়া ভিটামিন উপর ওভারডিজ চাই

অতিরিক্ত যত্নের প্রয়োজন হয়। ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন সম্পূরক গুণমান, শক্তি বা বিশুদ্ধতা নিরীক্ষণ করে না। একটি নির্ভরযোগ্য উত্স থেকে তাদের ক্রয় করুন, এবং একটি ডাক্তার সঙ্গে আলোচনা ছাড়াই প্রস্তাবিত ভাতা বেশী গ্রহণ করবেন না। আপনি ডোজ নির্দেশিকা পরিপূরক অনুসরণ এবং ভাল খাওয়া হলে, আপনি overdosing সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হতে হবে না।

বিজ্ঞাপন

ফ্যাট দ্রবণীয় ভিটামিন

কোন ভিটামিন চর্বি-দ্রবণীয়?

ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে ফ্যাট-দ্রবণীয়। বি ভিটামিন এবং ভিটামিন সি, অন্যদিকে, জল-দ্রবণীয়।

ভিটামিন এ

ভিটামিন এ হলুদ রঙের ফল ও সবজি পাওয়া যায়। ভাল উত্স অন্তর্ভুক্ত:

• মিষ্টি আলু
• শীতকালীন স্কোয়াশ
• গাজর
• গাঢ় বাদামী সবুজ সবজি
• ফ্যাটি পশুর টিস্যু, যেমন লিভার বা মাছ

ভাল দৃষ্টি, সেলুলার জন্য আপনার ভিটামিন এ প্রয়োজন ফাংশন, সঠিক ত্বকের ফাংশন এবং প্রজনন স্বাস্থ্য ভিটামিন 'এ' রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা রাতের অন্ধত্বের মতো উপসর্গ দেখতে পাবেন। নারীর উর্বরতা সমস্যাও ঘটতে পারে। ভিটামিন এ অভাব বিরল, যদিও এটি ছোট শিশুদের মধ্যে ঘটতে পারেওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশনের মতে উন্নয়নশীল দেশগুলির মধ্যে এটি একটি বড় সমস্যা।

ভিটামিন ডি

ভিটামিন ডি লাল মাংস, সীফুড এবং হাঁসসহ পশু পণ্যগুলিতে প্রায় সম্পূর্ণরূপে পাওয়া যায়। কড লিভার বিশেষ করে ভিটামিন ডি-সমৃদ্ধ। এটি কিছু UV- উন্মুক্ত মাশরুম বৈচিত্র্যের মধ্যে পাওয়া যেতে পারে। সাদা বাটন মাশরুম এবং shiitakes চমৎকার উদাহরণ।

অন্যথায়, ভিটামিন ডি ফোরাইটেড সিরিয়াল, কমলা রস এবং দুধের মত খাবারে যোগ করা হয়। আপনি সূর্য এক্সপোজার থেকে আপনার প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি খুব পাবেন।

আপনার ভিটামিন ডি প্রয়োজন তাই আপনার শরীর আপনার হাড় mineralize ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস ব্যবহার করতে পারেন। যখন হ্রাস, আপনি হাড়ের ক্ষতি, ভাঙ্গন, এবং অটোআইম্যুনিটি অভিজ্ঞতা সম্ভবত। কিছু থাইরয়েড সমস্যা ভিটামিন ডি অভাব উৎপন্ন করে। রিক্সিটিক্স অভাব থেকে একটি উন্নত রোগ, কিন্তু এটি আজ বেশ অস্বাভাবিক।

ভিটামিন ই

এই ভিটামিন বিভিন্ন পরিমাণে তেলযুক্ত উদ্ভিদজাত খাবারে অল্প পরিমাণে পাওয়া যায়। সবচেয়ে ভাল উত্স হল:

• উদ্ভিজ্জ তেল
• ফল ও সবজি
• বাদাম
• বীজ
• শস্য, যেমন ওট হিসাবে

ভিটামিন ই স্নায়বিক স্বাস্থ্য, পেশীবহুল স্বাস্থ্য, রক্ত ​​ফাংশন, এবং কিছু চাক্ষুষ ফাংশন। উন্নত দেশগুলোতে দুর্ভিক্ষের ঘটনা বিরল। যখন তারা ঘটতে শুরু করে, তখন এটি সাধারণত কম চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে হয়। কখনও কখনও, এটি চর্বি শোষণ সঙ্গে হস্তক্ষেপ একটি ব্যাধি দ্বারা হতে পারে।

অভাবের লক্ষণগুলি স্নায়বিক রোগ, পেশী দুর্বলতা বা হালকা হেমোলিটিক অ্যানিমিয়া অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।

ভিটামিন কে

সবুজ শাক সবজি ভিটামিন কে খুব সমৃদ্ধ। মাংস এবং পশুসম্পদ এটি ধারণ করতে পারে কিন্তু কম পরিমাণে। আপনার সঠিক রক্ত ​​জমাট করা, হাড়ের স্বাস্থ্য, বৃদ্ধি এবং প্রোটিন উৎপাদনের জন্য ভিটামিন প্রয়োজন।

অভাবের লক্ষণগুলি রক্তচাপ সৃষ্টি করতে পারে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধতে অসুবিধা হতে পারে। এই অত্যন্ত বিরল এবং গুরুতর ক্ষেত্রে শুধুমাত্র ঘটবে। এই উপসর্গগুলি anticoagulants বা অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণ যারা সম্ভবত হতে পারে। অ্যান্টিবায়োটিকের কারণ হতে পারে কারণ ভিটামিন কে অ্যান্টিসনে মাইক্রোবের দ্বারা উত্পন্ন হয়।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

ডোজ

প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা

চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা হল:

ভিটামিন এ	• 900 মাইক্রোগ্রাম (3,000 আন্তর্জাতিক একক, বা আইইউ) পুরুষদের • মহিলাদের জন্য 700 মাইক্রোগ্রাম (২, 300 আইইউ) • 3000 মাইক্রোগ্রামগুলি বয়স্কদের জন্য সহনীয় উচ্চতর ভোজনের স্তর (ইউএল)।
ভিটামিন ডি	• প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 20 মাইক্রোগ্রাম • 999> • 100 মাইক্রোগ্রাম হল প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উল। ভিটামিন ই
• প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 15 মাইক্রোগ্রাম • 999> • প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 1000 মিলিগ্রাম এল।	ভিটামিন কে পুরুষদের জন্য 120 মাইক্রোগ্রাম •
• মহিলাদের জন্য 90 মাইক্রোগ্রাম •	• কোন ইউএল এখনো জানা যায় না। কলোরাডো স্টেট শিশু, বাচ্চাদের, বা গর্ভবতী বা স্তন্যদান জন্য ডোজগুলি সম্পর্কে আরও তথ্য দেয়। বিজ্ঞাপন

উপসংহার

নিচের লাইন

চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের উপকারিতা যদি আপনি একটি সমৃদ্ধ এবং বিভিন্ন খাদ্য খেতে অসমর্থ হয়। ফল, সবজি, বাদাম, এবং শস্য বিভিন্ন খাওয়া বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার শরীর ত্বক এবং যকৃতের পরবর্তী ব্যবহারের জন্য এই ভিটামিন সঞ্চয়।এমনকি যদি আপনি আপনার দৈনিক ভাতা সব সময় না পান, আপনি এখনও অভাব এড়াতে যদি আপনার কিছু অসুস্থতা থাকে তবে এটি একটি ভিন্ন ব্যাপার হতে পারে। আপনার উদ্বেগ আছে যদি আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন

এই ভিটামিনের প্রয়োজন খাদ্যের মধ্যে সরবরাহ করা হয় বিরল। তবুও, আপনি যদি কোনও দুর্ঘটনা বা নির্দিষ্ট অসুস্থতা থাকে তবে আপনার ডাক্তার একটি সম্পূরক সংজ্ঞায়িত করতে পারেন। আপনি এই ভিটামিনগুলিকে সাধারণ দৈনিক সম্পূরকগুলিতেও পেতে পারেন, যেমন ভিটামিন এ। যদি আপনি গর্ভবতী হন, তাহলে আপনার ডাক্তার আপনাকে কীভাবে সমস্যাগুলি মোকাবেলা করতে হবে তা নির্ধারণে সাহায্য করতে পারেন। ভিটামিন এ পাওয়া retinol একটি অজাত শিশুর ক্ষতিকারক হতে পারে যদি মা প্রস্তাবিত মাত্রা বেশী লাগে, এবং retinol- ভিত্তিক মুখ ক্রিম প্রস্তাব করা হয় না।

মনে রাখবেনঃ ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন শরীর থেকে ত্বককে জলীয় দ্রবণীয় পদার্থের মত সহজে পরিত্যাগ করে না। দীর্ঘ মেয়াদে অতিরিক্ত সম্পূরক ডোজ গ্রহণ করলে আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রতিকূল প্রভাব পড়বে।