11 আজকে পরিষ্কার খাওয়া শুরু করার সহজ উপায়

"পরিষ্কার খাদক" শব্দটি স্বাস্থ্যের সচেতনতার মধ্যে খুবই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

পরিচ্ছন্ন খাদ্যাভ্যাস একটি খাদক প্যাটার্ন যা তাজা, পুরো খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এই জীবনধারা সহজ এবং উপভোগ্য হতে পারে, যতক্ষণ আপনি কয়েকটি সাধারণ নির্দেশিকা অনুসরণ করেন।

এই নিবন্ধটি পরিষ্কারভাবে খাইছে কিনা তা পরিষ্কার করে দেয় এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন করার জন্য 11 টি সাধারণ টিপস প্রদান করে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

পরিষ্কার আহার কি?

পরিচ্ছন্ন খাদ্যে খাবারগুলি পরিষ্কার বা ময়লা দিয়ে কিছু করার নেই

এবং ক্যালোরি, কারব, প্রোটিন বা চর্বি খাওয়ার ট্র্যাকিংয়ের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করার পরিবর্তে, পরিষ্কার খাওয়ার মধ্যে অন্তত প্রক্রিয়াজাত করা, প্রকৃত খাবার যা সর্বাধিক পুষ্টির উপকারিতা প্রদান করে।

ধারণাটি তাদের প্রাকৃতিক অবস্থায় যতটুকু সম্ভব সম্ভব খাবার খাওয়া হয়।

খাঁটি খেয়ে খাওয়া খাবার এবং প্রাণীদের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের প্রতিরক্ষার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া খাবারগুলিও নির্বাচন করা হয়।

নীচের লাইন: পরিষ্কার খাদ্যে ক্ষুদ্রাকারে প্রক্রিয়াজাত করা খাবার পছন্দ করে, নৈতিকভাবে উত্থাপিত এবং প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত পুষ্টির সমৃদ্ধ।

1। আরো শাকসবজি এবং ফল খান

শাকসবজি এবং ফল undeniably সুস্থ।

তারা ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ ও উদ্ভিদ যৌগের সাথে লোড করা হয় যা প্রদাহ এবং লড়াই থেকে কোষকে সুরক্ষায় সাহায্য করে (1)।

বস্তুত, অনেক বড় পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং অন্যান্য রোগ (২, 3, 4, 5) এর ঝুঁকিপূর্ণ ঝুঁকিতে আরো ফল ও সবজি খাওয়া হয়েছে।

পরিষ্কার আহারের জন্য নবজাত শাকসব্জ এবং ফলের আদর্শ খাবার, বেশিরভাগ পিকিং এবং ওয়াশিং পরে অবিচ্ছিন্ন কাঁচা ব্যবহার করা যায়।

জৈব উপাদানের নির্বাচন কীটনাশক এক্সপোজার হ্রাস করে এবং ফল ও সবজি সুস্বাস্থ্যের সুবিধা বৃদ্ধি করে (6)

আপনার খাদ্যতে আরও ফল ও সবজি অন্তর্ভুক্ত করার কিছু সহজ উপায়:

• আপনার সালাদ যতটা সম্ভব রঙিন করুন, সবুজ শাক ছাড়াও অন্তত তিনটি ভিন্ন সবজি সহ।
• আপনার সালাদে বাছাই, কাটা আপেল বা কমলা স্লাইস যোগ করুন।
• ভেজা এবং ভাজা ভাজা, জলপাই তেল ও শাক-সবজি দিয়ে তা টানুন এবং সহজে প্রবেশের জন্য রেফ্রিজারে একটি পাত্রে রাখুন

নীচের লাইন: সবজি ও ফল একটি শুষ্ক খাদ্যে জীবনধারার ভিত্তি তৈরি করে। তারা সম্পূর্ণ খাদ্য যা একটু প্রস্তুতির প্রয়োজন এবং অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

2। সীমিত প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য

প্রক্রিয়াকৃত খাবার সরাসরি খাদ্যে বিরোধিতা করে কারণ তাদের স্বাভাবিক অবস্থা থেকে কিছুটা পরিবর্তিত হয়েছে।

তাদের অধিকাংশই তাদের ফাইবার এবং পুষ্টির কিছু হারিয়েছে, তবে প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় চিনি, রাসায়নিক বা অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর উপাদানগুলি অর্জন করেছে।প্রক্রিয়াকৃত খাবারগুলি প্রদাহ এবং হৃদরোগের ঝুঁকির সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে (7)।

এমনকি যদি অসুখী উপাদানের প্রক্রিয়াজাত খাবারে যোগ করা হয় না, তবে এই খাবারে এখনও পুরো খাদ্য দ্বারা প্রদেয় অনেক সুবিধা রয়েছে।

আরো কি, প্রক্রিয়াকৃত খাবারগুলি পুরো খাবারের চেয়ে ডাইজেস্ট এবং শোষণ করতে কম শক্তি গ্রহণ করে, ফলে সময়ের সাথে সাথে ওজন বৃদ্ধি পায়।

এক গবেষণায়, সুস্থ প্রাপ্তবয়স্করা 600 অথবা এরও বেশি ক্যালোরি খাবার খাওয়ান যা সম্পূর্ণ বা প্রক্রিয়াযুক্ত খাবার। গ্রুপ যে পুরো খাবার খাওয়া দুইবার হিসাবে অনেক তাদের খাবার খাওয়া ক্যালোরি বার্ন (8)।

পরিষ্কার খাওয়ার জন্য যতটা সম্ভব প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ।

নীচের লাইন: স্বাভাবিকভাবেই পুষ্টিকর ক্ষতিকারক এবং সংরক্ষণাগার এবং অন্যান্য সন্দেহজনক উপাদানসমূহের যোগফলের কারণে প্রক্রিয়াকৃত খাদ্যগুলি পরিষ্কার খেয়ে থাকা নীতির বিরোধিতা করে।

3। লেবেলগুলি পড়ুন

যদিও শুষ্ক খাদ পুরো, তাজা খাবারের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়, তবে কিছু কিছু প্যাকেজযুক্ত খাবার রয়েছে যা অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

উদাহরণ প্যাকেজ শাক, বাদাম, খাবার এবং অন্যান্য খাবার অন্তর্ভুক্ত।

যাইহোক, কোন সংরক্ষণাগার নেই, সুগন্ধি বা অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট যোগ করা নিশ্চিত করতে লেবেলগুলি পড়তে গুরুত্বপূর্ণ।

উদাহরণস্বরূপ, অনেক বাদাম উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে শোষিত হয়, যা তাপ-সম্পর্কিত ক্ষতিতে তাদের প্রকাশ করতে পারে।

কাঁচা বাদাম ক্রয় এবং তাদের হিসাবে এটি গ্রাস হিসাবে ভাল হয় বা আপনার চুলা একটি নিম্ন তাপমাত্রায় তাদের টোস্ট।

অন্য একটি উদাহরণ হিসাবে, সালাদ শুকানো হয় যা পূর্বে ধুয়ে এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত একটি বিশাল সময় বাঁচাতে হতে পারে। যাইহোক, additives জন্য উপাদানগুলি লেবেল, বিশেষ করে সালাদ সস উপর যে প্রায়ই এটি সঙ্গে আসে পরীক্ষা করা নিশ্চিত করা।

নীচের লাইন: একটি পরিষ্কার খাদ্যে জীবনধারার বজায় রাখার জন্য, প্যাকেজ উত্পাদনের, বাদাম, মাংস এবং অন্যান্য খাবারগুলিতে কোন সন্দেহজনক উপাদান নেই তা নিশ্চিত করার জন্য লেবেলগুলি পড়ুন।

AdvertisementAdvertisement

4। পরিশ্রুত কার্বন খাওয়া বন্ধ করুন

পরিশ্রুত carbs অত্যন্ত প্রসাধন করা সহজ যা খাদ্য উপশম করা সহজ কিন্তু সামান্য পুষ্টি মান প্রদান।

গবেষণা ঘন ঘন সংক্রমণ, ইনসুলিন প্রতিরোধের, ফ্যাটি লিভার এবং স্থূলতা (9, 10, 11) বিশুদ্ধ কার্বন গ্রাস করা হয়েছে।

বিপরীতক্রমে, সমগ্র শস্যগুলি আরও পুষ্টি ও ফাইবার সরবরাহ করে, এবং নিয়ন্ত্রিত গবেষণাগুলি সুপারিশ করে যে তারা প্রদাহ বাড়াতে এবং ভালতর স্বাস্থ্যের স্বাস্থ্যকে উন্নীত করতে পারে (1২, 13)।

২, 834 জন প্রাপ্তবয়স্কদের এক বিশ্লেষণে যারা বৃহৎ স্বাস্থ্য গবেষণায় অংশ নেন, যারা বেশিরভাগই সমগ্র শস্য খেয়েছেন, তাদের মূলত পরিমার্জিত শস্য (14) চর্বিযুক্ত খাবারের চেয়ে অতিরিক্ত পেটের চর্বি বহন করার সম্ভাবনা কম ছিল।

যদি আপনি শস্য খাওয়াতে যাচ্ছেন, তবে কমপক্ষে প্রক্রিয়াকৃত এমন ধরণের বাছাই করে নিন, যেমন শস্যের শস্য এবং ইস্পাত-কাটা ওট। রেডি টু ইট সিরিয়াল, সাদা রুটি এবং অন্যান্য রেফিনিন্ড কারবাল থেকে দূরে থাকুন।

নীচের লাইন: পরিশোধিত শস্যগুলি প্রদাহজনক এবং ফাইবার এবং অন্যান্য মূল্যবান পুষ্টির অভাব। পরিষ্কার খাওয়ার জন্য, ক্ষুদ্রতম প্রক্রিয়াকৃত শস্য চয়ন করুন বা তাদের সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যান।

বিজ্ঞাপন

5। বেগুনী তেল এবং স্প্রেডস এড়িয়ে চলুন

সবজি তেল এবং মার্জারিনগুলি পরিষ্কার খাদ্যে মানদণ্ড পূরণ করে না।

শুরুর জন্য, তারা রাসায়নিক ব্যবহার করে বীজ এবং সবজি থেকে তেল নিষ্কাশন দ্বারা উত্পাদিত হয়, তাদের উচ্চ প্রক্রিয়াভুক্ত করা।

তারা ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড লিওনোলিক এসিডের খুব উচ্চ মাত্রা ধারণ করে, যা গবেষণায় উদ্ঘাটন এবং ওজন বৃদ্ধি এবং হৃদরোগ (15, 16, 17) এর ঝুঁকি বাড়ায়।

অতিরিক্ত, এই তেলের রাসায়নিক কাঠামো তাদের ক্ষতি এবং শ্বাসরোধের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে দেয়, বিশেষ করে উচ্চ তাপ বা বাতাসের এক্সপোজার অধীনে।

কিছু মার্জারিন এবং স্প্রেড এখনও কৃত্রিম ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে, যদিও অনেক খাদ্য নির্মাতারা স্বাস্থ্য সংক্রান্ত উদ্বেগ (18, 19) কারণে এই চর্বি অপসারণ করেছেন।

যদিও সমস্ত উদ্ভিজ্জ তেল এবং স্প্রেড এড়ানো উচিত, তবে পরিষ্কার খাবার নিয়মে সুস্থ্য ওষুধের মধ্যম পরিমাণ পরিমাণটি অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ।

তেল এবং স্প্রেডগুলি নির্বাচন করুন যা ক্ষুদ্রতর প্রক্রিয়াভুক্ত এবং সর্বাধিক স্বাস্থ্যগত উপকারিতা প্রদান করে, যেমন অতিরিক্ত কুমারী নারিকেল তেল, গরুর মাংসের গরু থেকে তেল ও মাখন।

নীচের লাইন: ট্রান্স ফ্যাট এবং কিছু উদ্ভিজ্জ তেল অত্যন্ত উন্নত এবং রোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত। স্বাস্থ্যকর, ক্ষুদ্রতম প্রক্রিয়াজাত তেল এবং ফ্যাটের জন্য নির্বাচন করুন।

AdvertisementAdvertisement

6। যে কোনও ফর্মের মধ্যে সুগার পরিষ্কার করুন

আপনার লক্ষ্য শুচি হওয়া থেকে যদি চিনি দূরে থাকা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসগুলির মধ্যে একটি। দুর্ভাগ্যবশত, এটি অনেক খাবার পাওয়া যায়, বিশেষ করে মিষ্টি যেমন স্যুস এবং মাদকদ্রব্যের মতো স্বাদ গ্রহণ করে না এমন ব্যক্তিদের মধ্যে।

টেবিল শর্করার এবং উচ্চ-ফ্রুক্টোজ ভুট্টা সিরক উভয়ই ফ্রুকটাসে উচ্চ। টেবিল চিনিতে প্রায় 50% ফল্টোজ থাকে, উচ্চ ফ্রুক্টোজ ভুট্টা সিরাপের মধ্যে প্রায় 55% ফল্টোজ থাকে।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ফলেরোসিস মস্তিষ্ক, ডায়াবেটিস, ফ্যাটি লিভার এবং ক্যান্সারের অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা (২0, ২1, ২২, ২3, ২4, ২5, ২6, ২7) এর মধ্যে ভূমিকা পালন করতে পারে।

আপনার স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে, আপনি মাঝে মাঝে স্বল্প পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি, যেমন মধু বা ম্যাপেল সিরাপ, একটি শুষ্ক খাওয়ার জীবনধারা অনুসরণ সহ্য করতে সক্ষম হতে পারে।

যাইহোক, যদি আপনার ডায়াবেটিস, বিপাকীয় সিন্ড্রোম বা অনুরূপ স্বাস্থ্যের সমস্যা থাকে, তাহলে সবগুলি সঞ্চিত চিনি থেকে প্রাকৃতিক উত্স থেকে যাদের রয়েছে তাদের এড়াতে ভাল।

তাছাড়া, প্রাকৃতিক চিনির উত্সগুলিও ক্যালোরি ব্যতীত সামান্য পুষ্টিগত মূল্যের অবদান রাখে।

সত্যিকারভাবে খালি খাইতে, তাদের স্বাভাবিক, অসমর্থিত অবস্থায় খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। ফলের মাধুরী এবং বাদাম এবং অন্যান্য পুরো খাবার সূক্ষ্ম মাধুরী প্রশংসা শিখুন।

নীচের লাইন: চিনি অত্যন্ত প্রক্রিয়াভুক্ত এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে। কখনও কখনও প্রাকৃতিক চিনির অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা বা চিনি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যাওয়া সম্পূর্ণরূপে একটি শুষ্ক পরিচর্যা দৃষ্টিকোণ থেকে জ্ঞান করে।

7। অ্যালকোহল ব্যবহার সীমিত

চূর্ণ শস্য, ফল বা সবজি থেকে খামির যোগ করে এবং মিশ্রণকে খোঁচানোর জন্য অ্যালকোহল তৈরি করা হয়।

নির্দিষ্ট ধরনের অ্যালকোহল, বিশেষ করে ওয়াইনের মাঝারি আহার, হৃদয় স্বাস্থ্য বেনিফিট (28) এর সাথে যুক্ত করা হয়েছে।

যাইহোক, মদ থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বাদে, অ্যালকোহল কোনও পুষ্টি সরবরাহ করে না।

আরো কি, বারবার মদ খাওয়ার প্রবণতা প্রদাহ দেখানো হয়েছে এবং এটি লিভার রোগ, পাচক রোগ এবং অতিরিক্ত পেট ফ্যাট (২9, 30, 31, 32, 33, 34, 35)।

পরিষ্কার খাদ্যে জীবনযাপন করার সময়, অ্যালকোহল খাওয়ানো হ্রাস করা উচিত, এটি সবই উপকারী।

নীচের লাইন: যদিও মধ্যস্বত্বভোগী পানীয়ের হার হৃদয় স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে, তবে অ্যালকোহলেও বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। পরিচ্ছন্ন খাদ্যাভ্যাস অনুশীলন করার সময় অ্যালকোহল খরচ সীমিত করা উচিত।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

8। রেসিপি মধ্যে সুস্বাদু শাকসবজি

আপনার স্যালাডে আরো সবজি অন্তর্ভুক্ত ছাড়াও, আপনি রেসিড শস্য জায়গায় তাদের ব্যবহার করে আপনার veggie ভোজনের আপ ধাক্কা পারেন রেসিপি।

উদাহরণস্বরূপ, ফুলকপিটি মিকিক চালের জন্য মরিচ দিয়ে কাটা হয়ে যেতে পারে, আলু মত মাজা করা বা পিষ্টা ক্রষ্ট্রে ব্যবহৃত হয়। একটি বিকল্প হিসাবে ফুলকপি ব্যবহার করে এমন কয়েকটি রেসিপি রয়েছে:

• 10-মিনিট স্বাস্থ্যকর ফুলকপি রাইস
• মসৃণ ফুলকপি আলু
• ফুলকপি বাদামের পিজা

স্প্যাগেটি স্কোয়াশ পাস্তাটির জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিস্থাপন কারণ এটি দীর্ঘস্থায়ী, রান্না করার পরে পাতলা কুঁড়ি:

• লেবু ও হার্ব স্প্যাগেটি স্কোয়াশের সঙ্গে শেভপ
• অতি-ভেজি স্প্যাগেটি স্কোয়াশ
• সিলান্ট্রো-ম্যাকাদামিয়া পেস্টোর সাথে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ

জকচিনি প্যাটা এবং স্টার্চগুলির অন্য বিকল্পগুলি:

• জুডলের উপর গ্রাউন্ড গরুর দুধ
• 6-উপাদান জুচচী বেগেলস
• জুচচিনি লাসাগনা

নিচের লাইন: পরিষ্কার খাওয়ার সময়, পাস্তা, চাল এবং অন্যান্য সুগন্ধি শস্য ভেজে ভেজে রাখুন যা চমৎকার এবং উন্নত করে আপনার খাবার পুষ্টিকর মান

9। প্যাকেজ স্নেক ফুডস এড়িয়ে চলুন

যদি একটি পরিষ্কার খাদ্যে জীবনধারা আপনার লক্ষ্য হয়, প্যাকেট করা স্ন্যাক খাবার স্পষ্টভাবে এড়ানো উচিত।

ক্র্যাকারস, গ্রানোলা বার, মফিন এবং অনুরূপ নাটকগুলি সাধারণত বিশুদ্ধ শস্য, চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল এবং অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর উপাদান ধারণ করে।

এই প্রক্রিয়াভুক্ত খাবারগুলি সামান্য পুষ্টিগত মান সরবরাহ করে এবং সন্তুষ্ট করতে ব্যর্থ হয়।

আপনি খাবারের মধ্যে ক্ষুধার্ত হয়ে গেলে এই আইটেমগুলি কমাতে এড়াতে, পরিষ্কার খাবারের মাপকাঠি পূরণের জন্য আপনার হাতে স্নেক থাকা নিশ্চিত করুন।

ভালো খাবারে বাদাম, সবজি এবং ফল রয়েছে। এই খাবার সুস্বাদু, পুষ্টিকর সমৃদ্ধ এবং রোগের প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে (1, 36, 37)।

নীচের লাইন: সুপ্ত শস্য থেকে তৈরি প্যাকেজ না খাওয়ার খাবারের পরিবর্তে, বাদাম-ঘন সমগ্র খাদ্য যেমন বাদাম, ফল এবং সবজি নির্বাচন করুন।

10। জল আপনার প্রাথমিক পানীয়

জল পান স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে প্রাকৃতিক পানীয় আপনি পান করতে পারেন

কোন additives, চিনি, কৃত্রিম মিষ্টি বা অন্যান্য সন্দেহজনক উপাদান আছে। এটি সংজ্ঞা দ্বারা একটি "পরিষ্কার" পানীয়।

জল এছাড়াও জলদান একটি চমৎকার উত্স হিসাবে উদারভাবে উপভোগ করা যেতে পারে। উপরন্তু, প্রচুর পরিমাণে পান করলেও আপনি একটি সুস্থ ওজন অর্জন করতে পারেন (38)।

বিপরীতক্রমে, চিনি-মিষ্টি পানীয় ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং অন্যান্য রোগের সাথে ক্রমাগত সংযুক্ত হয়েছে। আরও কি, ফলের রস তার উচ্চ চিনির উপাদান (39, 40) কারণে একই সমস্যা অনেক কারণ হতে পারে।

এই পানীয় যে সবাই দূরে থেকে থাকা উচিত, বিশেষ করে যারা শুচি খেয়ে আগ্রহী

অস্বীকৃত কফি এবং চা এছাড়াও ভাল পছন্দ এবং কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, তবে যারা ক্যাফিনে সংবেদনশীল, তারা তাদের ভোজন নিয়ন্ত্রণ করতে হতে পারে।

নীচের লাইন: জল আপনার উপাদানের ক্ষতি হতে পারে এমন উপাদানগুলি থেকে মুক্ত। একটি পরিষ্কার খাওয়ার জীবনধারা অনুসরণ করার সময় এটি আপনার প্রধান পানীয় হওয়া উচিত।

বিজ্ঞাপন

11। স্বাভাবিকভাবেই উত্থিত জন্তু থেকে খাদ্য নির্বাচন করুন

তাজা, অপ্রক্রিয়িত খাবার ছাড়াও, পরিষ্কার খাদ্যে সঠিকভাবে উত্থাপিত পশু থেকে পাওয়া খাদ্য নির্বাচন করা।

এই দিন, বেশিরভাগ প্রাণী বৃহৎ কমপ্লেক্সে উত্থিত হয় যা সাধারণভাবে "কারখানার খামার" নামে অভিহিত হয়।

এই খামারগুলিতে জর্জরিত, নোংরা শর্তগুলি আদর্শ। সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করতে, প্রাণী সাধারণত এন্টিবায়োটিক দেওয়া হয়, এবং অনেকে বৃদ্ধিকারী বৃদ্ধির জন্য এস্ট্রোজেন এবং টেসটোসটের মত হরমোনের সঙ্গে ইনজেকশনের (41)।

তাছাড়া, শিল্প খামারগুলিতে সর্বাধিক গবাদি পশু ঘাসের স্বাভাবিক খাদ্যের পরিবর্তে শস্য দেওয়া হয়। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে শস্য-খাওয়ানো গরুর মাংস (42, 43, 44) ব্যতীত ঘাস-খাওয়ানো গরুর মাংস ওষুধের 3 টি ওষুধ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে উচ্চতর হয়।

বড় আকারের খামারগুলিতে প্রাণী উত্থাপনের পরিবেশগত প্রভাবও বিশেষ করে এই উপায়ে (45, 46) ফলে প্রচুর পরিমাণে উপশম বর্জ্য।

ক্ষুদ্র খামারগুলিতে উত্সাহী মাংস কেনার জন্য মনুষ্যদের পশুদের আচরণ করে, তাদের প্রাকৃতিক খাদ্য খাওয়ান এবং এন্টিবায়োটিক বা বৃদ্ধির হরমোন ব্যবহার না করায়, আপনি প্রাণীদের এবং গ্রহের স্বাস্থ্যকে এবং সেইসাথে আপনার নিজের সহায়তা করতে সহায়তা করতে পারেন।

নীচের লাইন: ছোট খামারগুলিতে স্বাভাবিকভাবেই উত্থাপিত পশু থেকে মাংস চয়ন করা পরিষ্কার খাদ্যাভ্যাসের নীতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

হোম মেসেজটি গ্রহণ করুন

পরিচ্ছন্ন খাদকগুলি খাওয়ানো খাবারগুলি বেছে নেওয়ার উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে যা ক্ষুদ্রতর প্রক্রিয়াভুক্ত এবং তাদের পুষ্টির মূল্য সংরক্ষণ করে।

খাওয়ার এই উপায় খাবারের প্রাকৃতিক স্বাদ অনুভুতি শিখতে সাহায্য করতে পারে, যেহেতু তারা উপকারী বলে বিবেচিত হতো

উপরন্তু, এটি একটি জীবনধারা যা মানুষ, প্রাণী এবং গ্রহ স্বাস্থ্যের সহায়তা করতে সাহায্য করতে পারে।