স্বাস্থ্যকর ভ্রমণঃ 9 পুষ্টিকর বৈচিত্রপূর্ণ ফল
সুচিপত্র:
গ্রীষ্মমন্ডলীয় সমুদ্র সৈকত, খাঁটি খেজুর গাছ, এবং বহিরাগত খাওয়ার স্বপ্ন? আন্তর্জাতিক ভ্রমণের উপকারিতা তাত্পর্যের হ্রাস অতিক্রম করে যা অনেক প্রয়োজনীয় ছুটির সঙ্গে আসে। ভ্রমণ আমাদের অন্যান্য সংস্কৃতির অভিজ্ঞতা অর্জন করতে, অন্যদের সাথে সংযোগ স্থাপন করতে, বিভিন্ন দৃষ্টিকোণগুলি দেখতে এবং একটি নতুন উদ্দেশ্য খুঁজে পেতে সহায়তা করে। আসলে, গবেষণায় দেখায় যে ভ্রমণ আপনার স্বাস্থ্য, সুখী, সম্পর্ক এবং কর্মজীবনের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
ওহ, এবং আরেকটি সুবিধা: খাবার! যে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের অন্তর্ভুক্ত, যা ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, এবং অন্যান্য পুষ্টি যে রোগ যুদ্ধ এবং স্বাস্থ্য বিকাশ সাহায্য চক সম্পূর্ণ হতে হবে। আপনি কখনোই শুনেছেন নয়টি নতুন ফলের আবিষ্কার করতে পড়ুন, তবে অবশ্যই নির্দিষ্টভাবে ভ্রমণ করতে পারেন (এমনকি এটি শুধুমাত্র একটি বিশেষ খাবারের দোকানেই)!
AdvertisementAdvertisement1। ডুরিয়ান
এটি কোথায় খুঁজে পাওয়া যায়: দক্ষিণপূর্ব এশিয়া, ইন্দোনেশিয়া, থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া এবং ফিলিপাইনসহ দেশে।
পুষ্টিকর উপকারিতা: "ফলের রাজা" হিসাবে দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ায় সম্মানিত, ডুরিয়ান তার স্বতন্ত্র সুগন্ধযুক্ত গন্ধ জন্য বিখ্যাত। আপনি গন্ধ অতীত পেতে পারেন, আপনি তার কাঁচা বিষণ্ণ মাংস পটাসিয়াম, ফাইবার, লোহা, এবং বি ভিটামিন সমৃদ্ধ যে পাবেন। গবেষণায় দেখায় যে, ফসল যখন যথাযথভাবে খাওয়া হয়, তখন তার উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীটি ধন্যবাদ দেয়। স্টাডিজ দেখায় যে, তার কাঁঠাল বাইরের শেলটি কাশি মুক্ত এবং এন্টিবায়োটিকের বৈশিষ্ট্য। যদি আপনি আপনার ওজন দেখেন, তবে এটি খুব বেশি খেতে নাও সতর্ক থাকুন, যেমনটি উচ্চ ক্যালোরি কাউন্টও পেয়েছে।
2। Rambutan
এটি কোথায় খুঁজে পাওয়া যায়: মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ায় বসবাসের সময়, এই ফল এখন দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার সব জায়গায় পাওয়া যায়।
বিজ্ঞাপনপুষ্টিগত বেনিফিট: লিকি ফলের একটি ঘনিষ্ঠ আত্মীয়, ক্ষুদ্রাকৃতির rambutan - বীজ, ত্বক এবং মাপ - উচ্চ স্তরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যেমন ফ্লাভনোয়েড এবং পলিফেনল, যা রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। ক্যান্সারের মতো রোগ প্রথম নজরে দেখা যায়, এই ফলটি একটি নীল লাল বাহ্যিক শেলের সাথে একটি সমুদ্র সৈকতের মত। যাইহোক, সাদা মাংস জমিতে মাখনের মতো হয়, এবং লোহা, ক্যালসিয়াম, এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ হয়, সব খনিজ যা শক্তিশালী হাড় গঠন করতে সাহায্য করে।
3। পিটায়া
এটি কোথায় খুঁজে পাওয়া যায়: যখন মধ্য আমেরিকার অধিবাসী, পিঠা (বা ড্রাগন ফল) এখন ভিয়েতনামের সবচেয়ে লাভজনক ফসলগুলির একটি। Pitaya এছাড়াও থাইল্যান্ড, নিউজিল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া, এবং হাওয়াই মধ্যে উত্থিত হয়।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানপুষ্টিগত বেনিফিট: পিঠা একটি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর সুপারফিউড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মত চক, যেমন ক্যারোটিওনেডস, ফাইবার এবং ভিটামিন সি। ২010 এর একটি গবেষণায় পাওয়া গেছে পিটারায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি নিম্নে সাহায্য করতে পারে ডায়াবেটিস ঝুঁকি, হৃদরোগ, এবং উচ্চ রক্তচাপ।ফলের উজ্জ্বল গোলাপী ছিদ্রে রয়েছে লাইকোপ্রিন এবং পলিফেনলস যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।
4। ক্যামু
এটি কোথায় খুঁজে পাওয়া যায়: ক্যামু (বা মরিসিয়া ডুবিয়া) ব্রাজিল, পেরু, কলম্বিয়া এবং ভেনেজুয়েলার আমাজন রেনফরেস্টগুলিতে বেড়েছে।
পুষ্টিকর উপকারিতা: এই খরা গ্রীষ্মমন্ডলীয় বেরি তার উচ্চ ভিটামিন সি কন্টেন্ট জন্য প্রশংসা করা হয়, camu অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিরোধী প্রদাহক বৈশিষ্ট্য প্রদান। জার্নাল অব কার্ডিওলজি'র একটি গবেষণায় দেখা যায় যে সাতদিনের জন্য উপভোগ করা হলে এই বেরি থেকে রস অক্সিডেটিভ চাপ কমিয়ে দেয়। ক্যামু স্বাদযুক্ত আইসক্রিম এবং পানীয় পেরুতে জনপ্রিয়, কিন্তু এটি সাধারণত গুঁড়া হিসাবে ব্যবহার করা হয়, যা আপনি মসলা, দই, বা রস যোগ করতে পারেন।
5। লিচী
এটি কোথায় খুঁজে পাওয়া যায়: দক্ষিণ চীনের অধিবাসী, লিচি এখন সমগ্র এশিয়া, আফ্রিকা, মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা ও যুক্তরাষ্ট্রে বেড়ে উঠেছে।
পুষ্টিগত উপকারিতা: এই মিষ্টি, সুগন্ধ ফল তার পলিফেনল, ভিটামিন, এবং ফাইবার এর পাওয়ারহাউজ মুষ্ট্যাঘাত জন্য পরিচিত। প্রকৃতপক্ষে, এক গবেষণায় দেখা গেছে যে লিমিটি আসলে পেটের চর্বি ছাঁটাই করতে সাহায্য করে: oligonol নামে পরিচিত ফলের মধ্যে পাওয়া একটি যৌগ স্থূলতা প্রতিরোধ এবং ভাস্কর্যের চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে। ফল একটি bumpy লাল বাহ্যিক শেল এবং সাদা অভ্যন্তরীণ মাংস যে তাজা বা শুকনো খাওয়া যাবে, এটি একটি raisins অনুরূপ মতন প্রদান।
AdvertisementAdvertisement6। Goji Berries
এটি কোথায় খুঁজে পেতে: চীন থেকে নেটিভ, goji berries এখন এশিয়া এবং ইউরোপের কিছু অংশে পাওয়া যায়।
পুষ্টিকর উপকারিতা: উজ্জ্বল লালচে-কমলা বেরি একটি শক্তিশালী পুষ্টিকর পঞ্চ প্যাক, তার উচ্চ ভিটামিন এবং খনিজ কন্টেন্ট ধন্যবাদ। একটি গবেষণায় দেখা যায় যে গাজী বেরি-ডেরিভেটিভ রস খাওয়ার ফলে ক্লান্তি ও চাপ কমানো, ফোকাস বৃদ্ধি এবং সচেতনতা বাড়ানো, এবং তার উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্তরের কারণে সাধারণ সুস্থতার অনুভূতিগুলি উন্নত করতে সহায়তা করে। বীজ কাঁচা, শুকনো, বা রস ফর্মে ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে, এবং তারা মসলা, খাদ্যশস্য, লেজ মিশ্রণ, এবং আরো যোগ করা যেতে পারে।
7। Mangosteen
এটি কোথা থেকে পাওয়া যায়: চীন, কম্বোডিয়া, থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়াতে এই ফল মূলত দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার মধ্যে পাওয়া যায়।
বিজ্ঞাপনপুষ্টিকর বেনিফিট: বিশিষ্ট হার্ড বেগুনি রাইন্ড, মিষ্টি সাদা মাংস , তিক্ত বীজ, এবং ছাল সব ঔষধ উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। ঐতিহ্যগত এশিয়ান মেডিসিনে, এটি সংক্রমনের জন্য এবং জখমকে আঘাত করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে, এবং এটি মূত্রনালীর সংক্রমণ এবং ডায়রিয়া থেকে চর্বিযুক্ত সবকিছুতে সাহায্য করার জন্য অভিযুক্ত করা হয়েছে। ভিটামিন সি সঙ্গে বস্তাবন্দী, এই ফল কাঁচা উপভোগ করা যাবে।
8। Acai
এটি কোথায় খুঁজে পাওয়া যায়: ব্রাজিল এবং বেলিজের মত দেশগুলিতে দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকায় প্রাচীন ফলটি উৎপন্ন হয়েছে
বিজ্ঞাপনজ্ঞানপুষ্টিগত বেনিফিট: এই গাঢ় বেরি শতাব্দী নেটিভ অ্যামাজন উপজাতিদের জন্য একটি খাদ্য স্ট্যাপল হয়েছে, কিন্তু সাম্প্রতিকতম "acai বাটি" প্রবণতা দ্বারা দেখা হিসাবে, স্বাস্থ্যের সচেতন জন্য সম্প্রতি superfood অবস্থা অর্জন করেছে । এবং এটা কোন আশ্চর্যের: ফল ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়।কিছু দাবি করে যে acai বেরি একটি বিপাক booster এবং ওজন reducer হিসাবে কাজ করে, যদিও এই দাবিগুলি অনিশ্চিত। স্টাডিজ দেখায় যে acai উদ্ভিদ পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উচ্চ মাত্রায় উপকারী হয়, এবং একটি গবেষণায় পাওয়া যায় যে বেরি কাউন্টারে অক্সিডেটিভ চাপ এবং ফল মাছি জীবদ্দশায় lengthens যদিও এটি এর মানে এই নয় যে এটি মানুষের জীবনকে আরও দীর্ঘায়িত করবে, আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটি থেকে আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, আকাই ব্যায়াম যেমন মশুর স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করে এবং মানসিক প্রতিবন্ধকতা প্রতিরোধ করতে পারে।
9। কাঁঠাল
এটি কোথায় পাওয়া যায়: কাঁঠাল ভারতের আদিবাসী হলেও, এটি এখন দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার মধ্যে পাওয়া যায়। ফলগুলি কেন্দ্রীয় এবং পূর্ব আফ্রিকায় এবং ব্রাজিলেও বেড়েছে।
পুষ্টিগত বেনিফিট: পৃথিবীর সবচেয়ে বড় গাছের এক ফল হিসাবে (মজার ব্যাপার: এক কাঁঠাল 80 পাউন্ডের চেয়ে বেশি পরিমাণে ওজন করতে পারে!), এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় খাবার ফাইবার দ্বারা পরিপূর্ণ, যা স্বাস্থ্যকর হজম এবং এছাড়াও আপনি পূর্ণ রাখে। ফল মিষ্টি, ক্ষতিকারক মাংস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এন্টি-প্রদাহ এবং এন্টিবাকটেরিয়াল প্রোপার্টি রয়েছে। এদিকে, বীজগুলি হল থাইলিন এবং রাইবোফ্লাভিনের মতো বি ভিটামিনের একটি ভাল উৎস, যা ত্বক, চুল এবং নখগুলিকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ফলের বীজগুলি কাঁচা খেয়ে ফেললেও ফলটি আইসক্রিমের উপরে রাখা যেতে পারে অথবা কঙ্কাল কাঁঠালের চিপে তৈরি করা যায়।
