আম: তারা কি স্বাস্থ্যকর?

মন্গিগুলি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল। এর মানে তাদের মাঝখানে একটি বড় বড় বা পাথর রয়েছে। কখনও কখনও "ফলের রাজা" বলা হয়, আম বিশ্বের সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ফলপ্রসূ ফল এক।

প্রায় 5000 বছর আগে ভারতে আগাছা উৎপন্ন হয়। তাদের মিষ্টি, গোল্ডেন মাংস এখন বিশ্বজুড়ে প্রিয়। আজ প্রায় খাওয়া আমের বেশিরভাগ সাধারণ চাষ মেক্সিকো, পেরু, এবং ইকুয়েডর মধ্যে চাষ করা হয়।

বিজ্ঞাপনবিজ্ঞান

আমারা কেবল সুস্বাদু নয়, পুষ্টিকরও নয়। বেশিরভাগ খাবারের সাথে সাথে, তবে, নিয়ন্ত্রণ হল কী। আমের মতো মিষ্টি ফলের প্রচুর চিনি থাকে। কিন্তু ফলের চিনি প্রক্রিয়াকৃত চিনি থেকে আলাদা, কারণ এটি ফাইবার দ্বারা সুষম এবং শরীরের জন্য একটি পুষ্টির উৎস।

আমুর মতো মিষ্টি ফলগুলি জাঙ্ক ফুড এবং অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। যদি আপনি কিছু উপার্জ্জিত পাগলামি চান, তবে কিছু আম ধরুন। একবার আপনি জাঙ্ক আউট ধাপ শুরু, আপনি যতটা এটি craves হবে না পুরো খাবার বেশি সন্তুষ্ট, প্লাস তারা অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট অফার।

আরও পড়ুন: আপনার জাঙ্ক ফুড স্রাবকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য 10 টি টিপস »

বিজ্ঞাপন

আম পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য

কাঁচা আম (165 গ্রাম) প্রতিটি কাপে আনুমানিক রয়েছে:

107 ক্যালরির
3 গ্রাম ফাইবার
২4 গ্রাম চিনি
1 গ্রাম প্রোটিন
ভিটামিন এ <২ 99 শতাংশ> ভিটামিন সি
76 শতাংশ ভিটামিন C এর দৈনিক মূল্য
২57 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম < 999> 0। 2 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 6

আমের স্বাস্থ্য উপকারিতা

পাটের উন্নতির জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন সরবরাহের মাধ্যমে আমের বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা হ্রাস পায়।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

ভিটামিন এ

আম উপরে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, ভিটামিন এ এর প্রতিদিনের প্রস্তাবিত মূল্যের ২ কাপ পানির প্রায় 25 শতাংশ ভিটামিন-এ ভিটামিন-এর দেহে অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে, বিশেষ করে চোখ ও ত্বকের জন্য এটি আপনার হাড়ের স্বাস্থ্যকেও বৃদ্ধি করে, প্রজনন ও ইমিউন সিস্টেমগুলির পাশাপাশি।

ভিটামিন সি

ভিটামিন সিের সর্বোচ্চ খাদ্য উত্সের মধ্যে একটি আম। এই ভিটামিনটি আপনার ইমিউন সিস্টেমের জন্য অপরিহার্য।

পেশী, কনডন এবং হাড়ের বৃদ্ধিতে এটি একটি ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন 'সি' উপাদানটির কারণে উদ্ভিদ লৌহ শোষণ উন্নত হয়। এক কাপ আটা আছে 46 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, অথবা 76 শতাংশ যা আপনি দিনে পান।

ওজন নিয়ন্ত্রণ

এটি স্বাস্থ্যকর ওজন নিয়ন্ত্রণে আসে যখন আম কিছু উত্তেজনাপূর্ণ সম্ভাবনা দেখায়। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা যায় যে আম এবং এর ফাইটোকেমিক্যাল আসলে ফ্যাট কোষ এবং চর্বি সম্পর্কিত জিনগুলি দমন করতে পারে।

আরেকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, আম ছিদ্র অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রিসেটরট্রোলের অনুরূপভাবে ফ্যাটি টিস্যু গঠনে বাধা দেয়।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

এন্টিক্যান্সার

আমেতে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং বিশেষত স্তন ক্যান্সারের উপর গবেষণা করা হয়।এক পশুর গবেষণায়, আম টিউমার আকার হ্রাস এবং ক্যান্সার বৃদ্ধির কারণগুলি দমন করে।

আরেকটি গবেষণায়, আমটি প্রথম স্তরের স্তন ক্যান্সারের অগ্রগতি বন্ধ করে যা ডালাকাল কার্সিনোমাকে বলা হয়।

উন্নত হজমকরণ

প্রচলিত আধিকারিকদের মধ্যে আম ব্যবহারের প্রভাব দেখানো হয়েছে। অ্যামেরিকান সোসাইটিস ফর এক্সপেরিমেন্টাল বায়োলজি ফেডারেশন অফ দ্য অফিসিয়াল জার্নাল ইন প্রকাশিত গবেষণায়, প্রতিদিন প্রতিদিন আম আমদানকারী ব্যক্তিদের একটি গ্রুপ তাদের সমষ্টিগত লক্ষণগুলির তুলনায় অনেক বেশি উন্নতি করে।

বিজ্ঞাপন

আম গ্রুপগুলি আরও সহজে তাদের চিকিত্সা পরিকল্পনার সাথে মানিয়ে নেয় এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিডের বৃদ্ধি এবং পুষ্টিকর সুস্থতার অন্যান্য ব্যবস্থাগুলি দেখায় যেমন গ্যাস্ট্রিক সিক্রেসনগুলি খাদ্যের হজমকরণে সাহায্য করে।

এই ইতিবাচক প্রভাব তার সুস্থ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের পাশাপাশি আমের উচ্চ জল এবং ফাইবার সামগ্রী হতে পারে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

আম কিভাবে খাওয়া

সাধারণ আমদের খেয়ে নেয়ার সময় নতুন আম সুস্বাদু এবং সুস্বাদু। শুধু ছুলা এবং এটি স্লিপ - বা শুধু কামড় নিতে!

এটি খেতে অন্যান্য উপায় আছে, অত্যধিক। আপনি শুরু করার জন্য এখানে কয়েকটি ধারণা আছে:

4-উপাদানের আম সবুজ মসৃণতা

আম ও গোল্ডবেরি দিয়ে সেসামের কালার সালাদ
মরিচ শুকনো হয় যখন তারা সামান্য নরম হয় স্পর্শ এবং একটি fruity সুবাস আছে। আপনার স্থানীয় দোকান বা বাজারে পাকা বা হিমু-পাকা আমদের সন্ধান করুন। তাজা, হিমায়িত, বা কোন চিনি যোগ করা শুকনো আম
বিজ্ঞাপন

মডারেশনটি গুরুত্বপূর্ণ

আপনার আমের অংশগুলি যুক্তিসঙ্গত রাখতে চেষ্টা করুন (সাধারণত 1 কাপের মতো তাজা বা 1/2 কাপ শুকনো)।

আম ফল খাওয়ার অন্যতম ফলের চেয়ে কম এবং অন্য ফলের তুলনায় কম হয়, তাই ছুটির একটি ভাল নিয়ম এক দিনের মধ্যে দুটি পরিসরের চেয়ে বেশি নয়। ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্কদের 1/2 থেকে ২ কাপ কাপ প্রতিদিন ফল দেয়। আপনার দৈনন্দিন ফ্রিজের বাকি অংশে, উচ্চতর ফাইবার, নিম্ন চিনির বিকল্পগুলি যেমন সাইট্রাস, আপেল বা বীজ যা বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি ও উপকারিতা প্রদান করে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

যদি আপনার ডায়াবেটিস বা অন্য কোনও স্বাস্থ্য শর্ত থাকে যা আপনাকে ফল বা চিনির প্রতি সংবেদনশীল করে তোলে, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন আপনার জন্য সঠিক কি।

হাইলাইটস

ভিটামিন এ প্রতিদিনের প্রস্তাবিত মূল্যের ২ কাপ এক কাপ আটা রয়েছে।