চিয়া বীজ খাওয়ার 35 টি মজার উপায়ে

চিয়া বীজ ক্ষুদ্র এখনও অতি পুষ্টিকর।

মাত্র 2 টেবিল-চামচ (1 ওজ) 11 গ্রাম প্রোটিন, 4 গ্রাম প্রোটিন এবং 137 ক্যালরি (1)।

তারা ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের একটি বড় উৎস এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য কিছু খনিজ ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামসহ গুরুত্বপূর্ণ।

চিয়া বীজগুলি ত্বকহীন, অনেকগুলি খাবার ও রেসিপি জুড়তে তাদের সহজ করে দেয়।

এই নিবন্ধটি আপনাকে 35 টি মজার এবং সৃজনশীল উপায়গুলি দেখায় যা আপনার খাদ্যের মধ্যে চিয়া বীজগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।

AdvertisementAdvertisement

1। চিয়া জল

আপনার খাদ্যে চিয়া বীজগুলি অন্তর্ভুক্ত করার একটি সহজ উপায় হল তাদের জল যোগ করা।

চিয়া জল তৈরি করতে, ২0-30 মিনিটের জন্য 4 কাপ (1 লিটার) পানি চিয়া বীজের 1/4 কাপ (40 গ্রাম) ভিজে।

আপনার পানীয়কে কিছু গন্ধ দেবার জন্য, আপনি চিকিত ফল যোগ করতে পারেন অথবা লেবু, চুন বা কমলাতে সিজিয়ে রাখুন।

2। জুস-সাকেড চিয়া

এই বীজের মধ্যে পানি একমাত্র তরল নয়। আপনি চিয়া বীজের 1/4 কাপ (40 গ্রাম) 4 কাপ ফলের রস (1 লিটার) অর্ধ ঘন্টার জন্য যোগ করুন। ফাইবার এবং খনিজ পূর্ণ যে ফলের রস তৈরি করতে।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3। চিয়া পুডিং

আপনি চিয়া পুডিংকে চিয়া জলের অনুরূপ করতে পারেন। একটি ঘন পুডিং জমিনের জন্য, আরও চিয়া বীজ যোগ করুন এবং মিশ্রণটি আরও দীর্ঘ সময় সরিয়ে দিন।

আপনি এই পুডিং রস বা দুধ দিয়ে করতে পারেন, এবং তারপর এই রেসিপি মত ভ্যানিলা এবং কোকো হিসাবে flavorings অন্তর্ভুক্ত।

চিয়া পুডিং একটি সুস্বাদু ডিশ তৈরি করে যা ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্ট হিসাবে খাওয়া যায়।

আপনি পুডিং মধ্যে বীজ টেক্সচার পছন্দ না হলে, এটি একটি মসৃণ ফিনিস দিতে এটি মিশ্রণ চেষ্টা করুন।

4। মসলাতে চিয়া

যদি আপনি আপনার মসৃণতা আরও বেশি পুষ্টিকর করতে চান তবে কিছু চিয়া বীজ যুক্ত করুন।

আপনি চিয়া জেলকে আপনার পছন্দের ব্লাউডি জুড়ে যোগ করার আগে চিয়া জেল তৈরি করার জন্য প্রায় সব ধরণের ধূমপান করতে পারেন।

AdvertisementAdvertisement

5। কাঁচা চিয়া শীর্ষস্থানের

যদিও অনেক মানুষ চিয়া বীজ শুকিয়ে খাওয়ানোর আগে পছন্দ করে, তবে আপনি তাদের কাঁচা খেতে পারেন।

তাদেরকে ধুয়ে ফেলুন এবং আপনার মসলা বা ওটমেল এ ছিটানোর চেষ্টা করুন।

বিজ্ঞাপন

6। চিয়া সিরিয়াল

নাস্তা করার জন্য একটু ভিন্ন কিছু চেষ্টা করার জন্য, আপনি চিয়া সিরিয়ালের জন্য আপনার স্বাভাবিক খাদ্যশস্যকে স্বচ্ছ করতে পারেন।

চিয়া খাদ্যশস্য তৈরি করতে, দুধের মধ্যে রাতের বেলা বীজ বা (দুধের পরিবর্তে দুধ) এবং বাদাম, ফলের বা দারুচিনির মত মশলা দিয়ে চিনি।

এই রেসিপি একটি সুস্বাদু সকাল আচরণ করতে মাজা কলা, দুধ এবং ভ্যানিলা নির্যাস ব্যবহার করে।

AdvertisementAdvertisement

7। চিয়া Truffles

আপনি যদি খুব ঘন ঘন হয়ে থাকেন, আপনি চিয়া বীজ ব্যবহার করতে পারেন একটি দুর্দান্ত দ্য ন্যাচার।

একটি দ্রুত এবং সহজে গৃহজাত খাবার জন্য, এই মত চিয়া truffles চেষ্টা করুন।

এই রেসিপি প্রায়ই "কোন বেকড হয়," তাই তারা সত্যিই দ্রুত এবং সহজ করতে হতে পারে।

8। একটি স্নেহপূর্ণ ফেরি মধ্যে

আপনি মুরগির থালা চিনি মত চিয়া বীজ যোগ করতে পারেন ফ্রাই করুন। শুধু আপনার প্রিয় হালকা-ভাজা রেসিপি যাও বীজ একটি চামচ যোগ করুন

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9। একটি সালাদ যোগ করা হয়েছে

চিয়া বীজ এটি কিছু জমিন এবং একটি সুস্থ বুস্ট দিতে আপনার সালাদ যোগ করা যেতে পারে।

বীজ কোন সালাদ যোগ করা যেতে পারে। শুধু আপনার সালাদ পাতা দিয়ে তাদের মিশ্রণ এবং আপনার প্রিয় সালাদ সবজি যোগ করুন।

10। সালাদ ড্রেসিং এ

আপনার সালাদ মধ্যে চিয়া অন্তর্ভুক্ত অন্য উপায় আপনার সালাদ ড্রেসিং এ চিয়া বীজ যোগ করা হয়।

বাণিজ্যিকভাবে তৈরি সালাদ পোষাক প্রায়ই চিনি দিয়ে লোড হয়। আপনার নিজের সালাদ ড্রেসিং তৈরীর আপনার সালাদ স্বাদ সুস্বাদু করতে একটি অনেক স্বাস্থ্যকর উপায় হতে পারে।

এই গৃহজাত লেবু এবং চিয়া ড্রেসিং এর চেষ্টা করুন।

11। রুটি মধ্যে বেকিং

রুটি সহ রেসিপি সব ধরণের, যাও চিয়া বীজ যোগ করা সম্ভব।

এই রেসিপি একটি সুস্বাদু, সুস্থ রুটি তৈরি করতে একসঙ্গে চিনি বীজ ব্যবহার করে।

বিজ্ঞাপন

12। মাংস বা মাছের জন্য একটি কাঁকড়া কুমির আবরণ হিসাবে

চিয়া বীজ ব্যবহার করার অন্য একটি মজার উপায় মাংস এবং মাছের জন্য একটি আবরণ হিসাবে।

আপনার পছন্দমত উপর নির্ভর করে, আপনার সুস্বাদু পাউডারের সাথে মিলে মিশিয়ে আপনার স্বাভাবিক রুটি টুকরো আবরণ অথবা একটি সম্পূর্ণ বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে।

13। কেক মধ্যে বেকড

কেক সাধারণত চর্বি এবং চিনি উচ্চ হয়। যাইহোক, চিয়া বীজ যোগ করে তাদের পুষ্টির প্রোফাইলগুলি উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।

আপনার কেক মিশ্রণে চিয়া বীজ যোগ করার ফলে ফাইবার, প্রোটিন ও ওমেগা -3 সামগ্রীকে উৎসাহিত করবে।

14। অন্যান্য শস্য সঙ্গে মিশ্রিত

আপনি চিয়া বীজ gooey টেক্সচার পছন্দ না হয়, আপনি অন্যান্য শস্য সঙ্গে তাদের মিশ্রিত করতে পারেন।

আপনি এই জন্য একটি অভিনব রেসিপি প্রয়োজন নেই। এক কাপ ভাত বা কুইনো দিয়ে এক বীজ বাছাই করুন।

বিজ্ঞাপন

15। ব্রেকফাস্ট বারে

শর্করার বার চিনিতে খুব বেশি হতে পারে আসলে, কিছু খাদ্যশস্য বার একটি ক্যান্ডি বার হিসাবে অনেক চিনি ধারণ করে।

যাইহোক, চিনি ফিরে কাটা এবং আপনার নিজের সুস্থ বার তৈরীর বেশ সহজ। চিয়া বীজ আপনার রেসিপি একটি পুষ্টিকর যোগ করতে পারেন।

এই একটি চেহারা আছে, পাশাপাশি এই এক এবং কিছু chia ব্রেকফাস্ট বার অনুপ্রেরণা জন্য এই এক।

16। প্যানকেকস মধ্যে

আপনি প্যানকেকস পছন্দ করেন তাহলে আপনি আপনার প্যানকেক মিশ্রণ যাও চিয়া বীজ যোগ করার চেষ্টা করতে পারেন।

এখানে এবং এখানে কিছু প্যানকেক রেসিপি ধারণা আছে।

17। জামে

চিয়া বীজ পানিতে দশগুণ শুষ্ক ওজনের শুষে নিতে পারে, যা জ্যামের পেক্টিনের জন্য একটি বড় বিকল্প তৈরি করে।

পেচিন খুবই তিক্ত, সুতরাং চিয়া বীজের সাথে পেস্টিন প্রতিস্থাপন করার মানে হল যে আপনার জ্যামকে প্রচুর পরিমাণে চিনির প্রয়োজন হবে না যাতে তা মিষ্টি মিষ্টি করে তোলে।

ভালো এখনো, চিয়া জ্যাম প্রথাগত জ্যাম তুলনায় অনেক সহজ। এই ব্লুবেরি এবং চিয়া জ্যাম স্প্রেড, কোন সুপ্ত চিনি সঙ্গে চেষ্টা করুন।

18। কুকিজে বেকড

আপনি যদি কুকিজ পছন্দ করেন, তবে চিয়া বীজ আপনার কুকি রেসিপিটি একটি পুষ্টির পুষ্টি দিতে পারে।

এই ওটমিল এবং চিয়া কুকি বা এই সহজ চকলেট চিয়া কুকি চেষ্টা করুন।

19। চিয়া প্রোটিন বার

ব্রেকফাস্ট বারের মত, বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুতকৃত প্রোটিন বারগুলি সুষ্ণ চিনিতে উচ্চতর হতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের চেয়ে বেশি মিছরি বারের মত দেখতে পারে।

আপনার নিজের চিয়ার উপর ভিত্তি করে প্রোটিন বারটি তৈরি করুন যা আপনি দোকানটিতে কিনতে পারেন এমন একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।

এখানে কিছু কম কারব বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প রয়েছে, যেমন এখানে এই এক।

20। স্যুপ বা গ্লিভী

চায়া বীজ ময়দার জন্য একটি মহান প্রতিস্থাপন হতে পারে যখন ঘন স্টুডিও বা gravies।

শুধু একটি জেল গঠন এবং বেগ যোগ করার জন্য এটি মিশ্রিত করে বীজ pre-soak।

21। একটি ইগ সাবস্টিটিস্ট হিসাবে

আপনার খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা বা পছন্দ মানে আপনি ডিম এড়ানোর জন্য, তারপর চিয়া বীজ সাহায্য করতে পারেন। তারা বেকড জিনিষ ডিম জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি।

1 টি ডিমের পরিবর্তে, 3 টেবিল-চামচ জল দিয়ে চিয়া বালি 1 টেবিল চামচ শুকিয়ে দিন।

22। Dips যোগ করা হয়েছে

চিয়া বীজ সঙ্গে রান্না করা বহুমুখী এবং বেশ কিছু ডুব মধ্যে যোগ করা যাবে।

আপনি তাদের এই মত একজাতীয় ডুব রেসিপি মধ্যে যুক্ত করতে পারেন, অথবা আপনি আপনার প্রিয় দোকান-কেনা সংস্করণ মধ্যে তাদের সরাতে পারেন।

23। হোমডেড মফিনে বেকড

মফিন প্রায়ই তাদের উপাদানগুলি উপর নির্ভর করে, ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্ট জন্য খাওয়া হয়

যাইহোক, যদি আপনি একটি মিষ্টি বা মজাদার muffin করছেন, এটি চিয়া বীজ উভয় মধ্যে যোগ করা যাবে হিসাবে এটি কোন ব্যাপার না।

24। ওটমিল মধ্যে

চারা বীজ oatmeal যোগ করা তাদের খাওয়া একটি উপায় খুব সামান্য প্রচেষ্টা প্রয়োজন।

শুধু আপনার ওটমিল প্রস্তুত এবং পুরো বা স্থল চিয়া বীজ একটি চামচ মধ্যে জালাপড়া।

25। দই ইন

চিয়া বীজ একটি দই দারুণ টেপ তৈরি করতে পারেন।

যদি আপনি টেক্সটের একটি বিট পছন্দ করেন তবে উপরেরটি উপরে ছিটিয়ে দিন, অথবা যদি আপনি ক্র্যাঁচ থেকে বাঁচতে চান তবে মাটিতে চিয়া বীজের মিশ্রণ করুন।

26। ক্র্যাকার তৈরি করতে

ক্র্যাকারদের বীজ যোগ করা একটি নতুন ধারণা নয়। আসলে, অনেক ফাটল তাদের অতিরিক্ত জমিন এবং crunch দিতে বীজ থাকে।

আপনার ক্র্যাকারের চিয়া বীজগুলি যোগ করা আপনার ডায়েটটি অন্তর্ভুক্ত করার একটি ভাল উপায়।

27। হোমড্রাইভ বার্গার এবং মাটবলের জন্য ঘোড়া হিসাবে

যদি আপনি ডিম বা রুটিকে বাঁধতে এবং মাংসব্লক ও বার্গারগুলি জোর করে ব্যবহার করেন তবে আপনি চিয়া বীজের পরিবর্তে চেষ্টা করতে পারেন।

আপনার স্বাভাবিক মিটবল রেসিপি মধ্যে মাংস প্রতি পাউন্ডের বীজ দুই tablespoons ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।

28। একটি হোমমডেন এনার্জি জেল হিসাবে

বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদিত শক্তির জেলির একটি গৃহজাত বিকল্প খুঁজছেন ক্রীড়াবিদ একটি চিয়া বিকল্প ব্যবহার বিবেচনা করতে পারেন

আপনি চিয়া বীজ-ভিত্তিক জেল কিনতে পারেন অথবা এই মত একটি রেসিপি ব্যবহার করে নিজের নিজের তৈরি করতে পারেন।

29। চা যোগ করা

চিয়া বীজ পানীয় যোগ করার জন্য আপনার খাদ্য অন্তর্ভুক্ত তাদের একটি সহজ উপায়।

আপনার চাতে একটি চা চামচ যোগ করুন এবং অল্প সময়ের জন্য শুকিয়ে দিন। প্রাথমিকভাবে তারা ভাসতে পারে, কিন্তু অবশেষে তারা ডুবে যাবে।

30। টার্টিলাস তৈরি করতে

নরম টর্চলাস বিভিন্ন ধরনের উপকারের সাথে খাওয়া যায় এবং চিয়া বীজ উপভোগ করার একটি সুস্বাদু উপায়।

আপনি নিজের মত এইগুলি তৈরি করতে পারেন, অথবা কিছু স্টোরগুলি প্রাক-তৈরি করা যায়।

31। আইসক্রিম বা আইসক্রীম পোপের মধ্যে

চিয়ার বীজগুলি আইসক্রিমের মতো আপনার প্রিয় চিকিত্সাগুলিতেও যোগ করা যেতে পারে।

আপনি এই এক মত একটি মসৃণ আইসক্রীম তৈরি বা আইসক্রিম একটি দুগ্ধ মুক্ত বিকল্প জন্য এই মত লাঠি উপর নিশ্চল chia puddings মিশ্রিত এবং নিশ্চিহ্ন করতে পারেন।

32। একটি পিজা বেস করতে

চিয়া বীজ একটি উচ্চ ফাইবার, সামান্য crunchy পিষ্টক ক্রষ্ট করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।সহজভাবে একটি চিয়া বীজ ভিত্তিক আটা এবং আপনার toppings যোগ করুন।

33। ফালাফেল তৈরি করতে

চিয়া বীজের সাথে ফালাফেল তৈরি করা হয় চিয়া বীজ দিয়ে বিশেষ করে vegans এবং নিরামিষাশীদের জন্য রান্না করা একটি সুস্বাদু ও মজার উপায়।

আপনি সুস্বাদু জন্য বিভিন্ন ধরণের সবজি দিয়ে তাদের মিশ্রিত করতে পারেন। এই রেসিপি চেষ্টা করুন

34। হোমো গ্রানোনাতে

গ্রানোলা তৈরি করা সত্যিই সহজ। আপনি বীজ কোন মিশ্রণ, বাদাম এবং আপনি পছন্দ মত oats ব্যবহার করতে পারেন। এই সহজ রেসিপি চিয়া বীজ অন্তর্ভুক্ত।

যদি আপনার নিজের গ্রানোলা তৈরি করার সময় না থাকে, তাহলে চিয়া বীজ-ভিত্তিক গ্রানোলাস প্রচুর পরিমাণে কিনতে পারবেন।

35। হোমডাম লিমোডেডে

চিয়া বীজ পান করার আরেকটি আকর্ষণীয় উপায় হল হোমডাম লিমনেড।

শুকিয়ে দিন। আধা ঘন্টার জন্য ২ কাপ (480 মিলিলিটার) ঠান্ডা জমিতে বীজের 5 টেবিল-চামচ (২0 গ্রাম)। তারপর এক লেবু থেকে রস এবং আপনার পছন্দের মিউট্যানার যোগ করুন।

আপনি ক্যুকরি এবং তরমুজ মত অতিরিক্ত flavors যোগ করার সাথে পরীক্ষা করতে পারেন।

চিয়া বীজ সম্পর্কে আরও:

11 চিয়া বীজের প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা

চিয়া সিডস - পুষ্টি বিষয়ক তথ্য এবং ক্যালরিস