মধুটির 10 টি বিস্ময়কর স্বাস্থ্য উপকারিতা

প্রাচীনকাল থেকে, মধু একটি খাদ্য এবং একটি ঔষধ উভয় হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে।

উপকারী উদ্ভিদ সংমিশ্রণে এটি অত্যন্ত উচ্চ, এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিট অফার।

সুনিশ্চিত চিনি পরিবর্তে হানি বিশেষত সুস্থ হয় যখন 100% খালি ক্যালোরি হয়।

এখানে বিজ্ঞানের দ্বারা সমর্থিত মধুর উপরে 10 টি স্বাস্থ্যগত সুবিধা রয়েছে।

AdvertisementAdvertisement

1। মধু কিছু পুষ্টি রয়েছে

মধু মধু দ্বারা গঠিত একটি মিষ্টি, পুরু তরল।

মৌমাছিরা তাদের পরিবেশে ঝাঁপিয়ে পড়ে এবং ফুলের চিনি-সমৃদ্ধ আম্লিক সংগ্রহ করে (1)।

তারপর মধুচক্রের ভিতর, তারা বারবার উপশা খাওয়া, হজম এবং ("বমি") অমৃত নিঃশেষিত।

শেষ পণ্য মধু, মৌমাছি জন্য সংরক্ষিত খাদ্য হিসাবে পরিবেশন করা অনুমিত হয় যে একটি তরল। গন্ধ, রঙ এবং স্বাদ মৌমাছি ভ্রমণের ফুলের উপর নির্ভর করে।

পুষ্টিকরভাবে, 1 চামচ মধু (২1 গ্রাম) রয়েছে 64 ক্যালরি এবং 17 গ্রাম চিনি, ফলকোজ, গ্লুকোজ, মলটস এবং সুক্রোজ সহ।

এতে কার্যত কোন ফাইবার, চর্বি বা প্রোটিন নেই (2)

এটি বেশ কয়েকটি ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের পরিমাপের পরিমাণ (RDA এর 1% এর নিচে) রয়েছে, তবে আপনার দৈনন্দিন প্রয়োজনীয়তা পূরণে আপনাকে অনেক পাউন্ড খাওয়াতে হবে।

যেখানে মধু উজ্জ্বল হয় সেখানে জৈবপ্রযুক্ত উদ্ভিদ যৌগ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রয়েছে। গাঢ় ধরনের লাইটার প্রকারের (3, 4) তুলনায় এই যৌগিক মধ্যে এমনকি বেশী হতে থাকে।

নীচের লাইন: মধু মধু দ্বারা তৈরি পুরু, মিষ্টি তরল। এটা ভিটামিন এবং খনিজ কম, কিন্তু কিছু উদ্ভিদ যৌগিক উচ্চ হতে পারে।

2। উচ্চমানের মধু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সুস্বাদু

উচ্চমানের মধুতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এতে ফেনোল, এনজাইম এবং যৌগিকগুলি যেমন ফ্লাভনোয়েড এবং জৈব এসিড রয়েছে (5)।

বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে এটি এই যৌগগুলির সমন্বয় যা মধুকে তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি প্রদান করে (5)।

অদ্ভুতভাবে, দুই গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে বকবাতি মধু রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মান বৃদ্ধি (6, 7)।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং কিছু ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি ঝুঁকির সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে। তারা চোখের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে (8)।

নিচের লাইন: ফ্লিনোয়েডের মত ফেনোলিক যৌগগুলি সহ মধু একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3। মধু ডায়াবেটিকসের জন্য চিনির তুলনায় "কম খারাপ"

মধু ও ডায়াবেটিসের প্রমাণ পাওয়া যায়।

এক দিকে, এটি ডায়াবেটিসগুলিতে সাধারণ কিছু ঝুঁকিপূর্ণ উপাদানগুলির সাথে সাহায্য করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, এটি এলডিএল কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইডস এবং প্রদাহ কমে যায় এবং এইচডিএল ("ভাল") কোলেস্টেরল উত্থাপন করে (9, 10, 11)।

যাইহোক, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে, ঠিক তেমন পরিমাণে চিনি না (10)।

সুতরাং, মধু যখন ডায়াবেটিকের জন্য সুপ্ত চিনি থেকে "কম খারাপ" হতে পারে, তখনও ডায়াবেটিসগুলি কেবল সতর্কতার সাথে খাওয়া উচিত নয়।

আসলে, ডায়াবেটিক্স সব উচ্চ কার্বন খাবার খাওয়া ভাল করতে পারে (12)।

নীচের লাইন: কিছু কিছু গবেষণা দেখায় যে মধু হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় ডায়াবেটিস রোগের কারণগুলি উন্নত করে। তবে, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে, তাই এটি "ডায়াবেটিক-বন্ধুত্বপূর্ণ" বলে বিবেচিত হতে পারে না।

4। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি নিম্ন রক্তচাপকে সহায়তা করতে পারে

রক্তচাপ হৃদরোগের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকিপূর্ণ কারণ, এবং মধুটি এটিকে কমিয়ে দিতে সহায়তা করে।

কারণ এটি এন্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলি রয়েছে যা ব্লাড চাপ কমানোর প্রভাবের সাথে সম্পর্কিত (13)।

উভয় চর্বি এবং মানুষের মধ্যে গবেষণা মধু খাওয়া থেকে রক্তচাপ মধ্যে শালীন হ্রাস দেখানো হয়েছে (14, 15)।

নীচের লাইন: মধু খাওয়া রক্তচাপের মধ্যে মৃদু হ্রাস হতে পারে, যা হৃদরোগের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকিপূর্ণ কারণ।

AdvertisementAdvertisement

5। হানি কোলেস্টেরল উন্নত করতে সাহায্য করে

উচ্চ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা থাকা হৃদরোগের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকিপূর্ণ কারণ।

এথেরোস্ক্লেরোসিসে এটি একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে, ধমনীতে ফ্যাটের গঠন যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক হতে পারে।

আগ্রহজনকভাবে, বিভিন্ন গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে মধু আপনার কোলেস্টেরল মাত্রা উন্নত করতে পারে।

এটি মোট এবং এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস করে, উল্লেখযোগ্যভাবে এইচডিএল ("ভাল") কোলেস্টেরল (9, 10, 11, 16) উত্থাপন করে।

উদাহরণস্বরূপ, 55 জন রোগীর মধ্যে একটি গবেষণায় মধু থেকে টেবিল শর্করা এটি পাওয়া গেছে যে এটি 5 একটি। 8% এলডিএল হ্রাস এবং একটি 3. 3% এইচডিএল বৃদ্ধি এটি চিনি (17) তুলনায় 1. 3%, ওজন হ্রাস করা।

নীচের লাইন: কলেস্টেরলের মাত্রাগুলিতে মধুর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে বলে মনে হয়। এটি মোট এবং এলডিএল কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে দেয়, যখন এইচডিএল বেড়ে যায়

বিজ্ঞাপন

6। হানি হ্রাস ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করতে পারে

এলিভেটেড রক্ত ট্রাইগ্লিসারাইডস হৃদরোগের আরেকটি প্রধান ঝুঁকির কারণ।

তারা ইনসুলিন প্রতিরোধের একটি প্রধান চিহ্ন, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের প্রধান চালক।

ত্রিকুলেরাইডাইডের মাত্রা একটি চর্বিযুক্ত খাবারের উপর বৃদ্ধি পায় যা চিনি ও পরিশ্রুত কারবোর্ডে উচ্চ হয়।

অদ্ভুতভাবে, একাধিক গবেষণায় নিয়মিত মধু ব্যবহারের সাথে নিম্ন ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা যুক্ত থাকে, বিশেষ করে যখন চিনি (9, 10, 11, 16) প্রতিস্থাপন করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

উদাহরণস্বরূপ, মধু এবং চিনির তুলনায় এক গবেষণায় মধু গ্রুপের মধ্যে 11-19% কম ট্রাইগ্লিসারাইড মাত্রা পাওয়া যায় (17)।

নিচের লাইন: উচ্চতর ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি হৃদরোগ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকির কারণ। বেশ কয়েকটি গবেষণা দেখায় যে মধুতে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কম হতে পারে, বিশেষ করে যখন চিনির পরিবর্তনের জন্য এটি ব্যবহার করা হচ্ছে

AdvertisementAdvertisement

7। এন্টিঅক্সিডেন্টগুলি হার্টের স্বাস্থ্যের অন্যান্য উপকারজনক প্রভাবগুলির সাথে লিঙ্ক করা হয়

আবার, মধুটি ফেনলোল এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলির সমৃদ্ধ উৎস। এদের বেশিরভাগই হ'ল হৃদরোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত (8)।

হৃদরোগে রক্তের প্রবাহ বাড়ানো, হৃদযন্ত্রের ধমনীগুলি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। তারা রক্তের গহ্বর গঠন প্রতিরোধ করতেও সহায়তা করে, যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোক হতে পারে (8)।

অধিকন্তু, চর্বিযুক্ত একটি গবেষণা দেখায় যে মধু অক্সিডেটিভ চাপ থেকে হৃদয়কে সুরক্ষিত রাখে (18)।

এই সব বলেছে, মধু ও হৃদরোগে কোন দীর্ঘমেয়াদী মানব গবেষণায় পাওয়া যায় না, তাই লবণের শস্যের সাথে এটি গ্রহণ করুন।

নিচের লাইন: মধুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হৃদরোগের উপকারী প্রভাবগুলোর সাথে হৃদরোগে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি এবং রক্ত জমাট বাঁধের ঝুঁকি সহকারে অন্তর্ভুক্ত।

8। হানি বার্ন এবং জং হিলিং প্রচার করে

ত্বকের জন্য মধু প্রয়োগ করা হয় প্রাচীন মিশর থেকে ক্ষত এবং পোড়াতে সুস্থ করার জন্য এবং আজও এটি ব্যবহার করা হচ্ছে।

২015 সালের এক পর্যালোচনার মধ্যে, মধু এবং ক্ষত যত্নের 26 টি গবেষণা মূল্যায়ন করা হয়েছে (19)।

এই পর্যালোচনাটি দেখায় যে অস্ত্রোপচারের পর আক্রান্ত আংশিক বেঁচে জ্বলজ্বলে এবং ক্ষতিকারক যে এটি কার্যকর হয় (19)।

এটি ডায়াবেটিক পাদদেশের আলসারের জন্যও কার্যকর চিকিত্সা, এটি অত্যন্ত গুরুতর জটিলতা এবং এটি আবদ্ধ হতে পারে (২0, ২1)।

এক গবেষণায় একটি ঘূর্ণি চিকিত্সা হিসাবে 43. 3% সাফল্যের হার মধু হিসাবে রিপোর্ট। অন্য গবেষণায়, সাম্প্রতিক মধু তাদের ডায়াবেটিক আলসার (21, 22) জন্য চিকিত্সার জন্য 97% রোগীর চিকিত্সা করে।

গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে তার নিরাময় ক্ষমতা তার antibacterial এবং বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব থেকে আসে, পাশাপাশি পার্শ্ববর্তী টিস্যু (23) পুষ্ট করার ক্ষমতা।

আরো কি, এটি অন্যান্য চামড়ার অবস্থার সাথে চিকিত্সা করতে সাহায্য করে যার মধ্যে রয়েছে psoriasis, hemorrhoids এবং হারপিস্ জঞ্জাল (24, ২5, ২6)।

নীচের লাইন: ত্বকের জন্য প্রয়োগ করা হলে, মধু পোড়া, জখম এবং অন্যান্য ত্বকের অবস্থার জন্য কার্যকর চিকিত্সা পরিকল্পনার অংশ হতে পারে। এটি ডায়াবেটিক পাদদেশের আলসারের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9। মধু শিশুদের মধ্যে কাশি বন্ধ করতে সহায়তা করতে পারে

উচ্চ শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের ফলে শিশুদের জন্য কাশি একটি সাধারণ সমস্যা।

শিশুদের এবং তাদের বাবা উভয়ের জন্য, এটি নিদ্রা এবং জীবনের মান প্রভাবিত করতে পারে।

যাইহোক, কাশি জন্য মূলধারার ঔষধ সবসময় কার্যকর হয় না এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থাকতে পারে।

আকর্ষণীয়ভাবে, মধু একটি ভাল পছন্দ হতে পারে। প্রমাণ দেখায় যে এটি খুবই কার্যকরী (২7, ২8)।

এক গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি দুটি সাধারণ কাশি ঔষধের চেয়ে ভাল কাজ করেছে (২9)।

আরেকটি গবেষণায় দেখা যায় যে কাশি ওষুধের চেয়েও বেশি কাশি লক্ষণ এবং উন্নত ঘুম কমিয়ে আনা হয়েছে (28)।

তবুও, বোটুলিস্টের ঝুঁকির কারণে (1) বয়সের 1 বছরের কম বয়সী শিশুদেরকে কখনোই দেওয়া উচিত নয়।

নিচের লাইন: এক বছরের বেশি বয়সের শিশুদের জন্য, মধু স্বাভাবিক ও নিরাপদ কাশি suppressant হিসাবে কাজ করতে পারে। কিছু গবেষণা দেখায় যে এটি কাশি ওষুধের তুলনায় আরো কার্যকর।