কার্বোহাইড্রেট: হার্ট হেলথের জন্য খারাপ

ক্যারবদের জন্য আরো খারাপ খবর।

কার্বোহাইড্রেট চর্বি ছাড়া হৃদরোগের উপর গুরুতর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

যে সম্ভাব্য শহুরে গ্রামাঞ্চলে এপিডেমিওলজি (বিশুদ্ধ) গবেষণার গবেষকগণের উপসংহার।

গবেষণা 18 টি দেশের 1২5 হাজার লোকের খাদ্যাভ্যাস পরীক্ষা করেছে।

গবেষকরা বলছেন যে কার্বোহাইড্রেটগুলি চর্বিযুক্ত নয়, তাদের "কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকিপূর্ণ উপাদানগুলির উপর সবচেয়ে প্রতিকূল প্রভাব রয়েছে। "

বিজ্ঞাপন

প্রকল্পের জীবনের বিভিন্ন অর্থনৈতিক এবং ভৌগলিক উভয় দিক থেকে মানুষের দিকে তাকিয়ে ছিল। 2003 থেকে ২013 সালের মধ্যে 10-বছর মেয়াদী ডেটা সংগ্রহ করা হয়েছিল।

আপনি কি খাবেন?

গবেষকরা বলছেন যে একটি আদর্শ খাদ্য প্রায় 50 থেকে 55 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট এবং 35 ভাগ চর্বিযুক্ত।

বিজ্ঞাপনঅভিজ্ঞতা

ফ্যাটের ধরন বিবেচনা করাও গুরুত্বপূর্ণ।

মনোনয়নযুক্ত চর্বি, যেমন জলপাই তেল, বাদাম, এবং avocados পাওয়া যায়, যেমন, উপকারী বৈশিষ্ট্য আছে

এদিকে, রেড মাংসের মাঝে মাঝে মাঝে চর্বিযুক্ত চর্বি কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উপর নিরপেক্ষ প্রভাব ফেলে, গবেষকরা বলছেন।

কিন্তু বিশুদ্ধ গবেষনার সীমাবদ্ধতা রয়েছে।

লেখকরা লিখেছেন যে অনেক কম আয়ের এলাকায় কার্বোহাইড্রেট - যেমন চাল, মটরশুটি এবং রুটি - সাধারণ।

বিজ্ঞাপনের বিজ্ঞাপন

"কম চর্বিযুক্ত ডায়াবেটিস উন্নয়নে বর্তমান ফোকাসটি আসলে এটিকে উপেক্ষা করে যে কম এবং মধ্যম আয়ের দেশে অধিকাংশ লোকের খাবার কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে খুব বেশি, যা স্বাস্থ্যের খারাপ ফলাফলের সাথে যুক্ত বলে মনে হচ্ছে" কানাডার ম্যাকমাস্টার ইউনিভার্সিটির পিএইচডি স্টাডি লেখক মাহসীদ দহন, একটি প্রেস রিলিজে বলেন।

"কম এবং মধ্যম আয়ের দেশে, যেখানে ডায়াবেটিস কখনও কখনও কার্বোহাইড্রেট থেকে 65 শতাংশের বেশি শক্তি ধারণ করে, নির্দেশিকাগুলি তাদের মনোযোগের দিকে মনোনিবেশ করা উচিত ওজন কমানোর উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করার পরিবর্তে কার্বোহাইড্রেট খাওয়া কমানো। " ফ্যাটের সাথে, কার্বোহাইড্রেটের ধরন এবং গুণগত মান পরিবর্তন করা যায়, যা পাওয়া যায় তার উপর নির্ভর করে।

বিজ্ঞাপন

পুরো শস্যগুলি অত্যন্ত তুলনায় স্বাস্থ্যকর সাদা রুটি এবং পাস্তা মত প্রক্রিয়াকৃত আইটেম। নিম্ন আয়ের এলাকায়, খাদ্যের গুণগত মান বিবেচনা করা আবশ্যক।

"ডেটা বিশেষ করে লেখকের আলোকে মন্তব্য করে, মন্তব্য যে মন্তব্য এলাকায় যে যেখানে কার্বোহাইড্রেট গুণ কম ছিল [সম্ভাব্য carb উত্স যা চিনি অন্তর্ভুক্ত, ভাজা খাবার, এবং সুপ্ত শস্য সঙ্গে তৈরি খাবার]। "ক্রিস্টিন কির্কপ্যাটিক এমএস, আরডি, এলডি, ক্লাইভল্যান্ডের ক্লিনিক ওয়েলনেস ইনস্টিটিউটের একটি লাইসেন্সধারী, নিবন্ধিত ডায়রিটি বিশেষজ্ঞ এবং ওয়েলস ম্যানেজার হেলথলিনকে বলেন।

বিজ্ঞাপনঅভিজ্ঞতা

"উচ্চ মানের ক্যারব উত্সগুলিতে কেবলমাত্র অপরিবর্তিত শস্য, মটরশুটি এবং বাদামের মত দেখতে যদি তথ্য পরিবর্তিত হয় তবে আমি দেখতাম। এবং স্টারকি সবজি, "তিনি বলেন,.

কমপ্লেক্সের কার্বোহাইড্রেটগুলির পরিবর্তে ব্যক্তিরা সাধারণত ফ্যাট খাওয়াতে উৎসাহিত করেন।

যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের বিশেষভাবে সচেতন হওয়া উচিত, কারণ ফ্যাটগুলি ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করার উপর কম প্রভাব ফেলে, যখন সুষম কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি নাটকীয় প্রভাব থাকতে পারে।

বিজ্ঞাপন

অনেক ফল, সবজি?

চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সম্পর্কে সুপারিশের পাশাপাশি, PURE গবেষণার অন্যান্য গবেষকরা সম্ভবত আরও আশ্চর্যজনকভাবে দেখেছেন যে, যখন ফল এবং সবজি আসে, তখন আপনি সত্যিই খুব ভাল জিনিস পেতে পারেন।

গবেষকরা প্রতি দিনে তিন থেকে চারটি বেশি পরিশ্রমের খাবার খেতে পছন্দ করেন।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

মধ্যস্থতা এখনো স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত, কার্ডিওভাসকুলার-সংক্রান্ত মৃত্যুহারের ঝুঁকি সহ এবং সামগ্রিক মৃত্যুহার সহ।

কিন্তু বর্ধিত পরিশ্রমের সাথে ক্যাপচার করা হয়।

এখনও, অনেক আমেরিকানদের জন্য, উদ্বেগ প্রচুর ফল খাওয়ার পরিবর্তে প্রচুর ফল এবং সবজি পেতে হবে।

"ফল, শাকসব্জ এবং পাউণ্ডের দৃষ্টিকোণ থেকে, আমাদের অবশ্যই এই সর্বনিম্ন মানগুলিতে পৌঁছাতে না আসার উপর গুরুত্ব দিতে হবে", Kirkpatrick বলেন। "বার্তা একই উপকার পেতে কম খাওয়া উচিত নয়, বরং কিছু আরো উপভোগ্য, যেমন 'প্রতিটি খাবারের সাথে ফল বা সবজি খেতে চেষ্টা করুন। '"

Kirkpatrick তাদের উপর snacking দ্বারা একটি দৈনন্দিন রুটিন মধ্যে ফল এবং সবজি সংহত করার বিভিন্ন উপায় চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া।

তিনি তাদের প্রস্তুত করার নতুন বা ভিন্ন উপায়গুলি চেষ্টা করে বলেছেন, যেমন "রাইসিং" ব্রোকলি বা ফুলকপি, এবং তাদের স্যুপ অথবা অন্য এনট্রিসগুলিতে যোগ করা।