আঙ্গুর আপনার জন্য ভাল?

আপনি একটি দ্রাক্ষা মধ্যে দংশন যখন, আপনি সরস, মিষ্টি, ধার্মিকতা একটি বিস্ফোরণ তুলনায় আরো পেতে। আপনি পুষ্টি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের ডোজও পেতে পারেন যা আপনাকে ভাল থাকতে সাহায্য করে। আঙ্গুরগুলো ক্যালোরি এবং ফ্যাট-ফোরিতে কম।

হাজার হাজার বছর ধরে আঙ্গুররা এসেছিল। আঙ্গুররা তাদের ভিনেগারে ফেটে যায়, তবে তারা আদ্যপান্তিক সবুজ, কালো, বেগুনি, বা লাল রূপান্তর করে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

আঙ্গুরের কিছু প্রকারের ভোজ্য বীজ আছে। অন্যান্য ধরনের বীজতারা হয়। বেগুনী আঙ্গুররা খাওয়া সহজ হতে পারে, কিন্তু বীজ দিয়ে আঙ্গুরের মিষ্টি মিষ্টি হতে পারে। বীজ নিজেই স্বতঃস্ফূর্ত স্বাদ পেতে পারে। আপনি আপনার স্থানীয় মুদি দোকান মধ্যে খুঁজে আঙ্গুর টেবিল আঙ্গুর হিসাবে পরিচিত হয়। ওয়াইন দ্রাক্ষা দ্রাক্ষা ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়। তারা টেবিল আঙ্গুরের চেয়ে ছোট, তবে ঘন স্কিনস এবং বড় বীজ আছে।

এখানে আঙ্গুর খাওয়ানোর পুষ্টিকর উপকারিতা দেখুন।

আঙ্গুররা পলিফেনলসের একটি ভাল উৎস

সব দ্রাক্ষা জাতের পলিফেনল রয়েছে। পলিফেনোল যৌগগুলি যে দ্রাক্ষা এবং অন্যান্য উদ্ভিদকে তাদের স্পন্দনশীল রং দেয়। তারা রোগ এবং পরিবেশগত ক্ষতির বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে। Polyphenols অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বলা হয় যে শরীরের মধ্যে বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল যুদ্ধ সাহায্য। দ্রাক্ষাক্ষেত্র স্কিন এবং মণ্ডপটি অধিকাংশ পলিফেনলগুলি ধারণ করে। তারা সর্বোচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা আছে।

বিজ্ঞাপন

আঙ্গুর আপনার পক্ষে ভাল, বড় অংশে তাদের polyphenol কন্টেন্ট ধন্যবাদ। পলিফেনল যুদ্ধ করতে সাহায্য করতে পারে:

• ডায়াবেটিস
• ক্যান্সার
• আল্জ্হেইমের রোগ
• ফুসফুসের রোগ
• অস্টিওপরোসিস
• হৃদরোগ

আঙ্গুর স্বাস্থ্যকর হৃদয়কে সমর্থন করে

স্বাস্থ্যকর হৃদয়ের জন্য আঙ্গুর খান। দ্রাক্ষা মধ্যে polyphenols কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। ফ্রি র্যাডিকেলস পরিষ্কার করার পাশাপাশি, এটা মনে করা হয় যে আঙ্গুর-বিরোধী প্রদাহজনিত প্রভাব, এন্টিপ্ল্যালেলেট প্রভাব, এবং সমর্থনকারী এন্ডোথেলিয়াল ফাংশন। এন্ডোথেলিয়াল ডিসিশনশনটি ধমনীতে (এথেরোস্ক্লেরোসিস) গঠনের জন্য ঝুঁকির কারণগুলির সাথে সংযুক্ত।

বিজ্ঞাপনজ্ঞাপন

আঙ্গুর চোখের স্বাস্থ্য সহায়তা

গাজরে যান, গাজর চক্ষু আপনার চোখের চক্ষু স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে ভাল খাবার হিসাবে আপনার জায়গাটি গ্রহণ করতে পারে। দৃষ্টিভঙ্গি ও ওথথডমোলজি অ্যাসোসিয়েশন ফর রিসার্চ থেকে গবেষণায়, নিয়মিত আঙ্গুর খাই, রেটিনা বিকিরণ রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। এটি ম্যাকুলার ডিগনারেশন এর মতো ক্ষুদ্র ক্ষতিকারক রোগের দিকে পরিচালিত করে। গবেষণায়, দৈনিক তিনটি আঙ্গুরের সমতুল্য খাওয়ানো মাষ্টার মধ্যে রেটিনাল ফাংশন সুরক্ষিত ছিল। উপরন্তু, মাউস retinas পুরু এবং ফোটোরেটেক্টিভ প্রতিক্রিয়া উন্নত।

দ্রাক্ষালতা ধীর বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে

আঙ্গুরগুলো রেভেরর্যাট্রোল ধারণ করে, একটি ধরনের পলিফেনোল, যা ডিগর্টিভ রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। Resveratrol আপনার দীর্ঘজীবী জিন সক্রিয় করতে পারে এবং সাহায্য কোষ বেঁচে থাকতে পারে।

আঙ্গুরের মধ্যে রয়েছে পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট (পিওএফএএস) যা লিনোলনিক এসিডের মত। Linolenic অ্যাসিড আপনার ত্বক এর epidermis মধ্যে প্রচুর একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড হয়।গবেষণায় দেখানো হয় যে পুউফার খাদ্যতালিকাগুলি ত্বকের বাধা কার্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। PUFAs টি ত্বক ফোটোফ্রেক্সে যুক্ত থাকে, ত্বকের মধ্যে প্রদাহ হ্রাস তারা ত্বক সংবেদনশীলতা উন্নতি হতে পারে।

একটি জনপ্রিয় লোক প্রতিকার শুষ্ক ত্বককে উপশম করা এবং উজ্জ্বল করতে সাহায্য করার জন্য চিকন আঙ্গুর সরাসরি সরাসরি প্রয়োগ করতে হয়।

দ্রাক্ষা মেমরি বৃদ্ধি করতে পারে

গবেষণা দেখায় যে কনকর্ডের দ্রাক্ষা রসের মত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ ফলগুলি, অক্সিডেটিভ স্ট্রেনকে কমাতে সাহায্য করে যা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। গবেষণায়, এই কমানো মৌখিক মেমরি কর্মক্ষমতা এবং মোটর ফাংশন বৃদ্ধি।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

এক গবেষণায় দেখা গেছে যে 12 সপ্তাহের জন্য কনকর্ড আঙ্গুরের রস ধরা পড়েছে এমন প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মৌখিক শেখার ফলে যারা হতাশার স্মৃতিতে রয়েছে কিন্তু তাদের মধ্যে ডিমেনশিয়া নেই।

আঙ্গুররা মেটাবোলিক সিন্ড্রোম প্রতিরোধ করতে পারে

জাতীয় হার্ট, রক্ত, এবং ফুসফুসের ইনস্টিটিউটের মতে, বিপাকীয় সিনড্রোম হল ঝুঁকিপূর্ণ কারনে একটি গ্রুপ যা হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে। এই ঝুঁকি কারণগুলি অন্তর্ভুক্ত:

• একটি বড় কোমর ব্যথা
• উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড
• কম এইচডিএল ("ভাল") কোলেস্টেরল
• উচ্চ রক্ত ​​চাপ
• উচ্চ রক্ত ​​শর্করার

দ্রাক্ষা যেমন পলিফেনোল-সমৃদ্ধ খাবার সাহায্য করতে পারে বিপাকীয় সিন্ড্রোম থেকে রক্ষা গবেষণায় দেখা গেছে যে দ্রাক্ষা পলিফেনল, বিশেষ করে দ্রাক্ষা বীজ পলিফেনোল, কলেস্টেরল প্রোফাইল, রক্তচাপ, এবং রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করতে সহায়তা করে।

বিজ্ঞাপন

আঙ্গুরগুলি ভিটামিন কে প্রদান করে

দ্রাক্ষা ভিটামিন কে ভাল উৎস। ভিটামিন কে আপনার রক্ত ​​জমাট বাঁধা সাহায্য করে। ভিটামিন কে অভাবজনিত হুমকির ঝুঁকিতে রাখে। এটি অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়, যদিও আরো বেশি গবেষণা প্রয়োজন।

দ্রাক্ষালতা আপনাকে ফাইবার দেয়

দ্রাক্ষালতা দ্রবণীয় ফাইবারের একটি ক্ষুদ্র পরিমাণ ধারণ করে। এই কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কম হতে পারে। যদি আপনার আন্ত্রিক অনিয়ম থাকে, তবে আরও বেশি পরিমাণে ফাইবারের সাহায্যে সাহায্য করতে পারেন।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

কীসিস সম্পর্কে কি?

রেশিন্দের ডাইরীড্রেটেড দ্রাক্ষা তারা polyphenols সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়। রেইসিনে কোনও পানি থাকে না, তাই তারা আসলে নতুন আঙ্গুর তুলনায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ মাত্রায় থাকে। একটি 2012 গবেষণায় আবিষ্কৃত যে কিশোর উপর একটি দিনে তিনবার munching রক্ত ​​চাপ কম হতে পারে রেইসিনস আরও চিনি ও ক্যালোরি ধারণ করে, আর এখনো কম আঙ্গুরের চেয়ে ভর্তি হয়, তাই নিয়মিত তাদের খাওয়া ভাল।

আপনার খাদ্যের মধ্যে আঙ্গুর সংমিশ্রণ কিভাবে করবেন

আঙ্গুরগুলি পোর্টেবল এবং খেতে মজা। একটি গুচ্ছ ধোয়া এবং একটি সুস্থ ব্রেকফাস্ট উপভোগ করা সহজ। আঙ্গুর উপভোগের অন্য উপায় হল:

• তাজা আঙ্গুরের রস বের করে নিন
• 100 শতাংশ দ্রাক্ষা রস (কোনও যোগ করা চিনির সাথে) পান না
• আঙ্গুরগুলি একটি সবুজ সালাদ বা ফলের সালাদে যোগ করুন
• কাটা আঙ্গুরকে আপনার প্রিয় মুরগির সালাদ রেসিপি
• একটি রিফ্রেশিং গ্রীষ্ম নাচ জন্য হিমায়িত আঙ্গুররা খাওয়া

পরবর্তী পদক্ষেপ

আঙ্গুর আপনার জন্য ভাল। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টিগুলির চক-পূর্ণ। তারা ফাইবার ধারণ করে এবং একটি কম ক্যালোরি খাদ্য।

বিজ্ঞাপন

• হার্ট অ্যাটাক
• স্ট্রোক
• ডায়াবেটিস
• ক্যান্সার
• স্থূলতা

আঙ্গুরগুলো সুস্বাদু এবং সহজেই খাওয়া যায়, কিন্তু আপনার পরিবেশন মাপ সম্পর্কে সচেতন থাকুন।আপনি যদি একের বেশি বসে থাকেন তবে ক্যালোরি এবং কার্বস দ্রুত যুক্ত হবে। এটি কোনও স্বাস্থ্যগত বেনিফিট নেতিবাচক হতে পারে এবং ওজন বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি বৃদ্ধি করতে পারে।

আঙ্গুরগুলি প্রাকৃতিক চিনিযুক্ত থাকে, তবে তারা একটি নিম্ন গ্লাইডমিক ইনডেক্স (জিআই) খাদ্য বলে মনে করা হয়। এটি একটি একক সেবা আপনার রক্তে শর্করার উত্থাপিত সম্ভবত অসম্ভাব্য মানে। কিন্তু কিশোর আরেকটি গল্প। ডিউইড্রেশন প্রসেস চলাকালীন চাষের মধ্যে চিনি তৈরি হয়ে যায়। এই তাদের জিআই স্তর উত্থাপন মধ্যপন্থী। আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অংশ হিসাবে তাজা ফল খাওয়া উত্সাহ দেয়। রেশিনের মতো নিরুৎসিত ফলগুলি নিয়মিতভাবে খাওয়া উচিত।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

প্রচলিত আঙ্গুরাই কীটনাশক অবশিষ্টাংশ বলে পরিচিত। আপনার এক্সপোজার কমাতে, তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন এবং সম্ভব হলে জৈব ব্র্যান্ডগুলি বেছে নিন।