ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের 5 টি গবেষণা - এটি কি সত্যিই কাজ করে?

বিংশ শতাব্দীর প্রথম দিকে, হৃদরোগ বড় সমস্যা হয়ে উঠেছিল।

সেই সময়ে, হৃদরোগের কারণগুলি অধ্যয়নরত গবেষকরা একটি আকর্ষণীয় প্যাটার্ন উল্লেখ করেছেন …

ভূমধ্য সাগর (যেমন ইতালি এবং গ্রীস) এর কাছাকাছি কিছু দেশে মানুষ খুব তুলনায় একটু হৃদরোগ আমেরিকানরা।

গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে তাদের নিম্ন হার্টের রোগের কারণ তাদের সুস্থ খাদ্য ছিল।

উদ্ভিদের মধ্যে এই খাদ্যটি উচ্চ, ফল, সবজি, পুরো শস্য, breads, legumes, আলু, বাদাম এবং বীজ সহ উচ্চ।

তারা উভয় অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং লাল ওয়াইন উভয় পরিমাণে পরিমাণে, মধ্যম পরিমাণে মাছ, হাঁস, দুগ্ধ এবং ডিম বরাবর ব্যবহৃত। লাল মাংস শুধুমাত্র কমই খাওয়া ছিল।

যদিও এই ধরনের খাদ্যটি ভূমধ্যসাগরের কাছাকাছি দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করা হয়েছে, তবে এটি সম্প্রতি স্বাস্থ্যের উন্নতির এবং রোগ প্রতিরোধ করার জন্য মূলধারার জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।

তারপর থেকে, এই খাদ্যের উপর অসংখ্য গবেষণা পরিচালিত হয়েছে, বিভিন্ন র্যান্ডমাইড নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালসহ … যা বিজ্ঞানের স্বর্ণের মান।

এই নিবন্ধটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের 5 দীর্ঘমেয়াদী নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালগুলির একটি লক্ষ্যকে দেখায়। তাদের সবাই সম্মানিত, পিয়ার-পর্যালোচনা জার্নালগুলিতে প্রকাশিত হয়।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

স্টাডিজ

বেশিরভাগ অংশগ্রহণকারীই ডায়াবেটিস এবং মেটাবোলিক সিন্ড্রোমের মতো স্বাস্থ্যগত সমস্যা যেমন রয়েছে বা হৃদরোগের ঝুঁকি বেশি।

অধিকাংশ গবেষণায় ওজন, হৃদরোগের ঝুঁকি উপাদান এবং ডায়াবেটিসের মার্কারগুলির মত সাধারণ স্বাস্থ্য চিহ্নিতকারীর দিকে তাকানো। বড় এবং দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা এছাড়াও হার্ট অ্যাটাক এবং মৃত্যু মত হার্ড শেষ পয়েন্ট দিকে লাগছিল।

1। PREDIMED স্টাডি

প্রিডিডেড গবেষণায় ২016 সালে কার্ডিওভাসকুলার রোগে পর্যাপ্ত পরিমাণে হ্রাস করার জন্য শিরোনাম তৈরি করা হয়েছে।

এই একটি বড় অধ্যয়ন ছিল, মোট 7447 জন ব্যক্তি যাদের কার্ডিওভাসকুলার রোগের উচ্চ ঝুঁকি ছিল। তারা তিনটি আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা খাবার।

• অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (মেড + অলিভ অয়েল) সহ একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাবার।
• যোগ বাদাম সঙ্গে একটি ভূমধ্য ডায়েট (মেড + বাদাম)।
• একটি কম চর্বি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ।

ক্যালোরি কমাতে বা শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করার জন্য কাউকে নির্দেশ দেওয়া হয়নি। প্রায় 5 বছর ধরে এই গবেষণাটি চলছিল এবং অনেকগুলি কাগজপত্র এটি সম্পর্কে লিখিত হয়েছে, এদের মধ্যে কয়েকটি বিভিন্ন ঝুঁকিপূর্ণ উপাদান এবং শেষের পয়েন্টগুলি দেখে।

এখানে PREDIMED গবেষণার 6 টি কাগজপত্র (1. 1 থেকে 1. 6)।

1। 1 ইষ্ট্রুর আর, এট আল ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের সাথে কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রাথমিক প্রতিরোধ। নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিন ২013।

বিস্তারিত: উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকিতে 7,447 জন ব্যক্তি আংশিক জলপাই তেল, যুক্ত বাদামের সাথে একটি ভূমধ্যীয় খাবার,অধ্যয়ন 4 জন্য গিয়েছিলাম। 8 বছর।

এই কাগজে, গবেষকরা মূলত হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং কার্ডিওভাসকুলার কারনে মৃত্যুর পুল্ড ঝুঁকি দেখেছিলেন।

ফলাফল: কার্ডিওভাসকুলার রোগের হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং মৃত্যুর ঝুঁকি মেদ + অলিভ অয়েল গ্রুপের 30% এবং মেড + বাদাম গ্রুপে ২8% হ্রাস পায়।

আরো কিছু বিবরণ:

• ফলাফল পুরুষদের মধ্যে শুধুমাত্র উল্লেখযোগ্য ছিল না, নারীদের নয়।
• ভূতাত্ত্বিক খাদ্য গোষ্ঠীতে স্ট্রোকের ঝুঁকি 39% কমে যায়।
• হার্ট অ্যাটাকের কোন পরিসংখ্যানগত দিক থেকে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য ছিল না।
• ভূমধ্যীয় খাদ্য গোষ্ঠীর (4. 9%) তুলনায় ড্রপ আউট হার কন্ট্রোল গ্রুপ (11. 3%) এর চেয়ে দ্বিগুণ।
• যখন উপ গ্রুপগুলি দেখা যায়, উচ্চ রক্তচাপ, লিপিড সমস্যা বা স্থূলতা নিয়ে মানুষ ভূমধ্যসাগরীয় খাবার থেকে উত্তম প্রতিক্রিয়া দেখায়।
• এই গবেষণায় সাফল্যের কাহিনী হিসাবে অভিবাদন সত্ত্বেও, মোট মৃত্যুহার (মৃত্যুর ঝুঁকি) মধ্যে কোন পরিসংখ্যানগত উল্লেখযোগ্য পার্থক্য ছিল না।

উপসংহার: জলপাই তেল বা বাদাম সঙ্গে একটি mediterranean খাদ্য কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে স্ট্রোক, হৃদরোগ এবং মৃত্যুর যৌথ ঝুঁকি কমাতে পারে। নারীদের কোন পরিসংখ্যানগত উল্লেখযোগ্য প্রভাব ছিল না এবং মৃত্যুর হার হ্রাস হয়নি।

1। 2 সালাস-সালওয়াডো জে, এট আল মেটাবলিক সিন্ড্রোম স্থিতি উপর বাদাম সঙ্গে পরিপূরক একটি ভূমধ্য খাদ্যের প্রভাব। JAMA অভ্যন্তরীণ মেডিসিন, ২008.

বিশদ: প্রিডিডেড গবেষণায় 1২24 জন ব্যক্তি থেকে ডেটা 1 বছর পর বিশ্লেষণ করা হয়েছে, পরীক্ষা করে দেখা উচিত যে এই ডায়েটটি ব্যক্তিরা বিপাকীয় সিন্ড্রোমকে উল্টে দেয় কিনা।

ফলাফল: মেটাবোলিক সিন্ড্রোমের প্রাদুর্ভাব 6. 6% কমে এবং মেড + অলিভ অয়েল গ্রুপ এবং 13. মেড ইন + ন্যাট গ্রুপে 7%। ফলাফলগুলি শুধুমাত্র মেড + বাদাম গ্রুপের জন্য পরিসংখ্যানগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ ছিল।

উপসংহার: বাদামগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি মিট্রিটরেনিয়ার ডায়েট মেটাবোলিক সিন্ড্রোম বিপরীত দিকে সাহায্য করতে পারে।

1। 3 মন্টসেরাট এফ, এট আল লিপোপ্রোটিন অক্সিডেশন উপর একটি ঐতিহ্যবাহী ভূমধ্য ডায়েট প্রভাব। JAMA অভ্যন্তরীণ মেডিসিন, ২007.

বিস্তারিত: উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকিতে থাকা PREDIMED গবেষণায় 37২ জন ব্যক্তি অক্সিডাইজড এলডিএল (অক্স-এলডিএল) মত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মার্কারের পরিবর্তনের দিকে নজর রেখে 3 মাস পরে মূল্যায়ন করেন।

ফলাফল: অক্সিডাইজড এলডিএলের মাত্রা ভূমধ্যসাগরীয় ডেট গ্রুপ উভয়ই হ্রাস পেয়েছে, কিন্তু কম চর্বি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপে পরিসংখ্যানগত গুরুত্ব পাওয়া যায় নি।

উপসংহার: মিঠাপানির খাদ্য অক্সিডাইজড এলডিএল কোলেস্টেরলের মধ্যে হ্রাস ঘটায়, পাশাপাশি অন্যান্য হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলির উন্নতির সাথেও।

1। 4 সালাস-সালওয়াডো জে, এট আল ভূমধ্যসাগরে ডায়াবেটিসের সঙ্গে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের সংক্রমণ হ্রাস: PREDIMED-Reus পুষ্টি হস্তক্ষেপ র্যান্ডমাইজড ট্রায়ালের ফলাফল। ডায়াবেটিস কেয়ার, 2011.

বিশদ: প্রিডিডেড গবেষণায় 418 টি অ-ডায়াবেটিক অংশগ্রহণকারীরা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের বিকশিত হওয়ার ঝুঁকির দিকে নজর রেখে 4 বছর পর মূল্যায়ন করে।

ফলাফল: 17 এর তুলনায় ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য গোষ্ঠীর 10% এবং 11% ডায়াবেটিক হয়ে ওঠে।কম চর্বি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ 9%। ভূমধ্যসাগরে ডায়াবেটিসের মাত্রা ২২% বেড়ে 52% হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।

উপসংহার: ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা ছাড়াই একটি ভূমধ্যীয় খাদ্যটি টাইপ ২ ডায়াবেটিসের বিকাশ প্রতিরোধে কার্যকর বলে মনে হয়।

1। 5 ইষ্টুরচ আর, এট আল কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি উপাদানগুলি উপর ভূমধ্য-স্টাইলের খাদ্যের প্রভাব। অভ্যন্তরীণ ওষুধের ইতিহাস, ২006.

বিস্তারিত: 3 মাস একটি অধ্যয়ন সময়ের পরে, PREDIMED গবেষণায় 772 অংশগ্রহণকারীদের কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি সম্পর্কিত বিষয়ের সাথে বিশ্লেষণ করা হয়েছিল

ফলাফল: ভূমধ্যসাগরে রক্তের শর্করার মাত্রা, রক্তচাপ, মোট: এইচডিএল কোলেস্টেরল অনুপাত, এবং সি-রিঅ্যাক্টিভ প্রোটিন (সিআরপি) সহ বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকিপূর্ণ উপাদানগুলির উন্নতি ঘটায়।

আরও কিছু বিশদ:

• রক্তের চিনি: 0 দ্বারা ডাউন হয়েছে 30-0। ভূমধ্য খাদ্য গোষ্ঠীতে 39 mmol / L।
• সিস্তোলিক রক্তচাপ: 5 এবং 5 দ্বারা ডাউন হয়েছে। 1 ডিগ্রী ডায়েট গ্রুপে 1 এমএমএইচজি।
• মোট: এইচডিএল অনুপাত: 0.২8 এবং 0.২0 নিচে নেমে আসে। কম বয়সী খাদ্য গোষ্ঠীতে, কম চর্বিযুক্ত গোষ্ঠীর তুলনায়।
• সি-প্রতিক্রিয়াশীল প্রোটিন: মেড -0 54 এমজি / এল মেড-অলিভ অয়েল গ্রুপ, কিন্তু অন্য গ্রুপগুলিতে পরিবর্তন করা হয়নি।

উপসংহার: কম চর্বি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায়, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিভিন্ন ঝুঁকির কারণগুলিতে উপকারজনক প্রভাব থাকতে পারে।

1। 6 ফেরা গম, এট আল PREDIMED পুষ্টি হস্তক্ষেপ বিচারে পুষ্টির খরচ এবং মৃত্যু ঝুঁকি ফ্রিকোয়েন্সি। বিএমসি মেডিসিন, ২013।

বিস্তারিত: 5 বছর পর প্রিমিডেড গবেষণায় 7,216 জন অংশগ্রহণকারীর মূল্যায়ন করা হয়।

ফলাফল: 5 বছর পর, মোট 323 জন মানুষ মারা গেছেন, 81 জন কার্ডিওভাসকুলারের মৃত্যু এবং 130 জন ক্যান্সারের মৃত্যু। গবেষণায় দেখা গেছে যে পুষ্টিকর খাবারগুলি মৃত্যুর 16-63% কম ঝুঁকির সাথে সংযুক্ত ছিল।

উপসংহার: খাওয়া বাদাম 5 বছরের একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে মৃত্যুর একটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস ঝুঁকি সঙ্গে যুক্ত ছিল।

2। দে লর্জারিল এম, এট আল ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য, ঐতিহ্যবাহী ঝুঁকির কারণসমূহ, এবং মায়োপিডিয়াল ইনফারেকশন এর পরে কার্ডিওভাসকুলার জটিলতাগুলির হার: লায়নের ডায়েট হার্ট স্টাডি এর ফাইনাল রিপোর্ট। প্রচলন, 1999.

বিবরণ: এই গবেষণায় 605 মধ্যবয়সী পুরুষ ও নারীরা একটি হৃদরোগের সম্মুখীন হয়েছিল।

তারা দুটি গ্রুপ বিভক্ত, একটি ভূমধ্য-টাইপ খাদ্য (একটি ওমেগা -3 সমৃদ্ধ মার্জারিনের সাথে সম্পৃক্ত) এবং একটি "বুদ্ধিমান" ওয়েস্টার্ন টাইপ খাদ্য, এবং 4 বছর অনুসরণ।

ফলাফল: 4 বছর পর, গোষ্ঠীগত খাদ্য খাওয়াতে থাকা গ্রুপের হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা ছিল 72% কম, অথবা হৃদরোগের কারণে মারা যান।

উপসংহার: ওমেগা -3 এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি মিতব্যয়ী খাদ্যের ফলে হৃদরোগ প্রতিরোধে কার্যকর পদক্ষেপ নেওয়া হতে পারে যারা ইতিমধ্যেই হৃদরোগ (সেকেন্ডারি প্রতিরোধ) করেছে।

3। Esposito কে, এট আল মেথোবোলিক সিনড্রোমে এন্ডোথেলিয়াল ডিসফাংশন এবং ভেকসুলার ইনফ্ল্যামমেন্টের মার্কারগুলির উপর ভূমধ্যসাগরীয় স্টাইলের ডায়েট প্রভাব। আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল, ২004.

বিবরণ: বিপাকীয় সিন্ড্রোমের 180 জন রোগীকে একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাবার বা "বিশুদ্ধ" কম চর্বিযুক্ত খাদ্য অনুসরণ করার জন্য র্যান্ডমাইজ করা হয় 2।5 বছর.

ফলাফল: গবেষণার শেষে, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য গোষ্ঠীর 44% রোগীদের এখনও বিপাকীয় সিনড্রোম ছিল, 86% তুলনায় নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠী। ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য গোষ্ঠীগুলিও বিভিন্ন ঝুঁকিপূর্ণ কারনে উন্নতি ঘটেছে।

কিছু অতিরিক্ত বিশদ:

• ওজন হ্রাস: শারীরিক ওজন 4 কমেছে। ভূমধ্যীয় খাদ্য গোষ্ঠীতে 0 কেজি (8. 8 পাউণ্ড), এর তুলনায় 1.২ কেজি (২.6 পাউণ্ড) কম চর্বি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ
• এন্ডোথেলিয়াল ফাংশন স্কোর: ভূমধ্যীয় খাদ্য গোষ্ঠীতে উন্নত, কিন্তু কম চর্বি নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীতে স্থিতিশীল থাকা।
• অন্যান্য মার্কারগুলি: ইনফ্লোমারেটর মার্কার্স (এইচএস-সিআরপি, আইএল -6, আইএল -7 এবং আইএল -18) এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের ভূমিকা ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য গোষ্ঠীতে উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে।

উপসংহার: মেটাবলিক সিনড্রোম এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি সম্পর্কিত ফ্যাক্টর হ্রাস করার জন্য ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য কার্যকর বলে মনে করা হয়।

4। শাই আই, এট আল নিম্ন-কার্বোহাইড্রেট, ভূমধ্যসাগর বা নিম্ন-ফ্যাটের ডায়েটসহ ওজন হ্রাস। নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিন, ২008.

বিস্তারিত: 322 মস্তিষ্কের ব্যক্তিরা একটি ক্যালোরিতে এলোমেলোভাবে নিখুঁতভাবে কম চর্বিযুক্ত খাবারকে নিষিদ্ধ করেছিল, একটি ক্যালোরি ভূমধ্যসাগরীয় খাবারকে নিষিদ্ধ করেছিল, বা অবাধে কম ক্যারব ডায়েট।

ফলাফল: কম চর্বিযুক্ত গ্রুপ ২ কে হারিয়েছে। 9 কেজি (6. 4 পাউন্ড), কম ক্যারব গ্রুপ 4 কে হারিয়েছে। 7 কেজি (10. 3 পাউন্ড) এবং ভূমধ্যীয় খাদ্য গোষ্ঠী হারিয়েছে 4. 4 কেজি (9 7 পাউণ্ড)।

কম চর্বি খাদ্যের তুলনায় ডায়াবেটিক অংশগ্রহণকারীরা ভূমধ্যসাগরীয় খাবারে রক্তে গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করেছে।

উপসংহার: কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে তুলনা করলে, ডায়াবেটিসের উপসর্গের উন্নতির জন্য ওজন কমাবার জন্য ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য আরও কার্যকর হতে পারে।

5। Esposito কে, এট আল ডায়াবেটিস রোগীর রোগীদের মধ্যে Antihyperglycemic ড্রাগ থেরাপি জন্য প্রয়োজন উপর একটি ভূমধ্য-শৈলী ডায়াটেস প্রভাব নতুন নির্ণয় টাইপ 2 ডায়াবেটিস সঙ্গে। অভ্যন্তরীণ মেডিসিনের ইতিহাস, ২009.

বিশদ: ২5 ওভারহেডের মানুষ যারা সম্প্রতি টাইপ ২ ডায়াবেটিসের সাথে নির্ণয় করা হয়েছে তারা একটি কম ক্যারব আর্জেন্টিনা ডায়েট, অথবা কম চর্বিযুক্ত খাবারে নিয়োজিত ছিল। এই গবেষণা 4 বছর ধরে চলে

ফলাফল: 4 বছর পর, ভূমধ্যীয় খাদ্য গোষ্ঠীর 44% এবং কম চর্বিযুক্ত খাদ্য গোষ্ঠীর 70% ঔষধের সাথে চিকিত্সা প্রয়োজন।

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য গোষ্ঠী গ্ল্যাসিক নিয়ন্ত্রণ এবং হৃদরোগের ঝুঁকিপূর্ণ কারনে আরও অনুকূল পরিবর্তন করেছে।

উপসংহার: একটি কম ক্যারব আর্মিয়েটেট ডায়াবেটিস রোগীর ওষুধের প্রয়োজনীয়তা প্রতিরোধ করতে পারে অথবা নতুন ডায়াবেটিস টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে রোগীদের চিকিৎসার প্রয়োজন হতে পারে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞানজ্ঞাপন

নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালসমূহ যা অন্তর্ভুক্ত করা হয় না

দুই নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালগুলি (I, II) অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি কারণ তারা অন্যান্য 5 গবেষণার তুলনায় সময়ের ছোট এবং ছোট ছিল।

মৃত্যুর ঝুঁকির (মৃত্যুর)

দুইটি গবেষণায়, প্রাক্তন গবেষণায় এবং লায়নের ডায়েট হার্ট স্টাডিজ, উভয়ই পর্যাপ্ত পর্যাপ্ত এবং দীর্ঘস্থায়ী মৃত্যুর জন্য ফলাফল পেতে পারে, অথবা অধ্যয়নকালে মৃত্যুর ঝুঁকি (1. 1 এবং 2)।

তুলনাটি সহজ করার জন্য, আমি পূর্ববর্তী গবেষণা (ওলিভ তেল বনাম বাদাম) -এর দুটি ভূতাত্ত্বিক খাদ্য বাহুকে একের মধ্যে একত্রিত করেছি।

লায়নের ডায়েট হার্ট স্টাডিতে, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য গোষ্ঠী ছিল 4 বছর মেয়াদী (কম চর্বিযুক্ত গোষ্ঠীর তুলনায়) মৃত্যুর সম্ভাবনা ছিল 45% কম। এই গবেষণা প্রায়ই ইতিহাসে সবচেয়ে সফল খাদ্য হস্তক্ষেপের বিচারের হিসাবে প্রশংসা করা হয়।

PREDIMED গবেষণায় ভূমধ্যীয় খাদ্য গোষ্ঠী ছিল 9। 4% মারা যাওয়ার সম্ভাবনা কম, কিন্তু পার্থক্য পরিসংখ্যানগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ ছিল না।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে হৃদরোগের ঝুঁকি (হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক)

প্রাইডিডেড ও লায়নের ডায়েন্ট হার্ট স্টাডি (1. 1 এবং ২) উভয়ই হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক থেকে মৃত্যুহারের দিকে লক্ষ্য করেছিল।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, প্রাইডিডেড গবেষণায় 16% হারানো হ'ল কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা হয় (স্টেটিস্টিকভাবে উল্লেখযোগ্য নয়) এবং লায়নের ডায়েন্ট হাইলার স্টাডিতে 70%।

স্ট্রোকের ঝুঁকি PREDIMED গবেষণায় 39% কমে (31% জলপাই তেল এবং 47% বাদাম), যা পরিসংখ্যানগতভাবে উল্লেখযোগ্য ছিল। লায়নে ডায়েট হার্ট স্টাডির মধ্যে, কম চর্বিযুক্ত গোষ্ঠীর 4 জন মানুষ স্ট্রোকের তুলনায় ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট গ্রুপের তুলনায় 0 জন।

বিজ্ঞাপন

ওজন হ্রাস

ভূমধ্য খাদ্য সাধারণত একটি ওজন হ্রাস খাদ্য হিসাবে নির্ধারিত হয় না, এটি বরং কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং অকাল মৃত্যুর প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে যে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে দেখা হয়।

যে বলেন, মানুষ সাধারণত ভূমধ্য খাদ্যের কিছু ওজন হারাতে ঝোঁক।

তিনটি কাগজপত্র ওজন কমানোর সংখ্যার (3, 4, 5) রিপোর্ট করেছে:

প্রত্যেক গবেষণায়, ভূমধ্যসাগরীয় গোষ্ঠী কম চর্বিযুক্ত গোষ্ঠীর চেয়ে বেশি ওজন কমাচ্ছে, তবে এটি একটি গবেষণার একমাত্র পরিসংখ্যানগত দিক থেকে গুরুত্বপূর্ণ। (3)।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

মেটাবলিক সিনড্রোম এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস

এইসব গবেষণায় দেখা গেছে যে মেটাবোলিক সিনড্রোম এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের রোগীর জন্য উপকারিতা থাকতে পারে।

• PREDIMED গবেষণায় (1. 2) দেখিয়েছে যে বাদামের সাথে একটি ভূমধ্যীয় খাদ্য 13. 13% রোগের সাথে মেটাবলিক সিন্ড্রোমের রোগীরা তাদের অবস্থা উল্টিয়ে দেয়।
• একই গবেষণা থেকে আরেকটি কাগজ (1. 4) দেখিয়েছে যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যটি টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ডায়াবেটিসের 52% বৃদ্ধি করে।
• এসপোসিটো, ২004 (3) দেখিয়েছে যে এই ডায়েটিংটি ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে সাহায্য করে, মেটাবোলিক সিনড্রোমের এক বৈশিষ্ট্য এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস।
• শাইয়ের গবেষণায় (4) দেখিয়েছেন যে কম ভিটামিনের খাদ্যের তুলনায় ভূমধ্যসাগরীয় খাবার রক্তে গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
• এসপোসিটো, ২009 (5) দেখিয়েছে যে, ডায়াবেটিস রোগীর নতুন ডায়াবেটিস টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীর জন্য প্রয়োজনের মাত্রা দমনে বা প্রতিরোধ করতে পারে।

এটা খুব স্পষ্ট মনে হচ্ছে যে কম বয়সী ডায়াবেটিক রোগীদের তুলনায় কম চর্বিযুক্ত খাবারের চেয়ে ভূমধ্যসাগরীয় খাবারটি বেশ ভালো বিকল্প।

স্টাডিজ থেকে বেরিয়ে এসেছেন এমন ব্যক্তিদের সংখ্যা

সকল গবেষণায় ড্রপ আউট হার রিপোর্ট যে, অধ্যয়ন পরিত্যক্ত যারা শতাংশ শতাংশ।

ভূমধ্যসাগর এবং কম চর্বিযুক্ত খাদ্যের ড্রপ আউট হারে কোন স্পষ্ট নিদর্শন আবির্ভূত হয়নি।

বিজ্ঞাপনজ্ঞানবিজ্ঞাপনজ্ঞাপন

হোম মেসেজটি গ্রহণ করুন

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য অত্যন্ত সুস্থ এবং এটি বিশ্বের বেশ কয়েকটি নেতৃস্থানীয় হত্যাকাণ্ডের প্রতিরোধ করতে পারে এমন প্রমাণগুলি দেখে তা স্পষ্ট বলে মনে হচ্ছে।

স্পষ্টত এই মান কম চর্বিযুক্ত খাদ্যের তুলনায় অনেক ভালো বিকল্প যা সারা বিশ্বে সবাইকে সুপারিশ করা হচ্ছে।