কম কারব Smoothies: 10 আপনি বাড়িতে করতে পারেন

লো-ক্যারব ডায়েটগুলি লোকেদের ওজন কমাতে সহায়তা করার জন্য অভিযোগ করা হয়। এটি সত্য কিনা তা খতিয়ে দেখা হয়, যার ফলে কম চর্বিযুক্ত কার্বোহাইড্রেট যেমন শস্য, ফলের এবং স্টার্কি সব্জিতে ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য বিপাকীয় সমস্যাগুলির ঝুঁকি কমায় সাহায্য করে।

AdvertisementAdvertisement

সংক্ষিপ্ত বিবরণ

কার্বোহাইড্রেট: একটি ওভারভিউ

গ্লাইএসমিক ইনডেক্স এবং গ্লাইএসমিক লোড: গ্লাইএসমিক ইনডেক্স (জিআই) পরিমাপ করে যে কতটা চর্বিযুক্ত খাবার খালি হয়ে যায় এবং রক্তের প্রবাহে প্রবেশ করে। নিম্ন জিআই রেটিং সঙ্গে খাদ্য GI উপর উচ্চ যে খাবার আপনার রক্তে শর্করার গজের হবে না।

গ্লাইএসএমিক লোডটি খাদ্যের জিআই এবং খাদ্যের অংশ আকারে সাধারণত খাওয়া হয়। 10 বছরের কম বয়সী গ্ল্যাসিক লোডের সাথে খাদ্যগুলি ক্যারবসের জন্য প্রথম পছন্দ।

খাদ্য দ্বারা প্রদেয় তিনটি ম্যাগনোট্রুটেন্টের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট এক। প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত সঙ্গে, কার্বোহাইড্রেট আমাদের শরীর জ্বালানি প্রয়োজন শক্তি প্রদান। অনেক খাবার কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে, কিন্তু সমস্ত কার্বোহাইড্রেট পুষ্টির সমান নয়।

সম্পূর্ণ, অননুমোদিত কার্বন বেশ কিছু পুষ্টিকর-ঘন খাবারের মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই উৎপন্ন হয়, যেমন গম, বনভোলা, কুইনো এবং অন্যান্যের মতো শস্য এবং অন্যান্য সবজি ও ফলন। সহজে কিন্তু স্বাভাবিকভাবেই অপ্রক্রিয়িত কার্বোহাইড্রেট দুধ এবং ফল পাওয়া যায় কিন্তু প্রক্রিয়াকৃত খাদ্যের অনেক প্রস্তুতকারকদের শুষ্ক কার্বোহাইড্রেট, সাদা আটা এবং চিনি সহ এই প্রক্রিয়াকৃত, "সহজ" কার্বোহাইড্রেট জিনিসগুলি যেমন:

কেক
কুকি
মিছরি
সাদা রুটি
পাস্তা
সোডাস

আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন আপনার খাদ্যের সহজ কার্বন সীমাবদ্ধ করার জন্য এই সুপারিশ করেছে: 999> রস, মিষ্টি চা, স্পোর্টস ড্রিংক এবং সোডাসের মত চিনিযুক্ত পানীয়ের পরিবর্তে পানি পান করুন

পানীয় জলের পরিবর্তে ফল খান
সাদা আলু জন্য মিষ্টি আলু বাদ দিন।
সাদা রুটি পরিবর্তে পুরো শস্যের রুটি খাই।
সাদা চালের জন্য পুরো শস্য বাদামি বাদামি বাদ দিন।
হোমে মসৃণতা

হোমে কম ক্যারব মসৃণতা

কার্বোহাইড্রেটগুলিতে কম পরিমাণে স্বাদুপানির স্বাদমতো তৈরি করতে, ফলের ওপর স্মার্ট পছন্দগুলি তৈরি করুন এবং অতিরিক্ত পুষ্টির জন্য সবুজ শাকসব্জাকে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন। স্বাস্থ্যকর কম carb smoothies ফল এবং সবজি থেকে ফাইবার রাখা।

হজমনে ফাইবারের সাহায্যে এবং আপনাকে সন্তুষ্ট বোধ করতে সাহায্য করে। আপনার smoothies হিসাবে যতটা মসৃণ এবং ক্রিমিয়া তৈরি করার জন্য একটি উচ্চ ক্ষমতাযুক্ত ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। তরল জন্য, সমতল জল, দুধ (সিকম, বাদাম, নারকেল, বা চাল), এবং বরফ এর পক্ষে juices এড়ানো। প্রোটিন কন্টেন্ট বৃদ্ধি গ্রিক দই বা দুধ যোগ করুন।

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

সবুজ

1। নিম্ন carb সবুজ মসৃণতা