রান্নাঘরের সরঞ্জাম: শ্রেষ্ঠ গ্যাজেট

খাদ্য ব্লগার এগি গুডম্যান রান্নাঘরে একটি গুরুতর পরিমাণ ব্যয় করে, তার সাইটের জন্য সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলি প্রস্তুত করছেন, এজি'র রান্নাঘর। এখানে তার প্রিয় সরঞ্জামগুলি এবং তার গোপন হ্যাক তৈরি করা হয়েছে যাতে করে রোস্টড সবজি আশ্চর্যজনকভাবে চর্চা করে।

1। শার্প পিনিং ছুরি

আমার পঁচিশ ছুরি দিন কয়েকবার ব্যবহার করা হয়। আমি আমার জে.এ Henckels ছুরি সেট যে এক ব্যবহার করা হয়েছে যতদিন আমি মনে রাখতে পারেন জন্য সেট। একটি টমেটো ছুরি বা একটি কমলা ছিপি করার জন্য দ্রুত স্ট্রবেরি এর শীর্ষ কাটা থেকে, একটি দিন যে দ্বারা যায় যে আমি এই সামান্য ছুরি না বাছাই না এটা ছোট, শক্তিশালী, এবং ভাল আমার পরিবেশন।

advertisementAdvertisement

2। জেসার

জেসার্স বছরগুলিতে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, এবং ভাল কারণে: তারা এতটা বহুমুখী! তাদের সামান্য প্রচেষ্টার সাথে আপনার রেসিপিগুলিতে সিট্রোস গন্ধের বিস্ফোরণ যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমি ব্যক্তিগতভাবে Parmesan পনির গুঁড়ো আমার zester ব্যবহার করে ভালবাসেন এটি এতটা পাতলা এবং বাতাসে ছিটিয়ে দেয় যে আপনি যতটা ব্যবহার করতে চান না পারমেশানও রোস্টেড সবজি জন্য একটি সুস্বাদু টেপ।

জেসার্স রসুন এবং আদা জন্য খুব ভাল, খুব। বাজারে কয়েক ধরনের আছে এই দিন, কিন্তু আমি সাধারণত লম্বা এবং সংকীর্ণ মাইক্রোপ্রলেন জেসার ব্যবহার। আমি এটা কিভাবে কাজ করে ভালোবাসি।

3। স্পার্মালাইজার

আমার চক্রবৃদ্ধি আমার রান্নাঘরে একটি মজাদার যোগ হয়েছে। এটি না শুধুমাত্র খাবারের মধ্যে পাস্তা নুডলস জন্য একটি প্রতিস্থাপন হিসাবে carbs ফিরে কাটা সাহায্য করে, কিন্তু spiralizing আমাকে আমার পুরো পরিবারের জন্য প্লেট উপর অতিরিক্ত veggies পেতে সাহায্য করেছে

বিজ্ঞাপন

বর্তমানে, আমার প্রিয় ব্লেড ব্যাপক ব্লেড। আমি একটি হৃদয়গ্রাহী তুরস্ক Bolognese সস সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় zucchini নুডলস পছন্দ। আমি শুরুতে পাদ্রেনো স্পিরালাইজার ব্যবহার করেছি, কিন্তু যদি আমি কখনোই সিদ্ধান্ত নিতে পারি যে আমি একটি নতুন একটি প্রয়োজন তখন আমি ইন্সপিরালাইজারের উপর নজর রাখছি।

4। লিমুন / লিমন সিক্যুজার

এটি আমার প্রিয় গ্যাজেটগুলির মধ্যে অন্যতম কারণ এটি তার কাজকে এত ভাল করে তোলে আমি আমার রান্নার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে লেবু এবং লেবু ব্যবহার করি, এবং এই টুলটি নিশ্চিত করে যে আমি ফল থেকে সব রস বের করি আমি লক্ষ্য এ আমার IMUSA Lime Squeezer আপ বাছাই, এবং আমি উভয় নিক এবং lemons জন্য এটি ব্যবহার করা হয়েছে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

আমি অনেকগুলি মাপ দেখেছি (যেমন কমলা জন্য এক!) এ্যামেরিক মত অন্যান্য সাইটে - আমি আমার সংগ্রহে এক যোগ করার জন্য প্রলোভিত হয়

5। ধীর কুকার

আমার ক্রক-পট আমার রান্নাঘরে একটি workhorse। আমি খাবার প্রস্তুতির জন্য ভাত রান্না করার জন্য সপ্তাহে কয়েকবার এটি ব্যবহার করি, veggie-packed soup এর একটি বড় ব্যাচ, এমনকি স্প্যাঘেটি স্কোয়াশ। তাই অনেক স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর রেসিপি একটি ধীর কুকার দিয়ে তৈরি করা যায় যে এটি প্রতিটি রান্নাঘরে সত্যিই অপরিহার্য।

আমি আমার আসল ক্রক-পট ব্যবহার করেছিলাম যে আমি 12 বছরেরও বেশি সময় ধরে বিবাহের উপহার হিসাবে পেয়েছি, তাই যখন আমি সন্নিবেশ করলাম তখন আমি একটি নতুন ক্রক-পট কিনে ফেলার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। এটি ধূসর রান্না থেকে বাদামি মাংসের জন্য স্টোভ-শীর্ষে সন্নিবেশ করানোর অনুমতি দেয়।

6। গ্রিল বাস্কেট

টেকনিক্যালি, একটি গর্ত বাস্কেট আপনার রান্নাঘর বাইরে ব্যবহার করা হয়। কিন্তু আমার জগতে, আমার গ্রিল আমার রান্নাঘরের একটি অংশ - বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে। আমি grilled সবজি এর স্বাদ ভালোবাসি, এবং আমার গ্রিল বাস্কেট এটা grill grates মাধ্যমে আটকে বা পতন সম্পর্কে উদ্বেগ ছাড়া তাদের রান্না করা এত সহজ করে তোলে

আপনি grilled সবজি সঙ্গে এত করতে পারেন তারা একটি সহজ পার্শ্ব থালা হতে পারে, বার্গার জন্য toppings, বা শস্য স্যালাডস একটি সুস্বাদু অতিরিক্ত। থেকে নির্বাচন করার জন্য অনেক ধরনের ভাজাভুজি ঝুড়ি আছে, অত্যধিক।

বিজ্ঞাপনজ্ঞান

আমি কয়েকটি আকৃতির এবং জাল বোনাসের আকারগুলি ব্যবহার করি, যেমন একটি সাঁতার কাটা-বাদামি শাকসব্জির মিশ্রণের জন্য wok হিসাবে। একটি ফ্ল্যাটের কাজটি কাঁচা আখের মতো সুস্বাদু সবজি যেমন চিংড়ি এবং মাছকে গ্রিল করার জন্য ভালো কাজ করতে পারে।

অ্যাগি গুডম্যান ব্লগ, লেখক, ফটোগ্রাফার এবং রেসিপি সৃষ্টিকারী ব্লগের Aggie's Kitchen এর পেছনে। তার ব্লগে, আপনি সহজে সহজ সরল রেসিপি খুঁজে পাবেন, সহজ সরল, এবং তাজা উপাদানগুলি দিয়ে ভরা। Aggie অরল্যান্ডো, ফ্লোরিডা এলাকায় বসবাস করে এবং পড়া যারা ভালবাসেন একটি তিনটি সক্রিয় মায়ের, একটি ভাল workout পেতে, এবং ডিজনি এ তার পরিবারের সঙ্গে সময় কাটাতে।